“吃炒鸡蛋比吃青菜还便宜。”春节过后，合肥鸡蛋市场一直销售不旺，甚至元宵节后，鸡蛋价格也没有回升。记者从周谷堆批发市场了解到，上周，养鸡蛋的批发价已跌至3.8元/斤，周环比再降4.2%。
“鸡蛋便宜了，现在才4.3元/斤，比过年前一斤便宜了6、7毛呢。”3月2日上午，在经开区芙蓉路菜场，一位商户正卖力吆喝着，但仍少人问津。正在卖菜的张阿姨告诉记者，过年时购买的鸡蛋还没有吃完，现在虽然价格便宜了不少，但也没敢多买。“时间长了放不住，我估计这蛋价一时也涨不上去，随吃随买吧。”
对于鸡蛋身价持续走“下坡”，业内表示，主要是许多养殖户为抢春节档期，造成市场量集中供应，市场供大于求。影响鸡蛋价格的因素很多，眼下，在消费方面，由于春节前每家每户都囤积了足够鸡蛋，目前的储量仍未完全消化，加上年后对鸡蛋的消费欲望不强等，这些都导致了鸡蛋市场量价齐跌。
“另外，受近期禽流感疫情影响，市场需求量也明显减少了，这个时候，养殖户又存在抛售心理，所以带动了蛋价下行。”周谷堆信息中心主任李涛告诉记者，预计，蛋价近期仍有波动空间。
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