7月3日养猪业重要信息汇总

2013年07月03日全国内三元价格排行榜

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2013年07月03日全国外三元价格排行榜

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2013年07月03日全国土杂猪价格排行榜

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2013年7月3日猪评：全国猪价震荡态势未改

　　据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2013年07月03日全国各省生猪平均价格为13.99元/千克，较昨日下跌0.06元/公斤，跌幅为0.43%，较上周同期（6月26日）上涨0.03，涨幅为0.21%（见图1）。今日猪粮比为5.94：1，较昨日上涨0.02，涨幅为0.31%，较上周同期（6月26日）下跌0.01，跌幅为0.17%(见图2)。

 

　　7月03日生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为新疆省，生猪平均价为16.13元/千克，最低地区为广西省，生猪平均价为12.76元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　生猪价格震荡态势未改，全国猪肉零售价和白条批发价也陷入震荡徘徊。天气入夏后，猪肉消费低迷化，不利于生猪价格的继续回暖，反而有可能出现下跌现象。据养猪户和经纪人反馈，目前存栏体重在200斤左右的猪只数量非常多，也就是说这些猪只将在7月下旬能够集中上市，月底可能给生猪价格带来冲击。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

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辽宁省沈阳市110万元补贴助生猪健康养殖

　　 近日，笔者从辽宁省沈阳市畜牧局了解到，今年辽宁省财政补助110万元，作为沈阳市生猪健康养殖模式综合配套技术推广项目的实施费用。其中71.5万元用于阳光猪舍的建设，每平方米补贴70元。据了解，该项目主要实施在沈阳的5个县(区)，今年全市累计建设阳光猪舍面积达10215平方米，饲养三元杂交商品瘦肉型猪13700头。

　　沈阳市畜牧局推广站罗毅站长表示，应用生猪健康养殖模式，沈阳市的生猪抵御疫病能力将有较大提高，存活能力进一步增强，预计可增加经济效益约300万元。

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四川广元上半年畜禽良繁体系建设取得成效

　　讯：今年上半年全市生猪三元杂交面达89%，其中外三杂面达56%,同比提高2个百分点；在生猪价格持续低迷的情况下，全市狠抓母猪换种工程，淘汰、新增洋二杂、PIC母猪2万头。规范建设猪人工授精站（点）10个。猪人工授精面达78%，羊良种及杂交改良面达84%，同比分别提高3%、2%。兔良种面达92%，同比提高8个百分点。再者，种畜禽场建设也取得了明显成效。上半年，规范化建设种畜禽场33个，新建种鸡场1个，新建种兔场1个，新建种羊场2个。现已建成种猪场22个，其中：外种猪纯繁场2个，外二杂及PIC猪场20个，基本达到全市种猪生产自给自足的水平。青川唐家河中华蜜蜂养殖场被认定为省级中蜂遗传资源保护区。
 

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生猪价格上扬 安徽阜阳生猪生产整体回升

　　

　　记者从市畜牧兽医局了解到，今年二季度以来，全市生猪价格开始企稳上扬，生猪生产后市将呈现整体回升的态势。

　　自去年12月中旬开始，阜阳市生猪价格进入连续下跌通道，至今年二季度开始缓慢回升，但猪粮比价仍处盈亏平衡点以下。据了解，目前，生猪出栏均价14.4元/公斤，较一季度末上涨14.3%，同比上涨10.8%；仔猪均价20.5元/公斤，较一季度末上涨28.1%，同比下降33.8%。玉米均价2.44元/公斤，较一季度末上涨4.7%，同比下降5.1%。与之相适应，猪粮比价也有所回升，由一季度末的5.4:1，升至目前的5.9:1，生猪生产接近6：1的盈亏平衡点。

　　“从调查情况看，进入7、8月份后，受高温季节肉类消费趋减和大中专院校放假等因素影响，预计近期生猪价格仍会有小幅波动，但后市生猪生产整体回升的态势比较乐观。”市畜牧兽医局专家分析说，一是前期全国落实猪肉储备计划的实施，一定程度上稳定了猪肉市场和养殖户信心；二是现阶段生猪标准化项目正在各地抓紧实施，也提振了规模养殖企业的信心；三是通过多年来的市场波动洗礼，坚持下来继续发展规模养猪的企业，已能理性从容应对市场变化，部分养殖户正在积极调整猪群结构，加强饲养管理，对生猪产业后市依然看好。

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浙江杭州：活体猪作抵押 可申请信贷业务

　　活体种猪可以作为抵押物，来申请信贷业务？近日，一种金融仓储服务让农业企业大开眼界。

　　“这样的活动，以前确实没碰见过。” 农行浙江省分行公司业务部副总经理周伟岗说，“此前都是项目负责人上门来找资金，现在政府搭台让我们走下去看项目还是头一回。”上周，杭州市金融办联合建德市、桐庐县政府举办了一场“综合金融服务县域经济”活动，把10家银行机构、5家股权投资基金、2家期货公司、2家资产管理公司和金融仓储机构、保险机构、信托机构以及省股权交易中心相关负责人请到了杭州的西部县市，和当地的企业家面对面对接城镇化发展项目，以多元化的融资渠道，为杭州的县域经济输血。

　　毫无疑问，银行机构是社会融资的主渠道。但这次活动中，多家金融机构，准备了信贷、发债、股权投资、期货等多种服务和产品。市金融办副主任胡晓翔说：“与中西部地区相比，杭州地区的各县市产业基础更加牢固，经济实力更强，政府承受能力也更强，对政府项目的风险管控应当实事求是、具体分析，不能搞‘一刀切’。建德、桐庐政府前期梳理了一批重点项目，也是希望借助本次活动，各类金融机构发挥所长，创新思路，在合法依规的前提下实现双赢。”

　　不搞“一刀切”道出了服务县域经济的本质，创新金融产品，让很多被挡在银行传统信贷门槛外的县市中小企业也能获得“及时雨”。比如北京银行杭州分行推出了一种组合贷业务：单户融资规模不超过500万元的小微企业，可以以房（地）产抵押为主要担保方式，申请短期融资业务，最高授信额度可为抵押物评估价值的120%。

　　而另一种金融仓储服务更是让农业企业大开眼界。据了解，浙江涌金仓储股份有限公司和建德的一家养猪大户达成了合作，可以把活体种猪作为抵押物，来申请信贷业务。仓储公司会派驻专门的工作人员监管这些活猪的动向，以免抵押物受到损失。

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广州生猪自给率保持在50％的目标难实现

　　讯：目前广州市生猪年消费需求量为650万头左右，出栏量为230万头左右，自给率仅为35%。而根据5月初发布的《广州市菜篮子产品安全供给工作意见》，广州市对生猪出栏实行最低保有量制度，全市生猪出栏量不低于365万头，到2016年本地生猪自给率达到50%。

　　为实现该目标，广州市加快新建一批现代化健康生猪养殖场和改扩建一批标准化养殖场，经认定和公示的省“菜篮子”基地能获得补助，其中生猪养殖场约为50万元。

　　近年来，为广州治理生猪养殖带来的环境污染问题，对部分地区进行限养和禁养，部分地区的小猪场被强行撤掉。由于环境压力大，广州实现50%的生猪自给率难度很大。

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养猪户的离歌：开荒者与驱逐者之间的斗争

　　讯：六月二十四日，天河棠下后山。看着最后一头猪被猪贩拉上车，广西灵山人杨红娟如同卸下了一块心头巨石，她庆幸地环视着这座她生活了五年的山头。距她五米之外，她和家人一直居住的屋棚已被推倒，用过的酒瓶和塑料袋随意飘零着。

　　这是一群生活在城市最底层的人。二十多年间，他们不断迁入，搭窝架棚，养猪种菜，或在城市里干最脏最累的活。和周边高档住宅相比，这个脏乱差之地讲述着一个彻底相反的故事。

　　开荒

　　后山的村民总是以后山的“开荒者”自居。“以前四周根本没有一栋高楼，我们比那些富人来得更早。”提到类似“先来后到”的话题时村民们总是一肚子硬气。

　　凌晨4时，60岁的花阿姨从自家棚屋走出，来到菜地，又有近百斤的番薯藤等着她收割。接近5时，花阿姨将番薯藤装上自行车，迎着微微露出的晨光骑向车陂蔬菜批发市场。“哐当哐当”，自行车声音响彻棠下后山的村野间。

　　花阿姨的棚屋位于一片鱼塘边上，满塘的垃圾似乎要把鱼塘填满，死猪和泡沫充斥其中，但花阿姨早已习以为常，她甚至觉得这里的空气比“外边”要好得多。这是花阿姨住进棠下后山的第15 个年头，她本姓梁，广州人，因为小名“花丫头”，附近的村民都叫她花阿姨。

　　说起刚住进这里的时候，花阿姨的表情让人感受得到彼时的心酸：“整座山头只有三四家泥屋，四周全是蒿草，一来这里我和老公养猪、卖菜。因为草又多又高，路又不好走，卖剩下的菜经常会在半路上掉完。那时候这里还有很多蛇，我们就买了很多硫磺洒在周围。”

　　广西灵山县太平镇人施全才比花阿姨来得更早。1990年，19岁的他来到棠下后山山头，眼前看到的是一座又一座的坟墓。初到广州的他没处落脚，和占有鱼塘的棠下村民说好，帮其看管鱼塘，条件是租下鱼塘边上的房子，这一住就是23年。“这里的每一条山路都是我们踩出来的，我们是这里的开荒者。”

　　施全才和花阿姨属于第一批来到棠下后山的居民，在此之前这里为两个农场占据，地形以山林地为主。“我们来到这里的时候，周边除了广州氮肥厂之外根本没有一栋高楼，我们比那些富人来得更早。”每次提到类似“先来后到”的话题，施全才总是一肚子硬气。

　　随后的20多年中，不断有人从外地迁徙而来，山头开始陆续被人占据，棚屋越来越多，住户变得越来越密集，村落初成规模。这其中，来自广西的迁徙者占据绝大部分，广西人中又以灵山人为最多，他们的谋生手法只有一个养猪。

　　

　　施全才解释，灵山一直都有养猪谋生的传统，而棠下后山简直具备养猪的绝佳条件：首先，大片的山地可供搭建养猪的猪栏，这是城中不可能具备的用地条件；其次，周边城市生活可提供养猪用的潲水，大大降低养猪的成本；第三，城市生活对猪肉的需求巨大，会有买家主动进村来收猪。“我带你，你带他，亲领亲，越来越多的灵山人来到棠下后山养猪了。”

　　带动迁徙的另一个利好条件是道路条件变好。2000年后，进山的水泥路修成，这给出入的村民带来极大方便，更多的人开始进入，村落的规模也愈发成型。“水泥路修成后，路通财通，人也慢慢多起来。”花阿姨说。

　　接着又通了电，还有人修了排污渠道，直到现在，后山的村民一直挖井打水，但这不会让村民觉得不方便。施全才们总是以后山的“开荒者”自居。“我们来之前到处是荒山野岭，后来变得人丁兴旺，虽然这块地之前是属于珠江投资集团的，但他们迟迟不开发，我们住下去也理所应当啊。”

　　被逐

　　周边小区针对后山村民污染空气的投诉从未间断，但养猪户如同“春风吹又生”一般，一批走了又来一批

　　陈凤兰2000年左右从广西贵港来到后山，“到大城市赚钱给孩子读书”。她一直在周边的住宅小区做环卫工人，每月可以挣到1000多元。在城中村租不起房子，她只能在后山租窝棚居住，每年给棠下的村民1000块房租。

　　在小区扫地时，她能闻到恶臭。她明白，这种气味来自养猪户长时间烧煮潲水，以及电子垃圾清捡时塑料表面的焚烧。抱怨臭味的居民越来越多，这使得陈凤兰工作时不敢轻易提到自己居住在棠下后山。

　　来到后山的人越来越多，最多的时候整个后山有超过1000人，几百户养猪户。热闹的氛围让村民感到欣慰，但他们也逐渐感受到“外边的人”的敌意。周边居民认为他们污染了空气，这种感觉在周边的中海康城、汇景新城等楼盘落成入住后越发明显。来自天河区和棠下、车陂街道的投诉也与日俱增。

　　2004年起，相关部门开始陆续派出人手对棠下后山的养猪户进行整治，并在当年拆除养猪窝棚数万平方米。这种整治强度在亚运会前达到高峰，并且持续至今。

　　强大的压力使得后山村民不得不收敛。一批批的养猪户离开，没离开的人也开始谋划转行。有人在村里开起了小卖部，有人去周边的工厂里打工。还有人把养猪棚迁入更深的山里，希望借此逃脱拆除。

　　2005年后，养猪户杨武山不再养猪，因为“猪棚迟早都要被拆”。但他发现，仍源源不断有人从老家灵山过来，继续操持着养猪的事业。“一批人走了又有一批人来，这里实在是养猪的好地方，刚来到广州，找不到工作也只能养猪。”

　　
 

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闽西永定县拆除猪场53家，削减生猪1万余头

　　讯：从福建省永定县获悉，今年以来，该县共关闭拆除禁养区内生猪养殖场53家，总面积2.09万平方米，削减生猪养殖量1万余头。

　　为加大禁养区内养猪场整治力度，保护美丽家园环境，该县全面开展养殖业污染综合整治，加大日常巡查监管，对养猪场违建现象较为严重的高陂、培丰、湖雷等乡镇下发了整改通知书，并及时组织力量制止、查处未批违规新（扩）建养猪场行为，与此同时，对整治工作落后的乡镇予以通报，对其实行“黄牌警告”，并约谈主要领导，启动责任追究制度。

　　该县还对禁养区外的养猪场进行污染治理，推进生态示范场建设。目前，全县共完成40家规模养殖场标准化改造，实施节能减排示范场建设项目50个。

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石家庄猪肉价格上月涨一元 大幅度上涨难

　　5月份，猪后座肉还13元/斤，到了6月份夏天了，与往年不同，猪肉的价格倒涨了一块钱，14元/斤了。在范西路菜市场，市民孙女士发现，便宜了三个多月的猪肉价格，已在燥热的消费淡季开始缓慢上涨。网友从石家庄市物价局了解到，目前石家庄的猪肉价格确实在缓慢攀升，且在6月份时，猪粮比价已重回到盈亏平衡点以上，但近期肉价不会大幅度上涨。

　　淡季猪肉“破例”涨一元

　　家庭主妇孙女士说，夏天吃猪肉少了，但偶尔买了一次，发现与往年的这个时候猪肉都降价不同，今年夏天的猪肉价格是往上涨的。

　　记者从桥西蔬菜批发市场了解到，5月底，猪肉的批发价格还在每公斤多在18-20元，而到了6月底，大多涨到了19-22元。

　　来自石家庄市物价局的消息显示，在6月份，猪肉价格还是稳定的，但环比上月价格有所上涨。以猪肉后座为例，每斤的均价在 14元上下，环比上涨了6.06%。

　　众养猪户一般已不再亏损

　　记者了解到，今年春节之后猪肉价格下跌，猪粮比价跌入蓝色预警区，养猪户出现亏损。而尤其到了最近两个多月，我省猪肉价格已跌入两年内的谷底，在5月中旬之后才开始缓慢回升。进入到6月份，河北猪粮的比价则从蓝色预警区回升至绿色正常区域。

　　从目前情况来看，以石家庄为例，6月份猪粮比价为 6.25：1，环比上涨了12%，猪粮比价重回盈亏平衡点以上。猪粮比价是生猪出场价格与玉米批发价格的比值，具体来说，生猪出场价格平均为每公斤 14.28元，环比上涨了14.75%；仔猪以及母猪每公斤为30元和28.50元，环比分别上涨了14.94%和5.95%。豆粕、麦麸以及玉米等饲料价格，分别为每公斤4.06元、1.93元和2.28元，环比分别上涨了1.75%、2.12%和2.24%。

　　冻肉收储调控预案起作用

　　“由于政府启动了生猪价格调控预案，以略高于市场的价格，开展了冻猪肉储备收储，调控效果有所显现，这是生猪价格回升的主要原因。”石家庄市物价局人士分析。

　　据悉，进入六月份，肉品消费转淡，生猪价格逐步企稳。同时受之前生猪价格上涨，养殖效益有所改善的影响，仔猪价格也出现了上行的趋势。由于目前没有出现大量宰杀母猪的现象，能繁母猪存栏水平相对偏高；仔猪补栏积极；疫情比较稳定；生猪供应充足，预计生猪价格总体将处于周期性波动的下行通道，近期出现大幅上涨的可能性不大。“尽管目前生猪市场调控取得初步成效，但由于猪肉市场还将有两、三个月的淡季消费期，预计下月猪肉价格或将有一定的下行风险。”石家庄市物价局人士说。

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猪流行性腹泻袭来 家禽业面临发展良机

　　讯：克利夫兰研究公司的Christine McCraken说，猪流行性腹泻的发现可能会对美国的家禽销售产生正面影响。这种疾病5月份在美国首次被报道，它可能会引发猪肉制品的短缺，使得消费者转而食用禽肉。

　　据McCraken说，这种疾病对于美国来说仍然是个谜，生产商们并不知道它们是怎么传播的，但是有些人认为是经由空气传播。现在养猪业正在大规模扩张，养猪者的风险管理也很好，但是当猪流行性腹泻袭来之时，猪肉产业扩张的可能性就被消除了。

　　禽肉随时作好准备超越猪肉成为世界领先的蛋白质食品。这种最新的疾病对于猪肉产业来说是个挑战，但是却能对家禽业起到促进作用。现在，猪肉是世界上消耗最多的蛋白质食品，但是马上禽肉就会取得领先地位。禽肉现在在美国是消耗最多的蛋白质食品，但在世界范围内，却位于猪肉之后。

　　McCraken 说，其它国家的人正在转向吃禽肉，因为它相比其它蛋白质食品来说更加得便宜。全球家禽需求量的增加给美国国内的生产带来了挑战。随着家禽需求的增加，相应就需要更多的饲料来喂养，饲料供应就会成为一个问题。

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美国FDA就动物饲料中的添加物征求意见

　　讯：据美国食品药品管理局（FDA）消息，5月16日美国FDA发布公告，就动物饲料中的添加物征求意见。

　　本次公告包括动物食品或饲料中的禁止添加物质，以及禁止添加于反刍动物饲料中的动物蛋白两项内容。

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英国生猪生产商看到产业竞争力正在提升

　　据BPEX信心调查报告称，英国生猪生产商相信，相对于在英国和欧盟的其它农场主来说，他们的竞争力正在提高。报道还称，他们相信在接下来的12个月里会变得更好。

　　然而，零售商们的信心却4年以来出现首次下滑。

　　据了解，在接下来的一年里，对于生猪产量而言，育肥猪舍是最重要的限制因素。

　　这是最新的BPEX信心调查的结果，这些调查不仅来自于生产商，还有教授、兽医、相关产业以及食品零售服务商。

　　在2013年调查的时候，对于猪肉生产商来说，易变的饲料价格和疲软的市场价格所产生的影响并不出人意料，但是外界对于生产商交货能力信心下滑，这是一个新的趋势。