9月3日家禽市场每日价格及简评

　　鸡蛋期货：今日鸡蛋主力期货合约2001上涨1.43%，2001合约今日最高价为4506元/500kg，最低价为4391元/500kg，鸡蛋期货主力合约2001开盘震荡上行，高点突破4500元/500kg，收于4478元/500kg；当日成交量为53.07万手，持仓量为27.09万手，较上一个交易日增加2.53万手。

　　鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格全面上涨，均价5.09元/斤，较2日上涨0.19元/斤，其中山东地区均价最高为5.21元/斤，辽宁地区均价最低4.95元/斤。今日全国地区鸡蛋价格整体上行，销区北京、广东涨，产区大幅上涨，涨幅在0.2元/斤左右，多地区重回五元。由于8月底的大幅回调，下游环节库存基本抛售，而学校采购及终端商超备货需求提振走货，部分地区货源出现缺货情况，不过后期高价仍有谨慎心理存在，预计近期鸡蛋价格或震荡偏强，涨幅空间有限。

　　淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格小幅上涨，均价6.60元/斤，较2日上涨0.05元/斤，其中河南地区均价最高6.80元/斤，辽宁地区均价最低6.40元/斤。中秋前后养殖户老鸡或持续淘汰，不过近期终端需求持续，同时可供淘汰鸡群有限，叠加非洲猪瘟影响禽肉价格攀高，预计近期淘鸡价格或高位窄幅震荡调整。

　　白羽肉鸡：鸡价持续高位回落。9月3日主产区毛鸡价格9.43元/公斤，较9月2日下跌0.40元/公斤，其中最高价为辽宁地区9.76元/公斤，最低价为山东地区9.30元/公斤。学校集中备货结束，鸡肉产品高价，经销商买货谨慎，屠宰场鸡肉产品销售速度放缓，鸡肉价格持续高位回落；另外，毛鸡出栏量小幅回升，鸡价回落。近期肉鸡出栏有所回升，需求较8月份下降，预计鸡价震荡回落，但仍处于相对高位，关注9.0元/公斤支撑情况。

　　肉鸡苗：鸡苗价格止涨回落。9月3日主产区鸡苗均价8.63元/羽，较9月2日下跌0.10元/羽。其中最高价为山东地区8.78元/羽，最低价为辽宁地区8.50元/羽。随新建规模养殖场投产增多，公司按计划放养/自养，当前市场对鸡苗需求增加，苗价达到高位。今日品牌鸡苗报价稳于9.2元/羽。当前鸡苗产量已经逐步回升至相对高位，养殖成本达到9.5元/公斤左右，养殖风险已加大，随毛鸡价格下跌，龙头放养和养殖场补栏相对谨慎，苗价回落。明日品牌鸡苗价格跌0.1至9.1元/羽，后期苗价受鸡价影响较大。