北京水屯市场：鸡蛋价格持续上扬

 　　据水屯市场信息办8月27日对鸡蛋价格的监测数据：鸡蛋批发价195元/箱（22.5公斤），折合8.67元/公斤，周环比上涨5.4%，月环比上涨11.42%；上市量7.35万公斤，供应充足。

　　市场来源系统监测数据：市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地，外埠供应占95%。

　　鸡蛋价格近期异常活跃，呈现出持续小幅上扬之势，目前产地装车价也已经涨至188元/箱，环比上涨5.61%。主要原因，一是前期蛋价偏低，养殖户淘汰量增加，产出有所减少；二是学校陆续开学，中秋节快到了，糕点厂月饼生产量增大，鸡蛋消费增加；三是近期东北鸡蛋产区持续降雨，部分养殖场受损严重，同时降雨使鸡蛋收贮和运输成本增加。

　　就目前情况看，满足京城供应还是不成问题的，随着各大、中院校的陆续开学，中秋、国庆的临近，鸡蛋销量将呈持续增加之势，价格仍有小幅上涨的空间。