美国加州产抗药性鸡肉 超过500人感染

　　7月3日晚间，美国联邦食品安全部门披露，加州的一家鸡肉生产商已经发出了其首个鸡肉产品召回令。该厂商所生产的鸡肉与某抗药性沙门氏菌株的爆发有关，并在过去的一年中导致多人患病。

　　据美联社报道，美国联邦食品与农业部（U.S. Department of Food and Agriculture）说，它已经找到了将海德堡沙门氏菌（Salmonella Heidelberg）感染病例与Foster Farms公司出产的去皮去骨鸡胸肉直接联系在一起的证据。该菌株属于对抗菌素有抵抗力的菌株。在过去的16个月中，因为感染该耐药菌而生病的人超过500，并导致食品安全权益组织向联邦机构施压，要求对该公司采取行动。

　　结果，Foster Farms在今年3月宣布召回170个不同品种的鸡肉产品。这些产品是由该公司在弗雷斯诺（Fresno）的工厂中生产的。

　　联邦农业部说，其调查人员在6月23日第一次了解到该沙门氏菌病例，而当直接证据被确认后，公司立刻发出了鸡肉产品召回令。发生该病例的地方及感染者的身份都没有公布。

　　Foster Farms说，公司所召回的鸡肉产品上标识的“使用或冰冻至……”日期为3月21日至3月29日。这些产品已经被销往加州、夏威夷州、华盛顿州、亚利桑那州、内华达州、爱达荷州、犹他州、俄勒冈州及阿拉斯加州。