2020年2月17日全国外三元价格排行榜

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2020年2月17日全国内三元价格排行榜

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2020年2月17日全国土杂猪价格排行榜

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高速免费，屠企开工，“高飞”半个月的猪肉要下落？

　　近日，据有关媒体报道从2月17日零时开始到疫情防控工作结束，全国收费公路免收车辆通行费，也就说全国的高速即将免费。这对于养殖户算是个不错的好消息，首先高速免费后会有更多的货车司机投入到公路运输当中，对于缓解当下养殖户饲料和大宗原料供应紧张有很大的帮助。此前多家养殖企业表示生猪和毛鸡面临断粮的问题，虽然有关部门紧急协调饲料紧张程度得到了缓解，但是还是有不少养殖场因为饲料供应不足而遭受了巨大的经济损失。而这次高速免费将会在一定程度上缓解这一难题。

　　随着高速免费生猪调运也将会频繁起来，现阶段虽然整体生猪价格偏高，但是南北具有巨大的价格差，就拿2月17日的生猪价格来看，南方的广东、广西、海南、福建等地生猪价格都维持在22月/斤以上，最高甚至达到了22.8元/斤，而北方的华北地区、东北地区只能维持在17-18元/斤的价格，最高也不过河北的19.6元。高速免费后北方的低价生猪将会持续南下，对于缓解南方的高价有一定的帮助，同时也会带动我国北方生猪价格的上涨。

　　另外，据了解目前各地都有部分屠宰企业陆续开工，虽然刚开工屠宰量可能还不大，但是相比此前的大面积停工已经算是有明显改变了，随着屠企开工生猪需求量也会随之增加，而鲜猪肉的市场供应也会逐渐增加，那是不是说“高飞”了半个月的猪肉要下落了呢?　　

　　猪肉价格下不下落我们应该从供需两端来考虑，供应端方面屠企陆续开工会在一定程度上增加鲜肉的供应量，高速免费有利于缓解现阶段的猪肉、生猪运输困难问题，所以供应端猪肉价格是指跌的。需求端方面，现在仍然处于疾病防控阶段，工地、学校、餐馆、饭店这些刚性需求的地区需求量依然几乎为零，而日常消费菜市场关门，肉店未开门，仅存的超市去的人也不多，何况现阶段原本就处于春节后的消费低谷，所以需求端方面猪肉价格也是指跌的。综合考虑，笔者认为“高飞”了半个月的猪肉价格真就有可能随着这波高速免费而出现一定程度的下跌。

　　那随着猪肉供需关系改变后猪价该如何走?笔者的观点是大概率会呈现南跌北涨的局面，因为现在南北有高达4-5元的价格差，高速免费后运输成本又能减去一半，猪贩子倒卖生猪的利润空间进一步增加，相信会有更多的猪贩子或企业投入到这波生猪和猪肉调运之中去，随着北方低价生猪南下，南方生猪供应不足的局面会得到一定程度的缓解，有利于价格的下跌，而北方因为生猪南下相当于增加了生猪需求量，也就会刺激生猪价格的上涨。

我国养猪数量巨大，占世界产量50%，为什么价格就是下不来？

　　近日国家统计局公布了1月份全国CPI，不出意外猪肉价格再次成为了全场的焦点，全国居民消费价格同比上涨5.4%，其中食品价格上涨20.6%，影响CPI上涨月4.1个百分点，而食品中猪肉价格上涨幅度最大达到了116%，同属肉类的牛肉、羊肉、鸡肉等上涨幅度仅维持在10.4%-20.2%。猪肉是消费的主要肉类，所以人们对它的价格特别敏感，而让大家无法理解的是我国养着全球一半的猪，为何老百姓却吃着40一斤的猪肉?这中间的差价被谁赚了?

　　据统计，我国出售的生猪数量已接近世界生猪存量的一半，但我国猪肉价格远高于其他国家，这是其他国家一直试图向中国出口国产猪肉的一个重要原因。就拿全球第二大养猪国家美国来说，我国年生猪出栏量为6亿头，而美国年生猪存栏量为1亿头，我国现阶段的猪肉价格高达40元一斤，而美国的猪肉价格仅有几块钱一斤，在2017年甚至一直跌至3.8元/斤。我国猪肉价格之所以与国外猪肉价格相差悬殊，不是因为养殖赚多了，也不是屠企赚得多了，而是因为以下四个原因：

　　1、我国猪肉需求量大

　　虽然中国拥有超过全球一半的猪，但中国对猪肉的需求也是巨大的，就拿2018年在中国的总猪肉消费方面达到了5400万吨，即使我们拥有世界上一半的猪，但仍然无法满足不了我们的猪肉的需求。特别是2018年我国非洲猪瘟后，生猪产能遭受巨大冲击，生猪库存连续十几个月下降，导致目前猪肉供应趋紧，猪肉供应不足导致价格飙升。

　　2、我国生猪养殖成本高

　　生猪养殖成本中比较大的两项是人工成本和饲料成本，在国外高水平的集约化养殖的养殖成本，农场工人的数量比国内低显着，因此，较低的劳动力成本。此外，国外农业发展，同样玉米，大豆价格也明显低于国内，这使得饲料成本大大降低。

　　3、中国的养猪业相对分散

　　与国外生猪养殖业相比，我国生猪养殖业相对分散，从生猪育肥，到生猪收购，再到生猪屠宰，最后到猪肉零售都是不同的个人或企业参与，每一层都需要有相应的利润，层层涨价导致猪肉价格高企。国外企业从生猪养殖到生猪屠宰再到猪肉零售都是一个产销环节，相对集中的行业可以有效地控制猪肉成本。

　　4、我国生猪生产成绩低

　　了解生猪行业的朋友都知道，每年我国都会有不少养猪企业从国外引种活猪回来，当然这个活猪并不是回来吃肉的，而是回来作为母猪或者公猪繁殖后代的，从国外引种是因为国外种猪的生产成绩明显高于我国，正常情况下国外企业一头母猪一年可提供断奶仔猪数可超过35头，而我国这个数据仅有18-20头，差距非常明显。低生产性能导致高养殖成本。

　　所以，虽然我国生猪养殖量巨大，但是依然吃着全球最贵的猪肉并不是因为其中的某个环节大幅横财了，而只是受限于我国目前的养猪状态，相信后续随着我国生猪规模化的发展和农业的发展我国的猪肉价格也终将会被控制下来，只是要跌到像美国那样的“白菜价”可能还需要很长的路要走。

　　我国养着全球一半的猪，老百姓却吃着全球最贵的肉，钱被谁赚了?

国家鼓励养猪，今年猪肉价格会降吗？专家：肉价高峰或出现在……

　　恐怕大多数人都还记得，从去年下半年开始，猪肉价格开始快速上涨，最高时一斤普通猪肉卖到将近40元。一时间，“猪肉自由”成为热门话题，背后反映的是普通消费者对于高肉价的无奈。由于猪肉价格过高，很多餐馆的猪肉产品纷纷下架，有一次笔者点了份鱼香肉丝，结果上来一看猪肉丝换成了鸡肉丝，老板无奈地表示猪肉太贵，为了保证价格不变只能用鸡肉替代。

　　猪肉价格暴涨的直接原因是生猪产能严重不足，根本原因则是非洲猪瘟疫情。2018年8月，非洲猪瘟传入我国，接下来短短半年时间里，疫情迅速传遍大江南北。为防止疫情进一步扩散，国家暂停生猪跨省调运，直接导致生猪主产区猪价出现暴跌。另一方面，产区的养殖户害怕感染非洲猪瘟，只得无奈选择抛售，反过来导致产区猪价进一步下跌。

　　一场突如其来的疫情，在整个2018年下半年，对东北三省、河南、山东等北方生猪主产区的养殖户来说，只能用一个“惨”字来形容。大量养殖户无奈清栏，甚至将肚子里带崽的母猪卖掉。到了2019年春节前后，猪价跌到低谷，一头猪要赔五六百元。原本2018~2019年是需要去产能的年份，结果在非洲猪瘟和低猪价的双重作用下，生猪产能迅速大幅降低。

　　到去年3月份，生猪产能不足的苗头开始露出来，猪价开始止跌回稳。到去年下半年，生猪产能不足彻底暴露出来，猪价和肉价坐了火箭一般往上涨，猪价最高超过20元/斤，养猪进入超级红利期，猪肉价格成为全社会关心的问题。由于前期生猪产能下降过大，能繁母猪数量严重不足，产能恢复需要的速度远比降低的要慢得多。

　　于是，国家不断出来利好政策鼓励养猪，比如清理违规限养、禁养，给被禁养的养殖户划出土地重新开始养猪，鼓励小养殖户养猪，给予补栏的猪场一定的资金补助等等。一直到近期，鼓励养猪首次写入中央一号文件，这在以前是从来没有过的事情。受政策利好刺激，去年底以来，生猪产能开始恢复。

　　很多消费者关心的是今年猪价还会出现暴涨吗?对此，业内专家表示，最近三个月的猪肉价格高峰出现在春节前几天的采购高峰期。春节以来，受新冠肺炎疫情影响，餐饮业普遍没有开始复工，猪肉价格保持平稳。目前，生猪产能已进入转折期，去年12月份，能繁母猪存栏环比增长2.2%，连续3个月环比增长;全国年出栏5000头以上的规模猪场生猪存栏和能繁母猪存栏连续4个月增长。

　　这意味着，接下来的生猪供应将不断好转，再加上国家还有大量储备猪肉，进口猪肉规模也在不断增加。后期猪肉价格出现暴涨的可能性已不大，2020年的猪肉价格高峰基本已在春节前出现，接下来猪肉价格将稳中有降。业内专家预测，到年底时，生猪产能将恢复到往年正常水平，这意味着猪肉价格也将恢复到往年正常水平，大家以后可以放心地吃猪肉了。

贵州凯里限价令：生猪进销售不得超过38元/kg

　　2月16日，记者从凯里市有关部门获悉，该市对新冠肺炎疫情防控期间生猪及猪肉市场价格进行管控，最高零售价格每公斤不得超过58元。

　　据悉，凯里市在积极应对新冠病毒肺炎疫情防控期间，为切实加强市场价格秩序监管力度，保护消费者利益，维护社会稳定，根据《州发改委 州市场监督管理局关于加强新冠病毒肺炎疫情防控期间生猪及猪肉市场价格管控工作的通知》(黔东南发改价监〔2020〕16号)文件规定，对我市新冠病毒肺炎疫情防控期间生猪及猪肉市场价格进行管控，现就有关问题通告如下：

　　我市生猪销售、生猪屠宰加工、猪肉零售各环节的差价率规定如下：

　　一、生猪销售环节。生猪进销售价每公斤不得超过38元。

　　二、生猪屠宰环节。生猪屠宰企业实行代宰服务的，只收取规定的代宰服务费，不得收取其他任何费用，白条猪与生猪进销差价率不得超过24%，即每公斤进销差价不得超过9元。

　　三、猪肉零售环节。全市各猪肉零售经营者在市内农贸市场、商业超市和其他零售摊点等场所出售的猪肉(含排骨、腿夹肉、精瘦肉等)价格与购进的白条猪进销差价率不得超过22%，即每公斤进销差价不得超过10元，最高零售价格每公斤不得超过58元。

　　经营企业、个人违反以上规定的，依照《省发展改革委 省市场监管局关于印发新型冠状病毒感染的肺炎防控期间哄抬价格违法行为认定有关问题的通知》(黔发改监调〔2020〕101号)文件相关规定，从严从重处罚。

　　本通告自下发之日起开始执行，至国家公布新冠病毒肺炎疫情一级响应解除之日自然终止。(价格举报电话：12315)

　　特此通告

　　凯里市发展和改革局

　　凯里市市场监督管理局

　　2020年2月15日