需求面支撑 8月蛋鸡养殖进入盈利期

2020-08-05来源:卓创农业 作者:张文萍文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  【导语】7月下旬开始蛋鸡养殖实现扭亏为盈,单斤鸡蛋的收入跃居成本线以上,每斤鸡蛋的盈利达到正常水平。尽管8月初蛋价从高位回落,但受需求面支撑,预计8月份蛋价或稳中上涨,蛋鸡养殖或继续维持在盈利状态。
 
  蛋价走高 单斤鸡蛋盈利达正常水平

  7月初开始,鸡蛋价格震荡走高,截止到当前8月4日,最高价为8月2日的4.02元/斤,较7月初累计涨幅为68.91%。鸡蛋价格持续走高的原因在于,供应方面,进入7月份以后,受高温天气影响,蛋鸡产蛋率多出现不同程度的下滑,多在5%左右,少数日龄偏大的老鸡产蛋率下滑更为严重;同时由于上半年蛋鸡养殖持续亏损,养殖单位5-6月份集中淘汰,但7月份新开产蛋鸡数量有限,使得7月份在产蛋鸡存栏量下降。双重因素影响下,7月份鸡蛋供应能力下降。需求方面,因7月份蛋价始终处于易涨难跌的状态,尽管终端需求好转不明显,但中间贸易环节拿货积极性提高,使得市场流通速度加快。鸡蛋供应减少,需求好转,蛋价逐步攀高。但进入8月份以后,终端市场难以在短时间内消化7月份蛋价持续上涨所带来的压力,加之近期受高温天气影响,鸡蛋易发质量问题,市场整体走货放缓,蛋价承压走低。
 
  尽管受玉米、豆粕价格走高影响,7月底每斤鸡蛋的饲料成本涨至2.80元左右,较7月初涨幅在5.20%,但饲料涨幅远不及鸡蛋涨幅,单斤鸡蛋的收入成功于7月下旬跃至成本线以下,单斤鸡蛋的盈利一度达到0.70元左右。尽管目前蛋价下滑,盈利水平有所下降,但每斤鸡蛋的盈利仍维持在正常水平。
 
  市场接受度有限 淘汰鸡先涨后跌

  7月1-29日淘汰鸡价格逐步走高,主产区淘汰鸡均价由3.51元/斤涨至6.47元/斤,累计涨幅84.33%。一方面经过5-6月份的集中淘鸡,7月份产区450日龄以上的蛋鸡不多;同时进入7月份以后,鸡蛋、淘汰鸡价格涨幅均超业者预期,而随着蛋价走高,蛋价养殖实现扭亏为盈。受上述因素影响,养殖单位淘鸡积极性下降,老鸡货源持续处于偏紧的状态,供应面支撑淘汰鸡价格走高。但屠宰企业对高位淘汰鸡接受度低,开工率不高,农贸市场需求也有限,需求面难以对淘汰鸡价格形成有效支撑,7月30日开始淘汰鸡价格走低,截止到8月4日,淘汰鸡均价为6.06元/斤,较前期高价跌幅为6.34%。
 
  需求面支撑 8月蛋价或稳中走高
 
  鸡蛋方面:尽管8月初鸡蛋市场表现偏弱,目前多数市场生产、流通环节余货压力稍增,但目前的掉价多是对于7月份蛋价上涨的理性回调。8月份历来是鸡蛋需求旺季,市场需求缓慢恢复,食品企业采购量逐渐提升,加之受8月下旬学校开学季的提振,整体需求较7月份将有所提升。尽管8月份新开产蛋鸡数量将增多,但多数养殖单位将淘汰计划定于8月中下旬,因此鸡蛋供应量难有明显变化。受需求面支撑,8月份鸡蛋价格或震荡上涨,最高价或涨至4.30-4.50元/斤,蛋鸡养殖盈利或维持在正常偏上的水平。
 
  淘汰鸡方面:目前养殖单位淘汰积极依旧偏低,但按往年经验来看,养殖单位多于七月十五前集中淘鸡,而今年养殖单位多将淘鸡计划定于8月中下旬,因此正常情况下,8月份淘汰鸡出栏量较7月份将增多,尽管淘汰鸡需求面难有明显提升,但鸡蛋价格将对淘汰鸡价格形成支撑,因此预计8月份淘汰价格将继续维持在相对高位。

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