2月27日蛋鸡主产区市场价格评述

　　鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格稳中上扬，均价6.94元/公斤，环比上涨0.04元/公斤，其中山东地区均价最高7.18元/公斤，辽宁地区均价最低6.50元/公斤。由于H7N9造成的蛋鸡存栏减少，并由此引起的鸡蛋供应减少现象逐步明显，蛋价有止跌上涨趋势；但春季鸡蛋需求低迷，难以支撑蛋价；同时目前生猪价格持续走低，蛋价缺少提振，因而预计短期内蛋价将以稳定为主，大幅上涨空间不大。

　　淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格稳中上扬，均价7.10元/公斤，环比上涨0.01元/公斤，其中山东地区均价最高7.66元/公斤，河北地区均价最低6.40元/公斤。随着南方政府对禽业的重视，包括带头吃鸡，补贴禽业等措施的逐步出台，家禽市场有望走出低迷，但目前人们对禽类产品的抵触心理短期内难以缓解，同时受饮食习惯所限，冷鲜鸡的小幅暂难以完全替代活鸡，因而整体鸡肉消费低迷，目前鸡价难现起色，预计短期内淘汰鸡价格仍将维持低位震荡。