9月28日上午，海南农垦草畜产业有限公司与辽宁禾丰牧业股份公司签署合作协议，推动海垦文丰文昌鸡全产业链生态循环项目。南海网记者 孙令正 摄
9月28日上午，海南农垦草畜产业有限公司与著名农牧上市公司、中国民营500强、国家农业龙头企业辽宁禾丰牧业股份公司，就“海垦文丰文昌鸡全产业链生态循环项目”签署合作协议。根据协议，合作双方将成立海南农垦文丰文昌鸡产业集团有限公司，推进全省“肉篮子”建设工程，把文昌鸡这一传统海南美食打造成为享誉世界的知名品牌。
“海垦文丰文昌鸡全产业链生态循环项目”将严格按照国际化生产标准，供应优质健康的肉类食品，打造行业全产业链，做“从舌尖到心间”的美好食物供应者。为破除目前面临的文昌鸡种源混乱、养殖流程不统一、产品开发不足等问题，该项目还将推动文昌鸡产业转型升级，整合全省产业链资源，规范养殖管理规程，树立行业技术标杆，实现海南活禽集中屠宰，保障海南无疫区的持续建设，达成保供给、平物价、促生态的总体目标。
据悉，项目将通过实施文昌鸡全产业链发展“5351”战略和“一路、一带、一链”产业布局，形成集“良种繁育、标准化养殖、屠宰及深加工、饲料基地建设、粪肥处理、产品销售和价格指导”一条龙的全产业链格局，实现冷鲜鸡等深加工产品上市。同时结合“品牌强垦”战略，项目还将建设打造海南文昌鸡消费价格指数平台和电商销售平台，打造海南农垦草畜业务板块的品牌影响力。
此前，双方已成立专项工作小组开展前期工作，共同负责进行项目可行性研究和产业布局论证。海垦草畜集团拟在文昌市确定种苗场及育肥场地块选址，辽宁禾丰负责建立生产管理体系等。
海垦控股集团党委书记、董事长杨思涛表示，该项目作为“八八战略”的重要一环，双方将通力合作，结合全省禽畜资源状况，大力实施文昌鸡全产业链发展布局，引领并推动全省养殖业的产业化、标准化、规模化、现代化发展进程。总经理王业侨认为，文昌鸡作为重要的畜禽品种，具备优良的自然属性和品牌属性，海南农垦将充分利用这一珍贵资源，推动项目发展，从而实现产业兴垦，品牌强垦。
文昌鸡自有文字记载以来，已有超过400年的历史，是海南人民值得骄傲的国宝级优秀食材，更是优秀的世界级动物基因资源。文昌鸡因其鲜美的肉质，细腻的口感，独特的风味，一直享有海南四大名菜之首的美名。
一周阅读排行