5月12日养猪业重要信息汇总

2017年05月12日全国外三元价格排行榜

第19周周评：猪价持续弱势 15元以上地区所剩无几

　　本周生猪价格为14.30元/千克，较上周下跌2.12%;猪肉价格为22.88元/千克，下跌0.52%;仔猪价格为41.43元/千克，较上周下跌3.61%;二元母猪价格为1994.34元/头，下跌2.82%。

　　农业部监测数据显示，5月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为20.46元/公斤，环比下跌1.16%。5月第1周商务部监测全国白条猪批发价为21.60元/公斤，环比下跌0.92%。

　　生猪价格：市场需求疲软，猪价持续偏弱调整。

　　猪价持续下调，吉林、辽宁在6.80-7.00元/斤，较上周下跌0.13-0.15元/斤。北京在6.90-7.10元/斤，较上周下跌0. 19元/斤。浙江在7.40-7.60元/斤，较上周下跌0.23元/斤。新疆在6.70-6.90元/斤，下跌0.25元/斤。四川跌至7.10-7.30元/斤，河北跌至6.90-7.10元/斤，山东跌至6.90-7.10元/斤，河南跌至6.80-7.00元/斤，广东跌至7.20-7.50元/斤。

　　猪肉价格：农业部、商务部监测5月第1周白条肉及白条猪价格持续下跌。虽气温进一步升高，猪肉消费逐步进入需求淡季，居民消费意向下降，肉价持续下调。

　　仔猪价格：据农业部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌1.1%，较去年同期下跌16.3%，全国500个农村集贸市场仔猪均价持平于41.74元/千克，三元仔猪价格下跌至41.43元/千克。目前虽生猪价格跌至阶段性低点，但仔猪价格跌幅不大，均价仍保持在40元/公斤以上，就当前生猪行情来看，养殖户补栏仔猪成本仍高。

　　猪粮比价：本周猪粮比为8.29：1，较上周下跌0.27。玉米价格为1.73元/公斤，较上周上涨0.02元/公斤。本周自繁自养盈利354.58元/头，较上周下跌58.59元/头。国内玉米现货价格基本稳定，局部价格小幅走软。东北产区基层农户余粮不足一成，但在玉米深加工、饲企补贴刺激建库背景下，配合后期拍卖或定向销售持续，加工企业7月份之前原料采购压力较小，对政策粮源依赖程度同比偏低。贸易商持粮而沽，拍卖投放初期粮质受限，贸易商参拍的积极性有限。华北黄淮产区玉米价格窄幅波动为主，上周深加工进厂价小幅上调，导致周末到货增多，企业小幅降价。目前山东深加工企业玉米库存半个月左右，结合目前时点看属于偏少水平，收购需求不减。拍卖成交好，对短期价格有支撑，短期维持窄幅波动行情。

　　行情汇总：本周生猪价格环比仍下跌。当季蔬果及特种水产品上市量逐渐增加，价格下调，对猪肉消费形成一定冲击。且随气温进一步上升，居民对猪肉消费意向减弱，猪肉消费逐渐进入传统消费淡季，虽前期市场大体重猪只得到一定消耗，但出栏占比仍偏多，市场供应充足，屠宰企业收购无难度，持续针对超重猪压价，猪价续跌，目前全国14元以下地区增加至6省市，仍保持在15元以上地区也所剩无几。预计短期内猪价难好转，仍将以偏弱运行为主。