5月第3周鸡蛋市场分析及预测

东北区本周均价

黑龙江哈尔滨2.73元/斤，环比与上周上涨0.13元/斤；

吉林长春2.80元/斤，环比与上周持平；

内蒙赤峰2.93元/斤，环比与上周上涨0.01元/斤；

辽宁鞍山2.75元/斤，环比与上周上涨0.02元/斤；

辽宁营口2.88元/斤，环比与上周下降0.07元/斤。

北京区本周均价

河北藁城3.13元/斤，环比与上周上涨0.02元/斤；

河北馆陶3.07元/斤，环比与上周下降0.01元/斤；

河北衡水3.12元/斤，环比与上周上涨0.01元/斤；

河北秦皇岛3.06元/斤，环比与上周上涨0.03元/斤；

河北承德2.98元/斤，环比与上周下降0.04元/斤；

宁夏银川因疫情停收

甘肃白银3.35元/斤，环比与上周上涨0.05元/斤；

山西榆次3.25元/斤，环比与上周上涨0.07元/斤。

西南区本周均价

山西稷山2.75元/斤，环比与上周持平；

河南平顶山2.82元/斤，环比与上周下降0.01元/斤；

河南信阳2.84元/斤，环比与上周持平；

陕西西安2.85元/斤，环比与上周上涨0.10元/斤；

湖北云梦2.80元/斤，环比与上周持平；

湖北荆山2.80元/斤，环比与上周下降0.03元/斤；

重庆2.60元/斤，环比与上周下上涨0.05元/斤。

华东区本周均价

山东威海2.90元/斤，环比与上周下降0.03元/斤；

山东临沂2.87元/斤，环比与上周下降0.02元/斤；

山东菏泽2.89元/斤，环比与上周持平；

江苏宿迁2.83元/斤，环比与上周下降0.01元/斤；

江苏东台2.90元/斤，环比与上周持平；

福建福清3.10元/斤，环比与上周持平；

浙江桐乡3.00元/斤，环比与上周持平；

安徽宿州2.83元/斤，环比与上周下上涨0.03元/斤。

蛋价分析与预测：本周全国鸡蛋均价2.91元/斤，比上周上涨0.01元/斤，各地价格基本稳定，小幅振荡。山西个别地区受疫情的影响，存栏蛋鸡减少，价格微涨3分/斤；辽宁、河北纸箱蛋缓慢，价格出现小幅回落1-3分/斤。从目前市场情况了解到，南方的湖北、重庆、安徽等地因天气影响，走货速度显快，库存鸡蛋逐渐减少。预计近期蛋价震荡调整为主。