5月9日养猪业重要信息汇总

2014年05月09日全国外三元价格排行榜

---

2014年05月09日全国内三元价格排行榜

---

2014年05月09日全国土杂猪价格排行榜

---

2014年5月9日猪评：近几日猪价演绎冰火两重天

　　据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2014年05月09日全国各省生猪平均价格为12.87元/千克，较昨日猪价上涨0.58，涨幅为4.72%；较上周同期猪价（05月02日）上涨2.05元/公斤，涨幅为18.95%（见图1）。今日猪粮比为5.50：1，较昨日猪粮比上涨0.26，涨幅为4.88%；较上周同期猪粮比（05月02日）上涨0.85，涨幅为18.33%。

   

　　5月9日生猪市场行情与昨日震荡上涨，全国生猪价格最高地区为浙江省，生猪平均价为14.66元/千克，最低地区为黑龙江省，生猪平均价为11.53元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整 。

 

---

央视曝光兴化注水猪肉 3人被刑拘屠宰场关闭

　　5月7日晚，央视报道了兴化市注水猪肉事件。报道称，兴化市一家屠宰场每晚给近两百头活猪注水，并且检验过程造假。昨天，记者了解到，这家屠宰场名叫兴化市屯军畜禽有限公司，被曝光后，屠宰场已被关闭，3人被刑事拘留。

　　记者调查发现，早在2010年，当地政府就准备关闭这家屠宰场，但一直没能关闭。4年来，兴化市生猪屠宰管理办公室多次接到群众举报称该屠宰场有注水肉，但办公室一次都没查到。目前，兴化市纪检监察部门已经介入调查此事。

　　曝光：每天万斤猪肉注水

　　央视报道称，据知情人爆料，一头猪注三斤水，能多卖二十几块钱，屠宰场一晚能杀近两百头猪，一天就可以多赚几千块钱。注水猪肉批发价每斤7块6左右，而没注水的猪肉批发价在8块6左右。商家拿注水肉到市场上，按照合格肉来卖，从中获取暴利。

　　除了给活猪注水外，屠宰场的检验检疫过程更让人吃惊：将活猪宰杀完毕后，一名采购商和屠宰场的工人便自己拿着检疫印章给猪肉盖起了章。“有人驻站的，防疫站的人睡觉了，这个都是形式主义，你懂吧。”一名屠宰场工人直言不讳。

　　不仅检疫盖章由屠宰场自己操作，在采购完成时，检疫票据也由屠宰场负责人直接提供，而票据上的定点屠宰单位却是另外一家合法屠宰点。

　　记者调查发现，这家屠宰场每天要宰杀近两百头生猪，每天有上万斤注水猪肉从屠宰场出场，销往江苏省大丰市的城中农贸市场和泰州市农副批发市场等多家农贸市场。

　　处理：3名责任人被刑拘

　　兴化市政府研究室副主任万世华告诉记者，媒体曝光后，政府第一时间关闭了屠宰点，并对相关责任人进行了调查，目前屠宰场3个人已被刑事拘留，工作人员正对屠宰场设备进行拆除。

　　“亡羊补牢、举一反三、痛定思痛、全面清查。”万世华说，从5月8日开始，全市各乡镇花4天时间自查自纠，12日之后，将组织公安、纪委、检察院进行拉网式检查。

　　多次被人举报为何一直查不到？

　　昨天，兴化市生猪屠宰管理办公室工作人员钱先生说，从2010年开始，不断有群众通过信件和信访的形式举报屠宰场存在注水猪肉的情况，他们多次派人前去检查，也派人蹲守，“一次也没有查到，在院子里比较隐蔽。”

　　万世华告诉记者，生猪办没能查获注水肉，可能是因为屠宰场手段比较隐蔽，或者是执法力量有问题，至于是否存在渎职情况，目前纪检监察部门已经介入调查，“结论很快就明朗”。

　　非法屠宰场为何一直关不掉？

　　兴化市林牧业局副书记朱有才告诉记者，兴化市屯军畜禽有限公司是没有资质的，早在2010年就发通知，要求关闭，但一直没关闭。

　　万世华则表示，以前兴化每个乡镇都有屠宰场，后来按照上级要求逐步整合关闭，当时定的目标是在2015年年底前关闭到位。因为是逐步关闭、逐步整合，所以政策制定后不再对屠宰场进行年检，造成许多屠宰点实际上无证经营。

　　“一下子都关掉，老百姓吃肉就困难了。”万世华说。

　　检疫印章为何能随便盖？

　　万世华说，由于屠宰场的管理人员和经营人员是一家，检疫的单子都是非法开具的，所以出现了猪肉还没有检疫检疫单已经开具出来的怪象。但具体的工作机制还在进一步调查。

　　据朱有才介绍，生猪屠宰管理办公室并不负责到屠宰场检疫，在屠宰场里负责检疫的是镇兽医站的工作人员。至于为何屠宰场的工人能够行使检疫的职责，纪委监察局会进行调查。(顾颖尹有文)

　　最新动态

　　农业部派工作组赴兴化督导查处工作

　　5月7日晚，媒体报道江苏省兴化市一家生猪屠宰企业存在违法屠宰注水生猪、随意加盖检疫合格印章等问题。农业部高度重视，立即派出工作组赴江苏督导开展查处工作，严肃查处生猪屠宰违法行为。农业部要求，当前正值生猪屠宰监管职责调整过渡时期，各地有关部门要密切配合，切实履行生猪屠宰监管职责，确保工作有序衔接，不出问题；要强化屠宰企业监管，严格检验检疫制度，严厉打击私屠滥宰、注水或注入其他物质等违法行为，严肃查处执法人员失职渎职行为，确保上市畜禽产品安全。

---

弥勒市城区生猪、猪肉价格出现大幅下跌

　　     据了解，受全国范围猪肉价格下跌影响，近期，弥勒市猪肉价格也出现下跌，生猪价格由4月份的14.50元/公斤下跌至12.00元/公斤。猪肉由23.00元/公斤下跌至20.00元/公斤，跌幅分别为17.24%、13.04%。通过对市场供应情况和养猪户的走访调查，近期生猪、猪肉价格走低主要有以下几方面原因： 

　　    一是近年来国家加大了对生猪生产的政策扶持力度，资金投入加大，能繁母猪补贴和生猪标准化规模养殖场（小区）改扩建项目逐年增多，大大刺激了农民养猪和补栏的积极性，使生猪存栏快速大幅增加。

　　     二是受生猪自身周期的影响，目前正值生猪出栏高峰，生猪货源充足，出栏数量增加，价格下跌不可避免。同时猪肉市场价格也出现大幅下跌。

　　     三是受生猪出栏量的增加，供求双方信息不对称。养殖户不能及时获得生猪养殖信息，不能科学养殖，导致养殖户的生猪生产不稳定，市场呈现供大于求局面。导致生猪和猪肉价格处于下跌通道。 预计5月份生猪及猪肉价格仍将维持低位运行，弥勒市是农业大市，6月份进入春耘大忙季节，随着农户用工、互换工量增加及居民消费需求的增加，生猪及猪肉价格会有所反弹上升。

---

上海市七成生猪来自外省市

　　上海市每年大约消耗100万头生猪，其中70%来自外省市，这些生猪等大多通过市境道口入沪，但还有大量未经检疫的动物或动物产品甚至病死畜禽从非指定的公路道口非法流入。昨天，市人大常委会部分组成人员和人大代表赴嘉定开展农产品(000061,股吧)质量安全法执法检查。不少区县就如何加强市境道口安全监管工作提出建议。

　　据悉，道口动物检查执法人员对违反法律法规的行为，可以根据现场检查情况，采取禁止入沪，采样、留验、抽检、隔离、封存、销毁等处理措施，或实施警告，罚款、没收等行政处罚措施。

　　但市境道口的执法检查现状并不乐观。嘉定区有19个可供车辆入沪的公路道口，但仅有2个是指定的道口动物防疫检查中心站，其他17个都是非指定道口，大量未经检疫的动物可由此流入，特别是沈海高速、沪宁高速已成为最大的防控漏洞。嘉定区农委相关人士同时表示，指定道口没有配备专门车辆，接受公安部门查获并移交的案件，因此只能由区农委执法大队前往处理，路途远、时间长，影响效率；而在非指定道口，车流量大，防控风险更大，单靠区农委执法大队日常巡查及联合执法，无法形成有效的长效管理。因此建议对全市各非指定道口加强规范性建设，对条件成熟适合的设立指定道口。

　　青浦区面临同样的道口难题。2个市境道口基础设施简陋陈旧，缺乏取证设备、执法车辆及无害化处理冷库等，给案件移交、非指定道口巡查及病死动物无害化处理带来诸多不便。他们建议，加强经营者、承运人和道口执法人员的相互配合，提高检查效率。金山区也存在指定道口人员不足，工作量大等问题。且公路道口相关管理部门联勤联动机制尚未健全，“三无道口”的存在易导致装载动物或动物产品车辆逃检、漏检。建议市有关部门出台制度或规定，规定使用专用车装载动物产品。

　　崇明县市境道口有一个指定市境道口、两个非指定市境道口。相关负责人表示，指定市境道口在向华水仙花基地内，由于设置在公路出口处，无法单独对公路上装运动物及动物产品的车辆进行检查，外省市装运动物及动物产品的车辆主动进来检查盖章的也很少。若上崇启大桥巡检，则需执法车辆，同时还需公安、陆管部门配合，检查难度大。

　　崇明的非指定市境道口还存在异地执法问题。由于崇明岛域上涉及江苏启东和海门2个乡镇，海永乡有车渡码头连接江苏海门，从码头出来后有多条马路进入崇明县。建议借目前崇启大桥入沪一侧设立检查站的契机，把动物防疫监督中心检查站移至联合检查站内，并建议崇明与江苏海门建立疫病互通机制。

---

颍东一些农村养殖能人遭遇贷款难

  

　　     老母猪又下崽了——对于饲养生猪的郭壮来说，这本是件好事，可由于无资金扩大养殖规模，新生的小猪成了甜蜜的负担。不久前，郭壮来到我市多家银行寻求贷款，但因找不到担保人，贷款一直未获准……

　　     新生小猪成“甜蜜烦恼”

　　     郭壮是颍东区杨楼镇王小庄人。20多年前，郭壮只身前往东北打工。干过汽修、卖过水果、在养猪场当过帮工，这些年来，郭壮辛辛苦苦攒下了70多万元钱。眼看着孩子逐渐长大，2012年，郭壮回到了老家，并凭借着在养殖场学来的养殖技术，在村里办起了养猪场。

　　这两年来，郭壮的养殖场规模慢慢扩大。加上刚出生的小猪，目前，郭壮的养猪场内共有50头成猪和100多头猪崽。

　　      “目前，尚有5头母猪待产。根据正常产仔量，下个月，估计又会增加60头小猪。”养殖数量的增长，让郭壮既甜蜜又烦恼。据郭壮介绍，目前养殖场的     场房规模仅可容纳100头生猪，一个月后，养殖场实际饲养量已超出可容量的一倍。

　　找不到担保人贷款受阻

　　      “现在猪仔还小，几个月后体形大了，根本无法容纳。若无足够空间，生猪很可能会染上各种疾病。”郭壮计划扩大养殖规模。经计算，兴建场房、采购设备等，至少需要20万元。因养殖生猪尚未出栏；另外，近几年连续投入，家中再无积蓄，经费成了横在郭壮眼前的拦路虎。

　　郭壮想到向银行贷款，跑了多家银行后，他被告知“想要贷款，必须要有担保人”。于是，这半年来，寻找担保人成了郭壮的主要工作。

　　       村里仅有的两名教师，已替别人贷款作担保；两个表姐虽有固定收入，但因已退休，无担保资格；村干部承诺帮忙寻找担保人，但迟迟没着落；郭壮甚至找到饲料经销商，央求其帮忙寻找担保人。跑遍身边亲友，直到现在，郭壮依旧没找到担保人进行贷款。

　　     “农村人都没有固定工作，也没有房产证，找担保人谈何容易。”面对目前的困境，郭壮显得很无奈。

---

如果“猪周期“走了 养殖户该去哪儿？

　　2014年的中国生猪在经历了短暂的从盈到亏的1月份后，猪价便“飞流直下三千尺”。中国第一生猪大省四川，养殖业内早已一片哀鸿，亏损惨重。四川省68个生猪生产重点县的监测数据显示，进入4月第4周，养殖亏损仍在进一步加剧：猪粮比跌至4.53：1，远低于6：1的盈亏警戒线;出栏肉猪价格每斤跌破6元，猪肉零售均价也重回个位数时代，跌至每斤不足10元。

　　对于养猪户来说，今年堪称最惨烈的一年。“这个月卖了800头猪，亏了40万，300斤以上的肥猪每头要亏500元。”眉山市华立生态种养殖有限公司负责人尹仲全一肚子“苦水”，“现在栏里还关着6000头猪，今年保守估计都得亏300万。”

　　资阳市生猪专业合作社理事长杨玉忠更是语出惊人，预计不久，中国将有30%~40%的养殖场倒闭。不过他现在却仍然选择咬牙坚持，宁可变卖、抵押房产，向银行借贷，也不放弃。他认为，在大家都看不到希望而退场的时候，正是翻身的机会。

　　坚持也许是有道理的。

　　2014年第18周(4月27日~5月3日)全国范围内肉猪出栏价格出现全面上涨的局面，上涨幅度在0.3-0.5元/斤不等。主要原因为前期低价期肉猪集中出栏后各区域大猪待售量有所减少，各大肉联厂收储了部分商业性冻肉，而处于深度亏损的养殖户在价格上涨初期有着较强惜售心理，再加上五一节日效应推动，综合推动当周猪肉行情上涨。

　　此轮上涨究竟是开启了猪价上涨通道，还是昙花一现的反弹“拐点”，目前仍不得而知。但是根据过去的经验，每轮价格暴跌过后，由于养殖户长期亏损，在防疫、治病、饲料质量、死猪处理等方面就会减少投入，从而加大疫情风险。不仅如此，生猪存栏量也会大受影响，从而进一步干扰正常的市场供应，加剧价格波动幅度。

　　部分养殖户表示，往年有生猪保险(放心保)，养殖户出现病死猪，保险公司会专门派人来监督、对病死猪实施消毒深埋。养殖户在保险赔偿的吸引下，对死猪的无害化处理积极性较高，不易产生疫情。但今年一些地方的生猪保险还没落实，加上亏损严重，“我们不可能一边亏着本，一边劳神费力地挖坑埋死猪。”

　　在无形的市场之手的指挥下，“猪周期”已不再是“定海神针”，市场的回暖可能将在无意识之中悄然到来。如果选择坚守生猪养殖的阵地，请广大养殖户及时做好生猪防疫，切勿因疏忽管理而错过猪价回升的最佳时机！

---

发改委称将重启冻猪肉收储 下半年猪价或出现拐点

　　国家发改委昨天表示将于近期启动第二批中央储备冻猪肉收储，以促进生猪价格合理回升。据了解，烟台、淄博、德州、临沂等地的养猪户，目前生猪价格每斤在五块五左右，但是生猪价高于七块钱才能保本。

　　据山东广播电视台新闻中心《今日报道》报道，昨天上午，从国家发改委传来消息，由于猪粮比价明显低于预案设定的6∶1盈亏平衡点，生猪养殖依然亏损较多，国家将于近期启动第二批中央储备冻猪肉收储，以促进生猪价格合理回升。据业内人士预计，今年下半年猪肉价格将会出现拐点，猪肉价格将会稳中回升。

　　记者在烟台、淄博、德州、临沂等地调查时了解到，当猪肉价格和粮食价格之比为6:1时，养殖户们才能收回成本。目前，玉米的价格在每斤在1块2左右，也就是说生猪价格每斤在7块钱以上时，养殖户们才能保本。目前，生猪价格每斤在5块5左右，与之还相距甚远。鉴于此，国家计划于近期启动第二批中央储备冻猪肉收储，以促进生猪价格合理回升。在今年3月底，国家曾在包括山东在内的18个省进行过猪肉收储，收储量为6.5万吨。

　　卓创资讯生猪分析师 姬光欣表示，“通过对第一批国储的收购完成，可以明显看出，市场的降幅也有所趋缓。由于前期生猪价格过低，养殖户也是出现了一个集中抛售的现象，造成目前生猪供应出现了紧张，再一个各地政府出台了一个省级储备的政策，这样也会为一个整个的猪价起到一个托底”。

　　据业内人士预测，6月中下旬会有一个拐点，生猪价格基本上能突破6块钱，随着下半年国内需求的加大，价格还会随之一些回升。

　　喜旺集团采购部部长 刘建辉说，“基本上低价位补栏的这部分毛猪，在五六月份基本上就消耗殆尽，后期的基本上都属于高成本补栏的情况，下半年成本肯定要增加的。下半年传统节日要多一些，价格会有所提升”。

　　同时，针对养殖户出现的流动资金短缺问题，在德州等地，部分村镇银行向养殖户伸出了橄榄枝，推出了生猪贷款。

　　中银富登村镇银行临邑支行副行长 刘洪利表示，“这个产品最大的特点呢，就是养殖户用猪舍就可以抵押贷款，然后我们根据养殖户的经验和规模为农户发放一定数额的贷款，贷款的最高额度300万，最长期限三年”。国家发改委昨天表示将于近期启动第二批中央储备冻猪肉收储，以促进生猪价格合理回升。据了解，烟台、淄博、德州、临沂等地的养猪户，目前生猪价格每斤在五块五左右，但是生猪价高于七块钱才能保本。

---

不要盲目跟风 需正确把握生猪市场

　　市场对于猪价拐点临近的预期正不断升温。一方面，4月下旬以来生猪价格止跌回升，“五一”期间更是加速上涨至11元/公斤以上；另一方面，发改委5月7日宣布将于近日启动第二批中央储备冻猪肉收储，以促使生猪价格合理回归。

　　此前我们认为在生猪比例降低的支撑下，5月前后猪价将触底回升，但近期价格反弹幅度超出预期。经与多地养殖场、屠宰场沟通，我们判断人为因素可能是导致近期猪价超预期上涨的主因：养殖户连续近3个月深度亏损后，惜售心理趋强。同时，屠宰企业前期储备了较多冻肉库存，有抬价出货需求。在两方面因素共振下，生猪供求关系出现阶段性失衡。

　　不建议投资者追高生猪养殖类个股，因目前股价已经隐含较多猪价反转预期。倘若后期猪价回升导致母猪淘汰低于市场预期，股价将面临回调风险。我们仍然建议投资者优先布局产能去化更为明确且下游需求正稳步复苏的禽业养殖股。

---

短期猪价难大幅上涨 养殖户仍将继续亏损

　　近日我国多地猪价止跌回升。多位业内人士认为，短期内猪价难以大幅上涨，养殖户仍将继续亏损。有关部门可以运用生猪价格指数保险、给养猪户贷款贴息等市场化手段进行引导扶持，促进猪价回归合理水平，助推猪市早日走出“寒冬”。

　　经历了长时间下跌之后，近期我国多个省份的生猪价格开始止跌回升。据农业部对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，截至4月30日，全国活猪平均价格11.00元/公斤，比前一周上涨0.3%，有17个监测省份的活猪价格上涨。

　　据了解，虽然近期猪价小幅回升，但受养殖成本上涨、猪肉供应充足局面没有改变等因素影响，短期内猪价难以大幅上涨，养殖户仍将继续亏损。作为猪饲料的主要成分，玉米、豆粕的价格近期出现了上涨，还有推迟出栏带来的人工成本上涨等原因，养殖户亏损情况没有多大改善。此外，城镇居民在牛羊肉、禽类、海鲜等方面的消费比重上升，也导致猪肉消费量减少。因此猪肉价格很难大幅上涨。

　　业内人士认为，面对当前局面，有关部门应该尽量减少直接的价格干预措施，可以运用生猪价格指数保险、给养猪户贷款贴息等市场化手段进行引导扶持，同时加强技术指导提高生猪养殖水平，并培育、释放公众消费需求，促进猪价回归至正常水平。

---

明年有可能达到20元/公斤 看好下半年猪价

　　五一期间全国生猪价格企稳反弹，由5.2元/斤上涨至5.5元/斤，仔猪价格同样止跌反弹。博亚和讯数据显示，5月8日生猪市场行情依然保持大幅上涨。

　　与此同时，发改委和华商储备中心发文称国家将开启第二轮猪肉收储，收储量或在8.8万吨，再次利好猪价。

　　在昨日中信证券组织的生猪行业电话会议中，就当前的生猪行情，中信证券判断是市场博弈的结果，不是供需面的真实反映。中信证券认为，5月份上涨之后，预计5～6月份仍然将处于亏损状态12元～13元/公斤；7～8月份或回归盈亏平衡点13元～14元/公斤；9～10月份有望涨到15元～16元/公斤；明年有可能达到20元/公斤的高点，坚定看好猪价周期性反转的趋势。

　　在上述电话会议中，来自牧原股份、雏鹰农牧、正邦科技等业内龙头公司的高管就当前生猪行业的情况均表达了各自的看法。

　　牧原股份董事长秦英林表示，公司的种猪和仔猪没有太大变化。仔猪价格这两天厂商都在提高报价，但客户还是观望的多，量上还没体现出太多的购买意愿。而种猪方面，客户买种猪的积极性不高。秦英林预计，近期猪价走势确实超预期，下半年价格肯定会更乐观一点，但觉得像2008年那波暴利的概率可能性不大。

　　雏鹰农牧董秘吴易得表示，5月8日毛猪价格已经到了14元/公斤，仔猪均价在25元/公斤，种猪价格还没有变，量上相对正常。成本上没有大的变化，仔猪现在价格肯定是盈利的，但能持续多久不好说。就后期猪价，吴易得认为，近期这两个月猪价不会大幅上涨，应该在13元～14元/公斤的区间波动，9月份以后猪价倒有可能涨到16元～18元/公斤的区间。

　　此外，正邦科技董事林印孙认为，最近猪价涨的比较快，价格可能在1个月之内趋于平稳，到3～4季度还是比较看好，明年肯定还是在盈利区间，但还要观察未来一两个月去产能的情况。

---

第二轮中央冻猪肉收储竞标展开

　　2014年第二批中央储备冻猪肉收储竞标于5月8日下午展开，数量为8.8万吨。

　　由于今年春节以来生猪价格一路下跌，3月底国家有关部门按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定，启动了第一批中央储备冻猪肉收储。

　　据了解，由于目前猪粮比价仍明显低于预案设定的6∶1盈亏平衡点，生猪养殖依然亏损较多，根据国家发改委日前发布的消息，国家启动第二批中央储备冻猪肉收储，以促进生猪价格合理回升，维护养殖户利益，稳定生猪生产，缓解生猪市场价格的周期性波动。

　　4月份以来，随着收储工作的落实，生猪市场出现积极变化，生猪价格逐渐止跌企稳。截至4月30日，全国平均生猪出场价格为每公斤11 .14元，结束连续19周下跌，比上周小幅回升0.85%；猪粮比价为4.64∶1，结束连续16周回落，比上周小幅回升0.04个点。天津、河北、上海、浙江、安徽、福建、山东等地回升幅度较大。

　　据悉，五一节日过后，南方猪价首先呈现“报复性上涨”态势。据卓创资讯监测，广东温氏外三元出栏价从5月1日的每公斤10.6元涨至5月8日的每公斤13.8元，涨幅高达30.19%。河南牧原良种猪出栏价突破每公斤14.0元。

　　受猪价支撑，肉价大幅走高，以山东为例，某大型食品企业一级去皮白条肉出厂价格从五一至今累积每公斤上涨2.6元，涨幅为18.31%；而江苏个别厂家更是突破每公斤20.0元。

　　对此，卓创猪业网分析师刘丽告诉《经济参考报》记者，目前仍处于传统消费淡季，但随着生猪价格的跳跃式上涨，养殖户“卖跌不卖涨”的压栏惜售心理愈加严重，生猪供应量骤减，屠宰企业收购难度极大，被迫连续上调收购价，其中5月8日吉林长春华正结算价每公斤上涨1.3元，为全国最大涨幅，北京、辽宁及河南大部分企业每公斤亦上调0.5元至1.0元不等。

　　刘丽说，猪价此轮大涨却酝酿了未来更大的下跌风险，屠宰企业尤其是北方企业，为减少收购压力，有协同压价的可能，国家此时启动二次收储，对市场的影响可能会非常有限。