蛋鸡持续延迟淘汰 春节蛋价能否冲高？
2017-11-13来源:博亚和讯文章编辑:小琳[点击复制网址]
进入2017年鸡蛋价格持续探底，蛋价创近廿年新低，上半年产业深度亏损，多数养殖户提前淘汰止损；由于大量提前淘汰减量，进入下半年鸡蛋供应锐减，同时食品厂双节备货提振需求，8月份蛋价大幅上涨，并于9月创年内新高，蛋鸡养殖全面扭亏为盈。这与《2017年博亚和讯蛋鸡展望报告》和《2017年上半年蛋鸡市场分析报告》的预测趋势基本一致，但蛋价涨幅有所偏差，主要是养殖亏损程度严重，提前淘汰超预期，供应量减少，蛋价涨幅较大，全面突破4元/斤，9月初主产区均价4.5元/斤，年内蛋价最高。
图：2017年博亚和讯蛋鸡展望报告（4月）
2017年上半年蛋鸡市场分析报告（6月）
2017上半年蛋鸡养殖持续亏损，4-6月份养殖户提前淘汰400-450日龄鸡群（57-64周，2016年3-4月左右补栏），多地区空栏率在15-20%左右，据博亚和讯测算，2017年1-6月份淘鸡总量达6亿羽，同比增加16.24%。同时由于产业低迷以及资金问题，养殖户补栏积极性偏低，种鸡场均反馈鸡苗销售量较去年同期下降30-50%，据博亚和讯数据显示，2017年上半年补栏鸡苗3.96亿只，同比下降39.05%。
进入2017下半年在产蛋鸡存栏跌破10亿羽，同时双节备货提振，鸡蛋价格7月止跌，8月份大幅上涨，9月创年内新高，全面扭亏为盈。蛋鸡养殖恢复盈利，养殖户补栏积极性复燃，种鸡场种蛋入孵率处于高位，据数据监测7-10月份雏鸡补栏逐步增加，共计补栏3.36亿羽，同比增加20.71%。
国庆节后蛋价持续回调，但整体依旧维持较好的盈利状态，而进入11月蛋价再有走高趋势；从8月份市场已经出现延迟淘汰现象，11月份持续增加，延迟淘汰鸡群540-580日龄为主（77-82周，2016年3-4月期间补栏）；不过从上文可知，2016年3-4月补栏的蛋鸡已在2017年4-6月超淘一部分，因此目前延迟淘汰鸡群数目不多，多数为资金雄厚或规模化蛋鸡养殖企业，且多数养殖企业（户）或选择在元旦期间淘汰这部分蛋鸡。另外，今年上半年补栏蛋鸡偏低，同时3季度（7-9月）补栏蛋鸡在春节前刚进入开产期。预计春节前在产蛋鸡存栏或跌至约8.3亿羽左右，鸡蛋供应量较去年同期下降27.81%。
春节前鸡蛋供应下降，加之食品厂备货提振市场需求。预计春节前鸡蛋价格或持续上行，均价或在4.4-4.6元/斤左右，高价区有望突破5元/斤。
图：2017年鸡蛋及淘汰鸡价格趋势图
图：2014年以来商品代鸡苗销量趋势图
图：2014年以来商品代蛋鸡存栏趋势图
图：2014年以来鸡蛋产量及价格趋势图
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