5月18日养猪业重要信息汇总

2016年05月18日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2016-05-17 2016-05-16 较昨日 涨跌 较上周 涨跌
东北	17 辽宁省 20.89 20.84 0.05 0.45 22 吉林省 20.69 20.70 -0.01 0.39 18 黑龙江 20.87 20.96 -0.09 0.81
华北	13 北京市 21.04 21.03 0.02 0.22 4 天津市 21.29 21.14 0.15 0.52 11 河北省 21.07 21.00 0.06 0.54 25 山西省 20.27 20.25 0.03 0.07
华东	10 福建省 21.07 21.18 -0.11 -0.42 2 浙江省 21.61 21.77 -0.16 0.12 16 江苏省 20.92 20.87 0.04 0.09 15 山东省 20.94 20.88 0.06 0.44 14 安徽省 21.00 21.01 -0.01 -0.05
华中	8 江西省 21.11 21.07 0.04 -0.16 21 湖北省 20.73 20.80 -0.07 -0.12 24 河南省 20.63 20.58 0.05 0.35 7 湖南省 21.20 21.23 -0.03 -0.14
华南	3 广东省 21.49 21.46 0.03 -0.38 6 广西 21.22 21.14 0.08 -0.16
西北	20 陕西省 20.80 20.86 -0.06 0.05 23 甘肃省 20.67 20.50 0.17 0.26 19 宁夏 20.83   0.00 0.00 26 新疆 19.98 20.27 -0.29 -0.42
西南	9 重庆市 21.11 21.24 -0.13 -0.23 12 四川省 21.05 20.99 0.07 0.04 5 云南省 21.24 21.23 0.00 0.28 1 贵州省 21.93 21.99 -0.05 0.67
全国	有802名信息员 参与本日报价 20.99 20.99 0.00 0.13

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2016年05月18日全国内三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2016-05-17 2016-05-16 较昨日 涨跌 较上周 涨跌
东北	8 辽宁省 20.77 20.86 -0.10 0.51 14 吉林省 20.53 20.47 0.06 0.35 19 黑龙江 20.45 20.56 -0.11 0.45
华北	16 北京市 20.49 20.51 -0.02 0.02 7 天津市 20.79 20.73 0.06 0.39 9 河北省 20.76 20.66 0.09 0.47 24 山西省 20.18 20.08 0.10 0.17
华东	12 福建省 20.64 20.66 -0.03 -0.44 3 浙江省 21.17 21.27 -0.11 -0.04 22 江苏省 20.26 20.26 0.00 0.06 15 山东省 20.50 20.50 0.00 0.37 13 安徽省 20.63 20.50 0.13 0.16
华中	6 江西省 20.92 20.79 0.13 0.06 23 湖北省 20.20 20.27 -0.07 -0.10 21 河南省 20.29 20.20 0.09 0.27 2 湖南省 21.26 21.28 -0.03 -0.10
华南	5 广东省 21.00 20.66 0.34 -0.36 10 广西 20.67 20.62 0.05 -0.14
西北	18 陕西省 20.46 20.59 -0.14 0.12 20 甘肃省 20.31 20.32 -0.01 0.19 25 新疆 19.87 20.13 -0.26 -0.39
西南	11 重庆市 20.67 20.63 0.04 0.00 17 四川省 20.46 20.39 0.07 0.09 1 云南省 21.33   0.00 0.58 4 贵州省 21.17 21.27 -0.10 -0.03
全国	有415名信息员 参与本日报价 20.63 20.58 0.05 0.12

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2016年05月18日全国土杂猪价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2016-05-17 2016-05-16 较昨日 涨跌 较上周 涨跌
东北	6 辽宁省 20.46 20.59 -0.13 0.34 10 吉林省 20.31 20.17 0.14 0.36 12 黑龙江 20.29 20.41 -0.12 0.41
华北	14 北京市 20.12 20.17 -0.05 0.15 15 天津市 20.11 20.01 0.10 0.11 11 河北省 20.31 20.24 0.07 0.33 19 山西省 19.98 19.94 0.04 0.01
华东	7 福建省 20.43 20.40 0.02 -0.68 1 浙江省 21.01 21.33 -0.31 -0.34 26 江苏省 19.52 19.62 -0.10 0.09 20 山东省 19.98 19.96 0.02 0.28 21 安徽省 19.97 19.99 -0.02 -0.40
华中	3 江西省 20.55 20.36 0.19 0.08 24 湖北省 19.76 20.03 -0.27 -0.05 23 河南省 19.90 19.85 0.04 0.21 2 湖南省 20.78 20.87 -0.09 -0.13
华南	5 广东省 20.47 20.27 0.20 -0.60 9 广西 20.31 20.31 0.01 -0.10
西北	17 陕西省 20.06 20.28 -0.22 0.18 22 甘肃省 19.93 20.02 -0.08 0.09 13 宁夏 20.20   0.00 0.00 25 新疆 19.70 19.87 -0.16 -0.26
西南	16 重庆市 20.06   0.00 0.00 18 四川省 20.02 20.02 0.01 0.08 8 云南省 20.33   0.00 0.13 4 贵州省 20.55 20.55 0.00 0.15
全国	有365名信息员 参与本日报价 20.20 20.22 -0.02 0.02

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云南昆明空港区年出栏10万头猪场被下令整改

　　空港经济区环保局已下达整改通知

　　得出调查结果后将做进一步处理

　　养猪场废水直流地表是不允许的

　　养猪场内环境脏乱 

　　昆明空港经济区环保局一名负责人说，根据三农公司的报告显示，这个养猪场养殖生猪规模为7.5万头，估计年出栏生猪接近10万头。养猪场所在地本身是养殖园区。当时隶属于官渡区的大板桥镇，但不属于城市规划区，不涉及养猪场是否符合规划要求等方面问题。发生环保事故以来，嵩明县的环境监测机构做了水质监测，三农公司也治理过。从反馈的水质情况看，大龙潭的水质有明显改善。

　　该负责人说，通过调查组现场调查，发现三农养殖园区确实还存在一些问题，如厂区雨污分流设施不完善，部分设施破损严重，“三防”措施不到位，中水处理设施上的气浮（收集沼气）未在开机状态。12日，昆明空港经济区环保局对厂区存在的问题，向三农公司下达了整改通知。等调查结果出来后，昆明空港经济区环保局再做进一步处理。

　　针对养猪场化粪池是否符合环保要求，园区里污水随意流淌是否违规的问题，该负责人说，养猪场的环保设施还未验收，无法得出化粪池是否合格的结论，但废水直接流入地表是不允许的。

　　“2008年，该养猪场通过官渡区环保局环评批复，即专家对该项目环境影响评估，编制的环境影响报告，通过了官渡区环保局审核。2014年，该项目又在官渡区环保局做后环评备案。要求按照后环评批复建设环保设施，建成后试运行一年内，要对环保设施进行验收。但是，报验时间已经过了好几个月还未验收。”该负责人说，没有验收的原因是，后环评批复要求做的，该公司没有做完而没有验收。

　　★对话当事人

　　三农公司老板承认管理不到位

　　“公司从小哨村流转来的土地1100亩，是批过的。当初羊甫公司承接这个项目，而它是个养殖公司，不具备园区项目管理资质，我们注册了三农公司，由三农公司来负责园区运行和管理等工作，至今两个公司都存在。”三农公司董事长袁战稳昨天说，羊甫、三农公司只负责园区的水、电、路、土地平整、环保设施的建设。公司把土地流转给218户养殖户，养殖户们自己建盖猪舍，相当于公司收取土地租金。

　　袁战稳说，养猪场从建设开始，同时搞养殖园区环保设施建设，建设期为3年。随着“一湖两江”流域水环境保护工作开展，大量生猪养殖户到此落户，开建不到一年，就有近3万头生猪。当时为了不污染环境，在地上挖了10个收集粪便的临时收集池。2009年11月14日，一号临时收集池泄漏，污染大龙潭水源。引发环保公益诉讼案，公司为这次污染共付出近700万元代价。

　　“后来，园区环保设施建设加快，建成8500米废水收集管网，6个废水收集池、配套废水输送泵站、园区污水处理站等。从那次污染后，园区没有再发生过污染事件，也没有向园区外排污。嵩明县环保局仍在监测水质，反馈表明水质越来越好，不存在水质变差和威胁青年水库等周围3个水库水质的情况。”

　　就记者在园区看到污水流淌的现象，袁战稳说这属“跑冒漏滴”，未排放到园区外。问题出在收集污水的支管网上，公司跟各养殖户在合同中约定，他们负责污水收集支管网维护、管理，由于这样那样的因素，有些养殖户没尽责。三农公司负有管理不到位的责任，已经按照空港经济区环保局要求整改了。

　　他还说：“这是养殖园区，园区的规划、设计、国土审批手续都有，只是环保设施还没有通过验收。我们公司已多次申请验收园区环保设施，不知道为什么没验收。”

　　记者致电嵩明县环保局，了解这次水质监测结果，以及这些年的水质变化情况。嵩明县环境监测站的一工作人员说，检测水质成分项目比较多，她只负责检测水中的氨氮成分，这次大龙潭的水中氨氮含量不算高，这些年水中的氨氮成分呈下降趋势。

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福建:环保愈加严格,猪场拆除导致产能减少近70%

　　事件描述

　　本周我们对福建地区龙岩、南靖两个个地区的种猪场、大型生猪养殖场、散养户及饲料经销商就生猪养殖情况进行了草根调研。

　　事件评论

　　福建地区母猪补栏主要集中于元旦和今年3 月初,但种猪整体产能的下行使得实际增长并不明显。从调研种猪场了解,今年以来补栏主要集中在两个时间段:第一阶段从元旦开始,种猪场销售种猪体重由 300 斤下降到150 斤,第二阶段从3 月1 号开始,种猪场销售种猪体重由150 斤下降到70 斤。种猪场1-4 月份种猪销售情况同比增长近2-3 倍。但整个地区种猪产能供应情况出现大幅减少,主要原因在于前些年亏损使得大部分种猪厂退出或转为育肥,因此整个地区补栏增长情况并不明显,多以养殖户自 然淘汰后补栏为主,扩产情况较少,新建猪场购买种猪情况不存在。

　　福建地区猪价已达11 元/斤,为全国最高,但压栏情况并不明显。福建地区生猪价格达全国最高的主要原因在于去年以来由于环保管制持续拆除猪场,使得产能大幅下降,区域性供需最 为紧缺;但高猪价下调研地区养殖户选择压栏比例并不高(4 家中1 家选择压栏),普遍认为现阶段生猪价格较高,及时出售获利较为安稳。且部分猪场由于养殖规模及生产计划原因较难进行压栏。目前猪场出栏生猪均重普遍为 230-240 斤。

　　福建地区环保政策愈加严格,猪场拆除导致产能减少将近70%。自2015 年以来福建地区环保政策愈加严格,对于无证经营猪场均采取强制手段拆除猪场。调研同安地区原先总计养殖户10000 户,去年已拆除8000 户, 且今年将进一步拆除至20 户,产能有原先年供应生猪230 万头减少到60 万头。调研南靖地区母猪存栏量由前期10 万头下降到现今仅为3.2 万头, 且今年拆除仍在持续,预计未来还会进一步减少。  ? 福建地区饲料销量受猪场拆除原因并未增长,但头均生猪前端料使用量增长明显。调研饲料经销商饲料销量并未出现增长,主要原因在于福建地区大规模拆除猪场使 得生猪存栏量下降比例较大。从养殖户调研情况来看由于生猪价格的高景气对于前端料使用量情况有所上升(4 家中3 家在现阶段提高了保育料使用量,用量增幅近50%)。同时由于玉米及豆粕价格的下降,现阶段全价料饲料价格同比下降近20%,预混料无太大变化。

　　看好后周期饲料行业和生猪养殖板块投资机会。整体上我们认为生猪价格将在6-8 月份继续上涨,高点或在24-25 元/公斤。同时后期能繁母猪存栏上行对于饲料板块估值进一步催化并认为6 月份能繁母猪回升幅度大于1%将是饲料股逻辑验证最强信号,且今年饲料股业绩也有望大幅回升,而前端料占比较高企业将率先受益(估值业绩双升)。饲料现阶 段信号逻辑更强,目前唐人神预期差较为明显,一方面在于估值较低(25 倍);另一方面在于业绩具备明显的向上修正可能(我们按公司自身饲料吨盈利60 元/吨、生猪头均盈利300 元/头测算公司不含定增利润为2.79 亿元);此外,预计金新农今年中报和全年业绩都有望实现超预期增长;饲料板块重点推荐金新农、唐人神; 长线高增长品种推荐海大集团。生猪养殖板块坚信两个预期差会兑现(一个是6-8 月份生猪价格的会超预期的快速上涨;一个是能繁母猪存栏低点对应明年猪价高点,16 年并非景气最高点的卖出年份),重点推荐龙头:牧原股份、温氏股份。

　　风险提示:猪价下跌风险;疫病风险。

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《中国猪业发展报告（2015）》（含2016年展望）发布

　　在经历了2012至2014年的持续低迷后，生猪市场行情在2015年出现好转。虽然生猪价格波动幅度较大，但在可承受范围之内。2015年的生猪价格上涨，使生猪养殖业从亏损转为盈利，是前三年价格持续低迷的反弹，具有恢复性和补偿性。2015年，生猪产业在调整中优化，规模化养殖水平有所提高，生产效率不断提高，有力保障了猪肉市场供应。

　　2015年，全国生猪出栏70825万头，比上年下降3.7%。生猪出栏率为152%，较上年下降了3个百分点。年末，全国生猪存栏45113万头，比上年下降3.2%。中国猪肉产量为5487万吨，比上年下降3.3%，占全年肉类总产量的63.6%，约占全球猪肉总产量的49.9%。全国人均猪肉产量达到39.9千克，比上年下降了3.7%。

　　据统计，2015年第一产业增加值为60863亿元，按2014年生猪养殖业产值占第一产业增加值比例估算，2015年生猪养殖业产值为13325亿元，比上年增加534亿元。

　　2015年，生猪价格经历了先跌后涨的过程。1-3月份，延续了2014年价格持续下降的趋势，3月份平均价格为12.3元/kg，成为全年价格的谷底，之后开始了价格反弹。到8、9月份，价格达到18元/kg以上。10、11月份，价格有所回落，但12月份又继续回升至16.8元/kg。2015年，全年生猪的平均价格为15.4元/kg，比2014年上涨了13.5%；全国猪肉平均价格24.7元/kg，比上年上涨9.8%。全年以为周为单位的猪粮比值在绿色区域（大于6:1，价格正常）的时间有30周，占57.7%；价格轻度下跌（猪粮比低于5.5:1）时间有12周，占23.1%。

　　2015年，国家继续执行扶持生猪生产发展的政策，继续实施生猪大县奖励政策、畜牧良种补贴、动物防疫补贴等政策，新增了164个国家级生猪养殖标准化示范场、22核心育种场。新修订的《中华人民共和国环境保护法》正式颁布实施，环保政策执行力度加大。国家相继发布了“水十条”、《关于促进南方水网地区生猪养殖布局调整优化的指导意见》等相关文件。

　　2015年，全国继续开展生猪目标价格保险的探索，参保养殖户增多。2015年，在能繁母猪保险方面，中央财政提供保费补贴的地区为中西部地区、新疆生产建设兵团和中央直属垦区。其中，中西部地区保费由中央财政补贴50%，地方财政补贴30%，养猪场户承担20%;东部地区由地方财政提供一定比例的保费补贴。

　　2015年，政府没有收储救市计划，但在重大节日如春节、中秋国庆等均有冻肉投放市场。国家发改委发布了新版《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》。新预案将合理的生猪生产盈亏平衡点对应的猪粮比价定在5.5∶1-5.8∶1之间，猪价过度下跌的调控分界线由猪粮比价6∶1下调至5.5∶1。整体来看，国家要逐渐放宽政府对猪价的调控，未来猪价走势将更多地依靠市场因素来调节。被称为“史上最严”的新修订《食品安全法》于2015年10月1日正式施行。

　　新修订的《食品安全法》不但在处罚的内容上更加广泛，而且大幅度提高了行政罚款的额度。如第一百三十二条规定，经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品尚不构成犯罪的，最高可以处罚货值30倍罚款。

　　为使广大从业者充分了解我国养猪业2015年的发展状况，探索我国养猪业持续稳定发展的途径，中国畜牧业协会猪业分会特编写《中国猪业发展报告（2015）》，旨在通过全体从业者的共同努力，促进我国养猪业健康、持续、稳定地发展。

　　本《报告》共分为四章。第一章介绍了2015年养猪业发展概况。对我国生猪生产、猪肉供给与消费、养猪业价格、猪产品国际贸易进行了总结分析。第二章概括了是2015年中国养殖业特点。从产业规模、种猪产业、生猪市场行情、生产效率、养殖成本、生猪养殖格局变化等方面进行了详细描述和分析。第三章是问题和建议，主要分析了目前猪业面临的主要问题，如生产效率、疫病防控及环保压力等，并提出了对策建议。第四章是趋势和展望，结合协会对重点种猪生产企业的监测数据，从宏观经济大环境、生猪产能、肉类供给、消费等方面分析预测2016年生猪市场走势，并对未来生猪生产提出展望。《报告》附录还梳理了2015年猪业部分重大事件及与畜牧业有关法律法规、政策文件等。

　　本《报告》引用了中国畜牧业协会承担的种猪生产及价格动态监测项目数据和相关单位专家提供的部分材料。截止2015年12月，参与监测的企业达到100个，统计的猪场数量达到450个，平均每个猪场能繁母猪存栏量为1600头。在此，衷心感谢参与生猪监测项目的企业及提供材料的国家生猪产业技术体系产业经济研究室、国家粮油信息中心等单位。

　　本《报告》引用的其他数据和信息分别源自国家统计局、农业部、国家发展与改革委员会、商务部、海关总署、美国农业部等国内外政府机构及相关媒体，在此一并表示感谢！

　　由于编写时间紧，加之水平有限，难免有误，不当之处欢迎批评指正。

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储备肉补贴肉入市 北京超市肉价平均下跌8%

　　监测数据显示，储备肉补贴肉入市以来，北京市价格监测中心监测的全市范围精瘦猪肉超市零售均价降幅超过8%。 

　　为应对猪肉价格过快上涨，5月5日起北京对物美、京客隆、超市发等8家连锁超市所属121家门店定点投放政府储备冻猪肉,投放点覆盖全市16个区。此外，北京还鼓励9家生猪定点屠宰企业，积极组织生猪货源，增加屠宰数量，并以“北京市政府惠民放心猪肉”的方式降低精瘦肉、通脊等8个品种普通猪肉零售价格。

　　如今，储备冻肉和补贴鲜猪肉投放市场10天，北京猪肉销售价格松动。监测数据显示，5月4日北京市价格监测中心监测的全市范围精瘦肉超市零售均价为每斤18.29元，5月17日降至每斤16.78元，降幅超过8%。受终端零售价格下降带动，生猪收购价已呈回落态势。

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新发地“身价”持续缩水部分猪肉价格上涨

　　经过了连续四周的下降，一周的短暂休整后，新发地市场蔬菜的加权平均价再次明显下降。昨天，北京晨报记者走访京城“菜篮子”北京新发地农产品批发市场了解到，新发地菜价下降明显的原因是部分价格仍处于高位的蔬菜降幅较明显，因而压低了蔬菜的整体价格。比如紫皮洋葱、苦瓜、西兰花、小油菜等之前价格处于高位的蔬菜，价格下滑了30%至40%，尤其是小油菜，批发价0.3至0.5元/斤，价格已经降到最低点。

　　菜价一周下降近14%

　　新发地市场统计部负责人刘通介绍，上周末5月13日，新发地市场蔬菜的加权平均价是2.41元/公斤，比5月6日的2.80元/公斤下降13.93%；比去年同期的2.36元/公斤上涨2.12%。据介绍，此前一周菜价环比下降的幅度为2.78%，而在上周，环比降幅放大到9.74%，说明菜价下降的速度在明显加快。

　　蔬菜整体价格下降的幅度放大的原因是，一部分价格相对仍然处于高位的蔬菜出现了比较明显的降幅，这部分菜价处于相对高位的蔬菜价格下降，压低了蔬菜的整体价格。而“这部分蔬菜在后期还有较大的下降空间”。因此，近期蔬菜的整体价格仍然处于下降区间，整体菜价下降的趋势还不会停止。

　　白条猪价格继续上涨

　　与蔬菜明显下降不同的是，白条猪价格仍在继续上涨。5月13日，新发地市场白条猪的批发平均价是13.05元/斤，比5月6日的12.68元/斤上涨2.92%；比2015年5月13日的9.05元/斤上涨44.20%。

　　造成猪肉价格持续上涨的原因是近期日均上市量同比下降的幅度一直十分明显，下降的幅度远远超过毛猪产能下降的幅度。这种现象是养殖场浓厚的惜售心理和待价而沽的预期放大了毛猪供应量同比下降的幅度，也是高肉价对消费需求抑制的结果。

　　不过，刘通表示，近期的肉价是明显偏高的，它不仅抑制了消费，也对养殖业给予了严重的误导。一般来讲，肉价跌得越狠，反弹的幅度就会越高；肉价涨得越高，就会跌得越狠。避免肉价过度上涨就是避免肉价过度下跌。因此，舆论对养殖业的误导会产生非常严重的后果。

　　■部分降幅明显的蔬菜

　　由于洋葱在北京新发地市场的销量和占比都比较大，洋葱价格下降对拉动整体价格下降的作用也大。洋葱价格连续下降，得益于黄河中下游地区的洋葱逐渐进入上市高峰期。后续上市的还有山东临沂、济宁等多地。近期价格已经下降到较低的价位，后期还有继续下降的空间。

　　前一周上市的苦瓜还是以暖棚生产的为主；此后则转换为以冷棚生产的为主。冷棚生产的苦瓜费用较低，种植面积也大于暖棚，后期还有露地生产的苦瓜上市，苦瓜的价格还有继续下滑的可能性。

　　前一周市场上销售的西兰花以山东聊城的为主、北京及周边地区的为辅；此后则转化为以北京及周边地区的为主、山东的为辅。所以价格降幅十分明显。不过，北京及周边地区的西兰花，后期价格继续下降的空间已经不大。

　　小油菜的价格已经下降到低点，近期价格相对稳定。与小油菜类似的小菠菜、小白菜、韭菜、茴香、油麦菜、散叶生菜、团生菜等等小品种蔬菜的价格，近期都已经下降到低点，菜价中的绝大部分是人工成本的费用，菜农的收支处于入不敷出的状态。

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猪评：猪价震荡调整 南方跌势向北方蔓延(2016年5月18日)

　　据数据研究部数据统计，2016年5月18日全国各省外三元猪均价为21元/千克，较昨日基本持平，较上周同期猪价(5月11日)上涨0.09元/千克。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计13省份猪价上涨，13省份猪价下跌。全国最高价为贵州，较昨日下跌0.04元/千克于21.90元/千克;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.07元/千克于20.21元/千克。天津上涨0.13元/千克，甘肃上涨0.08元/千克，河北上涨0.06元/千克，山东上涨0.06元/千克，广东上涨0.06元/千克，小幅上涨。浙江下跌0.09元/千克，福建下跌0.08元/千克，湖北下跌0.08元/千克，小幅回调。山西与昨日持平。

　　猪价涨跌互现。黑龙江10.2 -10.4元/斤。浙江跌至10.7-10.8元/斤，较昨日下跌0.04元/斤。天津在10.3-10.6元/斤。河北主流价涨至10.2-10.5元/斤。河南主流价10.1-10.3元/斤，山东主流价10.2-10.4元/斤。广东10.6-10.7元/斤，福建福州、漳州10.4-10.6元/斤。

　　因储备肉投放不断增加，部分养殖户恐慌性出栏，屠宰企业乘机压价，猪价稳中小幅震荡，且南方跌势有向北方蔓延的迹象。近期豆粕价格暴涨，生猪饲养成本抬升，加之目前猪价已处历史高位，建议养殖户勿过分压栏，适时出栏生猪。

　　【近期热点总结】农业部于13日公布了四月4000个检测点的生猪存栏数据，其中能繁母猪3771万头，同比下降4.5%，环比增长0.3%;生猪存栏量37223万头，同比下降3.4%，环比增长0.6%。

　　这一轮完全由供给减少引起，与消费需求和生产成本等无关的猪价上涨让“产业链”价值从未如此明显的展露出来。可以预见，随着投入产能不断释放，生猪迟早会恢复到正常水平，这种超额利润还是会被削平。今后，不管是饲料、养猪还是屠宰加工企业，今后要么在一个领域内深耕下去---当“风水”不在自己这一侧(行情低迷)时也能比同行好过些;要么在产业链上纵向发展---让“风水”永远在自己的产业链闭环中轮流转，让每一次行情低迷，同行感到生存困难时，都成为发展扩张良好的机会。

　　业内大部分观点认为，立夏已过，气候因素将导致消费偏淡，5月份消费并不会有实质性提升，但由于仔猪存栏量偏低，供应量下降基本是大概率事件，猪价仍会持续上涨。“猪肉价格走势还将受供需影响，投放储备冻猪肉，可以缓解‘高价’，但难以根治‘供需’。”冯永辉表示，他曾分析，我国消费者每天的猪肉消费量在12万~15万吨左右，当前猪肉供给缺口在5%~10%之间，按照上限10%计算，猪肉缺口在1.2万~1.5万吨。10~15头猪，可以屠宰出1吨肉，即市场每日缺10万头猪。目前投放冷冻猪肉量相对较低，但会一定程度上影响市场预期，起到四两拨千斤的作用。

今日全国生猪价格行情走势 猪市供应紧张态势难改市场博弈加剧 后期猪价依旧坚挺【2016年5月18日】

　　国内猪价南方地区猪价趋稳，北方部分地区猪价微涨，供需两低，屠宰企业销售压力大，甚至个别屠宰场有承压关停现象。但猪价依然保持坚挺的高位运行态势。今日河南省内生猪价格稳中微调，省内部分规模猪场出栏价格与昨日相比再涨，上涨幅度0.1元/公斤，外三元出栏价格参考21.50元/公斤左右，体重参考115kg左右。因政府集中投放储备肉、同时屠宰企业顺势压价收购，部分心理素质差的养殖户有恐慌出栏现象，本周国内生猪价格出现了调整，先是北方地区偏弱之后南方也偏弱调整。但因生猪供应紧张态势难改，市场博弈加剧，短暂偏弱调整后，猪价走势依旧坚挺。根据慧通数据研究部数据模型推演结果显示，要实现生猪供需的基本平衡，需要到本年年底至下年年初，总体上全年猪价都处于高位，这基本上无需置疑。仔猪供应也处于全年紧张状态。第四季度后期略有缓解，一方面，仔猪产出适度增加，另一方面，外购仔猪的补栏需求下降。

　　东北地区：东北地区猪价呈现震荡微涨态势，今日屠宰企业主流结算价格稳中上调，大型猪场毛猪出栏价呈现稳定态势。黑龙江地区屠宰企业结算价格维持稳定，当地品种较好的良杂猪采购价格稳定在10.2-10.45元/斤，一些品种较差的良杂猪价格采购参考价格稳定在10.1-10.2元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现稳定态势，基本在10.4-10.45元/斤;吉林地区猪价震荡微涨，屠宰企业结算价格上调0.1元/公斤，当地品种较好的良杂猪价格维持在10.2-10.45元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格在10.3元/斤，猪场出栏价格呈现稳定现象，出栏价维持在10.2-10.45元/斤;辽宁地区猪价呈现稳中微涨态势，当地屠宰企业结算价格上调0.1元/公斤，当地屠宰企业直接采购参考价格在10.2-10.4元/斤，当地品种较好的良杂猪价格上调至10.2-10.55元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格维持在10.5-10.55元/斤，大猪场生猪出栏价呈现稳定态势。

　　华北市场：华北市场猪价今日呈现微涨态势，少量屠宰企业与猪场均呈现微涨的现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格下调0.1元/公斤，基本维持在21.4-21.8元/公斤，河北地区良种猪采购价格维持在10.6-10.7元/斤。本地猪场出栏价震荡上调，今日标准体重猪出栏价在10.5-10.8元/斤;天津今日猪价稳定略有上调，屠宰企业结算价格维持稳定，采购价格在10.5-10.7元/斤，当地今日主流价格在10.45-10.8元/斤;河北市场今日微幅上调，个别屠宰企业结算价格上调0.3元/公斤，屠宰企业良种猪主流采购价格在10.4-10.6元/斤，猪场出栏价格呈现稳定现象明显，当地主流价格维持在10.4-10.7元/斤，一些中等猪场出售150KG毛猪出栏价在10.8元/斤;山西市场屠宰企业呈现稳定态势，今日良杂猪采购价格基本维持在10.1元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现稳定态势，主流价格在10.3 -10.65元/公斤，少量散户出栏价在9.9元/斤。

　　华东市场：华东市场猪价主流态势呈现窄幅调整态势。安徽地区今日猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格维持稳定，当地主流价格在10.3-10.8元/斤，猪场生猪出栏价稳中微涨，今日合肥温氏生猪出栏价上调0.05元/斤至10.8元/斤;山东地区猪价呈现稳定态势，烟台、青岛、威海、潍坊、临沂屠宰企业采购价格维持稳定，当地屠宰企业主流收购价格在10.25-10.5元/斤，猪场出栏价格震荡微涨，今日山东地区主流价格为10.25-10.65元/斤，大猪场高价基本走高品质路线;江苏地区屠宰场结算价格维持稳定，高价猪场生猪出栏价格稳中微涨，当地主流价格在10.7-10.85元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价上调0.05元/斤至10.8元/斤;浙江地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格维持稳定，猪场生猪出栏价格跌涨调整，120公斤生猪主流价格在10.6-10.8元/斤，部分地区140-150KG大体重猪出栏价维持在10.9-11.1元/斤;福建猪价今日主流价格呈现震荡调整的态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格在10.1-10.2元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡走低，出栏价在10.35-10.75元/斤，从一些猪场了解到，由于省内差价较大，低价区域猪场出栏价格有上涨的动力，而高价猪场毛猪采购需求明显减少;上海销区当地价格呈现震荡调整态势，当地主流价格在10.6-11元/斤，一些散户生猪出栏价在10.5-10.6元/斤，大猪场价格优势非常明显。

　　华中市场：华中地区今日猪价整体呈现微弱调整态势。河南地区屠宰企业呈现稳定态势，屠宰企业今日主流采购价格在10.25-10.5元/斤，当地猪价震荡持稳，而当地主流成交价格在10.2-10.7元/斤，部分大猪场成交价格在10.6-10.7元/斤;湖北屠宰企业结算价格呈现稳定态势，屠宰企业结算价格维持稳定，大猪场生猪出栏价格维持稳定，标猪成交价格基本在10.1-10.5元/斤，湖北温氏毛猪出栏价维持稳定，出栏价在10.5元/斤;江西市场猪价呈现震荡持稳态势，当地屠宰企业采购价格维持稳定，猪场毛猪出栏价稳定，当地主流成交价格在10.3-10.65元/斤;湖南地区猪价呈现震荡态势，标准体重猪只成交价格在10.3-10.6元/斤，湖南温氏毛猪出栏价维持稳定，出栏价在10.5元/斤。

　　西北地区：西北地区今日猪价呈现稳定居多，陕西地区屠宰企业结算价格维持稳定，大型猪场毛猪出栏价维持稳定，当地主流价格在10.1-10.5元/斤，陕西温氏毛猪出栏稳定在10.5元/斤;甘肃地区猪价呈现调整态势，当地屠宰企业采购价格维持稳定，一些猪场毛猪出栏价呈现稳定态势，当地主流价格在10-10.5元/斤;新疆地区猪价呈现调整态势，当地主流价格在9.8-10.5元/斤，当地的大猪场毛猪出栏价在10.2-10.4元/斤，基本维持稳定。

　　华南地区：华南地区今日猪价呈现微涨态势，广东市场的风向标温氏猪价今日稳定，广东温氏猪出栏价稳定在10.5元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价稳定在11元/斤，低价区域猪价稍有反弹现象，局部地区低价仍维持在10.3元/斤，高、低价区域价格差非常明显;广西温氏猪出栏价今日稳定在10.5元/斤，猪场出栏价稳定现象明显，当地主流价格在10.5-10.9元/斤，部分地区毛猪价格有反弹现象。

　　西南地区：西南地区猪价今日呈现稳中上调态势，今日川渝温氏今日生猪出栏价格维持稳定，出栏价格在10.5元/斤，四川屠宰场生猪结算价格维持稳定，猪场毛猪出栏价稳定现象明显，四川地区猪场出栏价在10.4-10.6元/斤;而重庆地区猪场生猪出栏价格在10.3-10.6元/斤，屠宰企业毛猪采购价格微有上调，猪场毛猪出栏价呈现稳定。

　　从国内毛猪走势来看，企业猪价维持稳定的现象明显增多，少量企业有窄幅调整现象。从各大区域来看，东北地区有稳中微涨现象，辽宁、吉林地区屠宰企业结算价格上调0.1元/公斤，而猪场毛猪出栏价基本维持稳定;华北地区毛猪价格稳中微涨，京津销区本地猪价表现相对明显，河北、山西产区毛猪价格相对不是很明显;华东地区屠宰企业毛猪价格稳定现象明显，而苏皖地区少量猪场毛猪出栏价有微弱上调现象;华中地区毛猪价格主流呈现稳定，少量企业有跌涨调整态势;华南、西北、西南地区主线持稳，一些低价区域毛猪价格有微弱上调态势。从全国性大猪场走势来看，正邦与温氏毛猪价格基本维持稳定，华东温氏有微幅上调猪价的现象，与全国性走势一致。因上周跌价影响，养户对跌价的抵制心理增强，整体生猪出栏体重的上升表明当前养户压栏情绪较重，不利于后期价格走稳。而需求方面并没明显变化，储备肉的投放对猪价有一定利空作用。预计本周全国生猪出栏价以弱稳为主，部分地区窄幅调整。

完整“猪周期”明显拉长 产能过剩或在2018年重现