区域分化，破而后立--3月7日毛鸭、鸭苗行情走势

　　一、原料行情及走势分析

 

　　1、鸭苗(樱桃谷)

　　(2)全国监测点鸭苗价格走势(品种：樱桃谷)

　　最新行情：明日全国鸭苗价格区域分化、南涨北稳，南方两广及江西、四川等地主流孵化厂家报价上调0.1元/羽，北方区维持暂稳。全国监测区域鸭苗成交均价1.79元/羽，较去年3月同期下跌4.54元/羽，跌幅71.7%，环比2月上涨0.74元/羽。

 

　　随着全国范围内新冠肺炎疫情控制情况的持续向好，湖北外地区的日新增确诊病例目前已降至个位数，各地复工复产，交通运输全面恢复。本周以来南方市场大鸭行情快速回升、广东白鸭一度上冲5元/斤，一线补栏情绪提振。随着南北方区域价格差的拉开，流通加快、走外围调运增加刺激北方苗价回升。

 

　　据中国畜牧业协会公布的数据，2019年我国商品代白羽肉鸡、黄羽肉鸡、水禽出栏量分别为44亿只、49亿只、42亿只，同比分别增加约5亿只、10亿只、13亿只，增幅分别达到12.8%、25%、44.8%。日出栏数量分别约为1200万只、1340万只、1150万只。

 

　　2019年肉鸽出栏量约为7亿只，增幅有限。蛋鸡和817肉杂鸡的数据因各方统计数据略有不同，淘汰蛋鸡约为11亿只。817肉杂鸡的出栏量15亿-20亿只之间，取平均值18亿只左右，同比增加6亿只以上，增幅在50%以上，日均出栏量约为500万只。

 

　　国家统计局的数据显示，2019年全国禽蛋产量3309万吨，同比增长5.8%；鸡蛋产量估计为2813万吨。综上，2019年我国肉禽(黄羽肉鸡、白羽肉鸡、817肉杂鸡、水禽、淘汰蛋鸡、肉鸽等)共计约170亿只，日平均出栏量在4650万只左右，出苗量在5000万只左右(按照成活率90%计算)。在猪肉供应紧缺的情况下，家禽业的增产有力保障了我国居民肉类消费的供应，一定程度上稳定了市场肉价。

 

　　2、毛鸭：

　　3月6日全国商品鸭出栏价格北稳南降、活禽冲高回落。自上周末以来南方两广大鸭行情启动、连续5日直线飙涨，目前广西初步暂稳，广东大鸭在上冲5元后出现回落，目前白鸭主流成交参考4.45-4.60元/斤。

 

　　北方市场以分割冻品走货为主，自2月下旬以来各地冷藏企业开工率及产能恢复情况全面好转，山东济宁等局部因新冠疫情扩大、管制措施收紧。各地屠宰企业以回收宰杀合同为主，市场鸭成交较少(详情见附表)。全国监测区域毛鸭收购均价3.19元/斤，较去年同期下跌0.80元/斤，跌幅20.1%。

 

　　消费市场并没有好转，尽管2月21日以来广东、江苏、山西、西南云贵川等多省份地区相继下调应急响应级别，推动企业复工复产、刺激实体经济发展，但禽肉消费市场依然没有得到实质性起色和好转。全国学校开学预估在3月中下旬，餐饮、旅游、住宿行业整体停摆，团膳渠道基本处于停滞状态，目前复工的企业也是尽可能的减员缩编，消费不振、市场走货清淡。

 

　　大灾之年所有企业都生存艰难，复工潮随之而来的也是裁员潮和降薪潮，经济处于半休眠、企业效益下降，职工及家庭的收入也很难充分保障，这是未来相当长一段时间内所有人要面临的现实问题。而自新冠肺炎疫情爆发以来，家禽行业异变陡生、整体陷入低迷，不少上下游企业和个体经营户囤蛋赌苗价、做库存赌冻品行情，本质上都是一夜暴富的“赌徒心态”，在此谨提醒大家在病毒疫苗研制、疫情等不可抗力因素排除之前，勿过分迷恋“一夜暴富”，国难当头扶危济困、共克时艰。

 

　　3、种蛋：

 

　　(1)品牌厂家报价情况如下：

　　(2)全国监测点价格走势

　　4、华中华南活禽区域行情速览

 

　　(1)番/麻鸭苗价格监测(单位：元/羽)

　　(2)活禽区域成品鸭价格监测(单位：元/斤)

　　(3)两广鹅苗、肉鹅价格监测

　　提示：以上为信息人员收集，红色代表上涨、绿色代表下跌；不同地区鹅场有一定差异，价格仅供参考！

 

　　二、主产区价格监测详情

 

　　毛鸭价格详情信息(棚前，单位：元/斤，樱桃谷鸭)