2019年3月11日养猪业重要信息汇总

2019-03-11来源:综合报道文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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2019年3月11日全国外三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2019-03-10 2019-03-09 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
22 辽宁省 13.94 13.06 0.88 2.50
25 吉林省 13.15 12.24 0.92 1.61
27 黑龙江 12.21 12.12 0.08 0.30
华北
15 天津市 15.29 14.48 0.81 3.31
17 河北省 14.90 14.57 0.34 3.36
13 山西省 15.68 14.95 0.74 4.14
23 内蒙古 13.74 12.84 0.90 2.69

华东

18 上海市 14.50   0.00 0.00
7 福建省 16.07 15.72 0.35 2.97
3 浙江省 17.08 16.31 0.77 1.81
5 江苏省 16.13 15.79 0.34 3.35
9 山东省 16.05 15.76 0.29 3.21
12 安徽省 15.84 15.49 0.35 3.38
华中
6 江西省 16.09 15.64 0.45 3.90
8 湖北省 16.06 15.33 0.73 3.85
10 河南省 15.96 15.52 0.44 4.09
11 湖南省 15.89 15.28 0.62 3.63
华南
4 广东省 16.26 15.90 0.35 4.72
20 广西 14.26 13.60 0.65 3.24
21 海南省 14.11 14.27 -0.16 2.91
西北
14 陕西省 15.51 14.55 0.95 3.16
19 甘肃省 14.42 14.33 0.09 0.94
26 新疆 12.25 11.14 1.11 2.36
西南
2 重庆市 17.25 17.03 0.22 3.28
1 四川省 17.79 17.28 0.51 3.49
24 云南省 13.18 12.92 0.26 0.00
16 贵州省 15.12 15.31 -0.19 0.00
全国
有1060名信息员
参与本日报价
15.14 14.60 0.54 2.90

2019年03月11日全国内三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2019-03-10 2019-03-09 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
21 辽宁省 13.86 13.07 0.80 2.46
24 吉林省 12.84 12.08 0.76 1.46
25 黑龙江 11.95 11.93 0.02 0.07
华北
15 天津市 15.01 14.53 0.49 2.91
17 河北省 14.37 13.96 0.41 2.89
14 山西省 15.38 14.74 0.64 3.99
22 内蒙古 13.77 12.61 1.16 2.99

华东

9 福建省 15.77 15.67 0.11 2.91
3 浙江省 15.99 16.75 -0.76 0.92
10 江苏省 15.73 15.23 0.50 3.34
11 山东省 15.71 15.31 0.40 3.18
4 安徽省 15.92 15.52 0.40 3.38
华中
5 江西省 15.89 15.70 0.19 3.92
8 湖北省 15.81 14.63 1.18 3.88
6 河南省 15.84 15.31 0.53 4.15
7 湖南省 15.82 15.08 0.74 3.66
华南
13 广东省 15.40 14.81 0.58 3.87
20 广西 14.10 13.16 0.94 3.16
19 海南省 14.17 14.01 0.16 0.00
西北
12 陕西省 15.47 14.36 1.11 3.28
18 甘肃省 14.25 14.04 0.21 0.85
26 新疆 11.81 10.70 1.11 2.25
西南
2 重庆市 16.23 16.29 -0.06 2.15
1 四川省 17.11 16.66 0.45 3.28
23 云南省 13.03 12.79 0.25 0.00
16 贵州省 14.90   0.00 0.00
全国
有562名信息员
参与本日报价
14.85 14.36 0.49 2.72

2019年03月11日全国土杂猪价格排行榜

单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2019-03-10 2019-03-09 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
20 辽宁省 13.73 12.71 1.02 2.57
23 吉林省 12.84 11.91 0.93 1.70
26 黑龙江 11.82 11.72 0.10 0.15
华北
16 天津市 14.30 13.90 0.40 2.45
17 河北省 13.94 13.47 0.46 2.77
9 山西省 15.18 14.54 0.64 4.12
22 内蒙古 13.56 12.17 1.39 3.16

华东

3 福建省 15.76 16.40 -0.64 3.56
14 浙江省 14.60 16.00 -1.40 -0.20
10 江苏省 15.17 14.47 0.70 3.54
8 山东省 15.31 14.77 0.54 3.29
7 安徽省 15.38 14.99 0.39 3.22
华中
2 江西省 15.83 15.66 0.17 4.00
6 湖北省 15.41 14.32 1.09 3.79
4 河南省 15.50 14.79 0.71 4.04
5 湖南省 15.43 14.67 0.76 3.61
华南
13 广东省 14.94 14.56 0.38 3.65
19 广西 13.78 13.20 0.58 3.08
18 海南省 13.91 15.13 -1.23 0.00
西北
12 陕西省 14.97 13.78 1.19 2.99
21 甘肃省 13.70 13.63 0.07 0.80
25 新疆 11.92 10.43 1.49 2.53
西南
11 重庆市 15.11 15.51 -0.40 0.98
1 四川省 16.66 16.12 0.54 3.15
24 云南省 12.55 12.51 0.04 0.00
15 贵州省 14.50   0.00 0.00
全国
有475名信息员
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14.45 13.98 0.47 2.63

猪价快涨,毛白差达5元,猪价何去何从?

  近一周全国外三元生猪均价快速上涨,部分地区猪价上涨3元/公斤。据猪易数据监测显示,本周(3月2—8日)全国外三元生猪均价为12.69元/公斤,与上周相比猪价上涨0.69元/公斤。

  图1 本周全国外三元生猪均价走势与涨幅

  数据来源:猪易数据

  根据图1所示,本周全国外三元生猪均价整体上涨, 并且上涨幅度越来越大,3月8日,全国外三元生猪均价上涨0.65元/公斤。

  图2 近一周全国不同地区外三元生猪均价走势

  数据来源:猪易数据

  本周全国不同地区外三元生猪均价整体呈现不同程度上涨,其中华中猪价上涨幅度最大,为3.16元/公斤,华南猪价上涨幅度次之,为2.24元/公斤,其他地区猪价上涨1—2元/公斤。

  西南猪价经过一周上涨,目前外三元生猪均价达到15.25元/公斤,高价区重庆、四川猪价均破8。

  图3 瘦肉型白条猪肉出场价格日度走势

  数据来源:猪易数据

  白条猪肉整体呈现小幅上涨。东北白条最低,西南白条最高。目前西南毛白差为5.28元/公斤,华南毛白差为5.26元/公斤,华北毛白差为4.92元/公斤,东北毛白差3.43元/公斤,华东毛白差2.9元/公斤,华中毛白差2.02元/公斤。根据毛白差来看,目前南方销区的消费能力较弱。

  图4 西南部分屠宰场屠宰量变化

  数据来源:猪易数据

  据猪易数据监测的屠宰场日屠宰量来看,受临储10万吨变成1万吨影响,屠宰场的屠宰量小幅下滑。

  如图4所示,近两日西南屠宰场的屠宰量变化不大。

  综合来看,目前消费端暂不支撑猪价快速上涨,甚至暴涨。

  全国生猪总存栏量总体是下降,个别地区下滑明显。就2月不同地区大猪出栏量来看,整体也是下降的,环比下跌9%左右。不同省份出栏量来看,河南、湖北出栏量减少的最多。

  生猪存栏量下降利好生猪价格上涨,但是目前的消费暂不支撑猪价暴涨,可能部分缺猪严重省份猪价将继续坚挺,局部地区猪价涨势过猛,后期可能出现回调,建议养殖户合理安排出栏,猪够大可逢高出栏,落袋为安。


生猪价格连连上涨 养殖户该如何抉择?

  据中国乡村之声《三农中国》报道,春节过后,我国猪肉消费进入传统淡季,但是,生猪价格却连连上涨,近日多地单价更是突破7元/斤的大关。

  虽然目前非洲猪瘟疫情得到有效控制,但是前期疫情对产能的破坏作用开始在市场上显现,生猪市场有望迎来新一轮上涨周期。面对疫情压力和市场诱惑,养殖户该如何抉择呢?

  近日,记者走访了贵州省遵义市红花岗区台坝农贸市场。商户们普遍反映,猪肉走货缓慢,市场销售惨淡。经销商韩金荣说,现在家庭购买量较小,市场消费主要以餐馆为主,一天甚至卖不了一头猪。

  经销商韩金荣:我们这里的猪肉都是从正规屠宰场进的,检疫票、小票齐全,现在一般一天卖一头猪。冬至到春节期间,我们都是一天卖两头猪,一直卖到大年三十。

  在酱醋厂菜市,猪肉经销商周友国告诉记者,猪肉在去年11月到今年1月份销售情况都不错,过完年后猪肉销售就进入了淡季,预计要到四、五月份猪肉销量才会有所好转。

  一方面是市场销售惨淡,另一方面,生猪价格却开启“猛涨”模式。中国生猪预警网首席分析师冯永辉介绍说,本月初,大型养殖场出栏计划较少,生猪供应量紧张,全国多数地区猪价连续快速上涨。

  冯永辉:现在全国公斤价已经13元了,尤其是华北地区。春节以前,山东、河南都是在5元/斤,山东地区现在是高价区,已经接近8元/斤。按照这个势头,估计三月底产区猪价就会全面突破7元/斤。

  业内人士表示,导致生猪价格快速上涨的主要原因还是非洲猪瘟。2018年下半年以来,受非洲猪瘟疫情影响,我国生猪生产连续走下坡路,尤其是基础产能不断下滑。中国农业大学动物医学院副院长杨汉春认为,导致生猪产能快速下降的主要因素有三个。

  杨汉春:一是受非洲猪瘟疫情的影响。尤其发生疫情的省份和地区,养殖户、养殖场、养殖企业对疫情有很大的担忧,害怕疫情反复发生,不敢增加养猪数量,不敢去增加母猪的数量。二是受到资金因素的影响。有些地区养猪户出现了资金方面的困难,不得不降低产能。三是生猪产业面临着转型升级,尤其是一些散养的养殖户,在疫情发生过程中逐步退出了这个行业,生猪养殖的门槛提高了,生猪养殖的成本也会上升。

  杨汉春介绍,和去年同期相比,无论是猪的存栏还是母猪的存栏都明显下降,甚至达到了十年来下降的最大值,这意味着后续生猪价格有可能大幅上涨。

  杨汉春:生猪产能降幅快,也预示着今年可能到下半年生猪出栏会减少。而出栏的减少,有可能使猪肉市场供给出现偏紧的现象。我们预计到三季度以后,尤其是到四季度猪价可能会出现较大幅度的上涨。

  业内人士分析,为应对下半年可能到来的高猪价,2019年冻肉储备收储工作已于3月8日启动,这在一定程度上将利好生猪市场需求,产区猪价面临全面“破7”。从数据看,目前生猪利润不断提升,山东的利润每头在120元左右,养殖户的补栏积极性有所提高,但难度较大,实际新增量有限。

  中国农业大学动物医学院副院长杨汉春表示,尽管有风险,但风险和机遇是并存的,如果生物安全做的好,非洲猪瘟能够控制好,把猪养起来,一定会进入盈利期。

  杨汉春:我建议广大生猪养殖企业,还有中小型的养殖户,要根据当地情况,来改善防疫条件,改善养殖环境,尤其规模化养殖企业要把生物安全水平提高一个档次,猪舍的建设方面要强化,把非洲猪瘟发生的危险降低到最低。另外建议养殖户要根据时机去适当的补栏,争取有一个好的经济效益。


非瘟加速洗牌,50%的企业将被淘汰出局?

  非洲猪瘟加速了饲料行业洗牌,有行业人士预言,未来3年将会有50%饲料企业被淘汰出局。这并非杞人忧天,非洲猪瘟给饲料企业带来的直接冲击就是猪少了,饲料销量必然下降。据农业农村部统计,能繁母猪一年内减少了613.4万头;JCI大数据统计,2018年12月末,180家企业猪料产量连续4个月出现下降。竞争维度升级,企业的优势与缺陷将暴露无遗。

  前35家饲企销量占全国产量60%

  数据来源:国家农业农村部

  据农业农村部数据显示,饲料企业数量从2009年的12291家减至2015年的6772家,在七年时间里,45%的饲料企业被淘汰出局,每年近1000家企业在我国饲料工业的发展中褪去浪潮。

  根据国家十三五规划中要求,到2020年饲料企业要减少至3000余家,也就是说,有一半饲料企业将退出市场。但行业人士预计,不必等到2020年,中小型饲料企业会提前消失,三年内将有50%的饲料企业被淘汰出局。

  饲料企业面临的局势有多严峻?目前,行业人士估计饲料企业的产能利用率不到50%。不仅如此,饲料产业规模化程度在逐年提高,2017年全国年产100万吨以上的企业数量35家,产量占全国总产量的60%。2018年,双胞胎、海大饲料销量纷纷破千万吨,强者愈强,弱者愈弱的趋势十分明显。

  能繁母猪一年锐减613.4万头,生猪去产能速度加快

  让饲料企业压力倍增的是,非洲猪瘟加速了产业洗牌的进程,猪变少了,饲料消费量下降,这将给饲料企业带来致命的一击。

  据农业农村部最新数据, 2019年1月400个监测县生猪存栏信息显示,1月能繁母猪存栏较去年同期减少14.75%。据新牧网记者推算,2018年1月能繁母猪存栏为4158.5万头,则2019年1月繁母猪存栏为3545.12万头,较2018年锐减613.4万头。据农业农村部新闻发言人广德福近日向媒体通报,受疫情影响,截至2019年1月14日,累计扑杀生猪91.6万头。“猪少了,就意味着饲料销量会出现一定程度的下滑,”某饲料企业高管接受新牧网记者采访时表示,如果疫情继续蔓延,扑杀数量将会继续上涨,同时叠加环保去产能的影响,未来猪的数量只少不多。

  《农财宝典》新牧网记者向各省养殖户了解,当前,全国各地去产能化早已进入新的阶段,其中,河南省生猪去产能高达60%,四川、广西、浙江等地区去产能幅度在5%-30%不等。

  生猪产能去化严重,造成的直接后果就是饲料销量的不振。据JCI大数据统计,自去年四季度我国非洲猪瘟疫情集中性爆发后,饲料需求持续下滑,截至12月末,180家监测企业的猪料产量已连续4个月出现下降。

  非洲猪瘟疫情下中小饲料企业最先出局

  即便市场有变动,但对任何人、任何企业都是公平的,在同一片市场下,有企业却创造出新的辉煌。2018年双胞胎饲料销量突破1000万吨,可谓霸屏饲料界朋友圈,对此,双胞胎总裁李建宁接受新牧网记者采访时分析,双胞胎联合经销商把单位利润降到最低,把利润让给养殖户,增加了产品竞争力,同时加大奖励奋斗者,使得双胞胎2018年饲料销量逆势增长。李建宁表示,面对非洲猪瘟的持续肆虐,双胞胎决定进军禽鱼料市场,到2023年禽料要达到500万吨。

  除了双胞胎外,不少饲料企业表示要进军禽料、水产料领域,这是否成为猪料企业转型的新方向?其实并不一定,进入一个新领域需要预备2-3年的亏损期,大企业有资本,有的甚至有技术,比如双胞胎原先是以禽料起家的,后面战略性转移到猪料板块,而现在再回头做禽料,可以说有技术基础在,而对于小企业来说,临危转型,顾此失彼,或许死得更快。面对非洲猪瘟疫情的转型抉择,甚至加速了行业洗牌。

  非洲猪瘟的发生,重新唤起人们对生物安全的重视,有养殖户直言:“谁能在非洲猪瘟时期,保得猪场平安,谁就能打开我的猪场大门。”也是在这个时候,大企业的优势开始体现出来,大型饲料企业能为猪场提供的服务是小型饲料企业不可比拟的,仅在这方面,也给有实力的饲料企业带来新的生存机会。


农业农村部:猪价高峰时同比或涨超80%

  2019年1月份,400个监测县生猪存栏环比下降5.7%,同比下降12.6%;能繁母猪存栏环比下降3.6%,同比降幅达14.8%。

  农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力认为,1月份的数据反映出三个重要信息:

  第一,基础产能在持续减少。非洲猪瘟疫情发生以来,从2018年9月到2019年1月,能繁母猪存栏数量在逐月减少,月度环比下降幅度分别是0.3%、1.2%、1.3%、2.3%和3.6%。

  第二,降幅越来越大。从2018年9月到2019年1月,能繁母猪存栏同比分别下降4.8%、5.9%、6.9%、8.3%和14.8%,幅度越来越大,接近近十年最大降幅15.6%。从各地反映情况看,降幅还将进一步扩大。

  第三,后期市场供应明显偏紧。能繁母猪存栏同比降幅远超5%的预警值,意味着后期市场供应会偏紧。据测算,如果不考虑消费需求变化因素,就目前的产能降幅分析,年内猪价高峰时同比涨幅很可能会超过80%。

  生猪基础产能持续下降的原因,我们认为主要有三个方面:

  第一,非洲猪瘟疫情仍在持续,养猪场户担心疫情不敢补栏。

  第二,调运监管措施影响了正常的流通秩序,部分地区生猪销售不畅,养殖场户不愿补栏。

  第三,一些养殖场户出现亏损,资金链紧张,被迫减量空栏。

  面对当前形势,养殖场户要如何做呢?我们建议:

  一是要升级防护措施,切实做好自身生物安全,力争做到封闭养殖,保证养殖环境不受外界影响。

  二是保护好基础产能,产能就是资源,只有手里有猪,才能赶上下半年的好行情。

  三是在做好疫病防控前提下,调整猪群结构,适当增加补栏,增强下半年盈利能力。

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