农业农村部新闻办公室7月11日发布，湖北省黄冈市团风县发生非洲猪瘟疫情。　

 

　　7月11日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经湖北省动物疫病预防控制中心确诊，黄冈市团风县但店镇一养殖场发生非洲猪瘟疫情。疫情发生时，该养殖场存栏生猪102头，发病5头，死亡5头。　

 

　　疫情发生后，农业农村部立即派出督导组，指导当地开展处置工作。当地已按照要求启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，对全部病死猪和扑杀猪进行无害化处理。同时，禁止所有生猪及其产品调出封锁区，禁止生猪运入封锁区。目前，上述措施均已落实。

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西南、中南地区压力仍然较大!但难掩全国猪价继续上涨势头！

　　今日全国瘦肉型猪出栏均价17.22元/公斤，较昨日的16.91元/公斤上涨0.31元/公斤;较去年同期的11.99元/公斤上涨5.23元/公斤(我们搜猪网监测的数据可能跟其他平台监测的数据稍微有所不同，我们的数据监测点是固定的监测点，基本上是覆盖全国所有的养猪的百强县，而每一个百强县都有我们的生猪监测点，这个数据可能会比其他平台的一些数据可能会稍微低一些，所以，这些数据只是代表全国生猪价格的平均水平，与具体到各省、市、区/县的生猪价格不同!)

　　我们来看全国各省生猪出栏均价情况(元/公斤)：黑龙江省18.64、吉林省18.59、辽宁省18.65、内蒙古18.61、山东省18.51、河北省18.71、河南省17.55、山西省18.08、湖北省12.59、江苏省17.95、湖南省14.65、安徽省16.68、江西省17.95、海南省14、广西16.71、福建省19.61、四川省14.01、重庆市16.15、云南省12.54、贵州省13.76、甘肃省17.18、陕西省18.04、宁夏17.79、新疆15.41、北京市19.32、天津市19.44、浙江省18.94、广东省18.08。

　　就全国生猪形势而言，今日全国有2/3以上省份的生猪价格都处于上涨阶段!但是，具体到区域性的差异仍十分明显，最高区域与最低区域差价在5.44元/公斤的态势!今日生猪价格最高省份为天津市19.44元/公斤，较下降升了0.01元/公斤;生猪价格最低地区为海南省14元/公斤，但较昨日上升了0.33元/公斤!

　　西南、中南地区压力较大!全国猪价继续震荡上涨!

　　今日全国的生猪价格整体的上涨幅度在0.03-0.94元/公斤，而涨幅最大的地区为江西17.95元/公斤，较昨日上涨0.94元/公斤，其次为浙江省18.94元/公斤，较昨日上涨0.89元/公斤，同时，辽宁、内蒙古、河北、山西、河南、江苏、湖南、安徽、海南、广西、福建、四川、重庆、贵州、陕西、宁夏、新疆、北京、广东的生猪价格也都有所上涨!

　　但是，西南、中南南地区压力仍然较大!西南地区四川、云南、贵州整体的生猪价格在13.5元/公斤左右，中南地区湖北、湖南整体的生猪价格在13.6元/公斤附近震荡，这些地区清场出栏的猪仍然较多，目前来看这种形势可能还需要持续一段时间，而东北地区的生猪价格基本稳定，今日吉林、黑龙江也稍有小幅度的回落!

　　与此同时，部分省份的猪价也有小幅回落，总体的下降幅度在0.01-0.16元/公斤左右，目前生猪价格下降幅度最大的地区为湖北省12.59元/公斤，较昨日下降0.16元/公斤，且吉林、云南省今日的生猪价格下降幅也较大，与昨日的生猪价格相比，分别下降0.13元/公斤左右，0.07元/公斤左右!

　　但是，西南、中南南地区压力仍然较大!西南地区四川、云南、贵州整体的生猪价格在13.5元/公斤左右，中南地区湖北、湖南整体的生猪价格在13.6元/公斤附近震荡，这些地区清场出栏的猪仍然较多，目前来看这种形势可能还需要持续一段时间，而东北地区的生猪价格基本稳定，今日吉林、黑龙江也稍有小幅度的回落!

　　进入7月份已经有一周的时间了，生猪价格一直在17元/公斤附近持续震荡，涨跌幅度基本在0.15-0.35元/公斤左右， 这种震荡上涨或小幅下跌的态势始终持续存在，但总体形势来看，生猪价格上涨形势依然较大.......

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养户补栏谨慎，猪价破十也不舍得卖！

　　夏季是猪肉消费淡季，不过今夏猪肉身价不仅没受到季节影响，反而持续上涨。近日，记者走访市场发现，猪肉的价格一改前段时间的颓势，价格涨了许多，有时短短几天猪肉价格就上涨两三元，如今猪肉每公斤价格在40元左右，比春节前还要高。

　　连日来，不少买菜的市民发现，猪肉不仅涨价了，而且涨得还挺快。据了解，目前猪肉的零售价最高在每斤17元左右，最低每斤不低于15.5元，排骨更是卖到了20元以上每斤。对于猪肉价格的上涨，部分消费者抱怨真的太贵有点吃不起了。市民张女士一周前买的后腿肉还是16元一斤，短短一周过去，再来购买已经涨到了18元一斤。“涨得也太多了!”张女士说猪肉价格太贵让她减少了购买量。

　　猪肉价格高涨让市场上卖猪肉的摊位较以往也冷清了许多。经营多年猪肉生意的王先生告诉记者，由于猪肉价格一路飙升，来买肉的顾客明显减少。“现在本来就是猪肉消费的淡季，加之猪肉价格短期内猛涨，许多消费者都是光问不买。”看着一路看涨的生猪出栏价格，养殖户们喜笑颜开。

　　一位从事养猪行业已经快10年的刘先生说，他现在有150余头要出栏的猪正好赶上出栏的高价。“前几天有猪贩出价10元/斤，我没舍得卖，再等两天看看。”刘先生说，只要生猪出栏价格高于6元/斤就能盈利，现在出栏价格破“10”，粗略算下来，能赚10万余元。虽然生猪身价达到新高度，但不少养殖户并未盲目补栏。“现在市场处于供小于求，但大家都还比较理智，没有盲目补栏。一方面是因为猪仔价高且数量少不好抢购，另一方面，非洲猪瘟疫情压力依然存在。只有生猪长得好，才能赚钱。”一位养殖户告诉记者。

　　业内人士表示，最近这段时间猪肉持续高位运行，主要是受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响，今年上半年生猪和能繁母猪的存栏降幅较大，市场供给阶段性趋紧。由于生猪产能恢复需要周期，后期猪肉价格上涨的压力依然较大。

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猪价走升概率大，猪周期投资热度延续，出栏量或逐步好转！

　　过去一周，生猪价格整体呈现先扬后抑走势。分析人士指出，华中、西南等部分地区加速出栏以及消费端的低迷是猪价承压的主要原因;就当前基本面情况看，供需缺口仍然是影响生猪市场的最主要矛盾，多数地区生猪供应紧张，猪价后市上涨确定性较高，或支持猪概念股表现。

　　猪概念逆势走强

　　受相关疫情影响，生猪产能下降，养殖户补栏意愿偏低，虽仔猪供应偏紧，但价格近期却陷入滞涨，震荡偏弱为主。据猪价格网统计，7月5日，全国外三元均价为17.28元/公斤，价格较前一周下跌0.20元/公斤。此外，仔猪均价、白条肉均价较前一周均有所回落。

　　方正中期期货分析指出，上周华中两湖、江西、河南南部以及西南四川、云贵区域性生猪出栏积极，低价猪源持续冲击北方高价区，国内多产区窄幅回调，各大中院校陆续放假，集团采购减少，终端消费进一步下降，且终端白条高价接受有限，屠企以销定量，减少收购量，掣肘猪价继续上涨。

　　“目前夏季天气高温炎热，降雨以及台风天气逐步增多，疫情防控难度加大，国内各大区域供应紧张情况不改，近期全国猪价或持续震荡盘整。”该机构指出。

　　从盘面来看，市场本周对猪周期投资保持热情。周一猪概念股逆势上涨之后，周二仍有多只个股飘红。截至昨日收盘，得利斯涨停，唐人神涨2.98%、牧原股份上涨2.97%、温氏股份上涨2.44%，上海梅林上涨2.07%。

　　出栏量或逐步好转

　　申万宏源证券分析师赵金厚表示，往年夏季是猪肉消费淡季，近期猪价已经较为明显的体现生猪供给下降的影响，预计下半年生猪价格保持上涨态势。

　　赵金厚分析，上市公司业绩相关因素由生猪价格、出栏量、成本三者决定。生猪价格仍是确定性最强的指标，而且存在较大的超预期可能。

　　值得注意的是，生猪养殖板块上市公司已经开始陆续公布6月出栏数据。根据已公告公司的出栏数据，除了傲农生物环比增长4.20%以外，其余公司都出现了不同程度的环比下滑。对此，赵金厚表示，背后原因主要有两点：首先，6月出栏肥猪对应为2018年12月底至1月出生小猪，而当时正值疫情蔓延时期，北方地区母猪淘汰明显，对应出栏减少;其次，种猪调运限制也令产能得不到及时更新。

　　但他认为，下半年部分上市公司出栏量会逐步好转，主要原因有以下几方面：首先，2018年底及2019年初北方产能去化明显，主产区存栏大幅下降，养殖密度下滑，疫情发生频率在降低;其次，生物安全较之前受到更多重视，防疫水平明显提升。第三，复产成功案例逐渐增多，积累了一定经验，后期复产成功的概率有望逐步提升。第四，尽管母猪产能出现严重去化，但市场对后期猪价一致看好，也是后期产能释放的重要支撑;第五，上市公司具备融资优势。

　　猪价方面，银河期货分析师胡香君表示，就当前基本面情况看，供需缺口仍然是影响生猪市场的最主要矛盾，多数地区生猪供应紧张，且疫情影响仍存在，去产能化或将延续，因而认为后续猪价仍将大概率上涨。上周东北、华北等地再次尝试小幅压价后，又重新开始拉涨，反应了养殖户对后市猪价仍然比较乐观，惜售情绪强烈。因而，从猪价走势来看，后续上涨的确定性仍然较高。

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王明利：非洲猪瘟重创养猪业，短期难结束！

　　畜牧业的供给侧结构性改革，已成为畜牧业向现代化全面转型升级的重要保障。7月5日，在中国发展研究基金会举办的《变革三农：农业供给侧结构性改革的挑战与对策》报告发布会暨研讨会上，中国农业科学院农业经济与发展研究所研究二室副主任、教授王明利称，畜牧业供给侧改革面临着疫病防控形势仍较严峻、核心科技对外依存度高、国际竞争力不强等挑战。

　　比如，近年来，各类重大疾病在中国时有发生，每年带来的直接经济损失近1000亿元，特别是2004年爆发的高致病性禽流感给家禽业养殖户造成了严重损失;2005年发生在四川的猪链球菌病和2006年蔓延到全国的高致病性猪蓝耳病，引起了生猪生产下降和价格的剧烈波动，严重影响着生猪产业的健康发展，成为拉动2008年全国 CPI 快速上升的重要因素，也牵动了国家领导人的多次关注。2012年秋冬季节发生的H7N9流感，初步测算，截至2013年4月21日，中国家禽业约已损失230多亿元;2014年H7N9流感又给国内的家禽业带来400亿元的损失。

　　前几年，全国范围内发生的仔猪流行性腹泻，一直困扰着国内生猪生产效率的提升，基本上每一次猪价的大幅波动背后都有疫病流行的影子。2014年，家畜小反刍兽疫的发生，成为其后几年国内肉羊价格大跌和养殖户亏损的直接原因。当前，随着疫病防控体系进一步健全和防控力度的不断加大，尽管疫情总体稳定，但局部地区出现的一些人畜共患病仍不可小觑，特别是从种畜开始的疫病源头净化工作长期而艰巨。

　　此外，非洲猪瘟自从2018年8月在中国首次爆发以来，至今已经持续将近1年时间。

　　王明利接受记者采访表示，非洲猪瘟对畜牧业的影响是很大的，既有直接影响，也有间接影响。直接影响就是预期今年猪肉产量至少下降10%，重创养猪业，许多养猪业者亏损很大，即使市场行情预期很好，一方面没能力及时补栏，另一方面也不敢积极补栏。间接影响，一是对国内兽医防控体系建设提出更高要求，二是对国内禽业、牛羊业提出加快发展的要求，以及时补位猪肉的缺口。

　　他表示，这种影响预计短期难以结束，根据国际经验，短则持续3-5年，长则持续10年以上。

　　王明利称，2016年，我国畜牧业总产值占农业的比重为28.3%，而目前，主要发达国家畜牧业占农业的比重都在40%以上，我国畜牧业比重继续上升的趋势不可逆转。从国内经济发展及人民生活改善的需求看，总人口仍在增加，城镇化仍在加速推进，且目前人均肉蛋奶占有量与发达国家相比差距还很大，人均肉蛋奶消费量和占有量都还有很大的增长空间。

　　同时，畜牧生产的一些关键环节科技创新任务艰巨，对外依存度仍然较大大。

　　首先，我国畜禽及牧草种质资源对外依赖大。国内种猪市场“洋三元”已成主流，市场份额占80%以上，国内地方品种市场份额不到20%;白羽肉鸡种源全部依赖进口，肉鸭品种中进口的“樱桃谷鸭”国内市场占有率超过80%，禽蛋产量50%左右由国外蛋鸡品种提供;肉牛中西门塔尔、利木赞、夏洛莱、和牛、安格斯等优质肉牛品种都源自国外;黑白花、娟珊等主要高产奶牛品种都是从国外引进;波尔、杜泊、陶赛特、萨福克等肉羊品种都来自国外;2017年，苜蓿、三叶草、羊茅及黑麦草种子进口量分别达到1237吨、2932吨、15202吨和31279吨，分别是2010年进口量的3.4倍、1.5倍、1.2倍和2.1倍。

　　畜牧业生产各环节的机械设备许多都依赖进口。近年来，尽管我国畜禽养殖及饲草料生产机械设备生产取得一定成效，但与国外机械相比还存在很大差距，对外依赖程度依旧较高。

　　再比如，中国养殖业的国际竞争力不高。一方面，我国主要畜禽养殖的生产效率仍不高，比欧美、日韩等发达国家普遍要低。以能繁母猪每年提供的育肥猪头数(MSY)为例，我国为16头，而美国等发达国家普遍都在20头以上;另一方面，由于资源禀赋差异，特别是养殖技术差异、饲养管理水平和理念等多方面差异，导致我国主要畜禽生产的成本普遍比国际上相应畜禽的主产国高很多，导致在国际市场上没有成本优势，竞争力不强。

　　他表示，从生产和供给来看，尽管受到的资源、环境等约束越来越大，但通过实施畜牧业转型升级，通过科技进步的提升，不断提升资源的利用效率和生产效率，提升畜禽的个体生产能力来提供更多的肉蛋奶。目前与发达国家在这方面的差距仍然很大，潜力也很大。此外，充分利用“两种资源和两个市场”，实施“走出去”战略，以满足国内消费者的需求。