据对全省22个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2011年第27周（数据采集日为7月6日）全省各地生猪价格依然上涨，但涨幅较小，已经连续8周的凶猛上涨势头开始刹车。
本周全省活猪均价18.95元（公斤价，下同），环比上周上涨0.13元，上涨幅度0.69%。其中，价格上涨的监测县11个，价格下跌的监测县有5个，价格持平的监测县有6个。目前湘南、湘西地区活猪均价为19.01元；湘北、湘中地区为18.91元。仔猪价格继续上涨，当前全省仔猪均价42.09元，环比上周上涨1.72元，上涨幅度3.59%。过高的仔猪价格导致养殖户填栏较为谨慎，仔猪交易出现了有价无市的现象。全省猪肉均价29.22元，环比上周上涨0.61元，上涨幅度1.78%。与去年同期相比，活猪价格上涨88.18%，猪肉价格上涨77.73%，仔猪价格上涨162.24%。
由于目前生猪市场价格一直处于高位运行，并且价格一再持续上扬，养殖户大多压栏惜售，因此我省当前生猪存栏结构中，大猪比例偏高，出现了生猪存栏数量连续3个月回升而出栏数连续两月减少的现象。据有关消息，为平抑生猪市场一路高启的价格，近期商务部门将向市场投放一批储备冻肉，生猪价格上涨势头将受到遏制。一旦生猪价格趋稳或出现下滑趋势，这批压栏大猪将集中向市场快速释放，生猪价格进一步受到压制。因此，预计短期可能出现生猪价格下滑现象。
本周全省玉米、豆粕、配合饲料均价为2.49元、3.79元和3.16元，均与上周持平。由于养殖效益可观，养殖活动趋于频繁，饲料企业在进入6月份后呈现回暖之势，玉米养殖需求量日益增加，由于产不足销，市场粮源偏紧，玉米价格呈现持续性坚挺上扬。但夏粮上市之后大量新小麦将替代玉米消费，会缓解玉米紧缺的局面；中储粮进口的美国玉米也将在7月份陆续到货，玉米价格继续上涨缺乏动力，综合分析预计后期走势仍将以高位震荡为主。与去年同期相比，玉米、豆粕、育肥猪饲料分别上涨12.16%、8.59%、7.84%。
一周阅读排行