11月13日养猪业重要信息汇总

2013年11月13日全国外三元价格排行榜

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2013年11月13日全国内三元价格排行榜

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2013年11月13日全国土杂猪价格排行榜

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2013年11月13日猪评：北方部分地区猪病恶化

　　据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2013年11月13日全国各省生猪平均价格为15.56元/千克，与昨日猪价持平，较上周同期猪价（11月06日）上涨0.08元/公斤，涨幅为0.52%（见图1）。今日猪粮比为6.82：1，较昨日猪粮比下跌0.02，跌幅为0.29%，较上周同期猪粮比（11月06日）上涨0.01，涨幅为0.18%。

 

　　11月13日生猪市场行情与昨日震荡持平，全国生猪价格最高地区为新疆省，生猪平均价为17.30元/千克，最低地区为山东省，生猪平均价为14.34元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　目前全国生猪出栏量保持稳定，终端消费市场供应也相应增加。生猪市场交易量缓慢回升，屠宰企业开始春节猪肉备货，生猪收购量有望开始提升。随着天气逐步变冷，北方地区猪病情况也开始恶化，据辽宁养殖户反馈，大连地区猪群五号病有蔓延态势，死亡情况良好；据河北养殖户反馈，邢台地区部分猪场有疑似猪流感爆发，中小猪猪群均有死亡，死亡率较高，养殖户损失严重。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

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黑龙江五大连池部分品种玉米霉变较高

　　11月13日（周三），从黑河五大连池市某贸易商处获悉，当地贸易商处收购水分30%左右的好粮的价格为1600元/吨。

　　据了解，当地德美亚一号粮质较好，普遍可在二等以上，贸易商处收购价格较高。据该贸易商反映，德美亚二号表现较差，受降雨影响霉变现象较为严重，价格较弱。

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内蒙古呼和浩特企业玉米收购价格上调

　　11月13日（周三），从呼和浩特某贸易商处获悉，当地深加工企业收购标准水分的玉米价格为2040元/吨，较前期上调60元/吨。

　　据了解，前期企业处调价频繁，但整体价格稍显偏弱，企业处到货量减少。为增加上量，企业处价格再次上调。

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河北邢台玉米价格平稳 低水分玉米供应偏少

　　11月13日（周三），最新从河北邢台玉米市场获悉，目前当地贸易商销售玉米站台价2230元/吨，净粮，水分14.5%，价格较周初持平，目前维持稳定。

　　另据当地市场了解，目前当地玉米水分整体仍旧偏高，部分低水分玉米铁路发运流向销区，近期华北玉米到销区发货量整体表现趋减。产地方面，受粮源水分偏高所限，市场购销偏淡，贸易商收购积极性一般。

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河北衡水少量低水分玉米上市 价格坚挺

　　11月13日（周三），最新从河北衡水玉米市场获悉，目前当地贸易商销售玉米价格2150元/吨，净粮，水分17%，价格较周初坚挺平稳，目前维持稳定。

　　另据当地市场了解，目前当地玉米处于上市初期，低水分玉米供应较少，市场购销仍显偏淡。入冬后气温持续下降，玉米降水进程放缓，后期玉米大量上市后价格或面临下跌风险。

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山西长治玉米价格稳中偏强 水分仍待下降

　　11月13日（周三），最新从山西长治玉米市场获悉，目前当地贸易商销售玉米价格2130元/吨，毛粮，水分5%，价格周比小幅上涨，目前维持稳定。

　　另据当地市场了解，近期当地玉米降水放缓，低水分玉米供应偏紧，外流南方饲料企业数量较前期有所下降。因产地低水分玉米上市数量减少，对产地价格形成一定支撑，局地价格小幅走强。

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江苏宝应县大力推进“放心肉”工程建设

　　为切实加强肉品质量安全监管，确保全县人民吃上“放心肉”，宝应县农委不断巩固生猪机械化集中定点屠宰成果，多措并举，大力推进“放心肉”工程建设。

　　一是强化对生猪定点屠宰企业监管。与生猪屠宰企业签订畜产品质量安全责任书，落实生猪定点屠宰企业负责人是肉品质量安全第一责任人。督促屠宰企业开展肉品品质检验，建立严格的肉品品质检验制度，肉品品质检验与生猪屠宰同步进行，保证出场肉品质量。

　　二是严格生猪屠宰检疫监管。派驻专职检疫员8名，严格按照生猪宰前、宰中、宰后检疫各项规程和无害化处理监管有关规定，严格把关，确保出场肉品全部经检疫合格。定期或不定期抽调精干力量，组织对机械化屠宰场生猪屠宰进行监督检查，确保出场生猪产品100%合格，不合格生猪产品100%无害化处理。

　　三是切实加强外来猪肉监管。针对近年来县外冷鲜肉品逐步进入县内的情况，根据县政府相关文件要求，组织人员对进入县内的外来猪肉实行经营备案、入境申报检疫、严格实施冷链运输等管理。今年9月，将原先的3个外来肉品报检点整合成1个集中报检点，实行24小时值班，对外来猪肉的检疫和肉品品质检验等情况进行复检，复检合格的方可进入县内市场销售，不合格的按相关法律法规处理，确保外来猪肉安全。

　　四是不断加大肉品执法检查力度。采取定期与不定期、明查与暗访相结合等形式开展肉品市场执法检查，加强对重点环节和重点人头的监管，对入市肉品查花验证，今年以来共出动执法车辆126车次、出动执法人员575人次，查处各类违法违规案件27起，有力地保障了上市肉品的安全。

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广东深圳赶猪谁担责？执法部门互踢皮球

　　尽管组织了声势浩大的清理行动，但是直到今天，没有一个部门能够拍胸保证：深圳水库水源保护区范围内已经没有私宰，没有非法养猪，没有对深圳水库形成污染。这其中涉及一个重要的问题：权属不清。

　　记者在采访过程中，发现一些权限上的争执。就比如水源保护区的赶猪行动，到底是该街道执法队挑头，还是应该环保部门主导，权限难以厘清。

　　横岗街道一现场执法的负责人向记者抬出《深圳经济特区饮用水源保护条例》第二十六条的规定：“环境保护部门应当组织对水源保护区内饲养猪、牛、羊的清理和对有关养殖设施的拆除工作。”该负责人抱怨称，只要有人举报水源保护区的问题，最先被指责的肯定是执法队，实际上第二十六条的规定明明写着我们只是配合，“我们的工作范围只是局限于横岗辖区内的商业区、工业区等地方的违规行为”。

　　但是，这一观点很快遭遇环保方面的反驳。一个内部人士称，环保部门本身就只有一个执法科室，人手本身就不足，而且细化的事情本身就要求街道去做，“街道的执法队本来人就多，又接地气”。

　　总之，公说公有理，婆说婆有理。而即使是深圳市水源办组织两区进行统一行动，也有指挥不动的情况。该内部人士称，该部门属于市人居委，但人居委在区和街道里面的业务指导部门是环保局和环保所，而真正有人手有拆除机械的部门一般是区城管局和街道执法队，“不要说指挥，就是组织也组织不动，人家肯出动即使是摆个样子，就已经给你面子了”。

　　该说法其实看11月9日统一行动的效果已经得到印证。当天，在市水源办的统一组织下，罗湖龙岗两区出动近200人，5台钩机以及数个部门，对外还号称要彻底查干净拆干净，但记者事后走访后还是发现不少“漏网之鱼”。比如在罗湖，8个非法养猪场还剩下1个未动，相关部门解释系因猪场女主人情绪激动，有拼命之势，所以给对方一个星期的自行拆除时间。但仔细想想，如果这样就能够躲过被拆屋赶猪的命运，接下来恐怕执法难度会越来越大。而横岗的清拆行动更让人嘘唏。记者此前暗访的两家非法养猪场，其中一家，8日上午拆了下午就回潮了，9日执法队也未见动作。另外一家则自始至终未见执法队的身影。

　　其实非法养猪场不断回潮，并非所有养猪场主的意愿。11日上午，当钩机拆完4个养猪场后，现场开始吵起来。两个养猪场老板开始抱怨：“为什么每次都拆我们两家人，下边的就不拆？做事情最重要是讲究公平，如果全部都拆了，我们毫无怨言”。现场一名执法人员则回应，“你自己的事情都还没搞好，还要管人家的事情，要是再把猪场建起来，下次就把你们抓走”。姑且不评价这种表态是否妥当，但如果清理行动真的存在“厚此薄彼”的情况，不得不让人怀疑导致“不公平”的私相授受因素。

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USDA：中国大豆进口预估为6900万吨

　　讯：美国农业部上周五公布的11月供需报告显示，中国2013/14年度大豆进口预估为6900万吨。9月预估为6900万吨。2012/13年度进口预估为5987万吨。

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荷兰育种公司TOPIGS通过育种减少公猪膻味

　　Topigs公司开始对母猪进行培育，使其生产出具有更少公猪膻味的后代。减少公猪膻味将是Topigs公司培育母系猪的目标之一。

　　Topigs公司计划5年之内将使得带有公猪膻味的育成猪数量减少一半。

　　通过基因选择技术，Topigs公司发现了一种新的技术，可以使用通过改进母系猪来减少公猪膻味，但并不会影响其生产能力。

　　Topigs公司每年出产125万杂交繁育小母猪，700多万剂种猪精液，是世界上最大的种猪供应公司之一。

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美国动物科学家对生猪嗅觉灵敏性进行研究

　　讯：近日,美国的动物科学研究中心对生猪进行了一项重复性的研究,该研究旨在探究重复性的曝光是否会使生猪获得检测猪烯酮的能力。

　　研究者们在六周内对年龄在37.5+/-11.7的77母猪和44头雄性猪进行了3次重复性猪烯酮曝光,以探究生猪嗅觉的灵敏性。

　　

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巴西上个月下半旬猪肉价格出现上涨

　　讯：近日,根据来自巴西高级应用经济学研究中心的消息,十月下半旬巴西的猪肉市场指标有所增加,而且达到了很高的水平。

　　与具有很强竞争优势的猪肉产品相比,该月份巴西的牛肉等肉制品的价格却出现了下滑,最高点时的猪肉价格已经达到了2004年以来的新高。

　　

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匈牙利调低生猪批发流通税 从27%调低到5%

　　讯：匈牙利地区发展部日前宣布，从明年1月1日起将生猪和供应批发的整扇猪肉流通税由目前的27%调低到5%，目的是提高匈牙利生猪饲养和屠宰企业的竞争能力，消除猪肉流通领域的黑色经济。

　　匈牙利猪肉供应一直存在两大问题：一是由于饲养成本攀升，生猪饲养业者的收入难以增加。二是猪肉进入消费市场环节过多。对此，匈牙利地区发展部认为，流通税调低到5%将有效改变这种不利状况，能够提高匈牙利本国猪肉生产者的竞争力，扩大就业和再生产。

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江西上高被列入全省扩大育肥猪保险试点县

　　讯：日前，江西上高县被列入全省扩大育肥猪保险试点县，这成为宜春市唯一一个，全省两个育肥猪保险试点县之一。上高县是全国有名的生猪养殖大县，连续六年荣获全国生猪调出大县奖，该县采取“公司+合作社+社员”的运营模式，实行生猪品种和引种、防疫和保健、饲料供应、生猪营销、管理技术、环境治理“六统一”，使全县生猪养殖出栏数年年迈上新台阶。2012年，该县共出栏生猪105万头，同比增长16.4%，年末生猪存栏68万头，其中能繁母猪10.3万头，首次突破百万头大关。

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湖北宜昌回应“百头死猪抛尸长江岸边”

　　讯：针对网友发帖称“湖北宜昌百头死猪抛尸长江岸边”一事，记者今天从湖北省宜昌市点军区委宣传部获悉：经清点确认，死猪数量实际为29头，目前已完成集中清理和无害化处理工作。

　　此前，该网帖称，在宜昌市点军区谭艾路，100余头用编织袋包装的死猪尸体被抛在长江岸边，有的已经高度腐烂，臭气熏天。

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英三只小猪逃出农场闲逛 回来后体重增加一倍

　　讯：据外媒11日报道，英国兰开夏郡的一个农场的三只小猪一个月前从饲养场逃了出去，最近三只逃跑的小猪因担心被森林里的狼吃掉，竟然自己乖乖地回到了农场，而小猪的体重也增加了一倍。

　　据报道，这些6个月大的猪当时逃到附近的一处森林里，农场的工人多次前往森林捕捉都未能成功，它们要么躲在丛林以免不被发现，要么就逃到峡谷地带，让农场工人无所适从。

　　最近，这3只猪自己回到了农场，可能在森林里享受了橡子大餐，体重也比逃出去之前增加了一倍。

　　据农场工作人员称，这些小猪可能是担心在森林里遇到狼，所以自己乖乖地跑回了农场。

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贵州生猪价格平稳 低于全国水平

　　昨日，省农委畜牧办发布10月份主要畜产品等集市价格监测信息，通过对全省19个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，本月仔猪、鸡蛋、玉米价格环比下降，小麦麸价格环比持平，其他畜产品及饲料价格环比上涨。

　　生猪价格将保持平稳

　　10月贵州仔猪价格21.7元/公斤，同比下降4.1%，环比下降3.1%。碧江区仔猪价格最高，为27.8元/公斤，兴义市最低，为15.8元/公斤。铜仁市碧江区活猪价格最高，为19.4元/公斤，独山县最低，为15.7元/公斤。遵义和西秀区猪肉价格最高，为30.4元/公斤，黎平县最低，为19.9元/公斤。

　　另外，贵州本月猪粮比6.43:1，全国猪粮比为6.45:1。据省农委工作人员分析，生猪处于正常区域，预计我省生猪价格将保持平稳。

　　牛羊肉价格高位运行

　　10月，贵州牛肉价格65.7元/公斤，同比上涨29.9%，环比上涨1.4%。碧江区牛肉价格最高，为81.2元/公斤，紫云县最低，为58.3元/公斤。安龙县羊肉价格最高，为92.8元/公斤，紫云县最低，为58.8元/公斤。

　　鸡蛋、活鸡方面，贵州鸡蛋价格13.1元/公斤，同比上涨1.4%，环比下降0.3%。湄潭县鸡蛋价格最高，为15.8元/公斤，碧江区最低，为9元/公斤。贵州活鸡价格18.3元/公斤，同比持平，环比上涨2.2%。都匀市活鸡价格最高，为25.6元/公斤，黎平县最低，为11.3元/公斤。

　　据省农委畜牧办有关工作人员分析，受高饲养管理成本的影响，预计牛、羊肉价格将继续保持高位运行。此外，预计鸡蛋和活鸡价格将保持平稳。

　　此外，饲料价格方面，玉米均价2.63元/公斤，比全国平均价高0.17元/公斤，同比下降1.1%，环比下降0.4%；豆粕均价4.8元/公斤，同比上涨6%，环比上涨4.4%；育肥猪配合饲料均价3.6元/公斤，同比上涨2.8%，环比上涨0.8%；肉鸡配合饲料均价3.8元/公斤，同比上涨3%，环比上涨2.1%；蛋鸡配合饲料均价3.7元/公斤，同比上涨0.6%，环比上涨0.6%。

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俄罗斯2013年猪肉进口总量将减少20%

　　11月11日,俄罗斯联邦海关局的数据显示,2013年10月俄罗斯从非独联体国家进口猪肉1.956亿美元,同比减少17%。

　　俄罗斯行业协会总干事尤里·科瓦廖夫在10月末曾预测,2013年俄罗斯猪肉进口总量将减少20%。

　　此外,2013年10月俄罗斯进口禽肉5280万美元,同比下降25.6%,进口牛肉2.309亿美元,同比下降7.7%。肉类及肉类副产品进口总额整体下降16.1%,共计为5.569亿美元。值得注意的是,在2013年9月,俄罗斯联邦政府副总理阿尔卡季·德沃尔科维奇与英国农业大臣签署了一项进口牛肉和羊肉协议,因此来自英国的肉类供应大幅增加。

　　2013年9月,俄罗斯进口肉类及肉类副产品总值5.397亿美元,其中,牛肉进口额为2.092亿美元,猪肉进口额为2.042亿美元,禽肉进口额为5640万美元。

　　2013年10月,俄罗斯乳制品进口额为2.304亿美元,与去年同期相比增长22.7%,鱼类及水生无脊椎动物进口额为2.979亿美元,同比增长34.6%,冷冻鱼进口额为1.239亿美元,同比增长88%。

　　2013年10月,俄罗斯从境外进口水果和坚果减少4.8%,进口总额为4.341亿美元,进口植物油总额1.095亿美元,同比下降19.4%,粮食进口增长14.4%,总额为1630万美元,蔬菜进口增长16.9%,总额为1.276亿美元,白糖进口增长46.5%,总额达4090万美元,包括酒精饮料在内的饮品进口增长14.7%,总额为3.39亿美元,而烟草制品进口下降23.6%,进口总额为1.061亿美元。