芝加哥期货交易所(CBOT)豆油期货3日收盘上扬，交投最活跃的CBOT 3月豆油期货上涨44美分，报收于51.63美元/蒲式耳。分析师称，有关南美产量的不确定性仍是关键的推动力，因私人分析机构下调产量预期提振了交易商信心。
经济数据方面，美国劳工部(Labor Department)3日公布，美国1月非农就业人数增加243,000人，失业率从上月的8.5%降至8.3%。接受调查的经济学家预计非农就业人数将增加121,000人，失业率将持平。此外，1月份欧元区综合采购经理人指数(PMI)表明私人部门活动稳步增长。该指数从2011年12月的48.3升至50.4，与初值一致。
国内方面，国家粮油信息中心根据船期监测显示，1月份我国到货的进口大豆共72船约430万吨，远低于去年12月的542万吨和去年同期的514万吨，主因是1月春节长假影响到港量。当前，国内港口大豆库存维持680万吨左右的高位，进口预估的下降对市场提振或有限。春节长假后，油脂终端需求或有短暂停滞期，市场观望氛围较浓，豆油现货行情多呈有价无市格局。
油脂现货报价较稳定。豆油：天津一级8950元/吨、四级8750元/吨，山东一级9000元/吨、四级8800元/吨，江苏一级9050元/吨、四级8850元/吨，广州一级8900元/吨、四级8700元/吨；四级菜油：四川菜油10000-10050元/吨、进口菜油9900元/吨，江苏菜油9750元/吨、进口菜油9650元/吨，湖北菜油9800元/吨，安徽菜油9750元/吨。市场新菜油报价较高，在10000-10200元/吨。
综合来看，南美大豆收割如期开展、预售并好于同期水平，这继续对美豆出口需求形成冲击。国内春节长假后一周，油脂终端需求行情清淡，市场供应相对充裕。若市场缺乏进一步利多提振，油脂期价临近前高阻力位，或存有回落休整走势。
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