“羊贵妃、猪坚强”后,蛋价有望涨到新高度

2021-01-12来源:明天猪价分析文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  进入12月份以来,随着一波波冷空气一起到来的是肉类市场的火爆,前后批发价格同比上涨6%,达到72.26元/公斤的羊肉;以及同比上涨8.6%,达到76.33元/公斤的牛肉,后有单周涨幅16.67%,批发价格达到了45.92元/公斤的猪肉。面对不断涨价的牛肉、羊肉和猪肉,网友朋友亲切得称他们为“牛魔王”、“羊贵妃”和“猪坚强”。
 
  肉类价格上涨后,一些消费者不得不转而消费相对便宜的鸡蛋,所以肉类价格上涨的背后往往还伴随着鸡蛋价格的上涨,权威媒体发布消息称进入12月后鸡蛋价格也是持续上涨,现货鸡蛋价格从3.2元上涨到了4元以上,从下方鸡蛋价格走势图可以发现现阶段鸡蛋价格已经接近4.5元了。原本寻思肉涨价吃点鸡蛋代替下,没想到鸡蛋价格也是疯涨,有网友调侃道:“肉吃不起就罢了,现在鸡蛋也快吃不起了。”
 
  更难受的是有专家预测:鸡蛋价格还有望继续抬升,而这一预测并不是空穴来风,而是基于市场供需关系推测出的结果。
 
  据财经媒体统计,从2020年4月以来,我国的蛋鸡存栏量一直在下降,而去年的6、7、9、10和11几个月的蛋鸡鸡苗销量也偏低,预计后续鸡蛋的供应将会逐渐下降。另外,饲料的销量高低也能反映蛋鸡存栏量的多少,2020年11月份,我国的蛋禽饲料产量为270万吨,同比下降6.7%,饲料产量下降也反应了蛋鸡存栏量的下降。
 
  预计后续淘汰鸡的进度还将进一步加快,相比2020年10月份,11月份淘汰鸡数量增长了12.1%,而且11月底的时候统计日龄超过450天的蛋鸡占到了蛋鸡存栏量的6.74%,再考虑到不断上涨的饲料价格,预计这些老母鸡将会被陆续淘汰,而这也有利于行业的去库存,有利于鸡蛋价格的进一步上涨。
 
  需求端方面,也有刺激鸡蛋价格上涨的利好,前期的双十二、元旦对鸡蛋消费的提升效果非常明显,1月份又将进入各家和各商超备货阶段,对鸡蛋的需求端会有较好支撑。
 
  所以,从供需两端综合考虑,后续鸡蛋价格有望继续抬升。进入冬季后鸡蛋的保质期会比较长,考虑到后续有进一步上涨的可能,建议大家提前备点。如果说在11月份的时候大家相信我猪肉会涨价提前备点货,就能比现在猪肉一斤便宜5块钱。
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