浙江：宁波肉禽蛋批发市场杀白禽今起挂“环”上市

　　5月6日讯 记者昨天上午在市肉禽蛋批发市场采访了解到，为了让市民更放心地购买和食用杀白禽产品，市肉禽蛋批发市场从今天起，将给每只出场销售的杀白禽配上一个追溯脚环，市民在购买时可以通过扫描脚环上的二维码，了解该杀白禽的详细信息。从7月1日起，主城区销售的冷鲜禽也将享受同等“待遇”。

　　市肉禽蛋批发市场杀白禽挂环上市

　　“今年年初宁波主城区停止了活禽交易，禽产品只能杀白上市。很多习惯了吃‘热气肉’的市民对杀白禽的食品安全有所顾忌，所以两个月前我们就开始筹备，打算给出场的杀白禽配上追溯脚环，让市民可以更放心地购买和食用。”昨天，市肉禽蛋批发市场负责人范伟生告诉记者，目前追溯脚环相关事宜已经落实，从今天凌晨开始，每只从市肉禽蛋批发市场出场的杀白禽，都将由经营户在结算时购买、拴挂脚环，没有拴挂脚环的杀白禽一律不得出场。

　　记者看到，在圆形脚环的一面印有市肉禽蛋批发市场的商标，在脚环另一面，有一个二维码，用手机扫描后，显示溯源系统网页，在“生产过程”目录下，屠宰检疫合格证、畜牧过程、加工过程等五个子目录详细记录该禽产品的“前世今生”，市民在市场上购买杀白禽时，可以随时用手机扫描二维码，及时了解所购杀白禽的具体信息。同时，每个脚环上都印有独一无二的“身份证”———一串数字追溯码，这样即使禽产品出现问题，也可以及时追溯。

　　“现在宁波主城区约90%的杀白禽都是由我们批发市场供应的，有时舟山、丽水、台州等地的经营户也会来拿货，现在有了这个追溯脚环，市民购买时可以更加放心。”范伟生告诉记者，此次戴上追溯环的全部为杀白禽，等到流水线建成后，冷鲜禽产品将在6月底7月初挂环上市。