2018年9月19日全国外三元价格排行榜

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2018年9月19日全国内三元价格排行榜

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2018年9月19日全国土杂猪价格排行榜

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猪评：猪价两极分化严重 最高、最低价差达6.6元/公斤(2018年9月19日)

　　据数据研究部数据统计，2018年9月19日全国各省外三元猪均价为14.13元/公斤，较昨日基本持平，较上周同期猪价(9月12日)下跌0.25元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计10省份猪价上涨，14省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.06元/公斤于18.36元/公斤;全国最低价为辽宁，较昨日下跌0.01元/公斤于11.76元/公斤。内蒙古、广西、贵州与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川7.4-7.7元/斤，河南5.7-6.0元/斤，江西6.9-7.2元/斤，广东7.2-7.5元/斤，湖南7.0-7.3元/斤，山东6.7-7.0元/斤，湖北6.9-7.2元/斤，河北6.5-6.8元/斤，北京7.1-7.4元/斤，辽宁5.7-6.0元/斤。

　　今日猪价仍小幅下跌，猪价最高、最低地区价差达6.6元/公斤。受疫情影响，养殖户出栏积极，但屠宰企业收猪较为严格，且随节前备货逐渐结束，屠宰企业屠宰量下滑，猪价随之小幅下调。河南地区外三元猪价跌至11.86元/公斤，甚至有部分养殖户反应当地收购价不足10元，市场两极分化更加明显。目前全国整体呈现南高北低状态，北方地区除销区北京、天津猪价略高，其余地区均较低，东北三省猪价已跌至12.5元/公斤以下。

非洲猪瘟或加速产能削减，双节猪价要暴涨1元/斤？

　　时至今日，非洲猪瘟已经在我国东北、华中、华东等7省区肆虐49天，共发生18起疫情。对此业内纷纷猜测，非洲猪瘟是否会加速产能削减，上行猪周期提前到来?

　　在最近的三个猪周期都爆发了疾病或疫情。无论是蓝耳病还是口蹄疫都对产能削减起到了加速剂作用，促使上行猪周期提前到来。

　　另外，中秋、国庆临近，近期猪价走势又会受到什么样的影响?

　　非洲猪瘟或促使猪价全面上涨提前到来

　　截止至2018年9月18日，非洲猪瘟已经在我国东北、华中、华东等7省区肆虐49天，共发生18起疫情。突如其来的非洲猪瘟打破了原来“安静”的养猪生产氛围，猪价首当其冲。

　　时至今日，因为非洲猪瘟，全国共有18个省份的生猪已暂停跨省调运，疫区与非疫区的生猪市场行情已呈现冰火两重天。对此业内纷纷猜测，非洲猪瘟是否会加速产能削减，上行猪周期提前到来?

　　非洲猪瘟引发猪价冰火两重天

　　由于非洲猪瘟的持续爆发、扩散，农业农村部为了遏制疫情蔓延，于8月31日发布了《农业农村部关于切实加强生猪及其产品调运监督工作的通知》，所在省、市、县发生疫情将禁止生猪调出，发生2起及以上疫情地区的猪肉产品禁止出省。

　　特别像东北、河南等疫区且是主产区，生猪调出大省，禁运对当地的猪价又是一轮负面冲击。像最早发生疫情的辽宁省，猪价已经跌回6元线以下。河南因为刚新增一起疫情，已全面禁运，当地经销商向记者透露，河南的猪出不去，当地消化会造成供过于求的局面，屠企会趁机压价，现在的价格已经由6.8元跌到5.8元/斤左右，跌幅最高达1元。其他疫区像安徽、江苏毛猪价格大都在6.6元/斤左右。因为疫情，生猪市场行情遭遇滑铁卢，再次将养猪人带入寒冬。

　　然而，若疫情发生在主销区，又是另一番景象。浙江就是一个典型例子，发生疫情后，外省猪怕疫病不敢进来而且有疫情的相邻省之间禁运，一时间市场供不应求引发生猪价格迅速飙升。据浙江舟山一农牧公司负责人杨先生透露，9月16日当地的毛猪价格已经涨到9.8-10元/斤，且供不应求。为了解决猪肉供求问题，浙江省畜牧兽医局甚至发文寻找供浙生猪及猪肉产品的基地，供应紧张的形势不言而喻。

　　对比疫区，非疫区的行情总体平稳。有些地区因为少了外省猪的冲击，出现了短暂的上涨。佛山一位肉铺老板说，9月11日当天毛猪价格去到8.2元/斤，已持续涨了一周。对此，广州天河牲畜交易市场的贸易商张爱国告诉记者，广州的生猪市场大约有1/3需要外供，若外省猪禁运至广州，广州作为主销区猪价必然飞涨，而像河南作为主产区必然大跌。现在广州的毛猪价格在7.5-7.8元/斤，上涨概率很大。

　　非洲猪瘟或加速削减产能

　　非洲猪瘟是否加剧行业产能出清，引发猪周期提前到来是一个热门话题。在以往的猪周期中，新牧网猪价分析部发现(如图1)，最近的三个猪周期都爆发了疾病或疫情。

　　在2003年-2006年的周期中，爆发非典疫情尽管是人生病不是猪，也引发猪价最大涨幅为67.1%。

　　在2006年-2010年的周期中，全国22个省市爆发高致病蓝耳病，300多万头猪染病，猪价最大涨幅达183.1%。

　　在2010年-2014年的周期中，口蹄疫病情肆虐10省市，全国约有40%的生猪受影响，猪价最大涨幅为106.5%。而现在发生的非洲猪瘟，正在酝酿相似的轨迹。

　　从以上数据可以看出，在我国历史上多次猪周期的循环中，无论是蓝耳病还是口蹄疫都对产能削减起到了加速剂作用，促使上行猪周期提前到来。

　　而今年由于环保拆迁、猪价低迷，自4月份以来生猪产能持续减少。农业农村部监测的数据显示，截至7月末全国能繁母猪存栏量同比降低4%，生猪存栏量同比降低2%。

　　在产能下调态势下，由于非洲猪瘟造成的猪价迅速崩盘，重创了养殖场(户)的心理，加快生猪出栏，降低补栏意愿。河南一养猪企业员工透露，目前公司已经暂停了原来的扩栏项目。联同非洲猪瘟引发的扑杀、停养等举措，已对生猪产能削减产生了“火上浇油”的效应。非洲猪瘟或将加速上行猪周期提前到来，不无道理。

　　安粮期货分析认为，若疫情继续全面扩散，则生猪产能将进一步紧缩，产能出清加速，上行猪周期将提前到来。

　　然而在猪价暴涨的非疫区，养殖场(户)并未因为非洲猪瘟引发的猪价上涨而补栏或扩栏。清远某猪场场长表示，不会因为市场出现一个缺口就扩栏;英德一位养30多头母猪的罗老板表示，现在行情太动荡不会扩栏。如此一来，进一步缩减了生猪产能。

　　中秋、国庆是猪价的黄金期?

　　在疫情笼罩下，后市猪价走势如何?相信不少养猪人都对中秋、国庆两大节日蓄势以待，新牧网猪价分析部分析，由于节日会进一步拉动终端消费，对于主销地而言，猪价将会迎来一波涨潮，像浙江、广东、上海等主销区的毛猪价格很可能上涨1-2元/斤。离中秋节只剩一周时间不到，疫区与非疫区的行情不可能回到发病前的平衡。

　　而对于疫区的主产地来说，由于销售受阻被迫压栏，中秋、国庆市场需求增加，集中出栏的可能性很高，反而会造成“旺季不旺”，猪价会进一步下跌。武汉芝华猪价分析师袁松认为，对禁运的省份来说，中秋、国庆对猪价提振很难传递到猪场，仍面临弱势行情。但是如果长期严格执行禁运令，年底的消费高峰来临，生猪供需的不平衡形势将加剧。

受非洲猪瘟影响，全国生猪产能出现变化，猪价南北分化

　　9月，对广大生猪养殖户来说，心里有一个共同的担心，就是非洲猪瘟疫情的扩散何时才会停止。一个多月以来，非洲猪瘟成了所有养殖户最大的一个心病，好不容易熬过上半年生猪市场的低迷，7月份猪价上涨的势头还挺好，8月份开始，上涨的势头一下被非洲猪瘟打破了。还好经过两周左右的慌乱，8月末疫情有所减缓，再加上受天气变凉、生猪禁运和学校开学季刺激，猪价开始平稳。

　　进入9月后，猪价突然出现了报复性上涨。浙江等三省迅速破9，多省已经破八，除了东北、河南，所有省市都已突破7元，一扫半年多来的晦气。本来养殖户应该趁势出栏，可是正应了那句话“卖跌不卖涨”，很多养殖户一直在观望，结果随着9月6日农业部一天宣布4起猪瘟疫情，整体上涨的势头戛然而止，猪价又迅速回落，其中上海的猪价从9元一下子回到了7元时代，大起大落让很多人看傻了眼。

　　截止到目前，全国已发生了16起生猪疫情，其中8月份发生5起，9月份发生11起，疫情扩散呈现出明显加快的势头。农业部也发布通知严控疫区省份和临近省份的生猪调运，十余个省份受影响。这意味着，目前疫情仍在肆虐，各省对于疫情处于自保状态。现在各地的当务之急是严控疫情流入，已经发生疫情的地区严控疫情扩散。受疫情影响最大的地区是东北和河南，前天河南新乡的一起疫情一经公布，河南猪价大跌，差点跌破5元，养殖户真是欲哭无泪，恐怕很多养殖户都在后悔，为什么没在前几天猪价上涨的时候抓紧卖掉。　在此，笔者建议，东北、河南的养殖户以保本为主，有合适时机迅速出栏，切莫压栏。目前这两地是疫情风向标，稍有风吹草动，价格就一顿狂跌。目前还在一直独秀的省份就是浙江了，浙江是猪肉消费大省，但是每年的生猪出栏量还不到河南的四分之一，严重依赖外部供给。这次受生猪禁运影响，省内生猪已经供不应求，相比其他省份，价格明显异常。

　　近日，网传农业部发文上调非洲猪瘟病猪扑杀补贴，由800元上调到了1200元，笔者在农业部和财政部网站上都没有找到这则通知，不敢妄下定论，不过如果消息属实的话，对控制疫情扩散会起到积极作用。笔者之前也多次呼吁国家上调感染疫情的病猪、死猪扑杀补贴，只有减少养殖户的损失，减少地区间猪价差异，才能最大可能的控制住疫情传播。要不然总会有人铤而走险，跨省偷运或者私自处理病猪、死猪，这样下去不出多久疫情就会在全国扩散。

　　目前，在疫情扩散加速的情况下，对所有中小养殖户来说，最主要的工作就是做好猪场防疫，确保自家的猪不被感染。就生猪防疫的条件的来看，规模养猪场具备明显优势，中小养殖户很难做到生活区、养殖区分开，进出人员、车辆的隔离也不好控制。但中小养殖户一定要尽最大可能进行防疫控制，不用泔水喂猪，严禁外人、外部车辆进入猪场，生活区和养殖区尽量隔开。

　　现在国家已经尽一切可能在控制疫情，相信在接下来的一段时间内疫情会被控制住，下一步生猪市场将是“剩者为王”，只有你还有猪，才能有翻本的可能，要不然猪价涨的再高，跟你也没什么关系了。大家觉得是不是呢?

巨星集团：百万头优质生猪产业化精准脱贫项目落户平塘

　　9月12日，平塘县与四川巨星企业集团成功签约了100万头优质生猪产业化精准脱贫项目。

　　据了解，四川巨星集团自2008年以来，先后投资优质生猪、肉鸡产业化经营项目，目前已建成辐射四川全省7个地、市的现代生猪标准化繁育基地15个，占地面积1800余亩，猪场建筑面积267600平方米，有包括遗传育种、畜牧、兽医、动物营养、食品加工等专业技术团队。集团接下来打算在平塘县发展优质生猪养殖100万头，通过高标准、严要求，从项目食品安全性与环保性出发，按工业化、智能化、现代化的思路发展养殖，从而带动农户增收，助力精准扶贫。

　　据了解，该项目投资22亿元，分四年四期建设。项目将建智慧型种猪场5个，存栏种猪8000头/场;建设标准商品猪场200个;建年产30万吨饲料厂1个、年产10万吨生物肥料厂1个、年屠宰及深加工100万头肉食品厂1个，完成优质生猪全产业链建设。