2019年4月12日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2019年4月12日全国内三元价格排行榜

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2019年4月12日全国土杂猪价格排行榜

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猪评：猪肉状况不断 新疆连发非瘟 猪价偏弱震荡(2019年4月12日)

　　据数据统计，2019年4月12日全国各省外三元猪均价为14.96元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤，较上周同期猪价(4月5日)下跌0.10元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计3省份猪价上涨，19省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.01元/公斤于17.20元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.07元/公斤于12.05元/公斤。北京、河北、内蒙古、江苏、重庆与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川8.4-8.7元/斤，河南7.3-7.6元/斤，江西7.5-7.8元/斤，广东6.9-7.2元/斤，湖南7.3-7.6元/斤，山东7.8-8.1元/斤，湖北7.1-7.4元/斤，河北7.3-7.6元/斤，北京7.0-7.3元/斤，辽宁7.2-7.5元/斤。

　　今日猪价持续小幅走跌态势。新疆再发一起非洲猪瘟疫情，已经是近日新疆发生的第三起，另外，据台湾中时报报道，猪肉制品检出非洲猪瘟病毒再添4例，包括来自澳门、广州等地的香肠、腊肉及猪肉干，非洲猪瘟疫情形势依然严峻。屠宰环节库存猪肉大检查持续，库存问题肉的大量存在，将成为后期疫情防控的关键影响因素。行情方面，目前生猪市场继续维持猪少肉多局面，居民肉类消费增长不足而猪肉供应充足，是导致当前猪价震荡调整的根本原因。后期供应不足的大趋势没有改变。

非洲猪瘟肆虐或导致全球肉价上涨，是时候囤猪肉了吗?

　　农业农村部部长韩长赋在9日举行的非洲猪瘟防控国际研讨会上表示，发生在中国的非洲猪瘟已得到有效控制，防控取得阶段性明显进展。

　　据统计，去年8月非洲猪瘟首次传入中国后，截至目前，累计30个省份先后发生122起非洲猪瘟，其中家猪疫情119起、野猪疫情3起。自1921年肯尼亚首次发现非洲猪瘟后，全球已有64个国家和地区发生疫情，特别是去年以来，非洲猪瘟十分活跃，25个国家和地区报告发生的疫情高达6500多起。

　　随着非洲猪瘟继续肆虐中国的猪群，专家表示，这场危机可能导致中国主要肉类严重短缺，并推高全球肉类价格。这种情况也增加了美国猪肉生产商对传播非洲猪瘟的担忧。

　　芝商所6月份的猪瘦肉期货合约在过去一个月上涨了50%以上，投资者押注非洲猪瘟的影响以及中美贸易谈判的顺利进展将增加美国猪肉需求。智通财经APP了解到，中国的肉类消费量约占世界肉类消费量的28%，其中猪肉消费量占世界肉类消费量的49%，因此，本次中国的非洲猪瘟对世界肉类市场产生了重大的影响。

　　芝加哥餐饮业大宗商品研究机构ArrowStream执行副总裁David Maloni分析，假设中国在不远的将来降低对美国猪肉的关税，美国的猪肉出口可能会大幅增加。他还表示，从长期来看，美国的鸡肉和牛肉出口也会相应增加。

　　据媒体报道，非洲猪瘟已蔓延到亚洲其他地区，包括越南——其猪肉消费占肉类总消费的四分之三左右，人们越来越担心这种具有高度传染性的瘟疫可能会蔓延到亚洲以外。

　　周三，美国猪肉生产商委员会宣布，鉴于目前的情况，“出于谨慎”，将取消在今年6月在得梅因举办的2019年世界猪肉展览会。这个位于爱荷华州的猪肉展览会每年通常吸引约30000人参加，其中包括数百头用于比赛的猪。

　　美国政府最近宣布采取多项措施，防止非洲猪瘟进入其国内牲畜供应系统，包括重新关注“严格农业生物安全”和其他措施。

　　与此同时，为防止非洲猪瘟的传播，中国方面宰杀了约100万头生猪，分析师表示，为了弥补这部分肉类缺失，中国的猪肉进口需求空前的大。

　　上海咨询公司JCI预计，2019年中国猪肉产量将下降近16%，即850万吨，预计今年的“猪肉供需缺口”将高达700万吨。

　　美国肉类出口联盟发言人Joe Schuele表示，目前很难说由于非洲猪瘟，中国对猪肉进口的需求将增加多少，但有影响是共识。