中国猪肉市场大变局:从进口大户到出口新星

2026-08-17来源:现代畜牧网大师兄文章编辑:小琳[点击复制网址]
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  猪肉进出口数据大逆转
 
  长期以来,依托国内超大规模消费市场,我国始终是全球核心猪肉进口国,肉类进口需求具备刚性支撑、整体保持稳定。但2026年上半年,国内生猪产业进出口格局发生显著结构性分化,行业发展迎来历史性拐点,标志着我国生猪产业正式迈入规模化转型、全球化布局的全新发展阶段。
 
  据国家五部委联合发布的官方行业数据显示,2026年1-6月,我国猪肉累计进口量38.26万吨,同比大幅下降28.8%,降幅接近三成。同时,猪肉进口规模已连续12个月维持同比下滑态势,行业对外进口依赖度持续回落,国内生猪自给自足能力稳步提升。
 
  出口端则呈现强势逆势增长态势,行业出口势能持续释放。2026年6月,我国单月猪肉出口量0.60万吨,环比增长2.9%、同比增长74.4%,出口增速持续扩容。截至目前,国内猪肉出口已实现连续20个月同比正增长。2026年上半年累计出口3.22万吨,同比增幅高达81.1%,该出口总量已超越2022—2024年三年猪肉出口量总和,行业出口竞争力实现跨越式提升。
 
  此次进出口数据反向背离,并非短期行情波动所致,而是国内生猪产业发展逻辑的根本性转变。本质是行业告别国内存量内卷的发展瓶颈,正式开启全球化增量布局的战略转型,国内产能过剩、行业利润承压与海外市场供需缺口、盈利溢价形成鲜明对比,倒逼头部规模化猪企加速全球化布局进程。
 
  国内市场:产能过剩,价格低迷
 
  (一)价格持续探底
 
  2026年上半年,国内生猪市场整体处于震荡磨底、持续下行的行业周期,供需结构失衡问题凸显,行业处于深度调整阶段。其中4月生猪现货价格跌至8.59元/公斤,创下近十年市场价格新低;截至7月末,全国16省瘦肉型白条猪肉出厂周均价为14.36元/公斤,同比大幅下行。持续低位的产品售价,直接压缩行业整体盈利空间,全行业进入低利润、弱修复的运行状态。
 
  (二)产能过剩剖析
 
  本轮猪价持续低迷的核心驱动因素为行业产能过剩。当前国内生猪及猪肉整体供给总量显著高于终端消费总量,市场供需宽松格局固化。虽行业核心产能指标——能繁母猪存栏已回落至3750万头的供需均衡锚点,但前期高位存栏产能持续释放,市场去库存周期被动拉长,叠加终端消费复苏乏力,市场价格修复动力严重不足,行业底部震荡周期持续延长。
 
  (三)行业利润压缩
 
  持续性低价行情重塑行业盈利体系,全行业利润空间被系统性压缩。中小散户、中小型养殖企业抗周期、抗风险能力偏弱,持续亏损加速低效产能出清,行业市场集中度进一步提升。头部规模化猪企凭借标准化养殖、智能化生产、成本管控及规模集群优势,基本稳住经营基本盘,但国内存量市场同质化竞争加剧、价格内卷常态化,行业增长天花板逐步显现。在此背景下,突破国内存量瓶颈、挖掘海外增量市场,已成为头部猪企突破增长困境、实现可持续发展的必然战略选择。
 
  海外市场:供需缺口,盈利诱人
 
  (一)东南亚市场潜力
 
  与国内产能过剩、利润内卷的格局相反,全球生猪市场尤其是东南亚、非洲市场,存在长期刚性供需缺口与稳定盈利溢价,为国内猪企全球化布局提供了核心市场基础与商业动力,其中东南亚是当前落地性最强、性价比最高的核心增量市场。数据显示,2024—2025年,越南、泰国、菲律宾三大东南亚核心国家生猪年合计屠宰量连续两年突破1亿头,区域猪肉消费刚需稳固、市场规模稳定。
 
  但东南亚本地生猪产业存在显著结构性短板,产业集约化、标准化程度偏低。区域内养殖主体以散户散养为主,产业格局分散、规模化养殖占比不足,养殖效率、疫病防控水平参差不齐。叠加非洲猪瘟疫情常态化扰动,区域生猪产能稳定性不足,长期存在刚性供给缺口,无法完全匹配本地消费需求,为国内成熟养殖产能、技术模式输出提供了广阔空间。
 
  价格维度的盈利优势进一步夯实出海逻辑。东南亚核心三国生猪价格中枢长期稳定在15元/公斤以上,相较于国内低位震荡的猪价水平,形成持续、可观的国内外价差溢价。清晰的成本差、稳定的市场需求、长期的供需缺口,构建了国内猪企出海的可持续商业逻辑,全球化布局具备极强的落地价值与盈利空间。
 
  (二)非洲市场机遇
 
  非洲生猪消费市场同样具备广阔的开发潜力与长期增长空间。当前非洲生猪产业整体发展滞后,养殖模式以粗放式散养为主,尚未建立标准化、规模化的生产体系,在精细化养殖管理、系统性疫病防控、智能化产能管控等领域存在明显短板,产业升级需求迫切。
 
  国内头部猪企历经多轮行业周期洗礼,已沉淀出成熟的规模化养殖体系、智能化生产管理模式、完善的生物安全防控体系及标准化育种技术。这套经过国内市场验证的成熟产业模式,可实现跨区域降维输出,精准适配非洲生猪产业的升级需求,技术壁垒与模式优势显著,成为国内企业深耕非洲市场的核心竞争力。
 
  头部猪企的全球化布局
 
  在国内存量竞争加剧、盈利空间收窄,海外供需缺口显著、盈利优势突出的双重驱动下,国内头部规模化猪企加速全球化战略落地,目前已形成饲料先行、技术输出、产能落地三大成熟出海模式,全方位布局全球增量市场。据行业不完全统计,近两年国内头部猪企海外落地及备案投资金额约42.8亿元,行业全球化布局正式进入规模化、常态化落地阶段。
 
  (一)饲料先行模式
 
  饲料先行是国内生猪企业出海最早、风险最低、适配性最强的前置布局模式,通过上游饲料产业本地化落地,为后续养殖、技术、产能出海搭建渠道与品牌基础,新希望是该模式的标杆企业。
 
  目前新希望已在印尼、越南、菲律宾、埃及等十余个国家布局60余家海外分子公司,海外饲料业务稳居当地行业第一梯队。以越南市场为例,企业早在1999年便完成本土化布局,历经多年深耕,目前已布局9家饲料公司、3家养殖公司、1家种禽公司,饲料产能跻身越南市场前五,本土化运营体系成熟。
 
  该模式核心优势在于依托上游全产业链优势,深度绑定海外本地资源。通过海外建厂本地化生产,直接采购当地粮油原料,规避跨境运输、关税、汇率波动等成本损耗,大幅优化供应链效率与成本结构。同时精准匹配当地养殖刚需,快速搭建本地化渠道网络,形成稳定现金流。根据企业战略规划,新希望力争2030年实现海外饲料产能1000万吨,持续夯实全球产业布局,依托低风险的饲料业务对冲国内行业周期波动,为全产业链出海筑牢基础。
 
  (二)技术输出模式
 
  以猪场标准化设计、生物安全防控、智能养殖运维、种猪基因育种、环保系统运维为核心的技术服务输出,是当前行业主流的轻资产出海模式。该模式具备资金投入低、技术壁垒高、本地化适配性强、合作阻力小等优势,是中国生猪养殖标准全球化输出的核心路径,广受海外市场认可。
 
  牧原股份是技术出海的核心代表企业,2024年9月,牧原与越南BAF公司达成深度战略合作,对外输出成熟的猪场规划设计、生物安全防控、养殖生产管理全套技术体系。依托国内非瘟防控周期积累的成熟经验,企业针对越南本地气候、土地条件、疫病环境,定制适配的猪场建设方案与疫病防控体系,有效解决当地养殖效率低、疫病风险高、标准化缺失等行业痛点。
 
  此外,扬翔股份独创的“铁桶猪场”防非模式,已成功落地东南亚市场。该模式通过高等级硬件防护、净污分区精细化管理,构建多层级生物安全防护体系,可有效阻断疫病媒介传播,解决变异毒株隐匿感染、二次感染等行业难题,大幅提升区域养殖安全水平。技术与服务输出属于赋能型合作,不与本地企业争夺存量市场,能够助力当地产业升级,是猪企国际化布局中容错率最高、落地最快的合作模式。
 
  (三)产能落地模式
 
  全产业链产能落地是行业全球化布局的高阶模式,也是抢占海外核心市场份额、构建长期竞争壁垒的关键举措。牧原股份在越南的落地项目极具代表性,2024年9月28日,牧原与越南BAF农业股份公司正式签约,落地越南西宁省高科技楼房生猪养殖及配套饲料项目。项目规划年存栏母猪6.4万头,年出栏优质商品猪160万头,配套饲料厂年产能60万吨,项目总投资约32亿元人民币,是近年来国内猪企在东南亚落地的重磅产能项目。
 
  本地化产能落地可直接填补区域市场供给缺口,实现生产、供应、销售全链条本地化运营,有效规避国际贸易壁垒与关税风险。虽然该模式前期资金投入大、建设周期长,但能够快速建立本地化产能优势与品牌影响力,形成长期稳定的盈利增量,是头部企业深耕海外市场、构建全球产业布局的核心抓手。
 
  未来展望:生猪产业的新征程
 
  从行业长期发展维度来看,国内生猪产业“国内存量内卷、全球增量突围”的转型逻辑已完全确立,行业进出口格局将迎来长期重塑。进口端,随着国内生猪产能调控体系日趋成熟、自给率持续提升,猪肉进口依赖度将延续下行态势,进口规模大概率维持稳步回落趋势。
 
  出口端将延续高增态势,迎来行业出口红利周期。国内生猪产业在规模化养殖、智能生产、疫病防控、育种技术等领域的成熟优势,将持续赋能出口业务扩容。伴随头部企业全球化布局持续深化,海外产能、渠道、品牌体系逐步完善,国内猪肉出口规模与国际市场占有率将实现稳步提升。
 
  产业格局层面,行业马太效应持续强化。头部规模化猪企凭借技术、资金、规模、全球化布局优势,持续抢占国内外市场份额,全球产业话语权稳步提升。中小养殖主体将加速差异化转型,或通过产业整合、抱团发展提升综合竞争力,或深耕细分市场、特色养殖赛道,行业分层发展格局逐步清晰。
 
  整体而言,生猪产业全球化转型是行业高质量发展的必然趋势,但出海进程仍面临多重挑战。海外布局需应对各国政策法规差异、检验检疫标准壁垒、本土化运营管理、国际市场竞争等多重问题;国内产业仍需持续突破技术创新、专业人才储备、全产业链协同等核心瓶颈。未来,具备成熟技术体系、稳定产能规模、完善全球化运营能力的头部企业,将持续领跑行业,推动中国生猪产业从“养殖大国”向“养殖强国”跨越。

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