3月17日养猪业重要信息汇总

　　本周全国生猪价格依然涨跌互现，除仔猪价格出现上涨外，生猪价格、二元母猪价格与猪肉价格均小幅下跌(见下图)。目前我国养猪业持续低迷，且陷入巨亏境地，养殖散户退出猪市的速度较前两年有所增快。当前养户压栏大猪现象仍然明显，而仔猪价格一直呈现上涨势态，仔猪微利另淘汰母猪的速度进一步延缓，生猪产能过剩释放的时间被拖长，预计生猪价格短期内难以出现反弹。

　　生猪价格方面：本周生猪价格较上周持续下跌，周平均价格11.12元/千克，较上周生猪价格跌2.96% 。各个地区本周生猪平均涨跌幅度由大到小依次排序为：华南-0.18→东北-0.23→华中-0.24→华北-0.25→西北-0.25→华东-0.35→西南-0.37。在生猪价格持续低迷的情况下，养殖户压栏心理逐步增强，经纪人反馈收猪难度进一步增加，300斤以上的猪源已经基本少见了，而220-300斤的猪源还是相对较为充足。本周屠宰场结算价基本呈现弱势震荡，幅度在0.1-0.2元/公斤。其中东北市场辽宁、吉林、黑龙江省本周生猪走势为小幅下跌，分别较上周跌0.42元/公斤、0.21元/公斤、0.07元/公斤。华北市场北京、天津、河北、山西、内蒙古本周走势为小幅下跌，分别较上周跌0.30元/公斤、0.16元/公斤、0.28元/公斤、0.28元/公斤、0.19元/公斤。华东市场福建省、浙江省、江苏省、山东省、安徽省本周生猪价格小幅下跌，分别较上周跌0.10元/公斤、0.01元/公斤、0.64元/公斤、0.54元/公斤、0.46元/公斤。华中市场江西省、湖北省、河南省、湖南省本周生猪价格小幅下跌，分别较上周跌0.12元/公斤、0.22元/公斤、0.33元/公斤、0.30元/公斤。华南市场广东省、广西省本周生猪价格走势为小幅下跌，分别较上周跌0.14元/公斤、0.22元/公斤。西北市场陕西、甘肃、新疆本周生猪价格为小幅下跌，较上周跌0.30元/公斤、0.16元/公斤、0.28元/公斤。西南市场重庆市、四川省、云南、贵州本周生猪走势为小幅下跌，分别较上周跌0.68元/公斤、0.17公斤、0.27元/公斤、0.65元/公斤。

 

　　猪肉价格方面：本周猪肉均价18.99元/千克，较上周下跌4.33%，屠宰企业白条肉批发价本周在逐步压缩收购量，瘦肉型白条批发价在7.3-7.5元/斤，肥肉型白条批发价在6.4-6.6元/斤。本周毛-白差达到了7.87元/公斤，较上周毛-白差有所减少，毛白差价的持续下跌，对屠宰流通环节盈利也在造成影响，本周流通环节存在的利润空间已经被压缩至750元左右（每头猪按100千克计算）

 

　　仔猪价格方面：本周均价20.82元/千克较上周仔猪均价涨4.78%，总体上仔猪市场呈现着涨跌互现的态势，东北地区、山东、河南局部地区仔猪价格呈现上扬的态势，其他地区主要呈现稳定或下滑的态势，从盈利水平来看，盈利地区每头仔猪能盈利60-70元/头，反观亏损地区，仔猪每头亏损50元/头。虽然生猪市场整体行情低迷，但前一段时间养殖户大部分看好下半年行情，考虑到生猪的生长周期，基本上都在补栏仔猪，争取在十一期间能够赶上一个较好的价格，对于补栏，大家更多的应该是理性看待这个问题，现在补栏不见得在十一能够赶上好价钱，虽然下半年猪价预计会好转，但好转程度仍取决于母猪存栏量。产能过剩的根本原因得不到解决，猪价难上涨。不得不说，仔猪价格的微利形势已经影响了母猪淘汰进程的脚步。

 

　　猪粮比价方面：据中国饲料行业信息网统计，本周猪粮比5.01:1。本周猪粮比价的持续下跌，已经直奔深度亏损区间。本周猪粮比继续维持震荡下跌，已经跌破深度亏损区间，本周生猪出栏头均亏损300元，亏损态势继续扩大，全国亏损区间在250-375元/头范围内（生猪出栏体重以120公斤计算）。

 

　　本周生猪养殖各产品价格继续呈现震荡下滑态势，主要是消费低迷带来的连锁反应。局部地区养殖户压栏心理存在和经纪人收不到猪的现象在下周会加剧，出栏正常和生猪调入频繁的地区预计会因猪源的增多导致生猪价格的下跌。养殖户的压栏一方面由于猪价的严重下滑，另一方面，各饲料厂也在降低饲料价格。下周预计全国生猪价格将呈现震荡的态势，各区域生猪行情跌涨共存的局面。

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3月17日猪评：全国跌涨不一的态势再次形成

　　据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2014年03月17日全国各省生猪平均价格为11.30元/千克，较昨日猪价下跌0.08元/公斤，跌幅为0.70%；较上周同期猪价（03月10日）下跌0.34元/公斤，跌幅为2.92%（见图1）。今日猪粮比为4.91：1，较昨日猪粮比下跌0.04，跌幅为0.84%；较上周同期猪粮比（03月10日）下跌0.16，跌幅为3.15%。

 

　　3月17日生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为新疆省，生猪平均价为12.40元/千克，最低地区为江苏省，生猪平均价为10.43元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　周末全国生猪基本呈现跌涨不一的态势，猪价上涨地区有浙江、福建局部地区，而下跌地区有河南、东北局部地区。据生猪经纪人反馈，目前山区偏远地区猪源颇多，由于交通不方便的缘故，生猪流通性不足，且受到养殖户压栏心理作祟，目前收猪难度有所增加。从各地养殖户、经纪人送往屠宰场的情况来看，目前送往肉联厂待屠宰生猪量大，易造成当日屠宰结算价下滑。总体来说，今日屠宰场生猪结算价总体维持稳定，供给在与需求的博弈中，目前仍占住着主导地位，局部地区的上涨段短时间难以改变现状。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

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生猪存栏仍在高位猪价难有较大幅度的提升

　　河南省郑州市管城区南曹乡杨园村一家小型养猪场的老板王长领说，他现在养了200多头猪，生猪收购价近期已经跌到每斤5.6元。“这个收购价格太低了，卖猪肯定要赔钱。”王长领说，去年10月份他卖了80多头猪，一斤收购价达到7.8元，11月底他卖了50多头，收购价达到每斤7.5元。可是，春节过后，猪肉价格快速下滑。至今，生猪收购价还没有止跌的势头，估计6月份之前不会上涨。

　　据了解，生猪出栏价每斤6.5元至7元方能保本，但是，如果出栏价只有每斤5.6元，则养猪户卖一头200斤重的生猪，有可能赔钱近200元。

　　全国猪肉价格持续下降

　　监测数据显示，春节过后，全国猪肉价格持续下降，目前降速仍然较快。与1月31日相比，3月10日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别下降8.9%、10.0%。分地区来看，监测的各省区市猪肉价格均下降，其中山西、海南、重庆的猪后臀尖肉，海南、广西、重庆、山西的猪五花肉价格跌幅居前，在15.2%~29.0%之间。

　　事实上，即便是春节这一往年的猪肉销售旺季，也没有拉动猪肉价格的回升。商务部的监测数据显示，从去年12月底开始，猪肉价格总体呈现走低状态，只是在春节期间保持相对稳定。

　　多种因素致肉价回落

　　对于生猪收购价下跌的原因，王长领认为，春节过后，猪肉进入消费淡季，肉卖得不快。从全国来看，猪价下调已成普遍现象。

　　这两年资本市场看好养殖，大的养猪场陆续增加，去年以来生猪供给比往年充足，全国生猪产能处于饱和状态。

　　业内人士分析，中央八项规定等一系列禁令的出台，减少了公款吃喝和发放福利数量，也在一定程度上拉低了猪价。

　　下半年猪肉价格有望回升

　　王长领说，现在有些养猪户已经退出，实在是撑不下去了。随着天气越来越热，猪肉的需求量还会减少，猪肉价格肯定还会下滑，到下半年才有可能回升。

　　国内生猪的存栏仍在高位，猪价难有较大幅度的提升，因此，猪价大周期的反转需出现存栏下降或者大量养殖户退出等情况才有望迎来，否则仍以季节性的波动为主。

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应对猪周期 大连生猪养殖开始“限量” 

 　　“一年赚，一年平，一年亏！”在市养猪协会日前组织召开的生猪养殖形势分析座谈会上，谈起过去十余年的养殖经历，几乎所有参加座谈的养殖户都纳闷，无论自己如何努力，都跳不出这个三年一轮的猪周期，而从今年春节前提前开始的猪价下行周期，更是让养殖户措手不及。相关信息预测显示，这个下行周期可能会创历史纪录，持续很长一段时间。面对严峻的生猪养殖业低谷，养殖户一致认为，生猪养殖业到了必须设置适当门槛的时候了。

　　自去年12月下旬以来，受多重因素影响，生猪生产和消费之间供求关系失衡，生猪价格连续走低，降至目前的每公斤11.2元左右，为近10年来首次出现春节前猪价下跌状况，生产者每出栏一头肥猪亏损近300元。与往年相比，市场猪肉价格首次打破年节上扬的常规，在今年春节前倒弹琵琶，不升反降。

　　猪价下行周期缘何提前到来

　　猪价下行周期缘何提前到来？市畜牧生产监管部门相关负责人认为主要有三大因素：一是随着节约、健康饮食观念的普及和节前集团购买力大幅下降，以及传统节假日的消费习惯改变，导致节日猪肉需求量明显小于往年。二是2013年上半年生猪价格低迷引起的下半年生猪补栏加剧，春节前生猪集中出栏，导致生猪供应量高于往年，仅大连市年底应出栏生猪同比增长约10%左右。三是同期国家储备肉投放市场，全国范围共计投放5万余吨，仅大连就投放了4000吨，相当于5万余头生猪上市，进一步增加了市场供应量。

　　进入本世纪以来，在相关扶持政策和市场效益的引导下，大连市生猪生产得到了迅猛发展，生猪生产规模逐年扩大。相关统计数据显示，2009年到2013年，大连市生猪年末存栏量年平均增长率为1.6%，生猪出栏量年平均增长率为4.3%。截至2013年，全市生猪存栏253.2万头，出栏量由2009年的376.2万头增加到445.5万头，年产猪肉35万吨。现有年出栏100头以上的规模化养猪场1260家，其中年出栏万头以上养猪场30家，规模化饲养率达到80%，处于国内领先水平。

　　生猪养殖规模迅速扩张的潜在风险

　　生猪养殖规模的迅速扩张在保障了大连市肉类供应的同时，也埋下了经营和环保风险。据了解，大连市目前生猪饲养的具体特征是生猪饲养传统大县稳定发展，规模养殖持续增加，散户饲养数量逐渐增多。随着近年来大连市生猪规模集约化生产的不断发展，规模养殖户的“翘楚”作用日益明显，但散户饲养仍然是大连市生猪生产的重要组成部分，散户生产的快进快出仍是影响大连市生猪生产和市场稳定的重要因素之一。据统计，目前全市生猪存栏220万头，去年12月下旬至今年2月中旬应出栏生猪90余万头，实际出栏生猪75万头，有15万头生猪在栏滞销。

　　另外，在养殖规模扩张的过程中，部分养猪场特别是小型规模养殖场存在粪污处理设施落后的问题，污染了环境，也增大了疫病滋生和传播的风险。

　　本轮全国性的产能相对过剩造成的猪价低迷，已延续两个多月，但目前大部分生产者仍处于观望状态，还没有出现大量砍杀母猪的现象。而据相关信息预测，此次猪价下行周期会持续很长一段时间，半年都有可能，并有继续探底的可能。

　　现有养殖规模压缩10%

　　市养猪协会会长彭福君介绍，这次猪价大幅度波动，会对大连市养殖者的生产积极性造成一定的伤害，但从另一个角度看，如果处理得好，能够建立健全有效调控生猪生产和保护生猪生产者积极性的长效机制，也有利大连市生猪产业结构优化调整。

　　据彭福君介绍，在德国，奶牛养牛场的养殖规模都需要政府和协会进行调控，养殖多少都有指标，不是想养殖多少就养殖多少。彭福君认为，国内的养殖业特别是生猪养殖需要进行适当调控，根据市场需求和环境承载能力进行调控，特别是对那些对环境污染严重的、粪污处理设施不达标的要坚决压缩。当前的价格下跌是明确的市场调节信号，迫使生猪行业进行一次深度洗牌，政府应该通过政策导向，将污染环境和落后产能的养殖业户淘汰，实现资源重新分配。市农委有关负责人介绍，根据大连市资源状况，为缓解环境污染、资源浪费、“猪贱伤农”等问题，大连市将按照扶大调小的方向，做大做强规模养殖企业，逐步减少小户养殖量。2014年拟压缩生猪养殖规模10%，目前正在制定规划，明确范围。

　　设置门槛支持创新

　　另据了解，我国今年开始实施的《畜禽规模养殖污染防治条例》对畜禽养殖的排污标准提出了更高要求，这对大连市调整生猪养殖结构、压缩养殖规模非常有利。据介绍，根据条例规定，大连市将对生猪养殖设定适当门槛，市农委将会同市环保局和养猪协会进行联合检查，达不到标准的养殖场户将禁止或限制发展。

　　彭福君认为，在对生猪养殖设置一定门槛的同时，政府部门也应该进一步通过政策导向，建立持续健康养殖的长效机制，政府的财政支持重点放在科技创新、技术改造、粪污处理和疫情防治以及种猪基地建设上来。 

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中国生猪养殖业拐点预兆已现

　　据经济之声报道，中国生猪预警网的最新监测数据显示，截至上周，全国瘦肉型生猪价格均价为11.08元每斤，比去年同期下跌了13%。猪肉价格低迷从去年下半年开始延续至今，已经逼近历史低点。业内人士认为，国内猪肉价格已经摆脱了过去所谓“猪周期”规律的限制，国内生猪养殖业也将迎来发展拐点。

　　现在养殖户的亏损情况到底有多严重？湖北一家大型养猪场老板胡基政很直接地回答记者：2014年可能是近年来养殖户亏损最为严重的一年。

　　胡基政：养猪这块现在基本就是保本和亏本状态。

　　记者：你的规模比较大还能保本，但是小规模的是不是就很难了？

　　胡基政：对，这就要看生产水平，要是养殖水平好一点的可能保了本，养殖水平差一点的，或者规模小一点的，都在亏。

　　胡基政算账说，一头生猪出栏大概在200-220斤左右，现在的养殖成本在1300元左右，因此每斤至少要卖到6.5元才能保本。但现在生猪价格已经下跌到每斤5.5元，每卖掉一头猪就亏损200-300元。

　　什么时候肉价会涨回来呢？关于猪肉价格变动的规律，有个词叫“猪周期”，这个周期的过程是：肉价下跌——生猪供应减少——肉价上涨。因此，只要生猪供应减少，肉价就会涨上去。但胡基政分析，经过多年的竞争淘汰，现在养殖企业抵抗亏损的能力增强，供应过剩的局面短期难以改善。

　　胡基政现在相比过去，大规模的养殖户的比例比较高，在这个低迷的时候大家都想挺住，母猪数减不下来，市场行情也不会有多大变化。

　　对猪肉今后的走势，中国肉业网主编何中华同样不看好，但他的分析角度却有不同。何中华认为，这一轮猪肉下跌并不受“猪周期”影响，而是中国猪肉市场已经越来越跟国际市场同步。

　　何中华：美国、欧洲的猪肉价格比国内要便宜40%，他们是集约化、科技化养猪。

　　记者：国际价格是怎么传导到国内的？

　　何中华：大量的进口，还有我们国内大量的生猪养殖的原料，像玉米和豆粕，都是从国外进口的。所以一定要站在全球化视野来看待咱们这次的猪肉价格下跌，好多人还在预测3-5个月之后，等到这一轮下跌、散户弃养以后，这个观点在以前是可以的，现在肯定不行了。

　　何中华预测，这一轮猪肉价格下跌是中国生猪养殖业的发展拐点的前兆。未来中国的肉类养殖和加工将进一步参与国际分工，全球市场也将倒逼中国的养殖产业升级。

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新希望60多高管会晤京东谈电商

　　近日，新希望60多位高管在北京与京东商城首席营销官蓝烨等进行了互联网金融、电商营销、物流服务等方面的交流。新希望董秘向川表示，这次交流主要去京东参观学习，是新希望的“触电”前瞻。未来互联网将成为公司的销售渠道之一。

　　向川透露，公司未来触电考虑从消费品开始做，产品包括公司生产的鸡肉制品、鸭肉制品、火腿肠等。对于具体方式，向川表示可能和京东商城合作，或者自建互联网平台。而对于主营占比最大的饲料业务，向川指出由于销售模式与快消品不同，短期还是以线下经销商销售为主。

　　在此之前，A股已有多家农牧企业“触电”，农牧企业进军互联网有加速趋势。其中，通威股份控股股东通威集团旗下电子商务平台全农惠生鲜网上商城于去年下半年上线，销售农牧生鲜产品。大北农今年也提出了移动互联网与智慧大北农战略，将打造互联网农业服务平台。