【导语】7月蛋价上涨势如破竹,但进入8月份以后却偃旗息鼓,后期需求利好逐渐显现,蛋价有望冲至年内高点。
7月份鸡蛋价格上涨明显,尤其是7月下旬蛋价涨幅较大,从7月20日至31日,蛋价由2.95元/斤上涨至3.96元/斤,累计上涨1.01元/斤。由于终端环节消费并无明显改善,蛋价上涨至高位后,下游对高价接受能力有限,市场走货整体减慢。另外进入8月份以后,多地高温多雨天气,鸡蛋、蛋托易出现质量问题,经销商为规避风险,采购量普遍减少,市场流通速度放缓,蛋价随之走低。从8月1日至5日,全国主产区鸡蛋均价由4.00元/斤下滑至3.69元/斤,跌幅7.75%。
8月初鸡蛋价格的下跌幅度超出业者预期,后市蛋价是否还存在上涨空间,目前市场上供需情况又是如何呢?
根据卓创资讯监测的数据显示,7月份全国在产蛋鸡存栏量继续减少,统计数据为12.969亿只,环比减少1.46%,然而较往年相比,存栏量依然是处于相对高位。但是目前天气高温多雨,蛋鸡采食量减少,产蛋率普遍降低,目前多数地区高峰期蛋鸡产蛋率在87%-88%,加之部分地区由于前期所上鸡苗以及青年鸡质量不好,产蛋率整体偏低,因此目前鸡蛋产量相对有限。
从存栏结构来看,7月份后备鸡存栏占比明显增加,占比达到14.41%,意味着后期新开产蛋鸡将会增加。另外,前期受鸡蛋以及淘鸡价格明显上涨影响,养殖单位普遍惜售延淘老鸡,450日龄存栏占比上涨至10.49%,根据卓创资讯电话调研了解到,目前多数养殖单位计划在农历七月十五之前淘鸡,因此到8月底之前淘鸡数量难有明显增加,但是月底可能会出现集中淘汰的现象。整体来看8月份的鸡蛋产量应处在相对稳定的状态。
需求方面,8月份将进入鸡蛋需求旺季,中秋节提前备货逐渐开启,食品厂采购量将会增加,而且月底有开学利好提振,市场需求量提升。另外立秋之后高温天气或将逐渐缓解,经销商备货采购力度或将提高,整体来说,需求方面利好蛋价。
综合来看8月份鸡蛋货源供应相对稳定,市场需求有所好转,蛋价仍然有上涨的空间。卓创资讯预计后期蛋价呈现震荡上涨走势,在下旬或涨至年内高位,高点预期在4.30-4.50元/斤,但是高价持续时间或较短暂,而且目前仍然有部分“冷库蛋”尚未出库,仍需警惕其带来的冲击。
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