2020年12月1日全国外三元价格排行榜
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2020年12月1日全国内三元价格排行榜
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2020年12月1日全国土杂猪价格排行榜
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猪评：西南部分地区猪价直逼34元但东北出现回调迹象(2020年12月1日)
据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2020年12月1全国各省外三元猪均价为31.53元/公斤，较昨日上涨0.27元/公斤，较上周同期猪价(11月24日)下跌1.73元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计25省份猪价上涨，2省份猪价下跌。全国最高价为重庆，较昨日上涨0.32元/公斤于33.80元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.16元/公斤于29.20元/公斤。
今日部分地区猪价：四川16.7-17.0元/斤，河南15.5-15.8元/斤，江西16.1-16.4元/斤，广东16.4-16.7元/斤，湖南16.1-16.4元/斤，山东15.2-15.5元/斤，湖北15.9-16.2元/斤，河北15.1-15.4元/斤，北京15.1-15.4元/斤，辽宁14.9-15.2元/斤。
猪价持续明显上涨，东北地区出现小幅回调，其余大部分地区仍上涨明显。受需求增加及西南地区腊肉制作开启支撑叠加进口肉下降，且正巧遇上中南六省禁运活猪，猪经济在禁运前几天大量收猪，北方收猪车增多，导致市场供应较前期偏紧张，屠宰企业收猪难度也有所增加，市场供需博弈较为激烈。预计12月上中旬期间猪价总体上将继续阶段性回涨为主，有短时回调整理。但猪肉价格上涨将再次限制居民消费，白条走货已经再度放缓，猪价涨幅或逐渐收窄。
旺季行情将至 猪肉价格近期明显上涨！
全国生猪价格均呈现上涨态势，屠宰企业涨价幅度增大，但是屠宰企业生猪采购难度仍然非常大，养猪人的惜售情绪也比较浓厚。
此外，据农业农村部最新监测显示，全国能繁母猪和生猪存栏较快增长，10月份能繁母猪存栏3950万头，连续13个月增长，比去年同期增长32%，生猪存栏连续9个月增长，养殖场户积极补栏扩养，全国仔猪产销两旺。
畜牧专家分析认为，随着冬季雨雪冰冻天气多发，公路运输将受到一定影响。生猪及半成品跨区域调配将面临一定困难，提高了终端采购难度。国内部分省份停止域外生猪调入，也在一定程度上加剧生猪资源分布区域不平衡。元旦、春节的临近，则拉高了市场需求。由于生猪产能逐渐恢复、生猪交易正在放量，专家预判猪价将迎来一波涨势，但总体仍低于去年同期水平。
中信建投认为，近期猪价的企稳上涨主要由需求带动，同时叠加入冬以来北方的疫病影响。由于猪肉价格具备明显的季节性特征，每年的11、12及1月份均是猪肉需求的高峰期，并且通常以西南地区的腌腊需求开始带动，屠宰企业的屠宰量会显著的高于其他月份，受季节性消费的影响，正常年份下的猪价高点也会出现在四季度。
另一方面，11月入冬以来，北方的疫病防控出现了较大的挑战，尤其是山东地区，从90kg以下的商品猪出栏占比来看，山东近两周低体重猪出栏明显增加。同时，10月份进口猪肉环比减少12%、中南六省禁止跨省调运生猪等事件或也起到一定的助推作用。
国泰君安研报指出，本轮周期带给行业丰厚的利润，但周期中同样也在抬高行业的盈亏平衡线，种猪产能将是决定生猪养殖行业当前盈利能力和未来生存能力的决定性因素。随着猪价的逐步下跌，没有自供仔猪能力的规模场和散养户的亏损只是时间问题，大浪淘沙后，在行业底部能够生存的是保留自有种猪场且成本控制能力优秀的头部企业。
猪价上周大幅拉升 12月小幅上涨的概率较大
据行业网站监测数据，29日生猪(外三元)均价为31.51元/公斤，较前一日上涨了0.64元/公斤，上周最大涨幅约6.3%。全国生猪价格均呈现上涨态势，屠宰企业涨价幅度增大，但是屠宰企业生猪采购难度仍然非常大，养猪人的惜售情绪也比较浓厚。
华创证券指出，猪价最近一周明显上涨，涨回到30元/公斤后向31元/公斤进攻，即将达到32元/公斤。猪价出现上涨主要得益于：猪肉消费逐渐进入旺季叠加前两个月猪价大幅回落，市场有反弹的需求。12月份生猪市场仍然是多空因素交织，但有利因素略占上风，所以猪价出现小幅上涨的概率较大：1)季节性因素，深冬来临，天气寒冷，从饮食角度上看，居民对猪肉的需求会进一步增加;2)冬季进口冷链食品防疫难度加大，很多居民还是对新鲜猪肉更加青睐，对猪价也会有所帮助;3)包括广东、福建、江西、湖南、广西、海南省等中南六省从11月30日起全面禁止非中南区的生猪(种猪、仔猪除外)调入中南区，中南各省(区)之间原则上不进行生猪(种猪、仔猪除外)跨省(区)调运。这将对局部地区的猪价产生比较大的影响。牧原股份(002714)、温氏股份(300498)、正邦科技(002157)等龙头企业有望受益。
四川：再获中央奖励资金3亿元，力争全面完成年度生猪复产任务
中央财政持续对四川进行支持，下拨四川省2020年中央生猪调出大县奖励资金30337万元。奖励资金支持范围包括：生猪(牛羊)生产环节的标准化圈舍改造、良种引进、污粪处理、防疫、保险、牛羊饲草料基地建设，以及流通加工环节的冷链物流、仓储、加工设施设备等方面的支出。
据四川省人民政府网站11月26日消息，为促进生猪生产流通，引导有效衔接，保障肉食品市场的正常供给和维护市场价格稳定。中央财政持续对四川进行支持，下拨四川省2020年中央生猪调出大县奖励资金30337万元。财政厅按照相关规定及时将资金全部拨付到相关市(州)、扩权县财政局。奖励资金由县级人民政府统筹安排用于支持本县生猪(牛羊)生产流通和产业发展，支持范围包括：生猪(牛羊)生产环节的标准化圈舍改造、良种引进、污粪处理、防疫、保险、牛羊饲草料基地建设，以及流通加工环节的冷链物流、仓储、加工设施设备等方面的支出。奖励资金的支持提高了四川省整个生猪产业抵御疫情影响的能力和应对市场风险的能力，维护了消费安全。
11月27日，四川省政府召开全省加快生猪出栏月度视频调度会。会上，成都、乐山、资阳、德阳和眉山五市先后做交流发言，汇报各自生猪复产进度和年末加快补栏出栏举措。
据四川在线记者统计，年初以来，作为全国生猪第一大省，为加快生猪补栏出栏进度，四川省级已召开各类专题会30余次。会议密度之高，前所未有;涉及部门和市州之广，同样罕见。
那么，为什么要召开30多次省级专题会?高密度大范围的调度之下，究竟透露了哪些信息?这些会议部署的工作，又给川猪复产带来了哪些利好?川猪复产的进度，究竟到了什么程度 ?
去年底，四川首次将年度生猪出栏补栏任务下达分解至市州、县(市、区)。同时，明确县(市、区)党委一把督战生猪复产——这同样是历史首次。
“今年以来，我们所有的工作都围绕加快复产这个目标展开。”四川省委农办相关负责人说。此言非虚。记者梳理，从会议内容来看，上半年主要集中在压实任务、打通复产的“肠梗阻”、加速补栏。
“用地问题怎么解决、保险怎么扩面、仔猪从哪里来、能繁母猪补栏等等，这些都是上半年的热词。”一位多次参与专题会的人士评价：上半年，四川打出的“组合拳”加速了补栏步伐。
而下半年开始，“出栏”成为另一个关键词。四川省畜牧兽医局相关负责人坦言，受市场供需影响，川内生猪出栏价长期居高不下。至10月，猪粮比(生猪出栏价与玉米价格比值，6：1为盈亏平衡点，比值越高，养殖户利润空间越大)仍维持在15:1左右。在此背景下，养殖户和养殖企业不同程度产生惜售心理，选择将肥猪养的更大——正常年份下，四川生猪出栏平均体重已增至125—150公斤，比往年增加了15%—50%。
为此，在下半年的专题会上，四川加快研究制定相关办法，加速出栏步伐，在稳定猪肉供给的同时实现农户利益最大化(生猪出栏100—110公斤出栏时，为最合理区间)。特别是，提前下达每头10元的省级出栏补贴。
但无论是上半年还是上年，“防范非洲猪瘟”这个关键词则贯彻始终。“因为防控非洲猪瘟疫情，是我们复产的前提和基础。”四川省畜牧兽医局相关负责人说，非洲猪瘟防控已进入常态化的阶段，而今年以来，四川未发生非洲猪瘟疫情扩散。
“我们将全力确保老百姓灌香肠、熏腊肉的需求!”调度会上，一位市州相关负责人的话音刚落，主会场笑声一片。
让老百姓吃得起猪肉，正是川猪复产的终极目的。那么，前述“组合拳”打下去，川猪产能恢复情况如何?
四川省农业农村厅公布了一组数据：前9个月，全省生猪出栏3768.2万头，环比增长13.4%，同比增长28.6%。期间，全省生猪出栏3392.1万头，同比减少5.3%，减幅较上半年明显收窄。其中，三季度全省生猪出栏1163.4万头，同比增长40.6%。
产能不断恢复，四川猪价开始回调。统计显示，9月起，全省猪肉均价连续13周下跌，截止11月19日跌至23.38元/斤，较9月初下跌21.1%。生猪均价连续14周下跌，11月12日跌至15.91元/斤，较9月初下降19.8%。
17日的调度会，各部门综合研判：川猪如果继续保持当前复产势头，“两节”期间四川猪价就能够保持在合理区间。
四川省农业农村厅相关负责人表示，在即将到来的元旦、春节，四川将做好“两节”期间的稳价保供，确保猪价在合理价位运行，确保猪肉供给稳定。特别是，确保猪肉不断档、不脱销、肉价格总体稳定和畜禽等产品市场供应。
湖北各项措施效果显现 生猪供应跑出“加速度”
猪肉是居民最主要的肉类食品，保障猪肉供应事关民生大局。为确保百姓碗里不缺肉，湖北省综合施策，及时按下恢复生猪生产“启动键”和“快进键”。
在武汉市洪山区铁机农贸市场内，一个猪肉摊点的老板张师傅正在为顾客称猪肉。她告诉记者，现在的肉价降了。
“排骨25到30之内，正常的猪肉也要22块一斤左右，2个月前大概是27、8。 ”
猪肉价格的下降得益于生猪存栏量的稳步提升。据介绍，截至今年9月底，全省存栏生猪和能繁母猪分别达到2172.18万头和216.41万头，分别实现9个月和11个月连续回升，在疫情和汛情的双重影响下，湖北生猪企业如何跑出加速度?武汉金龙畜牧董事长、湖北养猪行业协会会长雷贤忠表示，这得益于政府的资金支持。
“建一个万头猪场补贴300万，如果你有土地配套，还补贴150万，如果是武汉本土的企业在周边去建对武汉市保供的基地，也有相对的补贴，这在全国是没有的。”
今年4月，随着武汉“重启”，湖北支持生猪产业改扩建项目复工复产的政策陆续出台，支持500多个生猪产业改扩建项目启动建设，为湖北新增生猪产能超过150万头。雷贤忠表示，政府的资金支持不仅帮助企业加大生猪产能，也帮助企业进一步实现技术升级、标准升级，提升生猪养殖效率和品质。
“对武汉市的养猪企业提档升级，提高生物防控标准，提高环保治理的能力，起到了大大的促进作用。”
今年以来，农业农村部对165个生猪规模化养殖场给予补助，下达动物防疫补助经费3.3亿元。湖北省在对接中央一揽子支持政策的基础上，先后出台经营主体纾困“10条”、农业龙头企业疫后重振“15条”、加大非洲猪瘟等疫病防范技术服务力度等措施，及时按下恢复生猪生产“启动键”和“快进键”。
“先采脸、耳朵、耳聒里面、然后再是脖子，头发、上衣……”
上午11点，在位于湖北枣阳的新希望湖北新好农牧有限公司，采样人员正在对每一位进入猪场的员工进行致病菌采样检测，检测合格后，他们才能进入猪场生产基地。2019年，新希望集团投资20亿元，在襄阳枣阳市王城镇古岭村和罗汉村布局了两个猪场，2021年将形成一个拥有40500头母猪场，年出栏100万头仔猪的种苗基地。基地去年9月动工，建设关键期遭遇疫情，当地政府不仅积极帮助企业融资，解决了80%的建设资金问题，还在各种审批流程上帮助企业“抢”时间。新希望湖北新好农牧有限公司总经理孟凡伟：
“除了资金以外，我们的手续办理速度还是很快的，市委市政府非常支持。”
孟凡伟介绍，按照正常的速度，从猪场建设到生猪屠宰进入市场需要2年时间。当地职能部门因时施策，将母猪暂时存放于外面的种肥厂，待解禁后再运回基地生产。通过边建设、边生产的模式，让生猪进入市场的时间整整提前了9个月。公司古岭基地负责人柴军明高兴地告诉记者，今年年底就能吃到古岭基地出栏的第一批猪肉：
“我们的猪都养在种肥厂，所以它过来的时候有些都已经是大肚子了， 5月底断奶的猪，到12月份就可以上市屠宰了。”
政府帮忙“提速”，自己还要想办法“提质”。在这个投入使用不到半年的新基地，记者看到红、橙、黄、绿四个区域。柴军明告诉记者，这是基地针对非洲猪瘟等疫情防控需要，按照安全等级进行的分区，从红到绿，检查和防疫措施逐级提高，以此将致病菌与生猪彻底隔离，确保生猪多生、少死，达到减损的目的。
记者：每一窝大概有多少?
柴军明：现在这个成绩有11、2头，我们也是奔着13、4头努力，种仔要多，活仔要多。
湖北省农业事业发展中心处长汪明阳介绍，今年以来，湖北支持生猪生产的一系列举措效果显现，为完成全年生猪产能恢复目标打下了较好基础。
“如果不出现大的意外，我们今年能够顺利实现国家下达湖北省的年末存栏量恢复到2017年80%的稳产保供目标任务。”
陕西：生猪上保险 养殖更安心
陕西：生猪上保险 养殖更安心
-- 陕西省生猪保险推广现状调查
今年2月以来，我省生猪价格进入下行周期，加之受下半年“非洲猪瘟”疫情影响，给生猪养殖户造成了很大损失。作为化解生猪风险的保障机制，生猪价格指数保险为养殖户弥补了因市场价格下跌造成的损失，防范了贫困养殖户因灾致贫、因灾返贫，同时增强了养殖户从事养殖生产的信心，起到了市场稳供的作用。
生猪保险为群众生产经营挡风险
2018年10月，韩城市芝川镇滩子村村民刘均各创办了金来牧业养殖场，养了数千头猪。由于受“非洲猪瘟”疫情影响，刘均各养的猪到出栏时却无法卖出。幸运的是，今年初，刘均各给3000头猪买过保险，于是拿到一笔可观的赔偿金。尝到保险的甜头后，2019年2月，刘均各办理了1000头能繁母猪保险，次月再次办理了2000头的育肥猪保险。
刘均各告诉记者，他买的是中华联合财产保险股份有限公司(以下简称中华保险)的育肥猪保险，保险公司的赔付让他很满意。今年，他在办理生猪保险时还特意给保险公司送了一面锦旗。
石泉县熨斗镇茨林村村民刘道菊查看猪的成长情况。
石泉县熨斗镇茨林村村民刘道菊给20余头猪买了保险，结果猪生病花费几千元，保险公司的理赔使他减少了损失。“如果不买保险，一旦猪生病或者死亡，不但赚不到钱而且还亏本。”刘道菊说。
洋县养殖户张少敏的智能养猪场。
洋县谢村镇范坝村村民张少敏投资500万元建起一座智能化生猪养殖场，可容纳3000头育肥生猪。“目前存栏3000头，预计年出栏6000头，实现产值500万元。”为降低养殖风险，3000头小猪仔到位后，张少敏立即为它们购买了保险，他说：“为生猪买保险，是个互惠互利的大好事，很划算。”
据了解，2019年，中华保险承保生猪类保险2300余笔，承保各类生猪203万头，为生猪产业提供风险保障16.74亿元，承保养殖企业及养殖农户2.62万户。
生猪保险成了助力脱贫攻坚的帮手
2018年，中华保险在延安市政府的支持下，在宝塔区畜牧局协助下，通过政府补贴、公司兜底的形式为辖区202户建档立卡贫困户养殖的1009头生猪办理了生猪目标价格保险，并为12户养殖大户的2903头生猪提供价格风险保障642万元。
截至目前，中华保险延安支公司已为202户贫困户支付赔款44.4万元;其他普通养殖户根据保险合同约定，将于12月得到约80余万元的保险赔付，有效化解了群众生猪养殖过程中遇到的风险。
延安市宝塔区青化砭镇石绵羊沟村的马建利，2015年被认定为建档立卡贫困户，2016年尝试发展生猪养殖业。仅一年，他家的纯收入3.9万元，2016年底一举脱贫。2018年，马建利被评为“延安市脱贫之星”。他养猪能获得成功的最大保障就是给猪买保险，遇到风险时保险公司有赔付。目前，在马建利的示范带动下，全村贫困户有13户走上了致富的路子。
“养猪周期短、致富见效快，但是风险也大，保险能分担一些风险，我们搞养殖心里就踏实了。”羊沟村生猪养殖户余建立高兴地说。
岚皋县石门镇红光村光华生态养猪场的散养猪。
岚皋县石门镇红光村光华生态养猪场负责人郑玉和介绍，对于养猪，岚皋县政府给予了50万元的支持，他用一部分支持资金给猪买保险。养猪利润每年超过200万元，还解决了当地60余名村民就业问题。
去年以来，为促进生猪生产、保障市场供应、维护市场稳定，中华保险响应政府号召，通过提高生猪类保险覆盖范围和服务能力，加快生猪死亡案件理赔速度，提高能繁母猪保险的保障金额，降低保险费率。扩大生猪类业务承保规模，为大型养殖企业、合作社、养殖大户及分散养殖农户等各类型农户提供更多风险保障，按照政府计划大力推动生猪类保险业务发展，为我省生猪产业稳定和发展作出了贡献。
生猪保险是化解风险不是包赔到底
生猪保险支持生猪产业发展，2018年生猪期货产品上市后，探索生猪“保险+期货”产品创新，利用期货市场的资本力量分散生猪市场价格大幅波动给养殖企业造成的收入损失。
中华保险陕西分公司农村保险事业部负责人刘红均介绍，2019年以来，他们办理生猪类案件4.8万件，赔偿死亡猪只15万头，支付赔款8256万元，受益农户4.3万户次。其中：赔偿能繁母猪9191头，支付赔款1098万元;赔偿育肥猪10.5万头，支付赔款6277万元;赔偿其他猪只3.6万头，支付赔款880万元。
记者在调查中发现，虽然赔偿力度加大了，但还有一部分农户保险意识不强，认为“没灾时钱白交，真正有灾时赔得少”。他们在潜意识中觉得，购买生猪保险自己掏了钱，猪生病了才能得到赔付，如果猪不生病，这些钱就白白浪费了。
生猪价格总是大起大落，似乎总也跳不出“猪周期”的怪圈，养殖户们除了要面对市场风险外，还要面对疾病风险甚至自然灾害。记者调查发现，大多养殖户，对于保险公司预防性捕杀不进行赔付的行为不理解。他们认为，既然投保了，遇到政府行为的扑杀，既然猪没有了，保险就应该赔，保险公司不予赔付养殖户对此难以接受，久而久之投保积极性就挫伤了。
面对于这种情况，刘红均坦言，生猪保险本身属于农业保险的一种，保险起步推广很难，养殖户不理解、不了解、不接受，对灾后赔付期望值过高，觉得赔偿太低。生猪保险是化解风险不是包赔到底，保险也是有底线和标准的，投保人、饲养人员的故意或重大过失行为、管理不善，他人的恶意破坏行为;政府为防止疫情扩散而要求对未患病的保险育肥猪进行扑杀、掩埋、焚烧，以及其他行政行为或司法行为;投毒、盗抢、走失及互斗致死;违反防疫规定或发病后不及时治疗的都不在赔付范围之内。因此，刘红均提醒养殖户，购买生猪保险时一定要注意保险合同条款以及理赔流程，以便发生险情及时理赔，减少自身损失。
养猪场里的小猪仔。
保险成了养殖户不可缺失的保障
近几年来，随着人们对保险意识的加强，农民开始对农作物和家禽开始购买保险了。
记者在采访中发现，以前农民发展种植或养殖业，靠的是辛勤劳动和精心呵护，之外还要看“老天的脸色”。如果天公不作美，遇上恶劣天气冰雹，瘟疫传染病等的影响，也会让农民的农作物颗粒无收，养殖业赔本。这种看天行事和面对颗粒无收以及赔本的事情基本上不会发生了，因为农业保险承担了一部分种植和养殖的风险。
如今，农民把养猪当作一种产业来做，通过发展养殖业助力增收致富。近年来随着脱贫攻坚和乡村振兴工作的开展，曾经在外务工的农村有识之士开始纷纷回乡创业，他们有的选择种植业，有的选择养殖业。
养殖生猪每年都有可能发生病害，但具体哪种、发生在什么地方、损失有多大，谁也不知道。所以养殖户都给养殖的生猪都会办理保险。特别是大型的养殖场，保险是他们的一个最基本动作。农村的一些散养户也很重视风险分散，他们有了保险意识，为生猪买个保险。这也和保险公司的大力宣传是分不开的，虽然参加保险不是稳赚不赔的，但至少遇到自然灾难和一些大病的时候，保险会让养殖户减少损失。
猪价强势翻转再破30元/公斤 消费旺季降至价格还将持续?
自今年9月份步入下行通道以来，近两年备受关注的高猪价已获得显著缓解。然而，11月中下旬以来，生猪价格又再度翻红，且临近月底，涨势呈现加速扩大趋势。面对即将到来的春节前夕需求高峰，生猪价格能否再度迎来持续上行机遇?
猪价强势翻转
已阴跌逾两月的生猪价格，近日来又出现强势翻转。
搜猪网监测数据显示，11月27日全国瘦肉型生猪出栏均价涨破30元/公斤至30.11元/公斤，各省猪价延续震荡上扬小幅波动的态势。当日全国瘦肉型生猪出栏均价为30.11元/公斤，较前一日的29.84元/公斤上涨了0.27元/公斤;较去年同期的32.44元/公斤下跌了2.33元/公斤。卓创检测数据也显示，11月27日全国生猪均价31.08元/公斤，环比上涨1.97%，同比走高6.88%。
消息面上，经农业农村部同意，中南区自2020年11月30日起，全面禁止非中南区的生猪(种猪、仔猪除外)调入中南区，中南区内原则上不进行生猪(种猪、仔猪除外)跨省(区)调运。
对此，搜猪网分析师冯永辉指出，屠宰企业和猪经济在应对11月30日要开始的中南六省禁止大区之外的生猪调入政策的问题中，为了收到更多的猪源尤其在北方地区表现的非常突出，很多地区已经出现了一天四次上调生猪收购价格的现象，这也可以看出基于11月30日以后中南六省禁止大区之外的生猪调入政策，这也让猪经济和屠宰企业意识到可能猪源问题会有一定的紧张局面。所以在政策实施前几天，加大了对生猪的收购量，这也在很大程度上推动了南北方价格在短期之内的快速上涨。
“9-10月份各省份出栏量增幅明显，如湖南部分规模场超出栏计划30%，导致11月份各省份尤其是南方地区出栏量缩减，生猪供应量减少;加之此期间北方局部地区降雨降雪天气使得北方猪外调受限，南方猪源供应减少，助推南方猪价上涨。”对于近期生猪价格回暖的原因，卓创分析师李素杰分析认为，11月下旬后，西南以及华中局部地区开始腌腊活动，屠宰企业宰量提升，需求略有好转，但猪价上涨加大生猪收购难度，压价乏力;同时市场上大猪少，大猪价格拉涨标猪价格，猪价下行阻力较大。
此外据监测，截止到11月26日，全国重点企业开工率突破“20%”大关。季节性支撑加之西南腌腊活动的进行，生猪需求量稍微有所好转，但是由于本月生猪出栏量减少，价格持续上涨，收购难度加大，开工率涨幅不大。12月份为腌腊灌肠消费旺季，预计后期屠企收购积极性增加，开工率或继续走高。
周期下行区间涨幅或难攀高
随着国内生猪产能逐步恢复，9月份以来，国内生猪价格加速下滑，猪周期步入下行区间。本轮猪价回涨，加之即将到来的农历春节需求旺季，是否会对猪价走势形成显著扭转?
“供应端来看，12月处于年末，各大上市公司存在冲年度出栏任务的现象，出栏量较11月增加，市场上生猪供应量或加大;同时，11月份养殖场见涨惜售情绪浓厚，部分场家压栏增重，且二次育肥猪源陆续投放市场，生猪供应或相对宽松。”对于生猪价格后期走势李素杰表示，需求端来看，12月是各地区腌腊灌肠消费高峰期，屠宰企业宰量提升或较为明显，助涨生猪价格，但居民对高价猪肉抵触心理较高，又会牵制猪价上涨幅度。政策方面来看，中南六省禁调政策实施进入倒计时阶段，一定程度上影响业者备货心态，若一旦严格执行，北方外调猪源减少，中南区供应或有所紧张，拉动生猪价格上涨。不过总体来看，预计12月份猪价延续上涨态势，但整体涨幅或不大，控制在1.5元/公斤以内。
冯永辉也表示，短期来看，生猪价格还会延续上涨的势头，只是近几天的大幅上涨态势很难再延续，整体涨幅不会如此强烈，可能会因为价格马上要突破31元/公斤了，再继续上涨的幅度会缩小。现在价格上涨的主要动力是因为中南六省禁止跨省政策的因素，再加上需求增加因素，而需求因素会在随后这段时间起到主导市场的作用，但目前的上涨幅度已经将近1元/公斤，这种速度可能也就只能保持几天的时间，后面的涨幅可能会收窄。
值得关注的是，近几年猪价及肉价攀上高峰，但猪肉销量及屠宰毛利却反向行之，呈逐年下滑态势。2020年更是全年低位盘旋，北方多地毛利为负值。而随着猪肉价格的缓慢下降及多方因素，行情或回暖。
“2020年生猪屠宰毛利多数时期处于低位盘旋状态，为近三年来最低水平。根据监测，截至2020年11月，中国屠宰毛利全年均值14.24元/头，同比降幅66.48%。”卓创分析师王亚男认为，从9-10月开始，猪价下降、猪肉走货数量温和增长，北方多数地区屠宰毛利由负转正，截至10月末，北方屠宰毛利值多在10-25元/头。虽然11月猪价再度回升，肉价跟随上涨，北方屠宰企业终端走货情况再度变差，东北、华北、山东一带屠宰毛利再次由正转负。不过随着12月传统消费旺季的到来，生猪走货速度加快，工厂订单量增加，对毛利有一定利好因素支撑，毛利或全线回暖。
养猪端和屠宰端目前深度博弈，最终走势还要看政府的决断
毛猪价格
这几天价格，可谓是波澜壮阔，此起彼伏。在四川腊肉铺垫，规模猪场不断报涨价，恰遇中南六省禁运活猪的背景下，再有就是近期的冻品严查等。舆论开始频频介入，毛猪价格暴涨随之而起。5天内全国毛猪均价上涨接近1元/斤。除了上面的原因，还有诸如小飞再次爆发，严重缺猪等说法。总之，在多方面的共同推动下，价格暴涨。对于养猪人来说，涨价肯定是好消息。所以，没卖的觉得这是最大的幸运。卖了的真的是不断拍大腿。各种平时见不到的现象，一一呈现。
消费相关
从这两天的消费端看，随着白条批发价格提到上涨到19元。猪肉销量下跌了。终端适应涨价是需要一个过程的。与猪肉的大涨对应的，是水产，鸡蛋，白条鸡等，一直处于较低价格。随着猪价上涨，鸡蛋和白条鸡迅速抢占猪肉市场份额。目前看，如果猪肉仍然保持高位，后期的销量肯定受到一些影响。今年，光靠毛猪涨价来强行推动猪肉涨价，难度要比2019年这会，会高很多的。毕竟，今年的竞品是真便宜。
后市展望
现在，我们多几个角度理解未来生猪价格走势。最后一个是生猪板块的指数。现货端这么疯狂涨价。但是养猪股多数还是不见太大起色。今天猪肉板块资金净流出3个亿。这与现货的暴涨对比看，至少从资本角度是没法理解的。既然猪价大涨，那这些养猪股未来大涨的可能性是非常的大的，怎么还都跑路呢?也许业内传说的，规模企业逢高都大批出栏了。
当然，每一次毛猪暴涨，总会有很多人立刻就问能不能补栏。或者二次育肥。似乎眼下的涨价，5个月后，猪价也会暴涨。今年这样的暴涨，已经重复不下5次了。二次育肥的估计也超底了5次了。但是，真正赚钱的抄底，真的是屈指可数。最根本的原因就是，这是猪周期的下降周期，下跌的幅度，要远远大于这个反弹的幅度。所以，总体上看是亏钱的。
对于未来走势，说说个人看法。仅供参考啊。进入12月份，消费看历史情况，是增加的。而今年，从各种数据反馈的信息看，比如饲料销量等，猪的存栏量肯定是大幅度增加的。因此，12月份就是比拼的产能增加速度与消费的增加速度，哪个一个更厉害。
再有一个，就是政府的放储。有人说现在进口肉由于冷链问题，暂停了。那就会没有放储的肉。这个不用担心，国产的肉是肯定的。退一万步讲，只要国家想要放储，数量并不是太大问题。所以，一旦放储，对于价格的影响，将是巨大啊。
最后一个，就是很多人关心的小飞会不会泛滥。对于北方来说，只要气温掉下来。各种消毒剂的作用肯定要大打折扣。再加上东北迫于保温的需要，几乎门窗很少开放。室内的小气候也不好，各种病都处于容易爆发的状态。但是，今年也有一个好处，那就是随着各个区域开始用白条调运代替活猪调运，小飞在跨区域大面积传播的可能性被进一步降低。还有，目前活猪运输费用大约是10元/公里(包含过路费及掉秤)。而白条运输费用大约在5元/公里(过路费减免，掉秤不多)。长期来看，白条的运输优势更大，那样，长期以来。基于此，进入冬季，小飞复发的概率加大，但是爆发的可能性不大。毕竟，现在猪价不低，谁都是非常上心的。这个跟前一阶段的状况完全不一样。
终端消费缓慢增量 猪肉价格环比上涨
数据显示，上周(11月20-26日)国内生猪价格以涨为主，南方涨势尤为明显。周内外三元出栏均价30.08元/公斤，环比涨幅1.86%。最高价为26日的30.48元/公斤，环比上涨0.92元/公斤;最低价为20日的29.62元/公斤，环比上涨0.14元/公斤。
本周西南领涨，北方跟涨。川渝腌腊陆续开启，两地屠企开工率大幅提升，养殖端看涨情绪升温，周内四川猪价快速上涨，并辐射华北、华东、华中等区域，导致北方产品及猪源大量外调南方，猪价联动上涨。
但从国内整体消费来看，北方仍未进入消费旺季，屠企开工率提升并不明显，猪肉价格走势依旧缺乏持续性利好推动。
国内猪肉价格环比上涨
本周北方地区猪肉价格整体上行。北方终端需求一般，经销商拿货热情较差，屠企鲜销压力仍大。周内受四川等地腌腊需求支撑，北方生猪外调量增加，区内供应紧张，猪价整体上行，并支撑白条猪肉价格上调。但因下游接货能力有限，实际成交涨幅不大。
下周南方腌腊与北方灌香肠对需求仍有一定提振。规模场出栏增量不多，供应增幅或小于需求增幅，生猪价格仍有上行动力，预计下周北方市场白条价格上涨概率较大。
本周据监测，南方市场2-3cm膘厚白条猪肉出厂均价39.63元/公斤，环比涨幅1.30%。
周内南方地区白条肉价震荡上行。近期各地气温不断下降，西南、湖南局部腌腊活动陆续开启，加之冻品检疫问题不断，鲜销市场走货多有支撑，屠宰企业开工小幅回升。原料端来看，大猪供应偏紧，屠宰企业采购成本上涨，南方多地白条肉价格跟随上调。
近期来看，养殖场惜售意向仍存，月底及下月初生猪价格或仍趋强运行。加之终端消费缓慢增量，预计下周南方地区白条价格仍有小涨空间。
明年5月有望恢复常态
前期投入的生猪产能正在不断“变现”，生猪的供应量正在逐步扩大。
四季度在供给增加的确定情况下，猪价处于高位逐渐回落的状态，但是供给还是低于常态水平，所以价格水平仍将高于常态。
根据最近公布数据显示，在理想的情况下，生猪的存栏可能在明年的5、6月份恢复到常态。考虑到生产周期和目前生产成本上涨的因素，预计下半年猪价将逐渐接近常态下的价格水平，每公斤生猪的价格应该是在15至18元之间，猪肉价格应该在25元每公斤上下。
下周全国生猪出栏均价或震荡上涨
供应面：部分养殖场持续压栏增重，且有12月集中出栏的计划，因此当前生猪出栏量较少。部分大体重生猪走俏，进一步激发养殖户压栏育肥的心态，生猪供应量暂时难增加。
需求面：目前生猪屠宰量仍震荡上涨，南方腌腊陆续起步，肥猪需求量不断增加，下周生猪需求量或持续增加。
近期新增及突发影响因素：中南地区在调运政策即将实施的情况下，有提涨价格的心态。 综合来看，未来一周全国生猪均价或震荡上涨，高点或涨至30.96元/公斤左右。未来第二周生猪市场或处在集中备货阶段，大猪走货速度或加快，生猪价格有上涨空间。而第三周进入下半月，前期压栏的企业或有集中出栏表现，部分规模场出猪数量或翻番，价格或止涨回落。
受冬季气候与节庆临近影响，山东猪肉价格未来或上涨
记者从山东省畜牧总站获悉，山东猪肉价格近期出现高位震荡，生猪出栏价与猪肉价格均有所下降。受冬季气候与节庆临近影响，猪肉价格未来仍存上涨空间。
据山东省畜牧总站对26个集贸市场价格定点监测数据，山东生猪出栏均价为每公斤28.60元，同比下降8.42%、环比回落0.38%。受上游价格影响，山东猪肉均价同比下降14.16%，为每公斤46.80元。受销售端价格走低、饲料成本抬高影响，生猪养殖虽仍处于盈利阶段，但利润收益已逐步收窄。
畜牧专家分析认为，随着冬季雨雪冰冻天气多发，公路运输将受到一定影响。生猪及半成品跨区域调配将面临一定困难，提高了终端采购难度。国内部分省份停止域外生猪调入，也在一定程度上加剧生猪资源分布区域不平衡。元旦、春节的临近，则拉高了市场需求。由于生猪产能逐渐恢复、生猪交易正在放量，专家预判猪价将迎来一波涨势，但总体仍低于去年同期水平。
上海出现猪肉每斤月降8元 供应充足，猪价持续下跌
近日，记者走访了上海多家菜市场发现，猪肉价格有所下降，每斤至少跌了四五元钱。在上海金山区的一家菜市场，五花肉价格从上个月的每斤35元跌至27元，大排每斤从32元跌至28元，排骨也从最高峰时的每斤47元，下跌到现在的40元左右。据摊主介绍，目前全国生猪出栏量增多，肉价也相应随之下跌。天气渐冷之后，猪肉的销量会有小幅上涨。目前，已经有市民开始询问灌香肠的情况。
广东：惠州首笔生猪活体抵押贷款发放 可支持6000头生猪出栏
近日，惠州农商银行向惠州市惠城区泰安养殖场发放了全市首笔生猪活体抵押贷款，此笔生猪活体抵押贷款的发放，解决了该养殖场生猪养殖的资金需求，保障了生猪产能稳定，预计可支持该养殖场年出栏近6000头生猪，产量提升近50%。
养猪业是关乎国计民生的重要产业，猪肉是我国大多数居民最主要的肉食品。不同于传统生产制造企业，生猪养殖场多是流转土地，无法进行抵押登记，缺乏有效的不动产担保措施，进而导致生猪养殖企业“融资难”的问题。在新冠肺炎疫情冲击下，生猪养殖户更是面临资金周转压力，发展养殖缺少后劲。为让金融活水惠及惠州市生猪养殖户，惠州农商银行全力以赴做好生猪养殖金融服务，尽快推动生猪活体抵押贷款落地，有效破解生猪贷款抵押担保难题。
在了解到惠州市惠城区泰安养殖场亟需生猪养殖周转资金后，惠州农商银行迅速给客户提供生猪活体抵押贷方案，通过多方联动，获得惠州市农业局、惠城区市场监督局及乡镇畜牧站的支持，将能繁殖母猪和育肥猪作为抵押担保物，以“真知码”抵押登记的方式，发放首笔生猪活体抵押贷款200万元，以“保单”+“动产抵押”方式发放生猪贷款400万元，累计发放生猪贷款600万元。首笔“生猪贷”抵押贷款的成功发放，不仅破解了生猪养殖户的资金难题，为生猪产业恢复生产和转型升级提供强有力的金融支撑，也填补了惠州农商银行无“生猪活体”抵押贷款的空白，实现了客户“生猪活体”资产化。
生猪活体抵押贷款是惠州农商银行落实支农支小政策的大胆尝试与有效探索。今后，惠州农商银行将继续坚守初心、贴近三农，跟紧国家部署和监管导向，强化顶层设计，搭建起三农金融服务体系，结合惠州市生猪产业规划、猪肉保供政策等背景，深入推进生猪产业金融服务，将更多金融资源配置到农业发展和百姓民生的重点领域，支持乡村振兴和三农经济发展。
猪肉股遭遇双杀 不到两个月下挫20% 别慌！这两大板块将迎新机遇
曾上演风口大行情的猪肉股不香了吗?
受产能增加影响，近来生猪价格持续下跌，不仅养殖户，A股投资者也有些“坐不住”了。
今年9月以来，猪肉板块跌势惨重。数据显示，猪肉指数于9月2日创下4396.96点高位后持续调整，截至11月26日，57个交易日累计跌幅达20.52%。
从资金流向上看，近10个交易日约10亿元主力资金出逃猪肉板块，其中超大单净流入1.57亿元。个股方面，仅两只个股获得超过1亿元资金净流入，分别为：牧原股份(002714)3.35亿元、顺鑫农业(000860)1.29亿元。
曾经上演风口大行情的猪肉股不香了?今年还能翻盘吗，后市投资机会在哪里?
产能加速恢复猪价进入下行周期
随着生猪产能的不断加速释放，我国猪肉市场供应明显改善。
据农业农村部数据显示，今年9月，生猪出栏同比由降转增，这是出栏下降25个月后首次实现同比增长，10月涨幅扩大至38.5%。农业农村部表示，目前，生猪产能已经恢复到2017年年末的88%左右。照此趋势，明年二季度，全国生猪存栏将基本恢复到正常年份的水平。
随着供应的明显改善，9月份生猪市场不断承压，价格进入下行周期。据21投资通统计，截至11月18日，22个省市生猪周平均价29.55元/公斤，两个月以来累计下跌近20%。
那么，猪肉价格会一路走低吗?
农业农村部表示，元旦春节期间消费增加，可能会带动猪肉价格出现一波上涨。按照以往数据，上涨幅度一般在6%-10%之间，但总体将低于上年同期水平。
新希望集团董事长刘永好近日也表示，春节后猪肉价格有可能逐步下探，到明年年中或明年下半年，或将恢复到相对合理的价位。
总体而言，猪多预期不断增强，猪价逐步回落已无悬念，养殖后周期时代到来。
生猪还是“金猪”重点布局两大板块
复苏拐点已至，养猪还赚钱吗?
广州从化养猪行业协会会长王韩生表示，目前一头猪依然有1500元-1800元的盈利，较往年仍非常可观，生猪还是“金猪”。
需要注意的是，近期饲料成本上升，年内迎来数次提价，直接推升生猪养殖成本。
对此，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇指出，明年生猪养殖的盈利水平将有所下降，但总体仍会保持盈利。后期成本控制将成为盈利关键。
进入养殖后周期，猪肉股后市会怎么走?投资机会在哪里呢?
猪肉价格逐步下探叠加养殖成本上升，可以说猪肉股正面临双杀局面，不过华泰证券、华创证券等券商认为，中长期看，2021年会是养殖后周期板块逻辑兑现的一年，规模化程度高、成本管控实力较强、业绩确定性高的生猪养殖龙头后续表现值得期待，比如新希望(000876)、温氏股份(300498)、正邦科技(002157)等。
其次，动物疫苗板块尤为受关注。据华泰证券测算，仅猪用疫苗(不含非洲猪瘟疫苗)市场空间超过150亿元，将成为行业增长的强劲动力源。建议关注中牧股份(600195)、普莱柯(603566)、天康生物(002100)、生物股份(600201)。
此外，作为后周期机会的代表之一，饲料行业上承种植、下启养殖，是养殖产业链中较为关键的一环。一方面受益于养殖存栏回升带来的饲料销量提升，另一方面受益于行业重新洗牌、集中度提升，叠加替代效应下的饲料结构优化，目前饲料企业享受销量提升和结构优化带来的毛利率提升优势，比如海大集团(002311)、禾丰牧业(603609)。
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