端午需求拉动山东蛋价

2020-06-24来源:卓创农业 作者:刘旭文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  【导语】端午节山东东部沿海地区有用艾叶煮鸡蛋的传统,因此节前东部各地终端需求量增加,内销状况好转,但西部各地市场需求量变化不大,整体心态偏保守。截止到6月22日,山东市场鸡蛋均价2.71元/斤,与上月同期相比涨幅9.72%。
 
  6月中旬山东蛋价先稳后涨

  2020年6月上旬山东鸡蛋价格跌至2.30元/斤左右,鸡蛋价格虽低,但对终端需求的刺激作用并不明显。6月中旬山东蛋价有短暂的上涨,但受制于需求不理想,价格上涨动力不足。端午节山东东部沿海地区有用艾叶煮鸡蛋的传统,因此节前东部各地终端需求量增加,内销状况好转,但西部各地市场需求量变化不大,整体心态偏保守。截止到6月22日,山东市场鸡蛋均价2.71元/斤,与上月同期相比涨幅9.72%,与去年同期相比跌幅21.90%。
 
  淘汰鸡价格窄幅调整

  5月份以来,山东市场淘汰鸡价格持续处于近3年的低位,进入6月后,屠宰企业海兰褐淘汰鸡收购价格多数时间为3.00-3.10元/斤,农贸市场收购价多为3.30-3.60元/斤。由于5月份淘汰的老鸡较多,本月待淘老鸡日龄多数低于500天,养殖单位淘汰老鸡紧迫性不强,多数持有压栏观望态度。目前产区低于3.00元/斤收购难度较大,屠宰企业产品消化一般,因此抵触高价收购。现阶段山东地区400-500日龄的蛋鸡部分已淘汰,部分仍在栏。
 
  内销支撑有限 业者仍应谨慎
 
  端午节即将来临,山东市场内销量增加,近几日下游市场积极备货,因此拉动市场价格。但随着终端备货结束,山东市场走货速度将逐步减慢,节后终端需求或短暂疲软。短线来看,卓创资讯预计近期山东鸡蛋价格或暂时走稳,节后或有下跌风险。
 
  长线看来,端午节后恰逢阳历6月底7月初,暑假即将开始,学校食堂采购活动将结束;今年中秋节时间相对靠后,且终端需求能力有限,食品厂月饼生产计划偏保守。整体而言,7月中上旬市场需求仍不理想。供应方面,6月份新开产蛋鸡较少,淘汰老鸡数量仍不低,产蛋鸡存栏量将继续减少;随着气温升高,蛋鸡产蛋率将逐渐下降;鲁西北地区817种蛋上孵量增加,对商品蛋的冲击作用减小,7月份鸡蛋供应量呈现减少趋势。综上所述,7月份山东鸡蛋市场或将呈现供应、需求均减少的变化趋势,预计供应量减少幅度或略大,因此卓创资讯预计7月中上旬山东蛋价或从低位缓慢回涨。
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