北京水屯市场：鸡蛋价格继续小幅上扬

　　据水屯市场信息办7月14日对鸡蛋价格的监测数据：目前鸡蛋批发价222元/箱（22.5公斤 下同），折合9.87元/公斤；与前一周相比上涨4.72%；与上月同期相比上涨7.69%；去年同期价格为6.3元/公斤，同比上涨55.56%；日均上市量为7.35万公斤。据监测，辽宁产地的装车价格为214元/箱。

　　市场来源监测数据，市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地，外埠供应占90%以上。

　　经营户介绍，导致鸡蛋持续小幅上涨的主要原因：一是夏季炎热，蛋鸡产蛋率下降，尤其是近日南方地区持续高温，供应有所减，同时有北蛋南运的现象；二是夏季需要对鸡舍进行降温，养殖成本增加；三是阴雨天气多发，运输成本升高；四是蛋价持续上扬，养殖户惜售心理助推蛋价上涨。

　　业内人士分析，就目前鸡蛋价格来看，养殖户已经获利颇丰，当前各大中院校陆续放假，消费有所减少；同时今年2、3月份补栏鸡已经开始产蛋，后势蛋鸡供应会相对增多；夏季鸡蛋不易仓储，也是鸡蛋消费淡季；因此信息中心分析认为，鸡蛋价格继续上涨的空间有限，或将企稳波动运行。