蛋价偏强震荡 鸡价延续下跌 苗价止跌

　　据数据研究部数据统计，2017年9月4日中国主要家禽产品价格涨多跌少。其中鸡蛋价格整体继续表现稳中走强；淘汰蛋毛鸡价格偏强震荡；白羽肉毛鸡价格延续走弱，肉鸡苗价格再次小幅反弹。

 

　　鸡蛋市场：随着各大院校陆续开学，集中消费增加再次提振鸡蛋市场需求；中秋食品企业备货基本结束，后期鸡蛋行情提振有限；再加之进入秋季，北方蛋鸡生产将率先进入产蛋高峰期，鸡蛋供应量将逐渐增加。预计鸡蛋价格短后期将处于震荡偏强走势。今日主产区山东鸡蛋均价8.49元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤；河北鸡蛋均价8.52元/公斤，较昨日持稳；主销区广东鸡蛋均价9.23元/公斤，较昨日持稳；北京鸡蛋均价8.93元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：近期各大院校陆续开学，集中消费增加对蛋鸡行情有所提振；但由于蛋毛鸡替代产品行情走弱，将不利于蛋毛鸡的走货。中长期来看，蛋鸡生产逐渐进入高峰期，鸡蛋供应逐步改善，蛋鸡淘汰现象或有增加，届时淘汰蛋毛鸡价格下滑几率大。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价11.4元/公斤，较昨日上涨0.14元/公斤，江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.4元/公斤；较昨日持稳；河南地区淘汰蛋毛鸡均价11.6元/公斤，较昨日持稳。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡窄幅震荡偏弱调整，近期白羽肉毛鸡价格连续走跌。鸡肉产品销售在冲顶后终端市场接受不佳，贸易商多在消耗前期积累的库存，屠宰场走货量下降，纷纷下调毛鸡价格；进入九月，节日逐渐临近，今年中秋、国庆双节重合，与往年相比，理论上不利于毛鸡的节日消费。今日山东地区白羽肉毛鸡均价7.68元/公斤，较昨日下跌0.11元/公斤；辽宁地区白羽肉毛鸡均价8.03元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤。

 

　　白羽肉鸡苗市场：毛鸡价格连续下跌，市场恐慌情绪渐增，养殖户补栏不积极；需要赶在9月中下旬出栏的白羽肉鸡，已经在8月中旬左右集中补栏结束，鸡苗集中需求出现阶段性下降，但由于鸡苗库存有限，阻碍鸡苗下跌的连续，预计近后期鸡苗行情震荡调整运行。今日山东白羽肉鸡苗均价1.75元/羽，较昨日上涨0.17元/羽；河南地区白羽肉鸡苗均价1.64元/羽，较昨日上涨0.08元/羽。