中消协建议“社会共治”保障禽肉安全

　　6月28日，由新疆生产建设兵团和中国消费者协会共同主办的“禽类食品安全消费大家谈”活动在京召开。中消协秘书长姜天波在发言时表示，可以用“社会共治”的方式，发动消费者的力量共同监管市场，保障禽肉安全。

　　在大家谈活动中，与会嘉宾就养殖环节和流通环节出现的禽类食品安全问题的根源、表现以及解决方法进行了充分研讨。与会代表认为，禽类食品安全问题亟须清源正流，应科学地研究和解决饲养环节层出不穷的问题。而在流通环节，则应严加规范，并且鼓励企业从诚信、道义和企业的长远利益出发，让禽类食品信息更透明，保障消费者的知情权，进而保障消费安全。

　　中消协秘书长姜天波就禽类食品消费安全提出了3条具体建议：一是有效借助社会力量，为食品安全工作注入正能量;二是强化食品生产经营企业诚信意识，落实食品安全主体责任;三是全社会行动起来，编织食品安全社会监督“天网”。

　　姜天波在讲话中强调，在国家对食品安全实行“社会共治”的背景下，消协组织应从维护广大消费者合法权益的高度入手，充分调动社会各方力量，发挥好消协的社会监督和服务职能，积极开展消费教育和消费引导，齐心协力提高食品安全保障水平。