2019年第3周畜禽产品价格涨跌分析

　　数据点评：

 

　　1)猪业：本周生猪价格为11.93元/千克，较上周下跌5.39%；猪肉价格为19.04元/千克，较上周上涨0.11%；仔猪价格为21.83元/千克，较上周下跌1.71%；二元母猪价格为1436.50元/头，较上周下跌0.42%。

 

　　猪价下跌，吉林在4.00-4.30元/斤，较上周下跌0.24元/斤，辽宁在3.70-4.00元/斤，较上周下跌0.23元/斤。北京在5.80-6.10元/斤，较上周下跌0.09元/斤。浙江在8.00-8.30元/斤，较上周下跌0.60元/斤。新疆在4.50-4.80元/斤，较上周下跌0.80元/公斤。四川涨至8.70-9.00元/斤，河北跌至5.20-5.50元/斤，山东跌至5.90-6.20元/斤，河南跌至5.20-5.50元/斤，广东跌至6.30-6.60元/斤。

 

　　玉米价格较上周下跌0.01元/千克，本周均价为1.90元/千克。猪粮比跌至6.27：1。本周生猪价格跌幅加大。市场进入春节前集中出栏阶段，养殖户出栏较积极，规模场出栏速度加快，部分养殖企业不看好节后行情，抛售生猪，加剧中小散户恐慌心里，产区甩卖现象突出。虽临近春节，屠宰企业屠宰量略有提升，但在供应明显高于往年的情况下，对生猪行情提振微乎其微，本周猪价出现明显走跌现象，尤其南方地区受调运政策放宽影响，供应压力得到缓解，局部地区跌幅高达2元/公斤左右。预计春节前生猪行情总体小幅调整为主，总体上缺乏大涨基础，偏弱倾向更明显，部分大城市受春运影响，人口流动较大，猪价将小幅波动。另外，吉林省生猪恢复外调，利好生猪及猪肉产品流通，或对当地行情略有提振。

 

　　2)禽业：本周鸡蛋价格8.34元/公斤，较上周上涨2.19%。本周鸡蛋价格上涨。当前临近春节，蛋鸡依然处于产蛋淡季阶段，就最近需求缓解，大部分销区走货略见好转，库存各环节微幅偏紧，鸡蛋价格适度回暖，今日鸡蛋价格虽见下滑，但并未影响整体趋势，近期蛋商处于积极备货状态，鸡蛋价格震荡中，预计近期鸡蛋价格或继续稳中震荡偏强运行。

 

　　本周淘汰蛋毛鸡价格9.42元/公斤，较上周下跌2.54%。近期淘汰鸡价格继续震荡，大多以肉鸡市场带动，价格涨跌互现，部分销区走货见好，但仍旧提不起涨潮，看来肉鸡价格的下滑，淘汰鸡备受影响，导致肉鸡价格适度调整，但可淘汰鸡存栏量有限，我们预计近期淘汰鸡价格或继续震荡后有反弹现象。

 

　　本周白羽肉毛鸡价格9.06元/公斤，较上周下跌6.05%。当前肉鸡集中出栏居多，但仍未到达高峰期，不过近期市场养殖户出栏心理浓厚，俗话说奉节涨，肉鸡价格虽偏弱势但同比依然高企，并未影响养殖户出栏高涨情绪，再者寒假、及年假到来，销区走货见好，价格虽低于之前，但仍然得腾出空栏，以继后续安排，肉鸡价格尚未稳定，震荡中，市场我们预计肉鸡价格或继续震荡调整。

　　本周鸡苗价格3.90元/羽，较上周下跌8.41%。本周鸡苗价格基本处于囤销状态，肉鸡处于下滑阶段，大部分养殖场补栏心理较弱，延迟补栏心理增强，大多都推迟至春节前后补栏居多，苗鸡价格尚不足稳，震荡中，预计鸡苗价格或继续震荡调整。