12月25日养猪业重要信息汇总

2013年12月25日全国外三元价格排行榜

2013年12月25日全国内三元价格排行榜

2013年12月25日全国土杂猪价格排行榜

2013年12月25日猪评：消费需求不及去年

　　据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2013年12月25日全国各省生猪平均价格为15.38元/千克，较昨日猪价下跌0.07元/公斤，跌幅为0.45%；较上周同期猪价（12月18日）下跌0.15元/公斤，跌幅为0.97%（见图1）。今日猪粮比为6.65：1，较昨日猪粮比下跌0.03，跌幅为0.41%；较上周同期猪粮比（12月18日）下跌0.07，跌幅为1.01%。

 

　　12月25日生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为16.27元/千克，最低地区为黑龙江省，生猪平均价为14.32元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　猪肉消费能力作为猪市供给-需求中一个重要环节，同时也是猪市行情走向的风向标。近日华东、西南整日雨雪天气，对腌制腊肉及其不利；而华南地区尤其广东地区务工人员开始陆续返乡也利空猪肉消费市场；近日消费的走弱也使的南方猪价弱势走向。北方地区猪价尤其东北地区继续受着疫情的影响，大猪出栏量一如既往的多，而北方杀年猪现象较南方腌制腊肉滞后，消费需求不如南方旺盛。目前整体消费能力良好，相较去年来说，消费需求不如去年旺盛，其中三公消费需求被抑制和国家提倡的节俭之风起到重要作用。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

黑龙江省：“伊春森林猪”有了“身份证”

　　12月24日上午，记者在伊春市养猪协会第二届会员大会暨伊春森林猪销售合作社成立大会上获悉：伊春市引进了生猪全程可追溯系统，也就是说“伊春森林猪”从此有了自己的“身份证”。

　　据了解，目前伊春市“森林猪”饲养量已达90万头，规模养殖场39户，养殖大户84户。由于这些生猪养殖遍布全市各地，布局分散，管理难度大，导致产品质量参差不齐，为此，市畜牧局提出“伊春森林猪”概念，为把这个品牌真正打造成为安全食品标志，他们从苏州大宗商品电子交易中心有限公司引进了生猪全程可追溯系统。系统从仔猪出生开始到出栏，从屠宰加工到销售肉店，全程都有记录，详细地记载了生猪从养殖场到肉店所有的相关信息，实现了每个环节都可以追溯，充分保障了猪产品的质量安全。销售产品时，消费者会得到一个带有二维码的标签，可通过手机的扫描，即可知道养殖场的地址、生猪的品种、体重、生长周期、所用的饲料配方、所用的药物名称、休药期，免疫信息及各项检疫检验合格证等。

　　会上，选举产生了新一届理事会会长、副会长和秘书长。由4家规模养猪企业成立了伊春森林猪销售合作社，其中包括乌马河双兴养殖有限公司、伊春市宝宇农牧科技有限公司、友好区鑫宇牧业科技有限公司和伊春区琦利养殖场。目前，位于市中心区红旗小区、泓江农贸市场、农林街、步行街附近的4家“伊春森林猪”可追溯产品专营店已于本月20日全部试营业，预计明年全市将有6万头“伊春森林猪”实现全程可追溯。

　　在现场，来自全市的175名会员群情振奋，充分肯定了协会在全市养猪产业中所发挥的巨大作用。合作社成员单位伊春市宝宇农牧科技有限公司副总经理孙成友兴奋地对记者说：“‘伊春森林猪，全程可追溯’系统的建立，在全省是率先的。我们将依托合作社组织一支专业销售队伍，将产品推广到全国各地，并逐渐吸纳符合森林猪养殖标准的更多会员企业加入，将专营店拓展到省内外其他大中城市。我们宝宇公司对这项事业充满信心，并决心明年出栏2万头森林猪，为叫响‘伊春森林猪’品牌，做大做强森林猪产业作出积极贡献。”

河南省拟明年推广畜牧保险联动机制

　　河南省济源市探索建立的“畜牧保险联动机制”，有效破解了生猪保险和病死猪无害化处理难题，将于明年在全省范围内推广。2011年至今，该市累计承保能繁母猪26.9万头，育肥猪30万头，共收取保费2514万元，为全市11643户养殖户提供近3亿元的风险保障，预计对全市养殖场（户）赔付金额达1600万元。具体操作方法：由承保公司与畜牧部门协作开展养殖业保险，各级财政补贴80%，农户自缴20%，畜牧部门负责基层防疫工作。

黑龙江黑河市12家生猪标准场将获国家投资

　　近日，省发改委和省畜牧兽医局联合下发文件，安排中央2013年给黑龙江省生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目预算内投资计划。其中，黑河市12个生猪标准化规模养殖场（小区）获国家预算内投资400万元，这必将提高黑河市生猪标准化规模养殖水平，促进生猪生产稳定发展。

湖南新化：“三个建设”促生猪产业发展

　　2013年，湖南新化县在洋溪、炉观、科头等乡镇开展“三个建设”，力促进现代农业生猪产业发展。

　　一是用科学规划指导小区建设。坚持养殖规模化、生产标准化、发展生态化，由乡、村统一规划用地，引导农民按照“人畜分离、独立建圈、健康饲养”的原则，和“雨污分离、干清粪、资源综合利用、粪污沼气池处理”治理标准，采取村助户养、个人投资、合资合作、技术合作等形式，不断发展壮大基地规模，用工业的理念抓养殖业发展，实施规模化、专业化、集约化生产。

　　二是用优惠政策扶持现代规模养殖场建设。坚持把发展现代生猪养殖业作为发展现代农业的突破口，从资金扶持、环境优化入手，加大规模养殖场建设力度，统筹制定现代生猪养殖业发展规划，出台一系列扶持政策，搭建支持现代生猪养殖产业发展的融资平台，构建从生产发展、利益调节、风险防范各个环节运行的新机制。尤其是加大地方财政对现代生猪养殖业发展的直接投入力度，创新投入方式，整合相关项目资金支持现代生猪养殖业大发展，统筹用好国家标准化规模养殖小区建设等项目资金，采取“先建后补”、“以奖代补”等方式，最大限度提高财政性资金使用绩效，为推进现代生猪养殖业大发展提供了强有力的保障。

　　三是以龙头企业带动现代生猪规模养殖场（小区）建设。同时，各规模养殖场积极探索“畜禽养殖－粪便－沼气－无公害农产品生产”循环模式，通过在规模养殖场(户)大力实施“沼气工程”，使大量畜禽粪便得到无害化处理，既生成了新的能源和资源，又减少了污染，净化了农民的生产生活环境，同时又为无公害农产品生产提供了肥源。

重庆南川传承民俗文化 大有镇年猪节启动

　　12月21日，“传民俗文化 品大有年猪”第六届大有年猪文化节在南川区鼓楼广场启动，浓浓的年猪文化吸引了广大市民前来观看。

　　大有猪肉的集中销售、香肠现场制作引来不少市民前来选购，更引人注目的是舞台上的猪肉智力竞猜、大有三线肉现场派送，市民积极参与，活动气氛十分活跃。3头猪王的拍卖活动更是将活动推入了高潮，市民王先生以2900元拍得重达109公斤的3号猪王，他激动地说道：“大有粮食猪南川是出了名的，粮食喂养，肉质好，以这个价钱买来十分划算。”

　　大有镇政府宣传委员时玲华介绍，本次年猪节活动时间为2013年12月22日至明年1月28日，欢迎广大游客到大有镇来观雪景、品味当地浓厚的年猪文化。

“两节”将至 农业部将拉网式检查屠宰企业

　　“两节”将至，畜禽产品消费进入旺季。从12月20日召开的全国畜禽屠宰行业管理视频会议传出消息，农业部将立即开展一次针对屠宰企业的拉网式检查，该整改的整改，该关闭的关闭，提升行业整体水平。

　　会农业部副部长于康震在会上强调，要充分认识做好畜禽产品安全监管工作的重要意义，认真梳理畜禽产品安全监管工作主要任务，以改革的精神、创新的方法、强有力的措施做好畜禽产品安全监管工作。

　　会议指出，当前要尽快完成畜禽屠宰监管职责划转，健全完善畜禽屠宰监管体系，确保职责交接的无缝连接。切实做好畜禽屠宰监管各项工作，立即开展一次针对屠宰企业的拉网式检查，该整改的整改，该关闭的关闭，提升行业整体水平。开展定期巡查，规范屠宰行为，严格检验检疫工作。会同相关部门加大对私屠滥宰、注水或注入其他物质等违法行为的打击力度。

　　会议要求，2014年各级畜牧兽医部门要抓好重点动物疫病防控工作，落实各项防控措施，努力确保不发生区域性重大动物疫情。严格检疫监管，加快提升执法能力。切实抓好病死动物无害化处理长效机制试点工作，全面加快推进长效机制建立，引入市场机制，实现对病死动物的无害化处理。

　　会议强调，“两节”将至，畜禽产品消费进入旺季，要加强部门协作配合，强化宣传培训，为做好畜禽产品安全保障营造良好氛围。

安徽唯一一家中央投资的种公猪站落户阜阳

　　近日，安徽省唯一一家由中央投资建设的种公猪站在阜阳市正式运营。

　　阜阳市颍上县庆丰余畜牧养殖有限公司种公猪站总投资600万元，占地40余亩，建筑面积3000余平方米。有消毒池、消毒室、兽医室、化验室、配种室、污粪处理设备、沉砂池、增温池、应急处理池等环保设施。该种公猪站以安徽农业大学为技术依托单位，设计存栏优质种公猪200头，实行标准化、规模化饲养，有效提高精液品质，年产优质精液20万余份，可满足颍上县及周边地区4.5万头母猪配种需要。目前，已存栏优质种公猪100头。

　　品种改良是一件利国利民的大事，阜阳市将在此基础上，加大力度支持良种猪的引进利用，不断提升阜阳市生猪生产的质量和水平。

贵州遵义建立生猪活体应急储备工作机制

　　近日，贵州省遵义市出台市级生猪活体应急储备方案，明确职能部门和生猪活体储备企业职责，每年从市价调基金中预算300万元，用于储备基地补助、价格调控、公检和例检经费。按照储备期1年，每年轮换3次，每吨20头，总储备1.6万头的标准，对具有独立法人资格、配备专职兽医和具备动物防疫条件，且商品猪年出栏规模10000头以上、常年栏育肥猪存栏3000头以上的养殖企业进行评审，择优选定储备基地；按照定点储备和随时调用原则，承储企业在储备期内须按规定品种、数量和时间完成入储工作；储备基地可根据活畜育肥情况适时轮换，并按时、等量轮入生猪；计划期满且不调用时可组织出栏，出现应急情况时，承储企业须无条件按该市商务局下达的时间、品种、数量、价格、流向组织调运。同时，对承储企业1次不按要求储备的提出警告；对2次不按要求或严重违反储备要求的，取消储备基地承储资格和储备计划，停拨补贴费用，情节严重的依法追究相关责任。