老井:年底蛋价依然有破五元的可能?

2019-01-12来源:老井说鸡蛋文章编辑:灵儿评论:[点击复制网址]
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  今天的鸡蛋现货,无论产区和销区,涨价已经成为主流,其实,从前几天开始多地鸡蛋报价已经呈现低报高走的态势。昨天在北方大范围雨雪天气的推动下,个别产区局部蛋价暴涨,有的品种(小粉或者中粉),甚至一天时间每箱(360枚)调高十几元之多,其幅度之高,令人瞠目。

  可是,有人这两天居然还在问我,老井年内的鸡蛋究竟能不能涨,如果说涨的话为什么北京今天还在稳呢?我的回答是,我早就在推文中提醒大家,临近年关,鸡蛋有产区内销化的倾向,北京涨不涨并不重要,重要的是产区涨不涨!下面是我对河北邢台南和的鸡蛋,十多天的走势做个收集统计,其实这个大部分只要报价的微信群里都有,大家可以做个参考,就能消除这个“鸡蛋年底到底涨不涨”这个比较有代表性的问题。

  河北鸡蛋历来有涨跌晴雨表的称号,在十天时间,每箱涨幅近20元,让低价区的徘徊在170以下地区的情何以堪啊!

  我为什么一直笃信年底必要一涨,当然不是小涨,是大涨,最基本的还是目前低存栏决定的,2018 年 12 月在产蛋鸡存栏量为 10.46 亿只,环比减1.74%,同比去年减少 6.98%,而2017年12月是11.25亿只,2016年12月则是12.15亿只,所以无论同比和环比,现在的蛋鸡存栏都是低配版的,如果和曾经给我们带来灾难的2016年12月比起来,更是少了14%,只比2017上半年灾难性低谷过后的近年历史最低点2017年8月的10.35亿,只多了一点点,大家可以回忆一下2017年8月的行情,我印象最深刻的是,山东于凯报价在一天之内就一次性的涨了23元一箱(360枚)。

  我在之前的推文中多次提到,今年之所以涨价涨的晚,有两个非常重要的因素,首先是暖冬蔬菜长势良好,价格偏低,今冬北方主产区,寒潮比较少、且来的晚,气温明显高于往年同期平均值,有利于蔬菜的生长和采收,低菜价对蛋价的拉低作用明显。但,最近几天,由于中东部地区大范围的降雪、降温天气,也提高了生鲜蔬菜的价格,在产蛋鸡蛋率有所下降,成了拉高蛋价的又一个重要诱因。

  其次是近来股市大盘持续低迷,经济走势萎顿,对于未来经济走势的不看好,导致食品厂和商超和所有的实体经济一样流动性紧张,而供货商现在大多多要求现款现货,央行突然的大幅降准,让流动性的问题暂时缓解,食品厂和商超有了较为充裕的周转备货资金。

  还有,就是临近年关,活牛和活羊价格也逐步开始趋于上涨,这些都是蛋价的利好因素。

  所以,老井认为,年内蛋价平均4.5以上,一部分地区接近甚至突破五元的可能性是完全存在的,当然这也只是老井一厢情愿的推测而已,断不能成为你决策的依据,一家之言,不喜勿喷!

  蛋鸡大涨!这个时间点你还选择淘鸡吗?

  今天全国的鸡蛋价格再次上涨,目前产区鸡蛋的均价在4.05元一斤左右,比昨天又上涨了0.05元一斤。鸡蛋现货基本面全面好转,一扫元旦节前蛋价震荡的阴霾!

  目前鸡蛋主产区货源正常,走货十分顺畅,主销区北京到货少,走货较快外,上海等地到货走货也十分正常,可以说年前的春节行情已经基本不必担心。而在我们之前几天都连续讨论的淘鸡问题,也有了一定的新进展。

  去年双节后淘鸡价格的疯涨除了因存栏本身就低和鸡蛋价格较高之外,受猪的疫情影响疯涨的肉鸡价格也是一大支撑因素。而就目前振颤下跌的肉鸡行情来看,这也势必会影响后市的淘鸡价格。

  春节前本身就是一个集中淘鸡的时间点,淘鸡价格下滑也是十分正常。结合前期鸡蛋价格略显弱势,且前期淘汰老鸡较少,导致本月可出栏老鸡数量较多,淘汰鸡供应量增加。下游市场消化速度仍显一般,对高价货源接受度不高,所以送供需两方面使得淘汰鸡价格可能只是缓慢下跌。

  这就表明当前相对较高的淘鸡价格还是能在维持一段时间的,但是随着春节的临近,商超采购积极性提升,且南方市场经销商大部分都有提前备货的计划。我们预计近期蛋价应该还是会以稳为主的,部分低价区小幅反弹。

  所以我们还是建议养殖户们对于产能下降的老鸡适时淘汰。因为在需求不振的大前提下老鸡数量过多势必将影响春节前备货带来的利好。而且,如果部分推迟到节后淘汰,对于节后的行情也可能会造成不良影响。

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