协同打造优质放心蛋品 助力禽蛋产业转型升级 ——“中国蛋链协同发展研究论

　　多方共议，协同发展是禽蛋产业的必然之路

　　谋求联动，首批28家优质蛋链企业签约平台战略合作 

　　资源整合，蛋链论坛启动得到相关机构支持与肯定

　　（2017年10月28日，北京）在相关政府部门、高等院校、研究机构以及国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室的大力支持下，由中国农业大学经济管理学院中国农户经济研究中心联合国内部分优质蛋链企业发起的，禽蛋产业专业研究平台“中国蛋链协同发展研究论坛”（以下简称蛋链论坛）在京正式启动，平台将积极助力中国禽蛋产业转型、升级和优化，谋求蛋品终端消费对整个产业链条的撬动作用。该平台的启动标志着我国禽蛋产业发展进入深度融合期，行业协同发展、上下游联动成为主旋律。

　　本场会议由中国农业大学经济管理学院党委副书记、中国农户经济研究中心副主任尹金辉主持，中国农业大学经济管理学院副院长司伟教授代表主办方致开幕词，来自政府部门、研究机构、企业、行业组织以及媒体单位的116位嘉宾应邀出席，首批28家经筹委会审核的优秀蛋链企业与平台签约战略合作，共同打造老百姓消费的起、安全放心的优质蛋品。

　　在启动会上，各位领导、嘉宾分别表达了对“蛋链论坛”启动的祝贺，并提出通过蛋链论坛融合众智众力加快推进产业发展的期望和要求。启动仪式后，会议就禽蛋市场消费与食品安全等问题进行了专题研讨。

　　多方共议，协同发展是禽蛋产业的必然之路

　　习总书记在十九大报告指出，必须多谋民生之利、多解民生之忧，坚持农业农村的优先发展，构建现代农业的生产体系、经营体系和产业体系。加快建立绿色生产和消费的法律制度和政策导向，加快推进农业农村的现代化，确保粮食安全，始终把中国人的饭碗牢牢地端在自己的手里。

　　禽蛋是重要的菜篮子产品之一，中国是世界上最大的禽蛋生产国和消费国，禽蛋的质量与数量关系着老百姓生活质量与水平，是民生之本。当前，我国禽蛋产业已进入加速转型、快速升级和深度优化期，提高效率、提升价值和促进融合是禽蛋产业发展的重要使命，促进产业链协同发展已成为新时期禽蛋产业发展的必然趋势。


　　“中国蛋链协同发展研究论坛”研究平台的启动，可谓正当时。论坛主要倡导者、中国农业大学经济管理学院教授、中国农户经济研究中心主任马骥认为，“聚焦禽蛋市场，适应禽蛋消费变化，在供给侧结构改革中释放需求潜力，既是禽蛋产业突破发展瓶颈的必然要求，也是促进禽蛋产业链实现优化整合和深度融合的驱动力。”

　　在当天的会议上，来自相关部门的领导和嘉宾表达了自己对于禽蛋产业协调发展的支持与看法。农业部畜牧业司监测分析处处长辛国昌给出的数据显示，我国现有人均禽蛋占有量达22kg，蛋鸡作为我国畜牧业的一个支柱性产业，防止禽蛋价格过山车式大起大落，是业界的责任与使命，蛋链论坛推动产业链的大融合，助力产学研一体化发展非常及时和必要。

　　农业部市场司运行调控处处长赵卓对蛋链论坛提出希望。蛋链论坛是紧扣时代脉搏的产物，衔接着产、供、销各方利益，希望蛋链论坛的建设和运行，能够链上市场、链上资本、链上服务，打通小农户、市场、产业间的障碍，提升农业生产主体市场竞争力。

　　谋求联动，首批28家优质蛋链企业签约平台战略合作

　　马骥教授为到场的嘉宾、代表详细介绍了蛋链论坛的定位、功能、成员和活动计划等情况。蛋链论坛成立后，将重点围绕蛋链协同发展中的关键问题，充分发挥研究平台的资源优势和协作组织优势，加深对蛋品市场与消费需求问题的研究，加强对蛋品终端撬动产业链融合模式与机制的探索，加大禽蛋产业链协同发展中的信息和管理支撑力度。

　　全国畜牧总站市场监测处处长刘丑生也在此前的致辞中提到，蛋鸡产业行情的波动源于信息滞后、产能调控的薄弱，若能实现不同环节大数据的信息采集，可以为禽蛋产业发展提供信息和决策支持服务。

　　大数据服务的实现，离不开生产企业的数据支持与实践支持。

　　此次会议，特别设立战略合作签约仪式，旨在通过与相关机构、企业的高度透明合作，实现数据采集、调控产能、资源对接、风险预警、信息共享，智力支持等方面的资源共享。

　　经蛋链论坛筹委会审核确认，共有28家企业成为蛋链论坛首批企业成员，现场进行战略合作签约。这批企业涵盖育种、机械、饲料、动保、养殖、零售、基金、传媒等多个领域，构建起较为完整的禽蛋产品链条，对于调研的深入展开具有重大意义。

　　当天，北京市农业局信息中心第一个与蛋链研究平台签订战略合作协议。双方将以委托课题形式围绕禽蛋消费数据采集、农产品消费模式调研进行合作。北京市农业局信息中心主任王大山表示，限于技术和资源瓶颈，农产品消费信息监测一直以来都是难点和重点，蛋链论坛平台的建立，对于掌控禽蛋消费数据，探索农产品消费信息采集，加深对居民农产品消费模式的研究，裨益甚大。

　　四川晟兴牧业机械有限公司则成为首家与论坛签订战略合作协议的企业会员，签约后，双方将围绕养殖设备创新、动物福利提升、蛋品质量升级等相关课题展开深入合作。

　　资源整合，蛋链论坛启动得到相关机构支持与肯定

　　中国农科院农经所教授、国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室主任秦富肯定了蛋链论坛对行业的促进作用。当前蛋鸡产业的发展风险与机遇并存，缺乏全局性统筹是关键。蛋链论坛的成立是行业大事，也是行业好事。国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室将与蛋链论坛深入合作，做好相应支持工作。

　　中国农业大学教授、国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家宁中华则肯定了蛋链论坛对企业发展的重要性。他认为蛋链研究平台的搭建，可以为蛋鸡企业在生产运营中的决策提供科学依据，尤其在产能预警，资源统筹方面，可以很大程度上规避运营风险。

　　消费端引导生产端，倒逼生产端优化转型升级，这是新时代的重要课题。蛋链论坛从消费者入手，研究整个链条的优化，可行性非常高。农民日报社副秘书长、记者部主任焦宏认为，蛋链论坛的研究模式从消费端开始，是一个非常大的创新。

　　教育部长江学者、中国农业大学教授白军飞，新华社中国经济信息社主任申清，北京市畜牧总站副站长陈余，河北畜牧研究所研究员，国家蛋鸡产业技术体系保定综合试验站站长郑长山等出席会议，对于蛋链论坛发起的初衷、功能、未来前景给予肯定。在京津冀协同发展的大环境下，蛋链论坛高度链接产业上下游合作的举措具备现实意义。

　　此外，蛋链论坛正式启动以后，还将与吉蛋堂、中国蛋鸡鹊桥会、京津冀蛋鸡产业协同发展联盟等禽蛋机构，以及各省市的禽蛋、畜牧业协会建立更加密切的关系。在政府相关部门指导下，通过蛋链论坛企业成员、专家学者的协调努力，以期和其他行业平台形成高度互补的研究性组织，以高度的社会责任感和奉献精神共同打造一个专业、公益、开放、共享的蛋链论坛。

 
 
 
补充材料

「中国蛋链协同发展研究论坛」简介

　　一、成立背景

　　在经济进入新常态以来，我国禽蛋产业已进入加速转型、快速升级和深度优化期，提高效率、提升价值和促进融合是禽蛋产业发展的重要使命，促进产业链协同发展已成为新时期禽蛋产业发展的必然趋势，而聚焦禽蛋市场，适应禽蛋消费变化，在供给侧结构改革中释放需求潜力，既是禽蛋产业突破发展瓶颈的必然要求，也是促进禽蛋产业链实现优化整合和深度融合的驱动力。

　　在此禽蛋产业发展大势背景下，2017年9月8日，由中国农业大学经济管理学院中国农户经济研究中心以及国内外相关10家蛋链标杆性企业，在中国农业大学共同发起“共享、共试、共推、共助禽蛋产业链协同发展”的倡议。

　　为加深对蛋品市场与消费需求问题的研究，加强对蛋品终端撬动产业链融合模式与机制的探索，加大禽蛋产业链协同发展中的信息和管理支撑力度，经倡导方努力并在相关政府部门、高等院校、研究机构以及国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室的大力支持下，中国农业大学经济管理学院中国农户经济研究中心拟依托于相关研究项目，重点联合28家蛋链优秀企业，于2017年10月28日在京正式成立“中国蛋链协同发展研究论坛”，共同努力打造一个公益性研究平台，积极助力中国蛋禽产业转型、升级和优化。

　　二、平台名称

　　此研究平台的中文全称为“中国蛋链协同发展研究论坛”，中文简称为“蛋链论坛”。

　　此研究平台的英文全称为SinoEggChainResearchForum，英文简称为SinoEgg。

　　三、论坛定位

　　蛋链论坛的总体目标为：通过论坛成员高效协作，加强研究与试点实践工作，努力探索协同发展模式，为蛋链企业运营和行业发展提供“智联，系统，精准”的服务与支持。

　　四、论坛功能

　　蛋链论坛将重点围绕蛋链协同发展中的关键问题，充分发挥研究平台的资源优势和协作组织优势，努力构建五个体系，积极实施五大类活动，逐步强化五项功能。

　　（一）构建协作研究体系，强化决策支持

　　蛋链论坛将发挥研究优势和协作方优势，布点信息搜集、整合数据资源和开发应用模块，并依托相关研究项目，开展深度研究工作，洞察产业发展变化，把脉产业发展大势，为论坛成员、行业及政府提供决策参考。

　　（二）构建经验分享体系，促进成员交流

　　蛋链论坛将发挥组织优势，为论坛成员提供灵活和及时的线上线下信息、观点、思路、方案、案例等交流活动。

　　（三）构建管理提升体系，拓展运营能力

　　蛋链论坛将发挥专家团队优势，为论坛成员提供系统和有效的企业运营管理诊断和人才培训、培养等活动。

　　（四）构建咨询支持体系，优化决策方案

　　蛋链论坛将发挥专家团队优势和标杆企业经验优势，为论坛成员提供定制化的企业项目策划、生产运作管理、市场策略等决策方案优化服务。

　　（五）构建协作支撑体系，孕育新型模式

　　蛋链论坛将发挥专家团队优势和资源优势，选择部分论坛成员作为蛋链协同发展试点基地，探索实施蛋品市场对接、蛋品标准建设、蛋品研发与品牌策划、消费引导模式、粪污综合利用等活动，积累经验、总结规律，完善协同发展的模式、机制和支持措施，打造和示范可复制性的协同发展新模式。

　　五、论坛成员构成

　　蛋链论坛成员主要由相关专家、企业、政府部门和媒体机构组成。

　　蛋链论坛组织由秘书处、专家组、执行组、协作组和研究组构成。

　　相关单位须提交《蛋链论坛成员申请表》，并经过论坛委员会审核后方可成为论坛成员。

　　六、论坛标识

　　蛋链论坛的Logo的含义有：“自信转型”、“大融合前行”、“上下游舞蹈”。