料蛋比是指蛋鸡在生产过程中,对饲料的转化率而言,每生产单位重量的鸡蛋所消耗饲料的重量,料蛋比是衡量养鸡效益的一个重要指标,但不少人一味注重饲料方面的因素,忽视了来自其他方面影响料蛋比的诸多因素。有时候尽管改进饲料配方和提高蛋白水平,但料蛋比仍然不理想,还有相当一部分养殖户误认为,鸡蛋价格便宜就用些便宜的饲料,造成鸡群产蛋量下降,适得其反,造成重大损失,在同样的饲料消耗下,产蛋量越高,料蛋比就越低,所以在蛋鸡饲养中以提高入舍鸡产蛋总重量,降低饲料消耗量才能真正降低料蛋比。产蛋量、采食量和料蛋比的影响因素主要有以下几方面:
营养对料蛋比的影响
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饲料营养设计合理,原料品质优良,无霉菌毒素污染,饲料利用率高,料蛋比低。反之,如饲料能量低、蛋白、氨基酸含量也低,鸡的采食量大,原料品质差,饲料利用率低,鸡的料蛋比就会增高,所以在蛋鸡饲养中选择优质的饲料原料、合理的营养配比是降低料蛋比提高产蛋量的先决条件。
应激因素对料蛋比的影响
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应激会造成产蛋鸡生产性能、蛋品质及健康状况的下降,对料蛋比的影响也较为明显。如缺水、缺料、突然更换饲料,温度过低、过高或突然变化,光照时间突变;突然发出异响;陌生人或其他动物进入鸡舍;饲养管理程序的变更;疫苗或药物的使用等,这些应激因素对产蛋都会带来不同程度的影响。应激一旦发生,即对产蛋造成危害,而这些应激造成的减蛋、耗料减少不明显,而且应激影响会持续一段时间,这时料蛋比就会很高。
温湿度对料蛋比的影响
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一般认为15-23℃是理想的蛋鸡舍温范围,环境温度每升高1℃,饲料的消耗就下降1.6%。鸡没有汗腺,当气温超过30℃时,会通过增加呼吸次数放散体热,使采食量减少20%-25%,产蛋量下降20%-30%。
在温度适宜的条件下,鸡对舍内相对湿度的适应范围较大,相对湿度一般控制在45%~70%之间,对其生产性能无明显影响。但是如果成鸡舍内相对湿度过大则易出现降低产蛋量,增加料蛋比。
光照对料蛋比的影响
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光照是通过调节采食、饮水和内分泌而影响鸡群的产蛋率,产蛋期光照时间的变化与控制,应参照预产阶段光照管理要求执行,从19周龄起以20~40分钟/周的递增幅度,使日光照时间逐渐延长,到24~27周龄时达到16小时并保持恒定,光照不合理会造成产蛋下降,耗料比增加。
疾病对料蛋比的影响
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禽病大多病原会对生殖系统卵细胞造成损伤,这些鸡在疾病恢复后,只吃料不产蛋,或病程过长,恢复期产蛋回升缓慢,会影响了鸡群的整体产蛋率,此时的料蛋比表现较高;还有一些慢性消耗性禽病的呈隐性感染或亚临床型,从表面观察很难发现鸡群异常,但耗料不变,产蛋减少,使料蛋比长期维持在高水平上。
饲料浪费对料蛋比的影响
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蛋鸡生产总成本中约有65%来自于饲料,日常生产中浪费的饲料约占耗料量的3%~5%,对于1个有2000只蛋鸡的鸡群来说,每月浪费饲料的价值相当于1个饲养人员的工资,比如:鼠害、料槽设计不合理或破损、平养鸡料桶数量不足、料槽不及时清理、一次添加饲料量过多等,浪费造成料蛋比高而不易被觉察。
低产或劣质鸡对料蛋比的影响
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鸡群里会不断出现弱小鸡、病残鸡、停产鸡等劣质鸡和低产蛋,所以要及时淘汰。劣质鸡既消耗饲料又不产蛋,会影响料蛋比,降低经济效益。一只不产蛋鸡会白白消耗掉5-10只产蛋鸡的利润;一只低产鸡能消耗掉3-5只产蛋鸡的利润。产蛋高峰期要淘汰尚未开产的鸡,产蛋中后期要注意淘汰停产鸡和产蛋率低的鸡。这样鸡的总数虽有所减少,但饲料消耗减少了,料蛋比降低了,经济效益会相应的提高。
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