3月4日养殖市场简评

　　生猪市场

　　据监测，2015年3月4日全国外三元生猪均价为11.92元/公斤，较昨日下降0.10元/公斤，较上周同期（2月25日，同下）下降0.29元/公斤。仔猪均价为19.41元/公斤，较上周同期上涨2.64%。白条猪肉均价18.0元/公斤，较上周同期上涨0.15元/公斤。今日猪料比价为3.66：1，较上周同期下降0.05。

　　3月4日生猪市场行情依然大幅下跌。南北地区跌幅均较为明显，屠宰企业结算价格下调0.1-0.5元/公斤不等，相对于前几日的缓慢下调，今天全线下调态势令人吃惊，局地结算价下降0.3元/公斤，今天全国猪均价也再次破12元/公斤。随着猪价的大幅下跌，卖跌不卖涨的心态再次出现，东北地区区域猪源出售意愿较强。3月份属猪价波动期，建议养好猪，及时调整好存栏结构，用低成本来争效益。预计一周内猪价上涨局面难期。仔猪价格上涨局面可期，届时，饲养能繁母猪出售仔猪也有望结束长达一年半的亏损。

　　蛋鸡市场

　　鸡蛋期货：今日鸡蛋期货1505合约开盘后小幅攀升，后难以为继小幅下滑，收跌0.61%。今日1505合约最高价为4332元/500kg，最低价为4240，终收于4249。今日1505合约成交量上涨明显，为18.86万手，持仓量继续回落，为11.44万手，较上一交易日减少0.47万手。操作上建议，短线投资者警惕4300元/500千克的整数压力位价格调整风险，长线客户轻仓参与。

　　鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格稳中震荡，整体均价小幅回落，均价7.28元/公斤，较昨日下滑0.02元/公斤，其中山东和河南地区均价最高为7.38元/公斤，辽宁地区均价最低为7.04元/公斤。春节期间存货仍未消耗殆尽，拖累蛋价回落；但明天就是正月十五，预计十五以后随着高校开工，工厂开工，食品厂备货开启，鸡蛋集中需求上涨，蛋价有望小幅回暖，但目前在产蛋鸡存栏量持续上涨，鸡蛋供小于求状况逐步缓解，蛋价上涨幅度或有限。

　　淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格小幅上涨，均价10.42元/公斤，较昨日上涨0.13元/公斤，其中河南地区均价最高10.86元/公斤，辽宁地区均价最低10.08元/公斤。目前在产蛋鸡存栏结构逐步恢复正常，可淘老鸡数目继续偏低，支撑鸡价维持高位，同时明天就是正月十五，农贸市场需求上涨，提振鸡价；但目前猪、鸡、蛋价格均偏低，难以利好淘鸡价格，因而预计后市淘汰鸡价格将进入震荡整理期，高价区域再次上涨可能性较小。

　　肉鸡市场

　　白羽肉鸡：目前尽管大型屠宰场也开工，但是开工率不足，鸡价继续大幅下跌，主产区均价7.77元/公斤，较昨日下跌0.10元/公斤，其中最高价为江苏地区8.22元/公斤，最低价为山东地区7.30元/公斤。目前鸡肉产品走货仍是低价，开工屠宰场并不多，且未完全正常开工，而毛鸡出栏量稍显集中，鸡价继续下调，山东鸡价跌至7.20-7.60元/公斤。

　　肉鸡苗：今日苗价继续大幅下跌，山东多大厂鸡苗报价跌至2.1-2.7元/羽，全国主产区均价2.45元/羽，较昨日下跌0.18元/羽，其中最高价仍为山东地区2.57元/羽，最低价为河南地区2.32元/羽。近期屠宰场已开工，然而毛鸡价格持续下调跌至7.2元/公斤，养殖户观望心理增强，鸡苗掉计划继续增多，苗价持续大幅下降至2.5元/羽徘徊。