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2015年10月14日全国内三元价格排行榜
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2015年10月14日全国土杂猪价格排行榜
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2015年10月14日猪评：生猪跌价态势向南方蔓延
据数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年10月14日全国各省生猪平均价格为16.95元/千克，较昨日猪价下跌0.06元/公斤，跌幅为0.35%；较上周同期猪价(10月07日)下调0.37元/公斤，跌幅为2.14%(见图1)。今日猪粮比为8.26：1，较昨日猪粮比上调0.04，涨幅为0.44%；较上周同期猪粮比(10月07日)上调0.03，涨幅为0.37%(见图2)。
10月14日生猪市场行情较昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为18.23元/千克，最低地区为新疆，生猪平均价为15.88元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比维持稳定态势，局部地区呈现下调态势。山东地区部分屠宰场结算价格下调0.05-0.1元/公斤，安徽、辽宁地区部分屠宰场结算价格下调0.1元/公斤，四川地区部分屠宰场结算价格下调0.15元/公斤，黑龙江地区部分屠宰场结算价格下调0.1-0.3元/公斤，吉林、湖北、河北地区部分屠宰场结算价格下调0.2-0.3元/公斤，河南地区部分屠宰场结算价格下调0.15-0.3元/公斤，江苏、山西、陕西地区部分屠宰场结算价格下调0.2元/公斤，天津地区部分屠宰场结算价格下调0.2-0.3元/公斤，北京地区部分屠宰场结算价格下调0.3元/公斤；四川、重庆地区部分猪场出栏价下调0.1元/公斤，山东地区部分猪场出栏价下调0.1-0.2元/公斤，安徽、江西、江苏地区部分猪场出栏价下调0.2元/公斤，湖南、河北地区部分猪场出栏价下调0.1-0.4元/公斤，山西地区部分猪场出栏价下调0.4元/公斤；山东、浙江、云南地区部分屠宰场收购价格下调0.1元/公斤，辽宁地区部分屠宰场收购价格下调0.1-0.2元/公斤，河南地区部分屠宰场收购价格下调0.2-0.3元/公斤；从今日生猪价格走势来看，全国猪价基本持下调态势，且前几天北方下调南方弱稳的趋势明显已经被打破，两湖、江西、四川地区猪价也呈现下调趋势，北猪南运的冲击也拉低了南方猪市。总体来看，猪价跌破8元/斤的地区有东北、天津、河北、新疆、内蒙、山西等地区，猪价即将跌破8元/斤的区域有河南、北京、山东等地区，整个北方地区猪价如同乌云一般深深笼罩在猪市上空，形式未见好转。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
猪价处震荡调整尾声，弱势下跌，总体涨跌均不易
2015年10月13日全国生猪均价16.55元/公斤，价格较昨日跌0.18元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价17.04元/公斤，价格较昨日跌0.07元/公斤，今日全国27省、直辖市范围内，共计3省份猪价上涨，17省份猪价下跌。全国最高价为贵州，下跌0.06元/千克于18.66元/千克；全国最低价为新疆，下跌0.04元/千克于16.22元/千克。内蒙古上涨0.06元/千克，安徽上涨0.06元/千克，广东上涨0.04元/千克，微幅上涨。天津下跌0.12元/千克，山东下跌0.06元/千克，贵州下跌0.06元/千克，吉林下跌0.04元/千克，小幅下跌。江西与昨日持平。
猪价持续震荡调整。黑龙江8.1-8.2元/斤。浙江涨至8.9-9.1元/斤，较昨日上涨0.01元/斤。天津在8.2-8.4元/斤。河北主流价跌至8.2-8.4元/斤。河南在8.3-8.5元/斤，山东主流价8.3-8.4元/斤。广东8.5-8.7元/斤，福建福州、漳州8.4-8.6元/斤。
北方猪价行情弱势明显猪料比突破8，终端需求恢复缓慢猪价走势持续震荡调整
今日全国生猪均价整体稳中下滑，因受到需求提升有限的影响，北方猪价弱势明显，东北及华北猪价均出现下滑，普遍幅度在0.2元/公斤，其中吉林跌幅较大，为0.4元/公斤。南方市场因部分地区出现惜售压栏的影响，涨跌互现，下跌地区有广东，湖南，海南，江西，幅度为0.4元/公斤，上涨地区有湖北，福建，贵州，幅度为0.2元/公斤。其中湖北及浙江引领最高价，均价为18元/公斤，辽宁和黑龙江为全国最低价，均价为16.2元/公斤。
因受到猪肉出口中东地区的影响，西北地区猪价在北方之中表现相对偏强。因受到广东地区猪价下跌的拖累，湖南，江西地区猪价走软。因饲料原料成本走低，饲料成本下降，养殖户惜售心理上升，华东地区猪价企稳回升。整体来看，目前北方猪价强于南方，北方市场屠宰厂压价仍较为严重，而南方部分地区屠宰厂收猪变得主动，且南方部分地区养殖户有惜售压栏迹象，对猪价略显利好。
因受到国庆期间玉米跌幅较大的影响，自配料价格下滑严重，导致猪粮比回升速度较快，目前已升至8.0：1上方，为8.15，为近年以来的高点，同时自繁自养育肥猪每头均盈利也升至8月下旬以来的最高值达到467元。
猪价持续小幅震荡调整，目前玉米、豆粕等饲料原料价格均较低，虽然生猪价格持续震荡下跌，但养殖盈利仍保持在400元以上。同时受养殖成本降低，及猪价下滑影响，猪肉及仔猪价格均出现回调现象。目前终端需求恢复较缓慢，短期内猪价或仍将持续震荡调整，但调整幅度不会太大。
猪价持续小幅震荡调整，目前玉米、豆粕等饲料原料价格均较低，虽然生猪价格持续震荡下跌，但养殖盈利仍保持在400元以上。同时受养殖成本降低，及猪价下滑影响，猪肉及仔猪价格均出现回调现象。目前终端需求恢复较缓慢，短期内猪价或仍将持续震荡调整，但调整幅度不会太大。
海南生猪屠宰企业统一编制定点屠宰代码
为落实《农业部办公厅关于生猪定点屠宰证章标志印制和使用管理有关事项的通知》要求，结合海南省实际，海南省农业厅要求各市县做好生猪定点屠宰证章标志印制和使用管理工作。
通知说：海南省农业厅负责对我省生猪定点屠宰统一编制定点屠宰代码。省动物卫生监督所负责统一制作肉品品质检验合格证、肉品品质检验合格章、肉品品质检验合格标志、种猪和晚阉猪肉品标识章、病害生猪及生猪产品无害化处理印章。市县农业畜牧主管部门按照生猪定点屠宰标志牌、定点屠宰证书的统一式样，制作屠宰标志牌和证书，建立本市县屠宰证、章、标志牌管理制度，督促屠宰企业建立本企业屠宰证、章、标志牌的使用管理制度。生猪定点屠宰证书上的“中华人民共和国商务部制”调整为“中华人民共和国农业部制”。
猪价延续下跌走势，中长期仍有回暖可能
据监测，2015年10月13日全国外三元生猪均价为17.26元/公斤，较12日下跌0.06元/公斤。仔猪均价为32.65元/公斤，较12日下降0.21%，同比下跌2.65%。白条猪肉均价23.47元/公斤，较12日下降0.10元/公斤。今日猪料比价为5.66：1，较上周同期下降0.07，猪粮比8.62：1，较上周同期下降0.07。
今日全国生猪价格仍延续下滑态势，北方地区普遍下跌，东部沿海以稳为主，广东、湖南、甘肃等地有小幅反弹。整体供需紧平衡的市场由于消费乏力，始终受制于供应端，9月份的压栏猪基本得以释放，由供应方导致的价格下降因素逐步得以缓解。饲料原料价格虽有下调，理应出现的利好因素并未显现，近期猪价的下跌或有屠宰场压价行为。预计近期猪价持续下跌，趋势会有所放缓，中长期仍有回暖可能。仔猪价格涨跌互现，全国范围内湖南、江西、湖北等地有回暖迹象，但整体仔猪价格仍处于下降态势。预计短期内仔猪价易跌难涨，不过仍会处于高位水平。
未来供给紧张问题突出 猪价高位上涨在年底至春节前？
投资建议。黄金周后猪价企稳，养殖板块仍是优质的投资标的。逻辑首先是价格偏低，投资时机好，二是生猪养殖企业三季报业绩将大幅放量，三是猪价年底春节前将再有一波行情，白鸡反转可期，建议提前布局。首推行业龙头大华农、牧原股份、圣农发展，小票天邦股份、益生股份和民和股份，以及三季度预期业绩暴增的正邦科技。
农业板块表现出色。
(1)上周三个交易日沪深300指数延续震荡，环比小跌0.9%。农业板块表现良好，跑赢大盘，板块上涨1.39%，在28个子行业中排名第4。
(2)农垦改革概念受到关注，海南橡胶、北大荒、亚盛集团和农发种业都有显著超额收益；养殖板块受猪价震荡影响和鸡价低迷影响，表现平淡；肉品加工板块如大康牧业、罗牛山、新五丰和福成五丰在节前三日有明显超额收益；饲料板块受生猪存栏回升驱动表现较好。
国庆期间猪价稳中有升。
(1)10月6日猪e网报价17.51元/千克，与节前9月29日相比上涨0.1元/千克。
(2)9月下旬猪价回落，最低到达17.41元/千克，我们提出中秋十一假日需求拉动已经过去，猪价短期回调，但景气大趋势不改变。十一期间价格企稳略有回升，印证了我们的逻辑。
(3)未来一段时间供给紧张问题仍然突出，猪价将高位震荡，下一波上涨预计发生在年底至春节前，很可能突破年内高点，逼近20元/千克。
猪周期有望延续到明年年中 目前利好仔猪补栏
今日全国生猪均价整体震荡调整，今日全国主要地区猪价出现了下滑，其中东北及西北地区继续走低，吉林，辽宁，山西均出现走软，幅度为0.2元/公斤，甘肃，江西，安徽，江苏，湖北，湖南，广东，海南，四川均出现下跌，幅度为0.2元/公斤。
其中海南跌幅较大，幅度在0.4元/公斤，整体猪价华北相对稳定。因东北猪价连日下降，国庆节后猪价调运开启，导致南方猪价偏弱。东北仍是价格洼地，其中辽宁猪价为全国最低价，均价为16.1元/公斤，浙江引领全国最高价，均价为18.1元/公斤。
猪价仍处窄幅震荡之中，目前出栏生猪为第二季度仔猪，尽管夏季仔猪成活率有所提高，但由于母猪基数处于历年来低位，生猪供应增幅有限，尽管目前部分地区消费出现增长，但仍较为缓慢，还不足以拉动猪价上涨。
因受到玉米价格持续走软的提振，养殖利润有所回升，养殖户出栏相对较为积极，而屠宰厂因终端需求增幅缓慢，压价依旧，因此，导致近期东北猪价持续走软。
因玉米价格跌势不已，尽管猪价仍处震荡之中，导致猪粮比不断回升之中。预计9月母猪存栏或将有所回升，猪周期有望延续到明年年中，而目前仔猪价格出现回落，饲料成本有所降低，目前补栏仍将有利。
“传统+”新种群：告别电商颠覆，开始新旧融合
2015年是一个新的开始，是传统产业+互联网和传统企业+互联网的开始。过往十年，互联网改变了我们生活的方方面面，在商业领域，马云、刘强东凭空做出了阿里和京东这种过去不存在的业务形态，这种新生业务形态对传统产业形成了很大的颠覆，在改善商业效率的同时，也让传统实体痛苦不堪，传统电子商务以“让天下没有难做的生意”为发心，却走到了“天下的生意都很难做”的境地。
然而，商业潮流的演变从来都不是简单、直线型的，而是丰富和立体的，今天我们看到了一个新的开始。
与以往电商新生增量业务(那是新建开发区模式)不同的是，我们看到移动互联网和传统产业相结合，以协同的、融合的友好方式，在传统产业巨大的既有存量业务中产生创新和突破，这是在传统产业生态中进行“旧城改造”的模式，阿里和京东的电商业务至今在实体经济占比中只有10%左右，线下传统业务占比超过90%，如何在巨大的传统业务中进行创新呢？我们看到滴滴打车通过帮助出租车司机更快地找活快速走向成功，三年时间做到150亿美金的价值，我们还看到上海的房多多通过提供大量一手房信息，帮助二手房中介变现自己手中的客户价值获得极大成功，三年时间做到2000亿，第四年将做到4000亿，定位于“社区小店掌上订货平台”的壹吉购，自上线以来，两个月单日流水超过100万，还有从传统洗衣行业走出来的e袋洗……这样的案例如雨后春笋、纷纷出现。上述这些新兴的互联网公司，不同于以往那种完全独立于传统实体产业的电商企业，而是一开始就采取深度融合的方式，借助传统产业那些既有参与者的资源和能力，纵深夹裹产业资源，迅速打开从0到1的蝶变期，以持续不减的加速度从1到10、从10到100快速穿越三峡奔向无限广阔的大海。
再以壹吉购上线两个多月日流水超过100万的例子来说明传统产业+互联网的力量之源。
壹吉购在每一个城市，通过连接城市一批商和零售终端，在二者之间构建一个基于移动互联的掌上订货平台，缩短中间二批、三批的环节，降低厂家和一批商市场管理的难度，提升了渠道效率，受到厂商一致拥护，同时通过整合优秀二批为平台物流商，没有添加一辆车的情况下，实现了高效的全城物流，降低了社会成本，也受到了优秀二批商的拥护。最后，通过壹吉购的努力，让那些有良好服务意识、勤奋的零售店主们在电商冲击浪潮中找到出路，从而为社区用户提供持久优质的服务。从洗衣业走出的e袋洗、房屋销售代理领域走出的房多多能够高速成长，和这种传统产业存量资源的夹裹不无关系，这是告别传统电商那种颠覆、革命的野蛮商业种群的形象，在这里，“谁是我们的朋友、谁是我们的敌人，是革命的首要问题”这句话的指导精神成为传统产业+互联网企业成败的关键，解放战争，共产党用短短四年时间击溃国民党的经历，不正是这种夹裹群众力量和社会力量而获成功的典范吗？这些新兴商业种群是从传统土壤里面长出的花儿，他们不是去摧毁传统产业，而是让传统产业和传统企业长出互联网的翅膀，变得更加完善和流畅，从而让传统实体更好地服务消费者。
这是一种对传统实体产业进行新旧融合的“旧城改造”模式，它一方面面对传统产业链中的非核心环节进行有限压缩和改造，但对于掌握核心产业资源的关键环节进行强化，使得关键环节在既有的轨道上得到强化和提升，比如房多多让地产商的房子销售更快，让二手房中介得到更多的生意机会，但是传统的房屋销售中介、广告代理公司受到影响；壹吉购让厂家和城市总代理商对传统渠道和终端的掌控更加数字化、有序化，降低了交易成本和管理成本，但是城市总代理商和终端零售店之间的二批、三批、街批被压缩了、替代了……这种对既有商业体进行旧城改造的模式，相对于十多年前，马云借助电商对传统实体全面颠覆的“开发区建设模式”，更具有价值和意义，明明希望天下没有难做的生意，但却陷入让天下生意很难做境地，从商业演变逻辑来看，这种“破立各半”的颠覆、革命形态，所提供的产业新价值若不能大于对产业价值的破坏，终究是要衰落或被替代的。
自移动互联网技术的出现和走向成熟，我们迎来了新一轮商业种群的集体发育：借助“传统产业+移动互联网”的手段，对传统产业进行“旧城改造”式的创新，在夹裹海量般传统产业资源的呼啸中，成就一个个伟大的企业。行文至此，不尽让人感慨，当年共产党红色政权很小的时候，国民党内部讨论红色政权存在生命力的基础时，汪精卫说了四个字，“农业破产”，西方工业经济的先进，让东方两千年的农业组织模式破产了，濒临死亡边缘的农民被轻易组织起来，形成浩浩荡荡的社会力量，从而帮助中国共产党拥有王者之师的力量和基石，这也是毛泽东在井冈山小小油灯下写下《星星之火，可以燎原》的力量源泉；今天，移动互联的传统产业结合，与80多年前中国共产党和农民的结合走进了共同的范式，被传统电商互联网、新兴消费群体、城市改造、人工成本等压迫的传统实体，强烈呼唤新兴手段和工具，以期得到春风化雨的柳暗花明，这种旧城改造浪潮中的价值导向和意识形态恰逢其时于“农业破产式的商业涌动和突破”中。
2015年是一个新的开始，未来三十年的商业格局将在未来三五年奠定，上述“传统产业+”的商业种群是一种典型代表，但不是全部，还有“传统企业+互联网”的商业种群。下面再说说这种模式。
我们在过往两年，一直在帮助传统实体企业进行移动互联网升级和转型，经过摸索，我们找到了行之有效的方法。
先讲一个案例。
五粮液2013年8月收购河北永不分梨酒业，到2014年7月，并购后的永不分梨酒业经营起色不大，2014年8月全面导入移动互联网模式(业内称之为互联网1.5模式)，历时一年，不仅全面扭转经营形势，收入、利润远超预期，对手被逼迫全线下滑，而且成为行业标杆，前去邯郸(永不分梨酒业所在地)参观者络绎不绝。永不分梨怎么做到的呢？
第一、我们帮助它做了一个自媒体《和你在一起》，不到一年这个自媒体粉丝量接近20万，这些粉丝基本都是邯郸本地人，这是永不分梨的主战场，形成的阅读量超过1500万人次，每篇被阅读文章的下面都有永不分梨旗下产品、品牌的信息，这首先解决了低成本传播的问题。
第二、借助自媒体平台，在邯郸本地，永不分梨做了超过10万人次的地面推广活动，并通过“霸王餐”和“自助会”等方式建立了消费用户的自组织平台，强化了“企业—用户”之间一体化的信任关系。
第三、将邯郸本地分为130个社区，每个片区选择一个零售终端，通过免费赠酒和移动互联将“零售终端—用户”有效连接起来，这种微信营销进社区的做法，打破了过往挤破头同质化抢夺终端资源的传统做法，让永不分梨在市场营销资源的投放方面更有效率。前后不到一年时间，五粮液永不分梨酒业反败为胜、逆势上扬，成为白酒产业周期下行环境下一道亮丽的风景，酒业同行纷纷模仿、趋之若鹜。
上述永不分梨的案例，是传统企业借助移动互联的工具，通过构建与消费用户之间一体化的关系，颠覆了竞争，成为赢家的故事。它为传统企业在电商焦虑症和小米学不会的纠结中，找到了第三条出路，这种模式即充分利用了传统企业原有在产品、渠道、业务队伍上的资源优势，又有效规避了传统企业内在价值观和行为惯性对移动互联网的不适和抵触，由于是和传统的产品、渠道、促销具有高度的融合性，很短时间，从内部业务队伍到外部商业和终端队伍，可以快速理解了这种能够迅速带来销量和市场氛围的做法，变得非常拥护这种模式，而这种拥护背后的信任资源，往往是一种新模式、一场变革成败的关键。
2015年，是一个新的开始，互联网的技术又走到了新的路口，被传统电子商务挤压、集聚近十年的传统产业和传统企业，逐渐触摸到了那个出口，并以“传统产业+”和“传统企业+”群体性的形象出现在历史浪潮中，各种伟大的公司如雨后春笋、层出不穷，不是英雄选择了历史，而是历史选择了英雄，未来是马云、刘强东时代的延续还是新的开始？我们拭目以待！
青海：动物疫控构筑全省动物食品安全“铜墙铁壁”
走进青海省动物疫控中心兽医实验室，映入眼帘的是琳琅满目的仪器设备和忙碌认真的研？咳嗽薄T谑喔黾觳馐依铮颐羌搅擞舛縋CR仪、核酸自动提取仪、细菌鉴定仪等先进仪器设备。实验室主任张立成告诉我们，这里的170多台套先进仪器设备，能熟练应用分子生物学、血清学等多种检测方法开展口蹄疫、高致病性禽流感等30多种动物疫病的应急诊断、疫情监测、流行病学调查等相关检测工作，年平均完成全省范围内各类动物组织、血清样品实验室检测及诊断4万余份，开展畜产品质量检测400余批次，在全省动物疫病诊断中起着中流砥柱的作用。
“动物和人一样，传染病也是由病毒或细菌引起的。在咱们青海，牛羊和猪身上的细菌病比较多。比如牛身上由巴氏杆菌引起的危害比较大的‘牛出血性败血症’，羊身上由梭状芽胞杆菌引起的‘梭菌病’，对牛羊养殖的危害往往比口蹄疫还要严重，因为死亡率都比较高。”在细菌室，技术人员做着简单介绍。
在标本室，张立成指着一种装在瓶中的寄生虫说：“这种寄生虫通过寄生在牛羊体内，夺取牛羊的营养，造成牛羊组织器官的损害，使牛羊体质瘦弱，器官产生病变，影响牛羊的健康生长。每年春季，牧区牧草青黄不接的时候，正是寄生虫在牛羊体内大量繁殖生长的时期，牛羊春乏死亡，寄生虫是一个主要因素。我们现在都能有效防治了。”
省动物疫病预防控制中心主任马睿麟告诉记者，省动物疫控中心兽医实验室主要承担全省动物疫病检测和诊断任务，负责全省实验室专业技术培训，诊断新技术的试验推广。中心兽医实验室2011年在西北地区第一个通过了农业部部级达标考核认证，每年完成春秋两季免疫抗体检测近5000头(份)，检测能力处于全国领先水平。在我省多次突发疫情诊断中，检测结果与国家参考实验室完全一致，常年保持100%的诊断准确率。在农业部组织的多次盲样对比检测中，准确率均达100%，为农牧主管部门掌握我省动物疫情态势，制定防控策略，扑灭、控制各类动物疫病提供了有力的技术支撑。
近年来，面对日趋复杂的动物疫病流行状况，我省兽医部门不断强化体系建设，创新工作机制，构建了保障有力、处置高效的动物疫病防控长效机制，重大动物疫病防控工作取得了突出成效。全省以高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病防控工作为重点，加强预防免疫应急处置、疫病监测、疫情报告、预警预报工作，有效控制了重大动物疫情，全省每年免疫各类动物1亿头(只、次)以上，防治家畜寄生虫2000万头(只)以上，完成免疫抗体监测3万头(份)左右，为我省畜牧业持续稳定发展起到了保驾护航作用。
记者从省动物疫病预防控制中心了解到，围绕全省重大动物疫病防控工作，省动物疫病预防控制中心在全省16个县市设立了64个监测点，开展了口蹄疫等5种重大动物疫病月度监测和季度监测，同时在全省8个县设立16个布病监测点，为科学制定防控措施提供了技术支撑；建立了省、州、县、乡四级免疫抗体监测网络，适时监测免疫抗体水平，为省重大动物疫病指挥部开展对各州(市)的绩效考核、指导做好防疫工作发挥了重要作用；建立健全了动物标识及疫病可追溯体系，根据农业部的要求，建立了1个省级网络管理机构、8个州(市)级管理机构、42个县级管理机构、近400个乡(镇)级机构、4000多个村级管理机构基础数据录入工作，动物标识及疫病可追溯体系网络基本建成。
为积极应对小反刍兽疫防治防控工作，省动物疫病预防控制中心发挥省级动物防疫技术支撑作用，加大防控力度，开展小反刍兽疫防控知识宣传、防控技术培训、疫情监测与预警，应免密度达100%。根据防控形势，邀请中国动物卫生与流行病学方面的专家来进行系统培训，及时发放宣传资料10万余份，确保了全省未发生一例疫情。
为提高动物防疫质量，省农牧厅制订下发了规模养殖场和分散养殖免疫方案，各地动物疫控机构完善免疫程序，规范了春秋两季集中免疫和夏季补免，提高了免疫密度和质量。在西宁市四区三县推行了一年三次免疫制度，对海西蒙古族藏族自治州、海东市等地的生猪、奶牛养殖区也实行了一年三次免疫制度，有效防止了疫情发生。在农区积极推广连片集中免疫模式，加快了免疫进度，在牧区大力推广动物免疫注射栏，实现了从以前每注射100头牦牛耗时4小时到现在每注射100头牦牛耗时1小时的转变，减少了劳动强度，提高了工作效率；建立了全省规模养殖场和散养户养殖档案和免疫档案，提高了养殖生产过程的透明度，保证了全程监管有据可查。
布鲁氏菌病是人畜共患疾病，近年我省部分地区牛羊布病疫情出现反弹，我省兽医部门及时组织开展了畜间布病流行病学调查，掌握了全省布病流行趋势和范围，制订了《全省畜间布鲁氏菌病防控方案》，加大了对布病的监测和阳性畜扑杀和淘汰力度，对检测出的病畜全部扑杀或淘汰处理，有效清除了传染源。同时加大了对奶牛结核病的监测和防控力度，对检出的阳性奶牛进行了扑杀和无害化处理。有力促进了养殖业生产安全，保障了动物产品质量安全和公共卫生安全。
根据国家十四个部委联合下发的《防治包虫病行动计划(2010-2015)》和《青海省中长期动物疫病防治规划》要求，我省的棘球蚴病(包虫病)防治工作也取得了积极成效。省动物疫病预防疫控中心选择了具有代表性的互助、贵南、泽库、共和、刚察等县开展了包虫病监测、防治试验和科技宣传等工作，加强了畜间包虫病防控，建立了包虫病综合防控模式并示范推广，为全省包虫病防治积累了防治经验，极大地推动了包虫病防治工作的开展，保障了人的身体健康及公共卫生安全。
省农牧厅首席兽医师孙应祥介绍，近年在国家的大力支持下，我省积极申报基层兽医基础设施建设的有关项目，统筹实施了青海省动物疫病预防控制中心建设项目、8个国家疫情测报站建设项目、县级动物防疫基础设施建设项目和基层乡镇站建设等项目，累计投资12652万元，配备仪器设备近15000台(套、辆)，全省动物防疫检测能力和诊断技术水平显著提高；建立健全了全省州县乡村五级动物防疫服务体系，在全省乡镇服务体系改革中，设立了392个乡镇级畜牧兽医站，原则上农业区每村、牧业区每社配备一名村级动物防疫员，全省4172个村(牧)委员会配备村级动物防疫员6000多名；加大了专业技术人员的培训力度。
“我们现已从支农资金中做了专门安排，要研发一些重大动物疫病防控指挥系统、动物卫生监督执法管理系统、兽医实验室监管系统，实现数字化管理，在动物疫病防控工作中充分发挥技术支撑作用，以应对动物疫病流行状况日趋复杂的形势。”孙应祥说。
青海：畜牧业产销两旺 增产成定局
13日，记者从青海省农牧厅召开的当前畜牧业生产形势及2015年重点工作通报会上获悉，该省采取草地生态畜牧业建设和农区畜禽规模养殖发展“双轮”驱动，推进有机畜产品生产基地建设和牦牛、藏羊高效养殖技术推广，目前畜牧业生产形势良好，畜牧业增产几成定局。
青海省农牧厅牧业处副处长杨毅青介绍，在经历2014年下半年至2015年年初牛羊肉价格大幅下降影响后，目前青海省牛羊肉价格趋于稳定。据行业统计，截至9月31日，青海省草食畜共产崽918.38万头(只)，同比增加18.16万头(只)。
“生猪生产存出栏两增。”杨毅青介绍，今年以来，青海省生猪市场摆脱去年价格大幅下跌影响，逐步处于基本平稳、小幅波动的局面，使养殖户信心有所恢复，生产呈现出存栏、出栏增加的态势。
受全国牛奶收购价格持续下滑影响，青海省生鲜乳价格呈不断下降趋势，2014年末，青海多地出现“倒奶卖牛”事件。2015年2月，青海省政府办公厅推进奶业稳定发展意见出台后，在一定程度上缓解了奶农情绪，奶牛生产仍相对平稳。
据行业统计，截至9月31日，青海省牛奶产量达到32.69万吨，同比增加3.86万吨，其中奶牛奶产量为17.63万吨，同比增加1.78万吨。
“家禽生产持续增产。”杨毅青介绍，在经历了去年和今年一季度鸡蛋、鸡肉价格持续上涨拉动，二季度鸡蛋价格出现下跌，三季度又逐步回升的价格波动后，目前青海省鸡蛋、鸡肉价格趋于合理。截至9月31日，该省共存栏家禽326.4万只、出栏家禽243.22万只。
杨毅青表示，为保持畜牧业发展良好势头，下一步，青海省将着力建设全国草地生态畜牧业试验区；打造农牧交错草畜联动试点区和东部农区循环农牧业示范区；实现奶牛出户入园、优势畜种分类、畜牧良种繁育体系建设、畜牧业统计分析四个方面实现突破。
江苏打击生猪屠宰乱象 六种情况市民可举报
近日，江苏省农业委员会、省公安厅、省食品药品监督管理局联合发布《关于打击私屠滥宰等危害肉品质量安全违法犯罪活动的公告》，合力打击生猪屠宰和流通环节中的乱象。
此次行动重点打击6种违法犯罪行为，包括：未经定点从事生猪屠宰、对生猪和生猪产品注水或注入其他物质、屠宰中注射违禁药物和明知养殖中使用过违禁兽药或“瘦肉精”等毒害物质的生猪仍继续屠宰销售、使用非定点屠宰的生猪产品和未通过肉品品质检验的生猪产品、经营病死毒死或死因不明的生猪肉类及产品等。具体分工上，农牧管理部门负责生猪养殖、屠宰到进入市场前的监管，食药监部门负责生猪产品进入市场和加工企业后的监管，公安部门负责食品犯罪案件侦办。三个部门公布了举报电话，市民可拨打电话进行举报。省农委：025-86263366；省食品药品监督管理局：12331；省公安厅： 025-83525571或各地110。
甘肃兰州多部门联合严打私屠滥宰行为
近日，兰州市畜禽定点屠宰管理办公室会同食药、公安等部门，对全市畜禽屠宰企业、批发市场、农贸市场、私屠滥宰窝点进行明察暗访，严打私屠滥宰、制售注水肉等行为。
此次检查中，兰州市定点办要求各县区相关部门重点抽检、督促屠宰企业的产品质量安全主体责任的落实情况，严格执行进厂登记、待宰静养、肉品品质检验、“瘦肉精”自检、无害化处理等多项制度。严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉、收购、屠宰含有“瘦肉精”生猪等违法行为。
9月中旬以来，兰州市定点办对辖区内8家生猪屠宰企业进行了“瘦肉精”集中排查，抽查样品3470份，未发现异常生猪。同时，还委托第三方检验机构对兰州肉联厂有限责任公司、兰州新区中川生猪定点屠宰厂、榆中瑞丰食品有限公司生猪定点屠宰厂等8家生猪定点屠宰厂进行抽检，共采样检测样品20个批次，检测报告显示全部合格。
贵州：金沙县引资8000万建3万头生猪养殖场
今年，金沙县安底镇引进重庆正大集团(公司)在该镇民主村、老场村投资建设3个高标准规模化生猪养殖场，自工程开工建设以来进展顺利。目前，老场村生猪养殖场新建的6栋圈舍主体工程已完工，将进入地暖铺设和墙体粉糊等工程；民主村的2个生猪养殖场已完成场平，即将进入圈舍主体工程建设。
据了解，该项目是安底镇招商引资项目，项目计划总投资8000万元，项目占地150余亩，主要建设生猪标准化养殖配套场3个(其中：民主村2个、老场村1个)，每个生猪养殖场为5000平方米，建设办公楼1栋1000平方米，建设沼气池及污水处理设施500平方米等，预计全部工程建设将于2016年底完工。该项目建成后，年出栏生猪达3万余头。同时，将使安底镇农业产业化发展从单一走向多元化发展的升级版格局，并可解决50人就业，拉动周边经济发展增加农民收入。
浙江：长兴生猪定点屠宰场装上“千里眼”
记者从长兴县畜牧局获悉，为规范生猪定点屠宰行为，确保肉品质量安全，上月底，长兴县投入使用生猪定点屠宰视频监控系统。预计到今年底，整个系统将覆盖该县5家生猪定点屠宰企业，届时该县将实现生猪屠宰全程监控。
今年开始，长兴县有关部门要求经过撤场并点后保留的雉城、夹浦、和平、泗安、煤山等5个屠宰场安装“电子眼”。截至目前，该县的5家屠宰场已在64个监控点安装了“电子眼”，实现了无盲区和24小时监控，其中雉城屠宰场的监控系统已与县商务局联网，其余4家监控系统将于年底前实现联网。
“这是生猪进场及肉品出场的全过程。”近日，记者来到长兴县生猪定点屠宰服务中心，该中心经理邰政打开手机上一款软件，边回放前一天雉城屠宰场的情况。“我们根据监控发现的情况，列出了3个问题，其中一个问题已要求立即解决，下午还得去一趟和场管理人员商讨解决余下两个问题。”
据介绍，监控录像能保留一个月，可以随时回放。“监控系统运行后，实现了从生猪进场查验、待宰、同步检疫检验、无害化处理等关键环节全程电子监控。”雉城屠宰场负责人范平表示，装上“千里眼”后，场里加强了生猪屠宰各个环节的责任落实，以确保肉品质量安全。“监控系统对加强猪肉质量监管发挥事半功倍的作用。只要打开监控视频，整个加工过程就一目了然，可以有效杜绝违法违规屠宰行为的发生。”长兴县畜牧局相关负责人表示。
中国猪肉价格上涨，国际猪肉出口青睐中国
因国内养殖效率偏低，养殖成本偏高，导致猪价高企，国内外价差较大，尤其是因前几年生猪亏损严重，国内生猪产能调整较为到位，导致国内猪价上涨周期拉长及生长高度接近历史高位。而欧洲国家猪价自年初以来持续低迷，因受到俄罗斯禁止农产品及食品出口的影响，欧洲国家猪肉出口压力较大，其中英国以香港为主要目的地，美国猪肉和中国猪肉一样，处在新的周期中，巴西作为出口猪肉大国，也把目标瞄准中国，因中国国内猪肉紧缺，猪价上涨，导致内外价差拉大，国外猪肉涌入中国。因受到僵尸肉的影响，走私活动有所禁止，猪肉进口将较去年130万吨提高到今年的200万吨，增幅将达到50%以上。但相对于国内5671万吨的消费量来说，还是车水杯薪。而随着郑州及漯河两个内陆口岸的开设，更多猪肉不仅通过港口到达国内，且可以通过内陆口岸直接到达国内内陆腹地。
更多进口口岸的开设，意味着更多猪肉将进入中国，按照关贸总协定的要求，中国农产品市场迟早要和国际市场接轨。而目前各大型企业因国内饲料原料成本偏高，导致养殖成本，部分企业干脆直接把牧场及养殖厂开在养殖条件相对较好的美国，巴西，澳大利亚等国，利用国外优质和廉价的自然资源，帮组部分解决国内的动物蛋白的需求。
雨润食品13亿元中票面临违约风险
债券违约陷入常态化。继天威英利债等多只债券现违约风险后，南京雨润食品有限公司(以下简称“雨润食品”)昨日在货币信息网发布公告称，因公司董事长祝义财被执行监视居住，间接影响公司生产经营，该公司10月18日到期的13亿元中期票据“12MTN1”本息兑付存在不确定性。
“12MTN1”为雨润食品2012年发行的第一期中期票据，发行总额为13亿元，期限三年，票面利率5.49%，由中国银行和中信银行担任联席主承销商。对于中期票据出现违约风险的原因，雨润食品在公告中指出，由于受中国高端餐饮及肉类消费市场疲软、经营竞争加剧、生产成本上升等因素影响，2015年上半年度公司经营业绩亏损金额为4亿元。
尽管积极尝试现金流补充计划，例如冷库售后回租、新增发行债券、寻求战略合作者以及各种筹资途径，但由于各种客观原因，计划推进存在不同程度的困难，补充资金到位时间可能与债券偿还时间存在错配，10月18日即将到期的13亿元中期票据到期本息兑付仍存在风险。
另外，近年来“雨润系”被曝出多条负面新闻，2015年3月，“雨润系”董事长祝义财被检察机关监视居住。雨润食品公告称，祝义财被监视居住期间，该公司资金链紧张，生产经营及财务状况面临较大的潜在风险。
中债资信评级业务部分析师唐晶莹认为，雨润食品的货币资金及经营状况对本期中票的保障程度均很低。从外部环境来看，受实际控制人祝义财被监视居住影响，银行对之授信普遍收紧；实际控制人控制的雨润控股集团有限公司受地产拖累经营明显恶化，对之支持有限。公司通过多项措施筹措资金，包括处置子公司、冷库售后回租、新发债券、寻求融创中国战略合作机会等，但从已有情况来看，筹措资金的计划推进存在困难，预测南京雨润的本期中票12MTN1到期违约的可能性极大。
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