2019年1月18日全国外三元价格排行榜

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2019年1月18日全国内三元价格排行榜

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2019年1月18日全国土杂猪价格排行榜

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北方猪价好转难度仍较大 南方高价区仍面临继续回落风险

　　临近年关，春运即将开启，外地务工返乡潮即将到来，这必然引起需求端的变化。现在北方“杀年猪”需求将陆续开启，居民对鲜肉需求将继续有所增长，对猪价平稳或产生一定支撑，但是今年在非洲猪瘟疫情的影响之下，需求整体提振力度已经受到了很大的影响。

　　再者，1月份本就是出栏旺季，所以当前猪市持续扩大的供应压力也将冲抵节前刚性消费需求增加的利好提振，所以猪价好转难度仍较大，尤其是北方产区颓废态势难以根本扭转;而如今南方消费最高峰已过，叠加外省低价猪源流入冲击，南方高价区仍面临继续回落风险。建议养殖户根据市场形势理性调整存栏节奏，补栏需理性。

养猪户在年前加紧出栏 短期内猪价下行压力较大

　　近日以来，各地反应猪肉消费下跌，但是生猪供应量上升，因此生猪行情继续探底趋势，猪市过年的气氛仿佛是降了温。

　　业内认为首先南方消费旺季基本已经结束，而北方年猪行情尚且不明显，大中院校相继放假，集中消费下跌，加上春运开始在即，以及非洲猪瘟疫情的影响，整体生猪需求量必定逐步下滑。而卖方市场出栏的积极性与日俱增，养猪户在年前加紧出栏，预计短期内猪价下行压力较大。而很多养殖户向来有卖跌不卖涨的弊端，预计节前的猪价难有明显的好转。建议广大养殖端保持正常的出栏节奏，避免严重亏损。同时大小猪场都要继续做好非洲猪瘟疫情的防控。

市场整体供应充足 消费对猪价提振力度薄弱

　　随着两个规模化养殖场接连发生非洲猪瘟疫情，市场恐慌情绪加剧，养殖户出栏积极性增加。而且历来春节期间也是出栏旺季，进入中下旬以来规模化猪场也加快了出栏的节奏，一时间市场供给量明显增加。

　　另外，非洲猪瘟疫情的持续恶化已经对消费需求产生了明显的恶化影响，导致猪肉消费持续疲软的态势，春节消费旺季并未对猪价起到明显的提振作用。总体来看，市场整体供应充足，消费对猪价提振力度薄弱，因此整体猪价持续弱势走跌的态势。

　　目前来看，猪价跌幅再次加大，而且猪价阶段性低点再次被刷新，猪价大范围下跌态势继续延续。建议养殖户根据自身情况和当地实际进行出栏计划。

生猪存栏连续3月跌破预警线：下半年肉价可能稳不住

　　由于猪肉价格对CPI有着异乎寻常的影响力，其走势历来备受市场关注。

　　1月16日，农业农村部举办2019年第一场例行新闻发布会，农业农村部市场与信息化司司长唐珂就2018年重点农产品市场运行情况和2019年市场展望进行了通报。

　　唐珂表示，2018年，我国农产品市场供应总体较为充裕，市场运行保持基本平稳，价格水平在上年下跌后温和恢复。收储制度改革的效应开始显现，中美经贸摩擦、非洲猪瘟疫情等影响有限。

　　记者注意到，唐珂强调，国内大豆市场运行基本平稳，没有出现大幅波动，猪肉价格当前总体波动也不大。另据监测，2018年12月份全国生猪存栏同比下降4.8%;能繁母猪存栏同比下降8.3%，连续3个月跌幅超过5%的预警线，意味着今年下半年生猪上市量偏少，猪价上涨的可能性较大。

　　2018年国内大豆市场运行平稳

　　大豆作为豆制品和豆油的原料，是普通家庭中常见的食材，其榨油之后产出的豆粕，又是生猪等畜禽养殖业的重要饲料成分。

　　作为一个“浑身都是宝”的农产品，我国大豆消费逐年增加。国家统计局数据显示，我国自2013年到2017年的大豆进口数量分别为6338万吨、7140.31万吨、8169.19万吨、8391万吨、9553万吨，显示出近年来我国大豆对外依存度不断走高。

　　唐珂在发布会上提到，2018年我国大豆及豆油、豆粕市场运行基本平稳。2018年美国大豆进口关税提高、进口量大幅减少，政府、企业等各方积极应对，市场主体大量采购巴西等国大豆，有效缓解了供应压力，并通过主动推广低蛋白饲料配方、拓宽蛋白粕来源，降低了下游豆粕需求。国内大豆市场运行基本平稳，没有出现大幅波动。进口大豆价格由2018年1月的每斤1.67元升至11月每斤1.77元，涨幅约6%，12月又回落至每斤1.71元。

　　对于2019年国内大豆市场的形势展望，唐珂表示，由于我国大豆进口依存度比较高，要从全球的视角来看国内大豆市场形势。目前，新一年度的南美大豆播种进展顺利，阿根廷大豆生产恢复，预计比上年度增产约1700万吨。

　　与此同时，由于美国大豆库存大幅增加，预计全球大豆供需关系保持宽松。在这样的国际背景下，2019年我国进口大豆在总量上是有保障的，市场有稳定运行的基础。当然，也不排除3月份南美大豆大量上市之前，市场有炒作南美天气变化导致国际大豆价格大幅波动的风险。

　　“对国产大豆来说，随着国家对大豆生产支持力度的加大，2019年播种面积有望继续增加，国产大豆供给能力稳步提升，与进口大豆价格的联动性有可能增强。”唐珂说，未来几个月是东北大豆主产区春耕备种的关键期，我们将密切跟踪国内外生产和市场变化，及时发布供需价格信息，推动尽早出台有关支持政策，引导好生产和市场预期。

　　猪肉正处价格波动周期底部

　　眼看春节将近，很多家庭都已开始准备年货。近期的猪肉市场行情如何呢?

　　对此，唐珂表示，2018年生猪市场受非洲猪瘟的影响总体有限，猪价波动不大。预计在春节前，生猪价格将保持稳中略降，市场供应充足。

　　据农业农村部监测，1月份第2周全国活猪平均价格每公斤13.65元，比前一周下降1.6%，连续4周下跌，同比下降11.2%;猪肉价格每公斤23.55元，比前一周下降0.9%，同比下降7.7%。2018年12月份，全国肥猪平均出栏体重124.27公斤，处于历史较高水平，表明主产区仍存在压栏的现象;生猪出栏比上月增长9.5%，养猪场户集中出栏较多;定点监测集贸市场猪肉交易量同比下降14.4%，消费需求偏弱。

　　“总体来看，市场供需相对宽松，春节前价格保持总体稳定，不会出现大的波动，且供应有保障。因为非洲猪瘟疫情防控需要，部分地区仍然需要严格控制生猪及其产品的流动，不排除部分销区价格有上涨的可能性。”唐珂说。

　　对于2019年全年猪肉价格的预测以及目前一些养殖户想要补栏的想法，唐珂表示，总体来说，今年下半年猪价值得看好，建议养殖场户应适时补栏。

　　“据监测，2018年12月份全国生猪存栏同比下降4.8%;能繁母猪存栏同比下降8.3%，连续3个月跌幅超过5%的预警线，意味着今年下半年生猪上市量偏少，猪价上涨的可能性较大。1月份第2周全国仔猪平均价格每公斤22.22元，同比下跌27.4%，处于价格波动周期的底部。”唐珂说，建议广大养殖场户在做好非洲猪瘟疫情防控的基础上，适时调整养殖结构，增加补栏。农业农村部也将督促各地进一步落实保障生产供给、畅通种猪和仔猪调运的相关政策，尽量保证肥猪正常出栏，补得了、卖得出，解决广大养殖场户增养补栏的后顾之忧。