晋城：进入5月份，市区肉蛋价格持续上涨

        在绿欣市场，几位肉蛋销售商告诉记者，最近天气炎热，是肉蛋销售淡季，但价格却没“淡”下来。1个月前，鸡蛋每公斤卖7.5元，进入5月中旬，升至每公斤8.5元，涨了1元整；猪肉（五花肉）每公斤22元，5月份上涨至每公斤24元，涨了2元整。

        记者从市物价局监测数据看到，截至5月中旬，市场猪肉（五花肉）平均零售价格为23.32元/公斤，比月初上涨了0.54元，涨幅为4.86%，同比上涨了4.20元，涨幅为56.30%。市场鸡蛋平均零售价格为8.78元/公斤，比月初上涨了0.54元，涨幅为14.03%，同比上涨了1.06元，涨幅为31.83%。

        谈到市区肉蛋价格上涨的原因，业内人士表示，猪肉价格上涨原因有两个，一是饲料价格、运输成本、人工成本上涨；二是去年市场低迷，许多养殖户退出，造成今年生猪出栏量有所减少。而鸡蛋价格上涨的原因则是随着天气变热，鸡蛋产量有所下降，而饲料价格、人工费用和运输费用上涨，导致生产成本增长。同时，随着端午节临近,一些厂家提前为端午节备货，造成市场需求旺盛。