农业部数据显示：
1月15日全国鸡蛋批发价格4.64元/斤；比1月8日涨0.01元/斤，基本持平。
数据显示：
1月14日主产区到户均价4.25元/斤，与1月8日持平；
主销区接货均价4.74元/斤，比1月8日跌0.01元/斤，基本持平。
上周鸡蛋到户成交价稳中震荡，前半周全国蛋价整体微跌；
后半周主产区和主销区价格出现分离，主产区略有反弹，主销区稳中下降。
为何产销区蛋价走势分离？
上周周初蛋价微跌，主要原因是天气转晴，道路畅通，产区鸡蛋集中运往南方销区，促使南方销区到货量增多，鸡蛋价格下滑。
后半周因路面畅通释放产区积压库存带来的跌价影响基本褪去，由于看好春节备货，产区市场盼涨情绪浓厚，河北、山东、河南等北方产区稳中上调。
反观销区价格，到货量未见减少，局地正常偏多，北京、上海蛋价稳如泰山，广东时不时跌上5分、1毛；产销蛋价走势不统一，产区持续上涨乏力，不得不止涨转跌。
本周鸡蛋价格是涨还是跌？
从上周的鸡蛋市场我们可以看出，近几天其实鸡蛋价格一度酝酿上涨，但最终因销区上涨乏力而宣告破产。那么接下来的一周鸡蛋价格又将是涨还是跌呢？预计：稳中有落！
鸡蛋需求方面：持续缓慢爬坡
国家发改委数据显示，2017年11月份以来，全国36个大中城市鸡蛋平均零售价格一直持续上扬。从上图中可以看到，11月下旬到12月中旬涨幅比较给力，但12月下旬至现在，涨势大大趋缓，虽然也还在涨，但整体缓慢爬坡。这就说明，12月下旬以来，需求虽仍对蛋价提供了持续支撑，但提是振效果比较有限。预计，本周需求方面或仍持续缓慢爬坡状态。
鸡蛋供给方面：中小码鸡蛋增多
12月底以来，新开产蛋鸡已经逐步增多，到现在一月中旬，中小码鸡蛋虽不至于太多，但持续稳步增多。这也是上周产区逼涨失败的一大重要原因。虽因路面畅通释放产区积压库存带来的跌价影响基本褪去，但销区整体到货量并没有明显减少，呈现正常偏多的状态，不缺即意味着可能要跌价，相信大家心里都有一杆秤。
饲料原料价格攀升
数据监测，由于天气好转，深加工企业阶段性补库，致使近两日山东、河北等地玉米收购价持续上涨，其中：山东最高价涨至1990元/吨，涨幅40-90元/吨。今日国内豆粕现货价格，开始出现了反弹趋势。饲料原料价格的持续攀升将进一步压缩蛋鸡养殖的利润空间。
综上所述，预计本周蛋价将呈现稳中下滑的趋势，鸡蛋价格的下滑及饲料原料价格的攀升都预示着后期蛋鸡养殖利润空间的收缩。建议养鸡人不要盲目看涨，顺势出货为主。
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