2020年7月6日全国外三元价格排行榜
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2020年7月6日全国内三元价格排行榜
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2020年7月6日全国土杂猪价格排行榜
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猪评:外三元均价破35元 局部涨至37元以上(2020年7月6日)
据数据统计,2020年7月6日全国各省外三元猪均价为35.02元/公斤,较昨日上涨0.10元/公斤,较上周同期猪价(6月29日)上涨1.11元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内,共计22省份猪价上涨,5省份猪价下跌。全国最高价为浙江,较昨日上涨0.29元/公斤于37.14元/公斤;全国最低价为新疆,较昨日上涨0.01元/公斤于32.35元/公斤。
主要上涨地区(单位:元/公斤) | 主要下跌地区(单位:元/公斤) | ||
浙江 | ↑0.29 | 北京 | ↓0.06 |
福建 | ↑0.27 | 辽宁 | ↓0.05 |
黑龙江 | ↑0.15 | 贵州 | ↓0.03 |
安徽 | ↑0.15 | 广东 | ↓0.02 |
吉林 | ↑0.14 | 四川 | ↓0.01 |
今日部分地区猪价:四川17.8-18.1元/斤,河南17.1-17.4元/斤,江西18.2-18.5元/斤,广东18.3-18.6元/斤,湖南18.2-18.5元/斤,山东17.2-17.5元/斤,湖北17.5-17.8元/斤,河北17.1-17.4元/斤,北京17.0-17.3元/斤,辽宁17.0-17.3元/斤。
周末猪价继续上涨,涨幅较前期有所收窄。外三元均价突破35元/公斤,浙江猪价涨至37元以上,福建、湖南、江西、广东、广西、四川猪价涨至36元以上。目前市场供应紧缺的局面并未改变,猪价连续回落难度大,但夏季市场需求疲软,瓜果蔬菜的大量上市也对猪肉消费市场造成一定冲击,加之猪肉价格较高,居民消费热情向家禽等畜禽产品转移明显,屠宰企业走货不佳,成本及销售压力均较大,继续提价意愿减弱,市场供需博弈明显,继续明显上涨的难度也不低。预计上旬期间猪价总体偏强为主,部分地区阶段性回调几率仍大。
全国二季度猪企注册量大增178%,养猪再成资本“蓝海”
在一季度因疫情而受到压抑后,二季度市场迎来爆发,数据显示,二季度养猪企业注册量同比增长178%。目前我国养猪相关的在业存续企业共计33万余家,其中河北省以2.9万家排名第一,云南、山东分列二三名。
原本已经趋稳的猪肉价格,近期再次开始上涨。商务部发布的数据显示,自5月25日起,猪肉批发价格连续五周环比上涨,每次涨幅均在1个点以上。截至6月29日,全国农产品批发市场猪肉平均价格达到45.45元/公斤,较5月同期的38.65元/公斤上涨了6.8元,涨幅超过17%。
生猪的出栏价格也上涨超过了30%
上涨的猪价,让刚刚回暖的销售量再次下滑。目前,不少商户日均只能卖掉两三头白条猪,较此前减少近一半。
在苏宁金融研究院高级研究员付一夫看来,影响猪肉价格的主要因素在于猪瘟反弹、疫情引起的猪肉进口通道关闭,以及大雨天气带来的影响。
不过,对资金来说,价格波动并不影响其对养猪的热情。数据显示,今年二季度,养猪企业注册量同比大增178%,目前我国养猪相关的在业存续企业共计33万余家。从A股“养猪第一股”的牧原股份财报来看,公司5月销售生猪144.7万头,销售收入40.67亿元。去年7月,牧原股份的股价还是37.09元/股,短短一年,股价翻了一倍有余,这也让背后秦英林的财富增加了近千亿元,为资本进入养猪业提供了成功样本。
今年前五月,随着大量储备猪肉的投放和进口量的加大,猪肉价格已经逐渐回落。
然而,进入6月,猪肉价格却再次回升。“瘦肉每斤33元,排骨每斤40元,比上个月涨了三四块。主要是因为批发价格涨了。”上述猪肉商户告诉记者。
不仅是北京。事实上,猪肉价格上涨是6月的主基调。
价格监测中心统计数据显示, 6月份,国内生猪的价格上涨了30%。目前,全国26个省市生猪价格在每公斤34元以上,最高甚至涨至每公斤39元。端午节期间,生猪屠宰量较平日提升15%,节后下降11%,滞销现象明显,农贸市场零售价格节日期间无明显提升。
农产品分析师陈燕杰表示,这拨猪肉价格反弹,是从北方开始往南方蔓延,不同地区反弹幅度不同。目前国内的生猪调配范围普遍在300公里以内,因此猪肉价格受地域影响较大,不少地区的猪肉零售价格涨幅可能接近30%。
供应链减少、需求量增加是主因
官方数据显示,5月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1385.21万头,环比4月增加8.3%,较去年同期下降27.7%;3月份当月的屠宰量环比涨幅高达40.8%,同比仍下降36.9%。
“反弹最根本的原因是国内的生猪供应相对比较紧缺,这拨价格上涨也是生猪价格先开始。另外,前段时间猪肉价格下跌很多,导致一些地区出现了养殖户压栏不出售的现象。”卓创资讯生猪行业分析师王亚男表示。
一边是屠宰量减少,一边进口量也受到疫情影响随之下降。
近期,多国肉联厂都遭到疫情侵袭,为确保肉类进口安全,已有8个国家的肉企主动或被动暂停对华肉类出口,包括美国、英国、爱尔兰、巴西等。
在此之前,中国是全球最大的猪肉进口国,今年前五个月,中国共计进口172万吨猪肉,与去年同期相比增长146.2%。
不过,海关数据显示,5月猪肉进口量为37万吨,较上个月下降了7.5%,下滑趋势明显。
与此同时,随着国内疫情进入常态防控,不少低风险地区的餐馆正常营业,使得猪肉的市场需求量迅速增加。
一位市场人士表示,考虑到生猪供应量偏紧,预计生猪价格保持高位的可能性较大,近期猪肉零售价格或仍将维持小幅上涨。
二季度养猪企业注册量同比增长178%
猪价回升,让资金再次看到了利好。
7月,上海东方希望刘永行投资20亿元在陕西汉中建的“养猪场”,即将正式动工;6月,铁骑力士集团与陕西宁强县签订20万头生猪产业链战略合作协议,将布局“种猪繁育、商品猪育肥、屠宰及精深加工”;5月,石羊集团与渭南签订“云养殖”合作协议,项目总投资56亿元,宣称要到2021年时,将形成100万头生猪、100万羽蛋鸡及5000万羽肉鸡的养殖规模。
据了解,由于2019年经历了一轮罕见的肉价狂涨周期,今年大批企业纷纷开始摩拳擦掌,在一季度因疫情而受到压抑后,二季度市场迎来爆发,数据显示,二季度养猪企业注册量同比增长178%。目前我国养猪相关的在业存续企业共计33万余家,其中河北省以2.9万家排名第一,云南、山东分列二三名。
一位养殖户介绍,养猪的综合成本,算上饲料、水电等,每斤约10元,而最近屠宰场收购的价格是每斤17元,利润可观。近期,由于猪场封闭、补栏困难,因此养殖户会将小猪养9个月,在300斤时出栏,算下来每头猪可赚2000元钱。
事实上,今年以来,养殖户获利颇丰。今年3月,出栏价格在每斤19-20元,4月底到5月初,猪肉价格下降,出栏价格每斤13元左右。不到一个月,又涨到了每斤17、18元。
依靠144.7万头“生财金猪”,A股“养猪第一股”的牧原股份5月生猪销售收入40.67亿元。
养猪利好也在资本市场带来了真金白银。在去年今天,牧原股份的股价还是37.09元/股,短短一年就翻了一倍有余,同时也让背后的秦英林的财富增加了近千亿元。
不过,有分析师认为,7月生猪供应量仍偏紧,猪价有小幅上涨可能。但进入8-11月,养殖企业生猪复产的效果将陆续显现,虽然考虑到季节性因素,三季度猪价下降的空间较小,但短期供需错配缓解后,猪肉均价有望小幅回落。
猪价反弹难超前期高点?
进入6月份以后,全国猪价持续回升,引起广泛关注。这一波回升能持续吗?就此,记者采访了业内专家。
“每年5、6两个月份历来是猪价季节性反弹的时间节点,当前商品猪供给仍偏紧,加之餐饮和复产复课,端午节部分屠宰企业备货,鲜猪肉需求有所增加,猪肉价格和生猪价格出现季节性反弹,是正常现象。”7月1日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇对记者说。
产区生猪价格涨幅较高,主销区涨幅相对较小
农业农村部监测数据显示,全国集贸市场生猪价格自今年2月份第3周的37.51元/公斤,跌至5月份第3周的28.89元/公斤,累计下跌24.0%,之后连续5周回升。6月第4周为33.35元/公斤,连续5周上涨了4.86元/公斤,涨幅达17.1%。全国集贸市场猪肉价格从今年2月第3周的59.64元/公斤,连续14周下跌至5月第4周的45.98元/公斤,累计下跌23%,之后连续4周回升。6月第4周为49.89元/公斤,4周累计上涨3.91元/公斤,涨幅达8.5%。
朱增勇告诉记者,此轮上涨有一个特点,就是产区生猪价格涨幅较高,主销区涨幅相对较小。河北、天津、黑龙江、吉林、辽宁、江苏、浙江、山东、河南、陕西等产区5周累计上涨超过6元/公斤,其中山东和河南涨幅约8元/公斤。主销区广东省生猪价格涨幅在3元/公斤左右。这在一定程度上表明当前商品猪供给偏紧局面仍然较突出,而猪肉消费尽管已经明显增加,但仍处于恢复过程中。
供应紧张基本面没有改变 而需求在回升
近期猪价上涨的动因,朱增勇认为可从供给、需求两方面去探寻。
首先,商品猪供应紧张的基本面没有改变。今年1-5月份,全国规模以上生猪屠宰企业屠宰量为6176万头,同比下降了33.9%。自3月份起,屠宰量连续3个月环比增长,同比跌幅从3月份36.9%收窄至5月份27.7%,但依然显著低于上年同期。春季新冠肺炎疫情防控封闭管理形成大量压栏超大猪,超大猪集中上市砸盘造成猪价一路下跌,直到5月中旬大猪才逐渐被市场消化。此外,2月份疫情防控导致的仔猪调运和补栏受阻,将影响后期部分地区商品猪供给。
其次,猪肉需求在回升。国家统计局数据显示,1-5月份全国餐饮收入由1-3月同比下跌44.3%,收窄至36.5%。其中,3月份全国餐饮收入同比下跌46.8%,5月份降幅减少至18.9%。国内疫情防控局面得到根本性扭转后,各地的工厂企业学校都已经正常的复工复课,带动了猪肉集团消费需求出现了明显增长。端午节人口流动性报复式反弹也刺激了猪肉消费。此外,活禽市场关停、疫情影响水产品消费一定程度上也提升了鲜猪肉的消费需求。
第三是冻猪肉进口和冻品市场消费受国内外疫情防控影响。海关公布数据显示,2020年5月我国猪肉进口量为37万吨,环比减少5.13%。同时,多地开展冻库市场新冠病毒核酸检测,也导致冻品出库受抑制。
第四是南方强降雨天气影响了生猪产品调运。一般情况下,东北地区在5月份以后随着气温升高,往南跨区调运量将会逐渐下降。6月份进入主汛期以来,南方经历了五轮强降雨过程,全国共有26个省份遭受洪涝灾害,影响了跨省生猪及猪肉调运速度和调运量。
“猪价存在一定季节性的上涨空间,部分时间甚至可能出现较快上涨,但整体而言,超越前期历史高点可能性不大。”对于后市,朱增勇这么预判。他告诉记者,猪周期是指猪价的整体走势,不代表生猪价格达到高峰后就会持续下跌,在波动性下降大趋势下,也会出现价格次高点和季节性涨跌。截至6月23日,政府储备肉今年已投放22次,累计达41万吨。后期储备肉仍将会多频次投放市场。此外,当前冻猪肉库存量仍较充裕,8月和9月份是冻品出库高峰,将有效抑制猪价上涨。当前,国内商品猪供给已经出现较好的持续恢复形势,综合来看,猪价高点可能已过去,此后部分时间可能出现较快上涨,但超过前期高点可能性不大。
猪流感病毒不是新病毒 对人和动物的传播性和致病力不强
日前,美国科学院院报刊发了中国农业大学刘金华研究团队等关于G4猪流感病毒的文章,引起国内外多家媒体转载,多有夸大和不实解读。近日,全国动物防疫专家委员会组织畜牧兽医、疫病防控、海关动植检等领域专家召开座谈会,就该病毒对生猪产业和公共卫生领域的影响进行了分析。该文章的主要作者也参加了会议。
与会专家一致认为,该文章报道的G4猪流感病毒,是一种H1N1亚型流感病毒,是人的季节性流感和猪流感中比较常见的病毒,并不是一种新病毒。流感病毒容易变异,但大部分对人和动物的传播性和致病力不强。世界卫生组织(WHO)紧急项目负责人瑞安7月1日也强调,该病毒不是新病毒,从2011年起,一直被全球流感监测网络、WHO合作中心和中国有关部门持续监测。
该文章主要作者表示,G4猪流感病毒难以在人体内有效复制引起发病,其研究涉及的养猪场从业人员没有出现流感症状。与会专家一致认为,该文章报道的检测样本量小,不具有代表性,G4猪流感病毒在人群中传播的可能性较低;文章主要采用的是2018年前的研究数据,没有充分证据表明G4猪流感病毒已成为猪群中的优势毒株,未出现对猪明显的致病性和致死率显著增高的情况,对生猪生产影响较小。
下一步,全国动物防疫专家委员会将会同有关部门持续加强监测分析,对可能引发人和动物重大疫情的情况及时预警和处置。
(全国动物防疫专家委员会猪病专家组组长、中国农业大学教授 杨汉春 2020年7月3日)
市场供应偏紧 猪价高位震荡
端午过后,猪价依旧偏强震荡,而7-8月市场正经历断档期,市场供应格局偏紧,短期难有明显改善。猪价下调空间有限,高位震荡态势仍将延续。
猪价走势偏强
图1 2019-2020全国外三元生猪均价走势图
据数据跟踪,7月3日生猪外三元均价为36.46元/公斤,价格较前一日上涨了0.1元/公斤;较上周(2020年6月28日35.63元/公斤)上涨了1.81元/公斤,涨幅为5.21%;较上月(2020年6月3日31.55元/公斤)上涨4.91元/公斤,环比上涨了15.56%;较去年同期(2019年7月3日16.72元/公斤)上涨了19.74元/公斤,同比上涨了118.03%。
上图可以看出,自5月15日以来我国生猪价格持续上涨,猪价水平由26.76元/公斤涨至目前的36.46元/公斤,整体上涨幅度为36.24%。在此期间,我国猪价经历了多次大涨,整体价格走势呈现稳中向好态势,近日也以企稳为主。
供应放量有限
图2 我国生猪存栏量走势图
图3 我国能繁母猪存栏量走势图
据农业农村部数据显示,2020年5月能繁母猪和生猪存栏环比均增加3.9%,其存栏量分别在2370万头和2.2亿头左右。其中能繁母猪连续增长8个月,增幅为23.3%,生猪存栏连续增长4个月,南方主产省份恢复程度加快,基本环比增5-10%。根据监测数据显示,能繁母猪存栏量和生猪存栏量比去年9-10月份出现了较大幅度回升,新生仔猪量也连续多月在增多,预计今年三季度育肥猪的供应将趋于改善。
而根据国家发改委的检测,截止目前,目前全国各大超市集市的猪肉价格较2月份的高点下降了超过20%。从调研的情况来看,当前的生猪复产的势头还是比较好的,规模养殖场的扩产速度比较快,生猪养殖的规模化、标准化程度以及生物安全防护的水平明显提升。总体判断,今年下半年猪肉价格有望保持稳步回落的态势,并可能随着季节性和节日性的需求变化而有所波动。
进入7月以后,我国猪价上涨势头有所减缓,目前猪市行情逐步趋稳,前期北方猪价回调态势已初步放缓,而南方多个地区开始有些回落,加之近段时间南方地区降水量较大,增加了生猪调运工作难度,对当地猪价有一定程度的支撑。
不过近日内三元和土杂猪猪价均转向下滑,外三元猪价涨势微弱、涨幅收窄,猪价或转涨为跌。即使短期出现震荡下行走势,猪价也很难回到6月上涨前的价格,当前7-8月适重猪供应偏少,市场正处于断档期,猪价上涨得到一定支撑,短期来看猪价依旧高位偏强运行。
非洲猪瘟科学实践的关键点?闫之春:预防与控制!
自2018年暴发非洲猪瘟以来,我国养猪业遭受了重创,疫情影响之深与波及之广闻所未闻,见所未见,养猪人从最开始漠视及消极应对到现在形成了一整套高效完整的防控体系!
2020年07月03日-04日,2020年(第五届)国际畜牧业创新论坛于浙江杭州隆重举行,本次管理峰会由科技部畜禽良种产业技术创新战略联盟、全国母猪定时输精技术开发与产业化应用协作组、温氏股份、牧原股份、新希望六和股份主办、宁波三生生物科技有限公司协办,业内权威专家齐聚一堂,共同分享系统防非与科学复产的经验。
在与非洲猪瘟的抗争中,各路专家大显身手,提出了不同的思路、策略、方案和方法,养猪人受益良多。新希望六和股份有限公司首席科学家、博士闫之春现场分享《中国预防与控制非洲猪瘟的科学实践》主题报告,深度阐述非洲猪瘟疫病防控的思路与方法!
新希望六和股份有限公司首席科学家、博士闫之春
非洲猪瘟病毒载体传染源很多,需对症下药!
众所周知,非洲猪瘟可以在群体传播,但猪场之间、猪场之内、猪舍之内以及猪群之间病毒的传播速度非常慢,并且非洲猪瘟病毒通过空气传播的几率很低,这一点也是实现定点扑杀,全群净化的基础。
一方面,闫之春老师表示,对于非洲猪瘟病毒舍内跨栏传播,除了直接口鼻接触外,更可能是较大尘粒、飞沫的物理携带,这意味着舍内防尘、除尘,降低疫情的传播程度对猪场而言有实际意义,但很多猪场有所忽视!
另一方面,也有实验证明,猪肉、饲料、衣物、鞋、尘粒、病猪等都是可以携带非洲猪瘟病毒的载体传染源。在东北地区、华南地区的田间试验中,均在苍蝇上检测出非洲猪瘟病毒,蚊蝇及粉尘携带病毒已经得到试验验证。因此,闫之春老师表示,防蚊蝇的空气过滤是有意义的,鸟鼠蚊蝇传播的东西比我们想象的多,在中国,防鸟、防鼠、防蚊蝇的作用更加明显,在猪场安装侧墙卷帘及湿帘进风口的防鸟鼠防蚊蝇网很有必要。
任何传染病的发生和蔓延都是基于传染源、传播途径、易感动物。从理论上讲,我们只要管控好其中任何一个环节就可以阻止疫情的发生和蔓延,如果三个方面都做好了,疫病就会得到有效控制甚至净化,因此针对流行性病学“下药”可以有效防控非洲猪瘟疫情。
qPCR方法:有效地预防、控制、净化!
随着非洲猪瘟来袭,国内荧光定量PCR实验室如雨后春笋般快速发展,已成为非洲猪瘟疫情防控过程中最常见的手段,闫之春老师也充分肯定了qPCR方法的意义!
的确,面对非洲猪瘟的威胁,我们逐步摸索出一整套完整的、新一代“全面检测+精准清除”技术,结合不断升级的生物安全措施,已经开始可以在实际生产中有效地预防、控制、净化非洲猪瘟病毒。据了解,不少大型养猪公司,在成功防控非洲猪瘟的同时,猪群健康水平、生产效率、饲养成本等指标均有明显改善。
一般而言,早发现、早剔除可以有效阻断新感染、阻断群内传播。猪群感染早期是可以在大规模出现临床症状前,通过检测可以发现病毒DNA。攻毒后,不同个体的临床症状、病毒血症出现时间有差异。但是病毒血症比临床症状出现早,可以qPCR检出!
经试验证明,当非洲猪瘟潜伏期在3-5天时,接触猪将在6-10天内死亡;潜伏期在9天左右时,接触猪在接触后13-14天死亡。血中最早可以在接触13天后检出DNA,口腔、鼻子以及肛拭子中均可检出,但检出时间要晚1-2天,同居猪和部分接种群一样。
会上,闫之春老师指出非洲猪瘟的预防和控制极为重要,我国生猪产业还未完全脱离非洲猪瘟阴霾,新冠肺炎疫情又影响了各行各业,生猪产业良性发展具有重要意义!
全面检测+精准清除,迅速实现全群净化
猪价高涨之下,养猪人“视猪如命”,对于非洲猪瘟病毒这种不可能带毒生产的病毒,除了全区域扑杀或者全群扑杀,还有没有其它解决方式?针对此问题,闫之春老师明确表示;(1)通过识别本场区域内关键的传染源、载体、传播途径,可以有效地阻止猪群感染,实现群体净化;(2)通过科学的采样方法、qPCR方法、快速检测方法,实现精准扑杀,群体净化,没必要无差异地全群扑杀。
值得注意的是,通过检测和试验,采用有依据的风险因素分析非常重要,生猪行业可以重新定义非洲猪瘟的预防和控制方法。在我国,全面检测精准清除的技术可以快速的净化一个群体的非洲猪瘟。不少集团猪场以及中小猪场都已经成功实现了群体净化,目前为止已经没有技术性障碍。闫之春老师指出,猪场检测个别阳性非洲猪瘟猪只之后,不一定要等到完全确诊,可以尽快地让可疑猪只和周边猪群通过全面检测,把周边受到威胁的猪只尽快地做离群处置,关键做好全面检测、快速采样、精准清除等工作。
闫之春老师总结道,大生产环境下,精准清除是可以成功的。猪场再也不用面临全区域扑杀,每个猪群都可以做到“全面检测+精准清除,迅速实现全群净化”!这属于全系列、整套的技术创新,而这已经成为大型养猪企业当前和未来几年,生死存亡、能否可持续发展的安身立命之技,全新的技术方案,已经呈现出更加光明的未来!
另外,控制猪只感染,清除病毒也尤为重要,我们总结了五点:(1)高效准确的采样及鉴别诊断的检测方法,准确地在形成大量感染前检出阳性猪;(2)病毒传播速度慢,有一定的处理空间;(3)能够有效阻止已感染猪只的群内传播,能够尽快把易感猪“无害”清除移离;(4)环境污染不难清除;(5)能够有效且经济地阻止新的感染。
闫之春老师以《中国预防与控制非洲猪瘟的科学实践》为题进行了深入浅出的介绍与总结,从我国非洲猪瘟疫情发生与发展到猪场如何防控、净化非洲猪瘟病毒等方面徐徐展开,经验加实践,理论和干货的分享模式让养猪人更加坚定恢复了生产的信心!
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