白羽肉鸡价创新低 3月可升否？

　　3月5日，春节已过，寒冬已远春风即拂，然而白羽肉鸡仍沉寂于冬日，毛鸡价格不仅持续低迷甚至创下自2013年4月H7N9流感突袭后又一低价。

　　据白羽肉鸡数据跟踪，毛鸡第一大生产省山东屠宰报价已跌至7.1-7.5元/公斤，创下22个月来的最低值。

　　鸡价低之源—鸡肉差，库存大

　　在节俭消费成为新常态下，春节消费不及往期，白羽肉鸡鸡肉产品售价持续3月低迷于10500元/吨以下。春节前后，屠宰场放假超过2周，鸡肉走货以暂停为主，造成库存积压，目前屠宰场低价收购毛鸡。特别是前期各大公司所放保底鸡均以7.4-7.6元/公斤为主，因而鸡价难以有大起色，山东、河南、辽宁、苏北鸡价均是在7.1-7.8元/公斤运行。

　　鸡价跌之因—工人缺，开工低

　　2月28日（正月初十）后，大型屠宰场已恢复开工，但毛鸡价格却是持续下跌，一反养殖户期待开工后上涨的局面。据调查，主因目前仍有小部分屠宰场尚未开工；另外，已开工的屠宰场因为年后工人离职多，据调查山东屠宰场工人缺失率在10%-15%，开工率不足导致毛鸡货源显集中，因而鸡价在低位之中依然下跌，山东最低区域鸡价跌至7.0-7.1元/公斤。

　　除此之外，环保限令干扰开工，季节因素疾病多，鸡只提出出栏，亦是利空鸡价的因素。

　　利空交织，鸡苗高开回落

　　提到毛鸡，不得不说下鸡苗。春节后，在鸡价一路下探时，鸡苗高开至3元/羽后仍有3天上涨空间，最高报价至3.4元/羽。然正月初十屠宰场恢复开工后，毛鸡价格下跌，行情过差，养殖户补栏意愿下调，鸡苗掉计划增多，苗价止涨回落；本周，苗价持续大落至2.2-2.5元/羽。

　　3月行情分析—鸡价触底回升

　　据了解，3月5日（正月十五）后，歇业屠宰场基本恢复开工，工人缺失问题亦将得到解决，因而屠宰收购能力增加；另外，随工人返城务工、学校开学等集中消费增加，鸡肉产品走货速度将加快，支撑毛鸡价格上行；特别是目前毛鸡价格已经触底，存在上涨基调。但是在毛鸡出栏量增、鸡肉消费难以大改善下，预计鸡价难以全面突破8元/公斤。

　　而苗价将在补栏季节与苗量增多互相作用下，下跌之后逐步企稳，预计3月在1.5-3.0元/羽震荡运行。