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2015年07月15日全国内三元价格排行榜
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2015年07月15日全国土杂猪价格排行榜
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2015年7月15日猪评：东北持续下调市场无力支撑
据数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年07月15日全国各省生猪平均价格为17.20元/千克，较昨日猪价上涨0.02元/千克，涨幅为0.12%；较上周同期猪价（7月08日）上涨0.40元/千克，涨幅为2.38%（见图1）。今日猪粮比为7.13：1，较昨日猪粮比下跌0.01，跌幅为0.06%；较上周同期猪粮比（7月08日）上涨0.16，涨幅为2.36%（见图2）。
7月15生猪市场行情较昨日震荡上调，全国生猪价格最高地区为浙江省，生猪平均价为17.65元/千克，最低地区为新疆省，生猪平均价为16.47元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
2015年7月15日料评：粕价持续上涨成交非常低迷
据数据检测当地豆粕报价信息统计，2015年07月15日国内各地豆粕平均价格为2935.20元/吨，较昨日（07月14日）2927.28元/吨下跌2.08元/吨，跌幅为0.07%。据此次检测的省市中，最高价格新疆省3393.75元/吨，最低价格上海市2750.00元/吨（以上价格均为蛋白含量为43%的油厂豆粕报价）。今日油厂豆粕现货价格与上周五相比呈现震荡态势，不少油厂43%蛋白的豆粕上下震荡幅度在30-50元/吨，受美豆价格上涨、国内到港量低于预期的支持，豆粕价格继续上涨，但下游厂商采购较为谨慎，追涨意愿有限。本周一、周二主要压榨企业豆粕日均成交在22-25万吨左右，成交量非常低迷。
据数据检测当地玉米报价信息统计，2015年07月15日国内各地玉米平均价格为2412.03元/吨，较昨日（07月14日）2407.77元/吨上涨4.26元/吨，涨幅为0.18%。据此次检测的省市中，最高价格为湖南省2659.00元/吨，最低价格新疆省2085.45元/吨（以上价格均已换算成含水分为14%的标准玉米）。今日大部分玉米深加工企业收购价格呈现稳定态势，吉林地区深加工企业继续停收，东北地区粮源以临储粮拍卖为主，山东地区部分深加工企业收购价格下调10元/吨。
猪肉价格持续攀升 最高点八月或出现
母猪存栏减少，仔猪供应偏紧，生猪出栏量下降，致使猪肉价格短期内快速大幅攀升。
据清远市价格监测中心监测，本周（2015年7月14日，下同），市区猪肉市场价格继续偏强运行，且升幅较上周有所扩大，猪粮比价升至7.07：1，连续十周在绿色区域运行。市场猪肉零售价有所上升。
监测数据显示，本周清远市生猪出场价每500克均价为8.77元，较上周升4.78%。仔猪每500克均价为21.67元，较上周升8.32%。二元母猪每500克批发价维持15元。总肉每500克平均批发价为11.37元，较上周升6.56%。
受生猪价格走强带动，监测的四种主要猪肉每500克零售均价15.13元，较上周升6.55%。其中，精瘦肉、肋条肉、排骨、有皮上肉分别为15.5元、11.5元、22.5元、11元，较上周分别升6.16%、4.55%、8.70%、4.76%。
监测中心分析，此轮生猪价格上涨原因趋同于2011年，都是上年生猪市场价格长期低迷，养殖成本上涨，大量散养户退出市场，不少规模猪场淘汰了母猪，造成母猪存栏减少，仔猪供应偏紧，生猪出栏量下降，致使价格短期内快速大幅攀升。根据2011年下半年的生猪价格走势，预计今年清远市生猪市场价格仍会在高位运行，最高点可能出现在7月份或8月份。随着暑期到来，消费量减少将对生猪价格上涨产生一定抑制，预计9月份后价格缓慢回落。
展望后期，猪价将呈振荡上涨态势，价格监测中心预计下周清远市猪肉市场各环节价格将有一定的上行预期，但随气温升高，猪肉鲜销需求减少加之大中院校陆续放假，集中消费减弱，猪肉价格稳中偏强走势的可能性较大。
屠宰收购压力暂时缓解 试探性压价较为频繁
近日以来屠宰企业与养殖户在9元附近僵持不下。随着全国行情出现回落、反弹、微涨、补涨、企稳等态势的出现，猪市总体呈现了高位盘整的态势。涨跌互现的态势行情给了屠宰企业以喘息调整的机会。虽然目前收猪难度系数没有降低多少，但是需求的进一步疲软以及养殖户的分批出栏多少还是解了他们的燃眉之急。目前高价位虽然僵持不下，但是由于高温天气制约终端消费，所以猪价暂时难以突破9元。屠宰一边施行试探性压价一边改变收猪策略。对于局部地区而言，屠宰压价行为比较频繁，但是难以长久、幅度不大。目前高温天气一方面使市场交易减少支撑猪价但同时也利空了猪肉消费，养殖户出栏有加剧震荡态势但难以形成市场主导。供需紧缺依旧处于市场主导地位，猪源供应紧张，猪价或维持震荡上扬态势。
规模化猪场还能走多远？
猪场的规模化式扩张和规模化式发展还是不是行业未来的一种发展形态?如果猪场的规模化发展的速度逐渐式微的话，那么会给整个养猪产业链带来哪些影响和变化?这个连带性的问题是整个行业还没有思考，抑或一直单向认为猪场未来肯定向规模化发展，或者很多人都回答：yes!
然而，从国家的最新农业政策以及社会发展的未来形态看，以前引以为傲的规模化发展的形态给企业带来红利的优势开始过去。因为不管从国家对于农业政策的引导还是社会发展的阶段性来看，我们都能观察到众多信息背后暗含的方向或者提示。
首先，政府在农业政策的制定过程中也开始引导农业发展的趋势，就是适度经营和农业生态化，这也就变相地杜绝了大规模化养殖场的投资。比如最新发布的土地流转新政虽然看起来要激活土地使用的多样性发展，但也明确规定，土地在经营过程中要适度规模发展的限制，这个信号很明显杜绝了大规模化的兴建。
而且，最近李克强总理郑重提出对于畜禽环保问题只可能严格不可能松，这两个政策基本上就卡死了未来猪场规模化发展的现象的普遍性存在，当然不能排除政府引导的个别案例。
另外，政府也提出了未来农业的方向，就是家庭农场，而家庭农场这个农业形态的属性注定适合中小规模，也基本上走欧美的农业发展的路子。所以这个信号更为强烈，倡导适度规模的中小养殖模式。这个看起来轻描淡写的模式，其实暗含了许多商机，家庭农场这个模式很多人都没有理解透，成熟的家庭农场需要建立在相应成熟的配套服务上才可以满足家庭农场健康发展，也才可以达到国家追求的人、自然和生产的生态和谐可持续性发展的目标。
然而，现在能为家庭农场提供服务的公司或者组织基本上还都不成熟，比如服务中小家庭农场的合作社、金融保险结构，专业的养殖技术服务机构等都处于起步阶段。
社会或者时代的换挡让养猪业倍受影响，因为消费终端的需求习惯改变了，自然就影响到了生产养殖端。其实这个现象不仅局限在养猪业，而是现在传统行业均要面临的问题，就是如何更好的迎合年轻人的需求。
其次，从社会发展的态势来看，中国已经从工业化社会进入了后工业化社会，也就是我们常说的信息化社会。在工业化社会最大的特点则是规模化发展，不论哪个行业均是依靠规模化扩张提升企业的盈利能力，养猪业概莫能外。然而工业化除了满足了我们的极大产能需求外，就是工业化高效性带来的产品标准化，但是缺乏个性的标准化产品无法满足经历了信息化或者互联网影响的一代年轻人的需求，年轻人对产品需求不再是简单的满足生理需求，而是个性化的精神需求，自然整个社会就出现了产能过剩。所以社会或者时代的换挡让处于社会中的养猪业倍受影响，因为消费终端的需求习惯改变了，自然就影响到了生产养殖端。其实这个现象不仅局限在养猪业，而是现在传统行业均要面临的问题，就是如何更好的迎合年轻人的需求，以往规模化发展或者扩张的方式必然受到社会需求的制衡。
所以我们可以看出，农业政策虽然没有明确杜绝规模化发展，但在政策的制定上已经设置了标准引导你往适度规模经营上发展，另外提出未来农业形态的方向就是激发更多能为家庭农场提供服务的企业组织的创新，以提高农村的产业能力以及扩大内需等，实现更为长远的国家目标。
猪价冲“9” 布局低估值、确定性成长
本周观点:本周猪价继续上行，部分地区冲?9?，目前处于猪肉消费淡季，出栏量与消费量均相对偏少。历史年内小周期规律显示，3季度猪价大概率呈上涨走势，并在9月份达到阶段性高点，我们仍然看好3季度猪价上行，而供给大幅收缩的背景下，4季度消费旺季更值得期待。猪价带动以及短期供需改善，近期肉禽价格也逐步反弹，看好后期上涨弹性。牧原股份(54.60, 2.54, 4.88%)、大华农(40.000, 1.19, 3.07%)(温氏集团)、雏鹰农牧(18.03, 1.64, 10.01%)、正邦科技(16.02, -1.03, -6.04%)、天邦股份(16.35, 1.49, 10.03%)、华英农业(8.81, 0.80, 9.99%)、圣农发展(17.30, -0.62, -3.46%)、益生股份(17.15, 0.00, 0.00%)、民和股份(10.84, 0.99, 10.05%)、仙坛股份(22.40, 0.14, 0.63%)等养殖龙头均将受益。海大集团(14.56, -1.23, -7.79%)、禾丰牧业(21.34, -0.34, -1.57%)、瑞普生物(12.460, 1.13, 9.97%)等公司逐步具备估值吸引力，饲料、疫苗企业也将滞后受益于畜禽养殖景气复苏。上周我们调研了海利生物(32.83, 2.32, 7.60%)杨凌工厂，预计公司产品质量具备明显优势，预计2016年将推向市场，公司同时具备口蹄疫、H5禽流感、腹胃轮三联苗等稀缺批文，看好公司成为动物疫苗领域新兴领袖。
重要价格:7月10日，全国出栏瘦肉型生猪价格均价17.23元/公斤，环比上涨0.84元/公斤，同比上涨32.2%。猪肉价格25.07元/公斤，环比上涨0.36元/公斤，同比上涨22.8%;三元仔猪均价34.31元/公斤，环比上涨2.38元/公斤，同比上涨38.2%;母猪均价1727元/头，环比下跌48元/头，同比上涨18.7%。本周烟台地区白羽毛鸡价3.87元/斤，环比上涨9%;主产区鸡苗价格为2.3元/羽，环比上涨22.8%。
养殖成本:本周国内玉米现货价为2，415元/吨，环比下跌0.7%，同比下跌6%;小麦现货价为2，390元/吨，环比维持不变，同比下跌3.9%;
豆粕现货价为2，882元/吨，环比上涨2.4%，同比下跌22%。国内鱼粉仓库价(上海港)为10，500元/吨，环比下跌4.6%，同比下跌6.3%;
国际鱼粉现货价为1，650美元/吨，环比下跌2.9%，同比下跌9.3%。
测算利润:本周行业自繁自养生猪养殖利润、外购仔猪养殖利润、仔猪出售毛利分别为257.2元/头、280.3元/头和154.7元/头，环比分别上升61.5元/头、57.8元/头和26.4元/头。
风险提示:农产品(16.30, 0.18, 1.12%)价格波动风险、疫病风险、自然灾害、食品安全等。
8、9月份是今年猪价的一次高峰
最近几天猪价弱稳，低迷的消费量与锐减的出栏量势均力敌猪价想涨不易想落也难胶着是一个状态演变更需要一个时机。前期猪价涨幅空前得益于三个基本点。
(一)14年末疫情导致子猪成活率低，猪价大幅跳水母猪淘汰爆增，相对应阶段出栏生猪出现断层再加上大周期的渐进二者叠加猪价上涨是必然。
(二)国家宏观经济政策大家都知道猪价对于CPI指数影响很大所以提高猪价有利于CPI数值的合理上调利于经济发展，于是猪市高涨股市也红火异常。公安部门高调介入证券会新闻界不余遗力调查报告病死猪僵尸肉，政策用心良苦猪价又何存蹒跚不前。
(三)心理战博弈之中养殖户信心胜出。信心决定成败当下可供出栏猪源不多养猪户心理价位逐步提高不到合理价位不出栏，屠宰压价我就压栏反正猪源不多不到心理价位压栏等行情。猪可以十天半月不卖屠宰场不可能一天歇业除非准备关门。这种博弈结果结果就是猪价逐步高涨屠宰想压价无能为力只能勉强提高猪价应对。这三个原因最关键是存栏不足和周期的渐进，国家新闻舆论功不可没，养猪人信心也更显得关键所谓缺一不可。
接下来看猪市总体走向应是好的，毕竟母猪存栏不是三五个月可以恢复的。大周期向上可以确立但此次盛宴延续时间不得而知。起码现在自繁自养户风险几乎为零了，需要警惕的是专业育肥为主的养猪人今年猪市黄金补栏期已经过去了，想赶个晚班车要小心不要搭错车因为暴涨的仔猪价格泡沫实在有点太大此时补栏到出栏好要经过秋冬“疾病天堂”的洗礼稍有不慎只能哭都没地!有实力可以一试并不反对，但新手还是莫入此行到股市转转也许都比养猪强。
手中有猪的朋友89月是个好季节不管怎么算断层与周期的叠加基本可以肯定今年的一次高峰，唯一不利因素就是前期前期猪价涨幅可能会抵消后市上涨力度。下一次的高峰如果大家没有过分压栏和疯狂的奔跑元旦前后也许会是另一个收获季节但苦于时间长远不定因素多只能走走看看暂定吧。中间的10月11月历史以来都是在下滑中渡过今年即便不降维稳亦是万幸!
以上个人观点，没有数据图表可参只是跟着感觉在走。可供参考不提倡照搬，如有损失概不承担赔付责任，特此声明!
全国猪价普遍上涨
近期南京猪肉价格微涨 精瘦肉均价14元/斤
昨天，南京市价格监测中心和现代快报联合主办的“货比三家”第212期出炉。监测显示，近期猪肉价格比前期有所上涨，农贸市场里精瘦肉均价14元/斤，超市中肉价也比前期有所波动。不过入伏后气温回升，市民对猪肉的需求不旺，院校放暑假也缩减了需求，预计近期肉价大涨的可能性不大。
上周吉林省猪肉平均零售价涨0.64%
14日，记者从吉林省商务厅了解到，据我省生活必需品监测系统监测数据显示(2015年7月4日-7月10日)：上周全省监测的30种主要生活必需品价格与前一周相比8升3平19降。猪肉平均零售价格小幅上涨。其中，肉类商品平均零售价格稳中小幅上涨(2015年7月4日-7月10日)：全省猪肉平均零售价格上涨0.64%。
重庆6月猪肉价格大涨
重庆市商委昨日发布的监测数据显示，6月，重庆白条猪批发价格为18.69元/公斤，环比涨7.91%；由于供给减少，本月肉价仍将持续上涨。
监测数据显示，今年6月份全国白条猪批发价格为20.07元/公斤，环比上涨3.94%，而我市6月份白条猪批发价格为18.69元/公斤，环比上涨7.91%，上涨略快。据农业部门统计数据分析，由于猪肉供给能力继续下跌，市民肉类消费意愿下降等因素的影响，7月白条猪批发价格或震荡上行。
秦皇岛：供应紧张致猪肉价格上涨
近日记者走访我市部分农贸市场和超市发现，猪肉每斤零售价格在13至18元不等，而去年同时期，猪肉零售价格在11元左右。在位于燕山大街和西港路交叉口的百姓市场，记者了解到，好点儿的五花肉价格为17元/斤，猪前槽和后丘15元/斤。“进入6月后，猪肉价格就在持续上涨，尤其是最近半个月，涨幅更加明显。”在该市场内一处销售猪肉的摊位前，店主告诉记者，从端午节过后，猪肉价格就有了上涨的苗头，进入6月底以来，涨势更加凶猛。
据国家统计局秦皇岛调查队抽样监测数据显示，进入7月份，市区猪后丘肉、五花肉价格每公斤分别为28.69元、28.39元，与6月30日价格相比分别上涨4.6%、3.7%，与去年同期价格相比分别上涨35.1%、28.2%。
那么，到底是什么原因导致猪肉价格上涨呢？对此，统计分析认为，生猪市场供应紧张是造成猪肉价格上行的主要原因。近两年生猪价格低迷，尤其是今年年初猪肉价格探底，许多养殖户减少存栏或者弃养，从而造成生猪存栏量减少，导致生猪市场供应量减少，拉动猪肉价格快速上涨。此外，由于目前生猪价格持续上涨，部分养殖户开始存栏惜售，总想价格高点儿再卖，来弥补此前的损失，也在一定程度上助推了猪肉价格的上扬。
业内人士提醒，随着气温逐渐走高，消费需求会进一步减少，猪肉价格上行缺乏进一步支撑，生猪养殖的成本和风险也会上升，建议我市养殖户要密切关注市场价格动态，适时出栏。同时应结合市场实际情况，不盲目追涨“过分”补栏，做好应对市场陡转看跌的准备。
河北猪肉和菜价或在暑期稳涨 鸡蛋价格有所下降
目前，持续三个月下降的菜价止降回升，猪肉价格继续上扬。这是根据河北省物价局价格监测中心的监测显示出来的内容。
据悉，河北省监测猪肉、生猪的价格继续上扬。由于近期生猪货源供应偏紧状况比较突出，猪肉价格上涨势头强劲，本周全省平均价格猪肉13.62元/斤，周环比上涨7.5%，月环比上涨10.3%，同比上涨13.2%。目前生猪8.0元，周环比上涨6.4%，月环比上涨16.2%，同比上涨23.1%。生猪存栏量持续偏低、养殖户普遍惜售是生猪价格上涨主要原因。
猪肉价格持续上涨。7月14日，在省城一家超市，市民正在购买猪肉。近期，太原市猪肉价格持续上涨，零售价格已经达到16元—17元/斤，较两月前上涨了3—4元/斤，创下了今年以来猪肉价格的新高。一位猪肉经销商告诉记者，猪肉价格从5月份就已经开始上涨，6月底至7月初上涨迅速。受生猪供应量减少等因素影响，市场出现猪肉供不应求的局面，直接造成了猪肉价格持续上涨。
成都市猪肉价格创近18个月以来新高
今年5月以来，成都市猪肉零售价格出现上涨，并于近日创出新高。据国家统计局成都调查队监测数据显示，7月5日，成都市场猪肉平均零售价格已涨至每千克26.19元，创下近18个月以来的新高，也是近4年同期价格的最高值，上涨势头明显。
国家统计局成都调查队数据分析师冯玲玲介绍，近期成都市猪肉价格连续上涨且高于最近几年同期价格的主要原因，一是上半年仔猪、生猪价格齐涨，二是下半年传统旺季即将来临，养猪户惜售心理增强，三是生猪饲养量同比下降。“从历年猪肉价格走势看，二季度是猪肉价格筑底反弹期，三季度是价格快速上涨期，预计下半年成都市猪肉价格将震荡上行。”
陕西西安猪肉价格淡季反弹平均零售价超26元公斤
夏季是猪肉消费淡季，通常肉价会下降。然而，记者走访西安市场了解到，从5月底以来，西安的猪肉价格连续上涨，破天荒地出现“逆袭”。业内人士认为，此轮价格上涨，与这两年生猪价格低迷、养殖户弃养、存栏量降低有关。
猪肉价格贵过春节期间
猪肉价格连续3个月上涨，最近一段时间的价格比春节期间还贵，这让一些顿顿不离肉的市民支出增加不少。昨日，记者走访西安华润万家、人人乐等超市了解到，前腿肉和后腿肉售价在25.8元/公斤~29.8元/公斤，排骨更是高达35元/公斤。据超市促销人员透露，春节期间猪肉价格每公斤最低才16元，最近猪肉价格快速上涨，1公斤贵了10元钱，这也是近年来的新高。
陕西省物价局7月初对全省重要商品市场价格监测显示，生猪(毛猪)全省平均销售价每公斤15.37元，比6月24日上涨3.92%。鲜猪肉全省平均销售价每500克12.96元，比6月24日上涨3.10%。不过，天气炎热，猪肉终端需求不振，预计近期生猪价格上涨趋缓。
养一头猪可以赚四五百元：夏季本是猪肉销售的淡季，今年缘何一反常态，价格不降反涨？“2011年上涨，2012年平稳，从2013年开始，猪肉价格一路下跌，直到今年4月才止跌。”多年从事生猪养殖的西安市阎良区绿源科技畜牧有限公司任进财经理告诉记者，生猪养殖规律一般为3年，一年涨、一年平、一年跌，如此循环。目前，猪源供应偏紧，屠宰企业持续上调收购价格，导致猪肉价格触底反弹。
“今年三四月份，西安市场生猪收购价最低只要10.4元/公斤，到现在已经涨到了17元/公斤，养殖信心也提振了。”任进财告诉记者，今年年初，每卖一头猪就要亏400元。5月底以后猪肉价格触底反弹，猪粮比连续8周高于盈亏平衡点。“现在的收购价格，不仅可以保住养殖成本，每头还可以赚400元”。
存栏量下降供应紧张：任进财认为，生猪市场供应紧张也是造成近期猪肉价格不断上涨的主要原因。近年来生猪价格低迷，不少规模小的养殖户不堪成本压力纷纷弃养，造成生猪存栏量降低，导致西安市场生猪供应量不足。
除养猪亏损、存栏量下降的因素外，养殖户产生惜售心理，也加剧了生猪价格上涨。拿仔猪价格来说，最低时卖180元/只，现在能繁母猪数量减少，仔猪涨到了500元/只，而且供不应求。
另外，全国各地加强对“走私肉”查处打击力度和沿海多地区的极端天气，也促使猪肉价格上涨。不过，这属于正常反弹阶段，未来生猪价格涨势趋缓，不会长期呈现迅猛上涨之势。
清远市猪肉价格持续攀升 最高点八月或出现
据清远市价格监测中心监测，本周(2015年7月14日，下同)，市区猪肉市场价格继续偏强运行，且升幅较上周有所扩大，猪粮比价升至7.07：1，连续十周在绿色区域运行。市场猪肉零售价有所上升。
监测数据显示，本周清远市生猪出场价每500克均价为8.77元，较上周升4.78%。仔猪每500克均价为21.67元，较上周升8.32%。二元母猪每500克批发价维持15元。总肉每500克平均批发价为11.37元，较上周升6.56%。
受生猪价格走强带动，监测的四种主要猪肉每500克零售均价15.13元，较上周升6.55%。其中，精瘦肉、肋条肉、排骨、有皮上肉分别为15.5元、11.5元、22.5元、11元，较上周分别升6.16%、4.55%、8.70%、4.76%。
监测中心分析，此轮生猪价格上涨原因趋同于2011年，都是上年生猪市场价格长期低迷，养殖成本上涨，大量散养户退出市场，不少规模猪场淘汰了母猪，造成母猪存栏减少，仔猪供应偏紧，生猪出栏量下降，致使价格短期内快速大幅攀升。根据2011年下半年的生猪价格走势，预计今年清远市生猪市场价格仍会在高位运行，最高点可能出现在7月份或8月份。随着暑期到来，消费量减少将对生猪价格上涨产生一定抑制，预计9月份后价格缓慢回落。
展望后期，猪价将呈振荡上涨态势，价格监测中心预计下周清远市猪肉市场各环节价格将有一定的上行预期，但随气温升高，猪肉鲜销需求减少加之大中院校陆续放假，集中消费减弱，猪肉价格稳中偏强走势的可能性较大。
深圳猪肉价格淡季上涨
昨日，记者在深圳永旺超市看到，深圳猪肉价格已逆市上涨，上肉一斤零售价近11.8元，零售价比今年年初上涨一成。
记者了解到，传统猪价格周期一般为3年，一年涨一年平一年跌，如此循环。如今传统猪价格周期开始失灵，有亏损周期拉长，盈利周期缩短的趋势。
近期，全国大部分地区生猪价上涨，因此虽然是淡季，猪肉价格也跟着走高。根据相关部门监测数据，4月中旬以来全国猪肉价格呈上涨走势，近日涨速明显加快。与4月16日相比，7月初，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨11.7%、11.5%，超过九成省区市猪肉价格上涨。
据市畜牧行业协会秘书长金铁城分析，猪肉价格一个月前开始涨价，这一个星期以来涨得比较快。批发价涨了，零售自然跟着涨，但夏季天气炎热，本来就是猪肉消费淡季，再加上涨价，对销量有一定的影响。业内人士预计，短期内猪肉价总体向上趋势不改，下半年将维持上涨行情，一是上半年仔猪、生猪价格齐涨；二是下半年节假日增多，消耗较大。
四川绵阳猪肉价格蹭蹭蹭上涨15%
近段时间，绵阳市猪肉价格上涨较快，不少市民表示心理上有些难以接受，同样的价钱，短短几日里，买到的肉就少了一截。昨(13)日，记者就猪肉价格上涨走访了城区多家超市和农贸市场，并采访了市农业局、市发改委相关工作人员，对生猪价格上涨进行了全面解析。
猪肉价格近期涨了15%
昨日上午，记者先后走访沃尔玛超市、建设街农贸市场、桃花岛小区超市等处。在沃尔玛超市，记者看到，猪肉价格确实比前几日涨了一些，五花肉价格已经达到16.88元/斤，而腱子肉则为17.88元/斤，优选肋骨则涨到24.88元/斤。市民张洁说：“前几天在超市买肉，价格都要低个两三元，没想到今天价格又涨了。”
在建设街农贸市场，记者发现，猪肉价格普遍在13元/斤，排骨为16元/斤。肉贩子告诉记者，与前段时间相比，近期猪肉价格涨幅在15%左右。
山东青岛难见13元以下猪肉
青岛猪肉价格已经持续上涨接近一个月，零售价逼近14元/斤，创下了今年猪肉价格的新高点。以往夏季都是猪肉消费淡季，价格会下行，今年猪肉价格逆势上涨，与去年下半年以来的生猪供给量锐减有关，短期价格下降可能性不大。
甘肃兰州猪肉价格近期走高 比月初涨了2块钱
“15块钱一斤！猪肉一下就涨了2块钱！让人难以接受！”7月13日，在兰州五泉菜市场的猪肉摊位前，不少购买猪肉的市民发现，猪肉的价格比一个多星期前每斤涨了2元钱。当日下午，记者从兰州各大农贸市场了解到，市场上蔬菜价格基本稳定，但猪肉价格则从7月初的13元/斤涨至目前的15元/斤。
对于猪肉价格上涨的原因，张苏滩便民蔬菜配送中心多年从事猪肉批发销售的张先生告诉记者，生猪市场供应紧张是造成猪肉价格不断上行的主要原因，由于从去年到今年5月，生猪市场不景气，很多养殖户放弃养殖，导致生猪存栏量减少，影响了市场的供求关系，猪肉价逐步走高。
江门猪肉涨价明显
本周我市猪肉市场呈现“猪升肉升”趋势，价格涨幅明显，其中生猪出场均价为17.60元/公斤，周环比上涨8.64%。肉类零售价格亦呈上扬态势，精瘦肉、鲜排骨零售均价为15.06元/500g、21.43元/500g，价格较上周分别上涨1.89%、1.52%。
荆州猪肉价还在涨
昨日，调查队工作人员告诉记者，6月份荆州波动较为明显的价格有：猪肉价格触底反弹，进入6月份后价格明显高于5月的零售价格；由于6月份气温较为适宜田间蔬菜的生长，本地鲜菜上市量大增，如青椒、茄子、番茄等零售价格下跌明显；端午节前后，皮蛋、咸蛋价格略有上涨；西瓜价格也高于去年同期。根据6月份价格调查资料显示，目前荆州市场商品价格平稳，预计7月份水产品价格会进一步上行，其他商品价格会延续目前走势。
6月湖南CPI同比上涨1.5% 猪肉价格涨幅大
国家统计局湖南调查总队今日发布数据称，6月份，湖南居民消费价格总水平(CPI)同比上涨1.5%。其中，城市上涨1.6%，农村上涨1.4%。
6月份，湖南食品价格同比上涨3.2%，影响居民消费价格总水平上涨约1.11个百分点。食品类中，蛋价下跌4.5%；鲜果价格下跌2.1%；粮食价格上涨1.4%；水产品价格上涨0.5%；肉禽及其制品价格上涨6.7%，其中猪肉价格上涨10.6%；鲜菜价格上涨10%。
据测算，6月份居民消费价格总水平同比涨幅中，去年价格上涨的翘尾因素约为1.09个百分点，新涨价因素约为0.41个百分点。
河池6月猪肉鲜菜价格大幅上涨
7月14日，记者从国家统计局河池调查队获悉，6月，我市居民消费价格总水平同比上涨0.5%，涨幅比上月扩大0.3个百分点；环比上涨0.2%，其中猪肉、鲜菜价格环比有较大涨幅。
猪肉价格在5月份上涨的基础上继续回升，至6月猪肉价格环比上涨7.6%。究其原因，上年以来猪肉较长时间价格低迷，饲养户亏本，故饲养量减少，出栏量减少。其次，气温越来越高，天气炎热，运输风险增大，外调减少，故猪肉供应量少，催动价格回升。
2015年7月10日
北方市场猪源增加价格面临调整
农业部发文进一步加强畜禽屠宰检验检疫及畜产品监管
各省、自治区、直辖市畜牧兽医(农业、农牧)厅(局、委、办)、食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团畜牧兽医局、食品药品监督管理局：
为深入贯彻《食品安全法》《农产品质量安全法》《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》，认真落实《农业部食品药品监管总局关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意见》(农质发〔2014〕14号)，现就加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监督管理工作，提出以下意见。
一、明确责任，切实做好畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品监管工作
(一)强化属地管理责任。地方各级畜牧兽医、食品药品监管部门要按照食品安全属地化管理原则，抓紧推动建立“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业为第一责任人”的畜禽产品质量安全监管责任体系。要把畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管作为农产品质量安全、食品安全绩效考核的重要内容，对县、乡人民政府进行考核，明确考核评价、督查督办等措施。要积极争取机构编制、发展改革、财政等部门的支持，将畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品监管、检测、执法等工作经费纳入各级财政预算，加大投入力度，加强监管力量，配备必要的检验检疫、执法取证、样品采集、质量追溯、视频监控等设施设备。对于重大突发畜禽产品质量安全事件，地方各级畜牧兽医、食品药品监管部门要在政府统一领导下，按照属地管理的要求，会同公安、环保、工商等部门迅速响应、科学处置。
(二)明确部门监管职责。在地方各级人民政府领导下，地方各级畜牧兽医、食品药品监管部门要按照《农业部 食品药品监管总局关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意见》(农质发〔2014〕14号)的要求，建立健全畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管工作衔接机制，细化部门职责，明确畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管各环节工作分工，避免出现监管职责不清、重复监管和监管盲区。按照食用农产品质量安全分段管理要求，地方各级畜牧兽医部门负责动物疫病防控和畜禽屠宰环节的质量安全监督管理。地方各级动物卫生监督机构负责对屠宰畜禽实施检疫，依法出具检疫证明，加施检疫标志；对检疫不合格的畜禽产品，监督货主按照国家规定进行处理。同时，要依法监督生猪屠宰企业按照《生猪屠宰管理条例》的规定对屠宰的生猪及其产品实施肉品品质检验，督促屠宰企业按照规定依法出具肉品品质检验合格证明。地方各级食品药品监管部门负责监督食品生产经营者在肉及肉制品生产经营活动中查验动物检疫合格证明和猪肉肉品品质检验合格证明，严禁食品生产经营者采购、销售、加工不合格的畜禽产品。
(三)落实企业主体责任。畜禽屠宰企业对其屠宰、销售的畜禽产品质量安全负责，要建立畜禽进场检查登记制度，对进场屠宰的畜禽进行索证、临床健康检查和登记；要按照国家有关规定对病害畜禽及其产品实施无害化处理；要按照审批的屠宰生产范围屠宰畜禽；要按照国家畜禽屠宰统计报表制度报送屠宰相关信息。采购畜禽产品的食品生产经营者对其生产经营的肉及肉制品质量安全负责，要建立进货查验制度，严禁购入、加工和销售未按规定进行检验检疫或者检验检疫不合格的畜禽产品。畜禽屠宰企业、采购畜禽产品的食品生产经营者自行或者委托第三方贮存畜禽产品，要保证贮存场所环境整洁，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，在贮存位置标明畜禽产品品名、产地、生产者或者供货者名称、联系方式等内容。贮存、运输和装卸畜禽产品，所使用的材料和容器、器具、工具要做到安全、无害，防止污染，并配备必要的冷藏、冷冻设施或者设备，保证畜禽产品质量安全所需要的温度、湿度等特殊要求。
二、强化畜禽屠宰检验检疫，严格畜禽产品准出管理
(一)落实肉品品质检验制度。生猪屠宰企业要按照《生猪屠宰管理条例》的规定，配备与屠宰规模相适应的、经考核合格的肉品品质检验员，并定期组织开展业务培训，提高肉品品质检验员的业务素质和责任意识。要按照生猪屠宰产品品质检验规程要求，严格进行入场静养、宰前检验和宰后检验。一是认真做好入场静养。凡是未经驻场官方兽医入场查验登记的生猪，不得屠宰。二是认真做好宰前检验。要按照宰前健康检查、“瘦肉精”抽检等规定要求，做好待宰检验和送宰检验，对发现的病害猪和“瘦肉精”抽检不合格生猪要及时进行无害化处理。三是认真做好宰后检验。对每头猪都要进行头部检验、体表检验、内脏检验、胴体初检和复检。检验合格的胴体，出具《肉品品质检验合格证》，加盖肉品品质检验合格印章；检验不合格的生猪产品要按照检验规程要求，及时进行无害化处理。生猪屠宰企业要健全完善台账管理制度，如实记录生猪来源、肉品品质检验、无害化处理和猪肉销售等信息。从事生猪以外其他畜禽屠宰的，要参照生猪屠宰肉品品质检验的做法，逐步推行肉品品质检验制度，确保肉品质量安全。
(二)规范畜禽屠宰检疫。各级动物卫生监督机构及其驻场官方兽医要按照《动物防疫法》《动物检疫管理办法》等法律法规要求，严格执行畜禽屠宰检疫规程，认真履行屠宰检疫监管职责，有效保障出场畜禽产品质量安全。要全面落实屠宰检疫制度，严格查验入场畜禽产地检疫合格证明和畜禽标识，严格按照畜禽屠宰检疫规程实施检疫。经检疫合格的畜禽产品，出具动物产品检疫合格证明，并加盖检疫印章，加施检疫标志；对检疫不合格的畜禽产品，监督屠宰企业做好无害化处理。动物卫生监督机构的官方兽医要做好产地检疫证明查验、屠宰检疫等环节记录，并监督畜禽屠宰企业做好待宰、急宰、生物安全处理等环节记录，切实做到屠宰检疫各环节痕迹化管理。
三、强化畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管，严格畜禽产品准入管理
(一)强化畜禽产品经营主体责任。采购畜禽产品的食品生产经营者要严格执行与入场经营者签订的食用农产品质量安全协议，积极利用检验检测、快速检测等自检手段开展畜禽产品进场检验，避免不符合食品安全标准的畜禽产品经市场流向消费者。要严格落实进货查验和查验记录制度，查验检疫合格证明和肉品品质检验合格证等证明材料，如实记录畜禽产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证，避免采购或者销售不符合食品安全标准的畜禽产品，保证采购的畜禽产品来源可追溯。畜禽产品市场销售者要在摊位(柜台)明显位置摆放信息公示牌，向消费者明示销售者信息、肉品产地来源、检验检疫合格证明等信息，接受消费者实时监督。
(二)加强畜禽产品市场准入管理。各地食品药品监管部门要切实加强对畜禽产品进入市场和生产加工企业后的监督管理。一是加大对食品生产加工企业监督检查工作力度。着重检查食品生产企业进货把关、生产过程及贮存、运输管理以及出厂检验和记录等制度落实情况，督促食品生产加工企业依法组织生产、落实质量安全主体责任。二是监督畜禽产品经营者认真落实进货查验和查验记录制度，严把进货关、销售关和退市关，做到不进、不存、不销假冒、仿冒、劣质、过期变质等产品，确保畜禽产品可追溯。三是加强肉及肉制品监督抽检工作，着力发现突出问题和风险隐患，及时公布抽检信息，对发现的不合格畜禽产品就地销毁。四是督促市场开办者落实畜禽产品质量安全管理责任，强化畜禽产品市场准入管理，监督入场销售者建立进货查验记录制度，对进入市场销售的畜禽产品进行抽样检测，在市场内公布检测结果。检测不合格的，要求销售者立即停止销售，并向当地食品药品监管部门报告，食品药品监管部门要依法进行处理。
四、严格执法，确保畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管工作落实到位
(一)严肃畜禽屠宰检疫纪律。地方各级畜牧兽医部门和动物卫生监督机构要严守畜牧兽医执法“六条禁令”，严格按照畜禽屠宰检疫规程实施检疫。在畜禽屠宰检疫工作中，要切实做到“五不得”。一是动物卫生监督机构不得向非法屠宰企业派驻官方兽医。动物卫生监督机构只能向依法取得动物防疫条件合格证或者畜禽定点屠宰证的畜禽屠宰企业派驻官方兽医；已向未取得动物防疫条件合格证或者畜禽定点屠宰证的畜禽屠宰企业派驻官方兽医的，要及时撤出，并依法取缔该屠宰场点。二是驻场官方兽医不得私自脱离检疫岗位。在畜禽屠宰过程中，驻场官方兽医必须在岗，切实履行屠宰检疫监管职责。三是官方兽医不得擅自指定人员实施检疫。按照《动物检疫管理办法》的规定，动物卫生监督机构可以根据检疫工作需要，指定兽医专业人员协助官方兽医实施动物检疫。官方兽医不得自行指定屠宰企业工作人员或者其他人员协助实施检疫。四是官方兽医不得违反规程实施检疫。官方兽医要严格按照屠宰检疫规程实施检疫，把好屠宰检疫关口。五是官方兽医不得违规出证。严禁未检疫或者对检疫不合格的畜禽产品出具检疫合格证明。
(二)严厉查处畜禽屠宰检验检疫违法行为。地方各级畜牧兽医部门要将畜禽屠宰检验检疫作为屠宰专项整治行动的重要内容，严厉打击畜禽屠宰检疫和生猪肉品品质检验违法违规行为。要加强生猪屠宰企业肉品品质监督管理，将肉品品质检验作为落实生猪屠宰企业质量安全主体责任的重要抓手，建立健全肉品品质检验员培训考核、肉品品质检验监督检查制度，不断提高生猪屠宰企业自检能力。对违反有关肉品品质检验法律法规规定的生猪屠宰企业，要依法责令停业整顿；情节严重的，要依法吊销生猪定点屠宰资格证书。要加强基层兽医队伍建设，健全完善驻场官方兽医管理制度，强化对驻场官方兽医的监督管理，对违反畜牧兽医执法“六条禁令”和屠宰检疫“五不得”规定的，依法给予行政处分；情节严重的，取消官方兽医资格；涉嫌犯罪的，移送司法机关追究刑事责任。
(三)严厉打击肉及肉制品违法生产经营行为。在生产加工环节，地方各级食品药品监管部门要将生产加工企业原料肉进厂查验、食品添加剂使用、标签标识使用等作为检查重点，严厉打击采购未经检验检疫畜禽产品和生产加工不合格肉制品及肉源掺假、超范围超限量使用食品添加剂等违法违规行为。在经营环节，地方各级食品药品监管部门要将经营者落实进货查验和采购记录情况作为检查重点，严厉查处采购没有检疫检验证章或者检疫检验证章不全的畜禽产品，严厉打击销售不合格畜禽产品和“三无”预包装肉制品等违法行为。对违法生产经营者，要依法责令其停止违法行为；情节严重的，责令停业整顿，依法吊销许可证；涉嫌犯罪的，要及时移交公安部门，依法追究涉案人员刑事责任。
(四)加强部门间协作配合。地方各级畜牧兽医、食品药品监管部门要强化部门间的协调配合，适时组织开展畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管专项联合执法行动，严厉打击畜禽产品全产业链上的各类违法行为。要建立健全案件查处通报机制，在畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管中发现、查处的违法行为，要及时相互通报。要强化行政执法与刑事司法衔接，涉嫌犯罪的，要及时移交公安部门，依法追究涉案人员刑事责任，严禁“以罚代刑”、杜绝“屡罚屡犯”。
(五)加强法制宣传教育。地方各级畜牧兽医、食品药品监管部门要加大对畜禽屠宰检验检疫及食品安全监管等法律法规宣传力度，通过告知书、明白纸等方式将企业责任、义务告知畜禽屠宰企业、采购畜禽产品的市场销售者和食品生产经营者，通过广播、电视、网络等媒体向社会宣传屠宰行业管理和肉品质量安全知识，为强化畜禽产品质量安全监管营造良好氛围。
农业部 食品药品监管总局
2015年7月10日
北方市场猪源增加价格面临调整
昨日全国27省、直辖市范围内，共计19省份猪价上涨，7省份猪价下跌。全国最高价为浙江，全国最低价为新疆。全国猪价持续上涨。北方猪价震荡调整，南方猪价稳中有漲。因近期北方生猪价格迅速上涨，达到部分养殖户心理出栏价位，养殖户选择分批出栏生猪，加之北方生猪价格较高，外调基本不存在，市场猪源增加，或加剧震荡行情。
监测数据显示，4月中旬以来全国猪肉价格整体呈上涨走势。与4月16日相比，6月30日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨8.7%、 8.8%。分地区来看，超过九成省区市猪肉价格上涨，其中辽宁、吉林、黑龙江的猪后臀尖肉和猪五花肉价格涨幅均居前，在23.0%—25.6%之间。 CPR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
东北猪价继续反弹，成为了领涨全国猪价的领头羊，随着东北猪价的破9现象出现，南方也随着东北猪价迅速反弹。随着全国大部分地区猪价连续大幅上调，养殖户的压栏心理也被推至极致，等价心理也更强，屠宰企业似乎被逼无奈收购价格。
市场供求关系优化生猪出栏价格小幅回升
市场供求关系优化生猪出栏价格小幅回升
为更加准确全面的掌握全市生猪生产经营状况，张家界调查队于6月下旬，对全市纳入监测的生猪规模养殖户进行了随机抽样问卷调查，并走访了市畜牧局等相关部门。调查结果结合监测数据显示，近期我市生猪价格迎来新一轮小幅上涨，生猪生产初步呈现恢复性增长势头。
市场供求关系优化生猪出栏价格小幅回升
上半年以来，生猪价格可谓一波三折。从监测数据看，一季度初期肥猪出栏价格延续了上年末走势，全市出栏均价达到了每公斤14元左右。自2月份开始，随着节后消费需求迅速消退，肥猪出栏价格逐月回落进入低谷。3月份，全市散养户肥猪平均出栏价格为每公斤13.1元，规模养殖户肥猪出栏平均价格仅为12.3元。从4月份开始到6月初，肥猪出栏价格开始缓慢回调，全市出栏均价再次恢复到每公斤14元的本地养殖盈亏线。
从问卷调查结果看，6月份以来，规模养殖户的肥猪出栏价格均稳定在每公斤14元-15元之间。抽样调查的5户规模养殖户，最近一次出售肥猪的均价为每公斤14.8元。与之相对应，仔猪出售数量明显减少，仔猪价格随之略有上涨。武陵源区的养殖户邓老板一季度卖了300头仔猪，平均每公斤售价才23.1元；6月中旬，他再次卖出一批仔猪，平均价格已经涨到了每公斤28元。另据居民消费价格指数调查数据显示，进入6月份以来，张家界各大市场猪肉价格也一直保持相对稳定，5月份采集的全市平均价格为五花肉每公斤21.5元、腰条肉每公斤22.5元；6月15日采集的全市平均价格为五花肉每公斤22元、腰条肉每公斤22.5元。
供求关系扭转是此轮价格回升的主要推手。通过对监测数据和调查了解的相关情况进行分析，此轮生猪价格的小幅回暖主要是由于受多重因素共同影响，生猪市场供求关系有所扭转。一是从生猪正常生长周期性规律看，规模养殖户通常会在年初价格从高位回落的时候适当补栏，上半年存栏量较多，出栏量相对较少；对养殖品种和结构的调整也习惯性在上半年进行。我市地区散养户多以养年猪为主，多在上半年购进仔猪补栏，养大猪到年底再宰杀或出售。此外，由于受2014年国内生猪市场大环境影响，一些大型养殖企业和规模养殖户对养殖结构进行调整，今年上半年外地生猪调入和本地生猪调出均有所减少。由于前两年养猪效益下滑，青壮年大多外出务工，农村养殖户数量有所减少。在这一背景下，为满足正常市场需求，生猪经纪人和上门收购数量均有所增加，带动肥猪出栏价格小幅上涨。而肥猪出栏价格的上涨，又刺激养殖户不同程度产生惜售养大猪以获得更大利润的心理变化，进而带动肥猪、仔猪价格的进一步回暖。
养殖质量和效益双提升养殖户信心得到提振
2014年生猪市场的持续低迷，各地纷纷加大了对大型养殖企业和规模养殖户的政策、资金、技术、服务等方面的扶持，这在一定程度上缓解了养殖户因市场效益不好、资金短缺导致的生产经营困难，一些养殖户以此为契机，改良品种、调整结构、整修猪舍，进一步增强了发展后劲。与此同时，市场主要饲料价格从3月份开始出现回落，生猪养殖成本进一步降低。据国家统计局6月24日发布的6月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况数据显示，玉米价格为每吨2346.2元，环比下跌0.3%，同比下跌2.2%。豆粕价格为每吨2515元，环比下跌2.6%，同比下跌34%。永定区养殖户老杨告诉我们，他的养猪场现在购进的玉米价格为每公斤2.4元，豆粕价格为每公斤3.2元，精饲料价格为每公斤9.4元，饲料成本比年初降低了不少。生猪出栏价格和猪肉市场价格的稳中有升，对之前一直深陷效益亏损困境的养殖户来说，无疑是打了一针强心剂，养殖信心进一步得到提振。从监测数据看，二季度生猪存栏量呈现整体增长。全市纳入监测的散养户存栏963头，环比增长40.8%；规模养殖户存栏18752头，环比增长3.4%；非农户单位存栏1376头，环比增长23.7%。散养户、非农户单位补栏明显增多，规模养殖户则相对较为谨慎。
面对当前生猪价格，相关部门负责人和受访的养殖户均认为，生猪养殖有其自然规律，经历了较长时间的市场低迷后，此轮小幅恢复性上涨是市场供求关系理性调整的必然结果。对于生猪价格后期走势，养殖户普遍认为，受国内大环境和多重因素共同影响，生猪价格快速大幅上涨的可能性不大，预计仍将长期保持在小幅回升和供求结构性波动之间。
我国畜牧业总产值已超过2.9万亿元
农业部最新数据显示，2014年我国畜牧业总产值已超过2.9万亿元，人均肉类占有量达64公斤，直接从事畜禽养殖的收入占家庭农业经营现金收入的1/6，畜牧业国家级产业化龙头企业达583家，占比达47%。
农业部表示，畜牧生产保持稳定增长，品种日益多样化，畜牧产业基础不断夯实，经营体制机制不断改革发展，我国现代畜牧业建设稳步推进。
据介绍，目前我国畜牧业国家级农业产业化龙头企业达583家，占比达47%，畜牧业产业化经营步伐加快。畜牧业“产加销”一体化、一、二、三产业融合发展势头加快推进，形成了一大批“企业+农户”、“企业+合作社”、“企业+基地”等形式多样互惠双赢、利益共享的生产经营模式。
此外，畜禽标准化规模养殖已成为保障畜产品供给的主力军。2010年以来，农业部启动实施畜禽养殖标准化示范创建活动，规模养殖已成为保障畜产品市场有效供给的主要力量。2014年，全国生猪、蛋鸡、奶牛规模养殖比重分别达到42%、69%、45%。
畜禽种业科技创新也取得明显突破。近年来，农业部先后发布实施了生猪、奶牛、肉牛、肉羊、蛋鸡和肉鸡遗传改良计划，良种繁育体系初步形成，良种选育和供种能力显着提升。“十二五”以来，全国共培育畜禽新品种配套系39个，其中自主培育的蛋鸡配套系已占到全国市场份额的40%以上。
在行业发展取得突破的同时，草原生态环境正在加快恢复。监测显示，全国重点天然草原牲畜超载率从2010年的30%下降到2014年的15.2%。去年全国草原综合植被覆盖度达到53.6%，比2010年提高了2.6个百分点。
此外，牧民收入增长水平也明显加快。据统计，全国268个牧区半牧区县2014年牧民人均纯收入达到6287.7元，比2010年增加1793.3元，增幅达39.9%。
生猪供应减少 猪价直上涨
漳州市物价局价格监测中心对我市生猪价格监测数据显示，从4月中旬开始我市生猪出场价格反弹一路上涨，进入7月涨势依旧强劲。7月13日，我市平均每50公斤生猪出场价格845元，较上月同期(6月13日)的772.5元比，上涨9.39%，较上涨前(3月25日)的615元比，上涨37.4%。
受生猪价格持续上涨影响，白条肉批发价格亦随之上涨。7月13日，全市平均每公斤白条肉20.6元，较上月同期(6月13日)的19.8元比，上涨4.05%，较上涨前(3月25日)的16.2元比，上涨27.16%。
近期生猪价格持续大幅上涨，主因是猪源趋紧。前期为解决生猪养殖污染问题，我市加大了对禁养区猪场的拆除力度，加上此前猪价大幅下跌，不少中小养猪户已经撤资离场，年初猪价低迷养殖户补栏不足，致使当前适重猪只供应偏紧。另外，全国各地加强对“走私肉”查处打击力度和沿海地区的极端天气，也促进了猪肉价格上涨。
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