荷兰政府拟向孵化农场提供补偿
据荷兰政府网11月27日报道，荷农业大臣戴克斯玛表示，防控禽流感的严格措施给荷兰家禽业造成了较大影响，其中种蛋和孵化农场受影响尤为严重，荷政府将向后者提供一定补偿。
在实施全国禁运令和区域防控计划期间，荷兰种蛋和孵化农场被禁止销售种蛋和种鸡，荷兰企业局将对有关农场在11月20日至11月29日期间内的损失进行评估，并根据评估结果决定补贴金额。
动物健康基金将提供有关补贴，该基金由荷家禽行业、荷政府以及欧盟共同出资成立，禽流感防控措施的经费以及进行预防性扑杀工作的农场所获得的补贴均来自此基金。
加拿大两养殖场现禽流感病毒
中新网12月3日电 据外媒消息，加拿大食品检验局当地时间2日表示，加拿大不列颠哥伦比亚省的两个家禽养殖场出现禽流感疫情，当局已经宣布在这两个养殖场实施隔离措施。
加拿大食品检验局(CFIA)发表声明称，在对不列颠哥伦比亚省内两个家禽场动物进行了初步检验后，证实发现H5禽流感病毒。
据报道，测试实验当地时间1日在受感染的两个地点进行，分别为一个火鸡养殖场和一个养鸡场。
当局说，他们希望在未来几天之内接到进一步测试报告，确认病毒的致病性以及其精确的子类型。
此前这两个农场分别出现大批家禽死亡的情况。官员们说，受感染的家禽将被安乐死，并按照国际健康和安全协议进行丢弃处理。
近日，包括欧洲、亚洲等多个国家先后发现禽流感病毒。疫情较为严重的荷兰已经有5家养殖场出现H5N8型病毒。据荷兰经济事务部统计，自今年11月16日发现禽流感疫情以来，荷兰农场已扑杀家禽40多万只。
加拿大养鸡场爆发禽流感 恐影响圣诞节火鸡供应
中新网12月4日电 据香港《文汇报》4日报道，加拿大温哥华以东两个养鸡场爆发H5禽流感，导致数千只鸡死亡，当局已采取隔离措施防止疫情蔓延，剩余的数千只鸡也将被扑杀。
加拿大卫生部门暂未肯定病毒种类是否危险性高的H5N1，或是在荷兰正在爆发的H5N8，也没有肯定感染来源。卫生官员指出，由于鸡死亡数量大，估计病毒可能很强。
据悉，这两个鸡场分别位于阿伯茨福德及奇利瓦克，相距约8公里，暂时未发现两者有直接关连。阿伯茨福德鸡场饲养了1.1万只火鸡，原准备应付圣诞市场，但至少一半病死，估计会对圣诞期间的火鸡供应造成一定影响。奇利瓦克鸡场的7000只鸡中也有1000只病死。
加拿大养鸡场因禽流感将捕杀数千只鸡 尸体作肥料
近期，荷兰禽流感爆发引起全世界人民关注，而加拿大2日也发现了禽流感。据台湾“中央社”12月3日报道，加拿大卑诗省西南部两家养鸡场因发现禽流感，目前采取隔离检疫，数千只鸡也将遭人捕杀。
目前尚无人感染，但卫生单位还须鉴定禽流感病毒种类是否为危险的H5N1，或是目前正在荷兰爆发的H5N8。卫生单位也不确定这两家相距8公里的养鸡场是如何受到禽流感病毒侵袭。
加拿大兽医官柯克哈（Harpreet Kochhar）表示，卫生单位在获悉位于温哥华市东部弗瑞瑟谷（Fraser Valley）艾伯茨福德（Abbotsford）火鸡养殖场，及齐利瓦克（Chilliwack）养鸡场有大量鸡不明原因死亡后，于11月30日进行了检验，确定鸡是感染禽流感死亡。
而卑诗省卫生官肯达尔（Perry Kendall）表示，死亡鸡感染的究竟是何种类型禽流感病毒，4日应会有结果。肯达尔表示，由于鸡死亡数量相当大，这可能是一种很强的病毒。
据报道，艾伯茨福德火鸡养殖场饲养1.1万只火鸡，原本准备供应圣诞节市场需要，但现因禽流感，已有半数死亡。齐利瓦克养鸡场饲养7000只鸡，现已有1000只死亡。
卑诗省兽医官普瑞查德（Jane Pritchard）表示，感染禽流感的两个养鸡场剩余的鸡将遭捕杀，尸体将做为农场堆肥。这些堆肥将来可以供其他农场使用。
弗瑞瑟谷2004年也发生过一次严重的禽流感，当时H7N3禽流感病毒肆虐42个商业家禽养殖场。
俄罗斯麦当劳快餐价格上涨1.3%
据俄商业咨询网12月3日消息，俄罗斯麦当劳快餐连锁店日前决定将所售食品价格平均上调约1.3%，主要原因是经济环境的变化，物流、能源和原料价格上涨。其中，“巨无霸”三明治上涨2.2%，标准装炸薯条价格上涨约1.75%。
全球畜牧业共同应对营养不良问题
全球各大农业团体承诺响应联合国粮农组织（FAO）与世界卫生组织（WHO）的号召，致力于消除饥饿与营养不良问题的工作。
外媒2014年12月1日报道，联合国粮农组织总干事José Graziano da Silva 在第二届国际营养会议（ICN2）上表示，全球畜牧业的重要组织，包括国际乳品联盟（ IDF）、国际肉类秘书处（IMS）、国际家禽协会（IPC）、世界蛋品协会（IEC）和国际饲料工业联盟（IFIF）共同承诺响应联合国粮食与农业组织“行动起来消除营养不良，可持续性地为世界提供食品”的号召。
第二届国际营养会议由联合国粮食与农业组织和世界卫生组织共同筹划，于11月19-21日在罗马举行。本次高级政府间会议的目标是通过国家政策和有效的包含私营领域在内的全球多方协作，提高营养水平。
畜牧业企业的成员共同为第二届国际营养会议提供了框架文件；他们支持消除所有形式的营养失衡问题这一共识，强调了畜牧业在营养领域的重要角色。畜牧业财团特别指出，公私合作领域方面存在着5大机遇：利用相关的信息环境；建立可持续发展的食品系统；处理浪费问题、发育迟缓问题以及育龄妇女的贫血问题；改善健康、多样化饮食的状况；进行健康教育。
印度质疑WTO对其禁运美国家禽制品的裁决
世界贸易组织（WTO）的裁决认为印度对美国家禽和家禽制品所下的禁令不公平，印度对这一裁决表示质疑。
WTO的裁决认为印度对美国家禽制品采取的禁令不公平，有悖于全球贸易义务标准。
裁决于12月14日公布，WTO称，印度对美国家禽制品的禁令“任意且无理地”在具有相同或相似条件的成员之间做出了区别性对待。
据称，印度商务部正在和畜牧、乳业和渔业部就对专家组的报告提出上诉的可行性进行磋商。
加拿大卑诗省养鸡场出现禽流感疫情
据外媒报道，2日加拿大当局表示，卑诗省西南部两家养鸡场出现禽流感疫情，目前已采取隔离检疫，将扑杀数千只鸡。
据悉，目前尚无人感染的报道，但卫生单位还须判断禽流感病毒种类是否为危险的H5N1，或是目前正在荷兰爆发的H5N8。卫生单位也不确定这两家相距8公里的养鸡场如何受到禽流感病毒侵袭。
加拿大兽医官柯克哈（Harpreet Kochhar）表示，卫生部门在获悉弗雷泽谷（Fraser Valley）艾伯茨福德（Abbotsford）火鸡养殖场，及齐利瓦克（Chilliwack）养鸡场有大量鸡只不明原因死亡后，于11月30日进行了检验，确定死鸡感染禽流感死亡。
卑诗省卫生官肯德尔（Perry Kendall）表示，死亡鸡只感染的究竟是何种类型禽流感病毒，4日应会有结果。肯达尔表示，由于鸡只死亡数量相当大，这可能是一种很强的病毒。
艾伯茨福德火鸡养殖场饲养1万1000只火鸡，原准备供应圣诞节市场需要，但现因禽流感，已有半数死亡。齐利瓦克养鸡场饲养7000只鸡，现已有1000只死亡。
卑诗省兽医官普瑞查德（Jane Pritchard）表示，感染禽流感的两个养鸡场剩余的鸡只，将遭人道扑杀，尸体将作为农场堆肥。这些堆肥将来可以供其他农场使用。
弗瑞瑟谷2004年也发生过1次严重的禽流感，当时H7N3禽流感病毒侵袭42个家禽养殖场。
两姐妹食品集团制定计划应对弯曲杆菌
外媒2014年12月1日英国报道，两姐妹食品集团（2 Sisters Food Group）制定了英国家禽行业应对弯曲杆菌问题中规模最大、最为全面的计划。
在其零售合作商的资助下，两姐妹食品集团筹资1000万英镑启动了一项降低家禽行业中弯曲杆菌水平的计划，投资规模远超英国此前任何对家禽行业的投资。
该项多重干预计划涉及了供应链从农场到终端消费者的各个阶段，旨在降低每一阶段弯曲杆菌的水平，为行业找到处理自然滋生的细菌的最佳方法提供了思路。
该计划包括一个将弗利克斯顿所有为家禽加工设施供应家禽的农场以及以东安格利亚和林肯郡每一个农场包含在内的监测体系。计划的最终数据来自超过3亿只的家禽。
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