12月19日养猪业重要信息汇总

2013年12月19日全国外三元价格排行榜

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2013年12月19日全国内三元价格排行榜

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2013年12月19日全国土杂猪价格排行榜

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猪价腹背受敌　养殖户盼望猪市重振旗鼓

　　当养殖户对过年充满着美好想象的时候，猪价却毫不留情面的以迅雷不及掩耳之势下滑。下跌范围覆盖全国很大地区，有的地方甚至一夜之间生猪价格每斤下跌了0.5元。这要是猪场有100头300斤的大猪，一夜之间可就亏损了一万五千元。要是稍大型的猪场亏损更加让人难以承受。现在的猪价已经是腹背受敌，实在没有不跌的道理。

　　猪病疫情：从今年入秋以来猪病就没有消停过，像僵尸一样一波一波的侵袭着猪场。其中，受到其祸害最为严重的就是东北地区。自疫情出现以后，东北地区猪市行情一直弱势走低。尤其是近一两天，走低幅度加大，甚至有猪友预言这两天东北地区的猪价会跌破“7”。这一突如其来的噩耗对养殖户来说真是一个晴天霹雳。

　　抛售现象：在猪病面前，压栏只会造成更大的损失，猪农束手无策，出现了抛售的现象，一时间市场大大的饱和供过于求，也因此导致了这些地区猪价出现剧烈波动，下滑厉害。

　　暖冬效应：今年南方的冬天姗姗来迟，这样的天气因素导致了冬至节前的腌腊需求量不大。却少了这一重要因素的拉动，猪价上涨似乎更没有信心。根据气象部门的预报，预计未来几日气温将要下降，希望对南方腊肉制作需求起到利好作用，能够保持猪肉消费的回升，但是另一方面，天气降温也带来猪场疫情的变化更加复杂，目前猪价走势受疫病和需求市场的双重影响。

　　猪价跌跌不休，集中压栏情绪尚存

　　在生猪交易市场上，疫情和抛售均促进猪市短暂供过于求的局面，这便形成了生猪出栏体重和出栏价格混乱的态势，目前养殖户与屠宰企业之间的较量养殖户处于明显的弱势。一边猪价跌跌不休，一边养殖户仍对冬至-春节前的需求高峰抱有很大的期待，压栏心理尚存。这样的一组矛盾制约着养猪户出栏欲望，这样的行情一旦持续一段时间只会给养殖户带来更大的损失。在猪价跌跌不休，市场供过于求之际，养殖户应该减少对猪市的幻想，更多的回归于理性，理性出栏，科学养殖。

　　猪价腹背受敌 养殖户盼猪市重振旗鼓

　　按照目前的情况来看，短期内即使有过年的大利好因素支撑，似乎也无力唤醒猪价的快速大幅上涨，一月份的期待恐要落空或不及预期，加上今年7、8月份能繁母猪的存栏量较高，都为后市生猪市场的供应埋下了供应量足够的伏笔。

　　总结以上猪市面临的几大困境，似乎上涨的声音被其他的利空叫嚣声音所淹没。此时的猪市像兵败垓下的项羽，四面楚歌，格外凄凉。猪友的心声：期待猪市赶快振作，东山再起！

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河北保定：黑猪“运动训练”　价格高3倍

　　随着木棍敲击薄铁皮的声音响起，一头头黑猪在饲养员身前开始撒欢狂奔……12月16日上午10时许，保定唐县北罗庄村的一个养猪场里，数万头黑猪开始了每天的“体育课”。通过“运动训练”方法养猪，该猪场不仅大大提高了黑猪免疫力和猪肉品质，还使自己的猪肉持续走俏。从这里走出的黑猪，更被网友亲切地称为“猪富帅”。

　　每头黑猪一天锻炼两次，每次一个半小时，其余时间黑猪都在养殖场自由活动——猪场负责人赵卫东告诉记者，公司2008年投资1.55亿元建设养殖基地引进北京黑猪，开始探索用跑步、跳水、游泳等“运动训练”的方式养猪。这种半散养、“运动训练”的方式不仅可以提高瘦肉率，还可以使猪肉味道更鲜美，吃起来更细腻、有滋味。不仅如此，他们还建有饲草基地种植专门喂猪的苜蓿草、胡萝卜、红薯等食物，让猪饮用纯天然地下水，并采取在饲料中添加中药的方式对疫病进行防控，使用中药方剂治疗猪病。经过“运动训练”的猪，猪肉价钱虽然比市场上普通猪肉价钱高出近3倍，却依然供不应求。

　　“很多市民尝完鲜后口口相传，带来了更多的顾客。”赵卫东告诉记者，目前公司已在保定设立了3家专卖店，北京和石家庄也分别有2家和1家。近期，还准备在北京、天津、石家庄等地再建设20家专卖店，使口味鲜美的猪肉更快出现在大中城市市民的餐桌上。

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浙江省萧山区四年内生猪饲养量将削减60%

　　生猪养殖，对环境造成的问题非常严重。目前，萧山区年生猪饲养量达270万头，这已经将萧山区拖入环境指标的“红色”区域，生猪禁限养措施是大势所趋。日前，为了推动禽畜养殖污染防治工作，促进禽畜养殖业健康可持续发展，按照生态区建设和节能减排要求，萧山区紧锣密鼓地展开生猪禁限养及污染整治工作。

　　为了切实保护生态环境，改善人民群众居住环境，提高人民群众生活品质，萧山区按照“减量提质、全程监管、生态安全”的要求，落实生猪养殖总量削减和长效监管制度，优化生猪养殖区域布局，确保全区生猪养殖业健康、规范、稳定发展。

　　本次生猪禁限养整治工作要求，到2017年底，对全区范围内的生猪存栏量在5000头以下的生猪养殖场（户）和《杭州市萧山区畜禽养殖禁养区限养区划定方案》一线四区范围内的所有生猪养殖场（户）全面实施关停，对其他规模养殖场实行减量养殖。关停生猪存栏44万头，削减35万头，全区生猪饲养量减少60%以上，即常年存栏量稳定在45万头。同时，严禁任何单位和个人新建、扩建生猪生产设施。

　　对于一线四区以外其他区域范围内存栏量在5000头以上的生猪养殖场，要求以2013年年底存栏数为基数，按年削减14%的比例连续削减4年。

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商务部将生猪屠宰监督管理职责移交农业部

　　

　　记者16日从商务部获悉,近日,商务部与农业部完成了生猪屠宰监督管理职责移交工作。商务部的生猪屠宰监督管理职责划入农业部,包括起草相关法律法规草案,制定配套规章、规范；制定行业发展规划；负责行业统计；负责屠宰环节质量安全监督管理。

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养殖户存在抛售现象 部分地区猪价下降

　　农业部发布4000个监测点生猪存栏信息显示，2013年11月份我国生猪存栏量比上月增长0.2%，比去年同期增长0.7；能繁母猪存栏量比上月下降0.5%，比去年同期下降2.3%。商务部监测显示，11月我国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1988.4万头，比上月增涨3.4%，比去年同期增加1.6%。

　　发改委数据显示，截至2013年12月11日，全国大中城市生猪出场价格为16.04元/公斤，比上周上涨0.12%。全国主要批发市场玉米价格为2.40元/公斤，与上周持平；猪粮比价为6.68:1，比上周基本持平。猪粮比价已经连续21周处于盈亏平衡线以上。

　　农业部监测显示，截至12月11日，全国480个农村集贸市场仔猪平均价格为25.79元/公斤，比前一周下降0.3%，比上年同期下降0.6%。9月中旬以来，仔猪价格已连续14周下降。由于能繁母猪存栏数量仍处于较高水平，而明年春节后迎来季节性消费淡季，养殖户对春节后的生猪市场信心不足。

　　发改委数据显示，截至12月11日，全国二元母猪销售价格为31.04元/公斤，比上周下降0.1%。二元母猪价格波动幅度较小，近几周在31-31.2元/公斤之间小幅波动。商务部监测显示，截至2013年12月15日的一周，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格21.13元/公斤，比上周下降0.09%。这是11月中旬白条猪肉价格持续上涨以来的首次回落。

　　近期部分地区出现生猪疫情，养殖户存在抛售现象，导致部分地区生猪价格下降。根据农业部数据，目前生猪存栏量和能繁母猪存栏量仍处于近年来的较高水平，意味着后期生猪供应仍将充足，猪肉价格大涨可能性较小。但由于春节前生猪需求旺季到来，预计春节前猪肉价格缓慢上涨。

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受外地调运猪多影响 猪价呈现窄幅震荡

　　全国各省生猪平均价格为15.60元/千克，较昨日猪价下跌0.02元/公斤，跌幅为0.13%，较上周同期猪价下跌0.19元/公斤，跌幅为1.20%。今日猪粮比为6.73：1，猪料比价为4.68：1。

　　全国范围内，今日生猪价格涨跌互现。四川地区生猪价格居首位，均价在16.32元/千克，全国生猪价格最低出现在山东省，均价为14.49千克；相对全国诸多县市而言，生猪最高价出现在湖南洪江市，生猪收购价达到18.00元/千克，最低价出现在山东莒县，仅为12.40元/千克。猪价维持上涨的地区有江西、湖北、湖南、陕西等地，涨幅多为0.10-0.20元/公斤左右；猪价维持下跌的地区有辽宁、吉林、黑龙江、山西、浙江、河南、广西、新疆等地，跌幅多为0.10-0.30元/公斤左右；其余地区猪价维持稳定。

　　全国生猪均价继续下行，但猪价下降区域有所减少，东北市场整体持续回落，华北、华东、西南市场弱势稳定，华中、西北市场涨跌调整，华南市场小幅上扬，南方地区猪价继续小幅调整。

　　近期猪价转而小幅走低，主要是由于目前生猪供应量充足，加之局部地区疫情扰市，养户恐慌情绪加重，出栏量集中所致，且市场反映屠宰量较之前有小幅增加，但消费力度整体低于预期，加速猪价下滑。据调查，川渝等地区腊肉工作已陆续启动，加上未来节日效应刺激，预计猪价小幅调整后仍将稳中上行。

　　目猪源整体供过于求，暖冬、三公消费削减、提倡节俭之风均有效的抑制猪肉终端消费，消费不景气，供给源源不断便给了屠宰企业、食品加工企业压价的机会。近期南方大部分地区维持雨雪天气利好消费需求，但受外地调运猪多影响，猪价呈现窄幅震荡。

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“格林米特”猪肉再获江西省农交会金奖

　　日前，从有关方面获悉，江西省清河畜牧科技有限公司生产的“格林米特”绿色猪肉在12月6日—9日举行的第九届江西鄱阳湖绿色农产品(上海)展销会上，再次荣获金奖，这是该产品连续第3次获此殊荣。目前，“格林米特”绿色猪肉已销往上海、广州、深圳、南京、南昌等大中城市，还被国家体育总局击剑自行车运动管理中心指定为运动员专用肉品，深受消费者青睐。

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四川省：“川藏黑猪”配套系通过国家审定

　　由四川省畜科院、生猪育种攻关团队历时12年培育的“川藏黑猪”配套系，通过了国家畜禽遗传资源委员会办公室组织的现场审定。记者12月16日从四川省科技厅获悉，这是该省第一个以地方猪种为基础育成的优质猪配套系。

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2013年12月19日猪评：猪价有望迎来小高峰

　　据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2013年12月19日全国各省生猪平均价格为15.50元/千克，较昨日猪价下跌0.03元/公斤，跌幅为0.19%，较上周同期猪价（12月12日）下跌0.26元/公斤，跌幅为1.65%（见图1）。今日猪粮比为6.71：1，较昨日猪粮比下跌0.01，跌幅为0.16%，较上周同期猪粮比（12月12日）下跌0.10，跌幅为1.49%。

　　12月19日生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为16.62元/千克，最低地区为山东省，生猪平均价为14.46元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　东北地区、浙江地区猪价开始企稳回升，而江苏地区猪价走势仍旧不明朗。北方传统养殖大省前期由疫情引发的抛售也开始告一段落，南方天气持续低温拉动腊肉消费需求增长，对超大猪的偏好程度也较高，但部分地区例如江西，养殖户出栏心里受疫情影响较大，当地生猪价格持续阴跌。据生猪经纪人反馈，某屠宰场为了加大备货进度，已经开始加大屠宰量，但时间不会持续很长，猪价有望在短期迎来一个小高峰，涨幅不会很大。各地猪市屠宰企业、经纪人压价现象明显，生猪市场价格乱象繁生。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

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美国敦促中国尽快批准MIR 162转基因玉米

　　在刚刚过去了几周时间里，美国的生猪供应量出现了一个明显的转折点，期间生猪的绝对以及相对数量都高于去年同期水平。

　　其中，从8月1号到11月5号，该国的猪肉产出与去年同一时期的相比下滑了3.1%，这可能是由较低的屠宰量造成的

　　

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澳大利亚猪肉行业请求政府更改政策指向

　　近日，澳大利亚昆兰士省猪肉行业正在寻求政府的许可来调整当前的政策指向。

　　该省猪肉行业的带头人表示，在过去的最近几年时间里由于生猪饲料价格上涨以及许可证书征税额的增加，生猪养殖福利已经大幅下滑。

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华裔饲养311公斤生猪夺肥猪重量赛冠军

　　马来西亚2013年肥猪王诞生，来自霹雳和丰的华裔猪农郑松福(36岁)成功四连冠，以311公斤生猪再称霸全马唯一的大肥猪重量比赛，稳坐肥“猪王”地位。

　　郑松福在2010年时，以341公斤的生猪首次参赛，生猪重量当时创下历届记录。他在2011年以309公斤生猪蝉联冠军，2012年以362.6公斤的生猪再夺冠，纪录无人能及。

　　这项历史悠久的肥猪比赛是峇都眼东莲清宫配合莲山大人(山神公)宝诞举办，于周二（17日）举办，今年共有9只肥生猪参赛。肥猪冠军王郑松福指出，他花了1年8个月时间及约3000令吉，养出今年度的大肥猪，养猪秘诀是不给猪只吃增肥养料，只吃米糠、麦糠、玉米、黄豆等健康谷类，再加细心照料即可。

　　他受访时说，肥生猪不只要多油，也讲究肌肉结实及骨骼健硕，才能在重量上取胜。因此，他早前特地从加拿大进口骨骼健硕的红种猪，再与本地猪只配种，以增强猪只的体格。

　　郑松福原本在槟城峇六拜经营养猪场，后因当地发展缘故，7年前把养猪场迁到霹雳和丰继续营业。他以“雄记农场有限公司”名义参赛，也是唯一来自槟城州外的参赛者。

　　他补充，一般猪只在饲养半年后、达100公斤重左右即可卖出，但用来比赛的肥猪王则要花至少一年时间照顾。

　　亚军得主由王兄弟有限公司以258公斤的生猪获得；季军则由叶中南以126公斤生猪拿下。冠亚季军得主皆获颁一面价格约500令吉的金牌和牌匾，奖牌由乩童颁发。今年最轻的生猪是57公斤。

　　这场神诞庆典也吸引上百名善信参与，每名善信获分一块肥猪肉。出席者包括该庙名誉顾问植物园州议员谢嘉平。

　　这是全马唯一的肥生猪王大赛，主办单位峇都眼东莲清宫也是全马唯一供奉莲山大人(山神公)的神庙。