肯德基重振中国销售活动受挫 广告反提醒“毒鸡”事件

肯德基

　　北京时间12月4日下午消息，百胜餐饮集团在中国肯德基网站上打出了“每一口都安心”的主题广告。

　　此广告是肯德基“我承诺”("I Commit")活动的一部分，为的是让中国消费者放心，因为一年前肯德基两家鸡肉供应商被曝使用过量抗生素催熟的鸡肉。

　　根据对中国消费者的采访，此次主题广告并没有缓解他们的顾虑，而是提醒了消费者关于炸鸡链的食品安全问题，这有可能影响百胜餐饮集团夺回市场份额的举措。

　　11月的一份调查表明，近四成的受访者仍然担心肯德基“毒鸡”风波。百胜在风波后削减了一些供应商，并预计安全忧患很快会烟消云散。但是餐厅的销售却没有回转，恢复期也被推后。

　　百胜发言人布卢姆(Jonathan Blum)声称，两周前发起的“我承诺”活动已在消费者中间引起共鸣。

　　布卢姆指出，“要让消费者认可我们的品质承诺。”

　　百胜是中国最大的西餐厅运营商，运营着4500家肯德基餐厅，公司超过一半的营业利润来自中国。如今的局面无疑对百胜不利。

　　百胜将于周三晚些时候在纽约举行年度投资者会议。对于面临品质问题、更激烈竞争以及巨额消费支出的百胜餐饮集团，分析人士预计其高管将在会议上公布肯德基重振在中国销售计划的具体细节。

　　尽管百胜在中国有长达几十年的提供安全食物的良好声誉，但是其目前还是要竭力挽回消费者的信任。

　　一些受访的食客表示，百胜此次推出的主题广告唤起了大家对去年12月“毒鸡”风波的记忆。该报告导致肯德基中国餐厅连续几个月的销售额呈现两位数百分比跌幅。

　　一名受访者表示：“此举没有让人们忘记抗生素问题，而是起到了煽风点火的作用。”他也对食品安全问题表示担忧。采访时，他正在麦当劳餐厅吃牛肉汉堡。