近期备货拉动，禽蛋禽肉走货尚可，价格全面趋强

　　据数据统计，2021年1月15日主要家禽产品价格相对下跌部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格继续偏强，淘汰蛋毛鸡价格稳中偏强，白羽肉毛鸡价格偏强涨跌互现，肉鸡苗价格继续偏强。

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格继续偏强。全国蛋禽依旧维持冬季生产淡季，鸡蛋供应量维持低位;需求面，受各环节备货，商超促销拉动居民需求增加，鸡蛋走货顺畅，预计鸡蛋价格震荡偏强为主。随着中旬开始学院逐步放寒假，工厂陆续放假，预计下旬左右触顶回调几率将逐步显现也不改变。今日主产区山东鸡蛋均价10.02元/斤，较昨日上涨0.11;河北鸡蛋均价10.18元/公斤，较昨日上涨0.38;主销区广东鸡蛋均价10.67元/公斤，较昨日上涨0.40;北京鸡蛋价格10.43元/公斤，较昨日上涨0.44。

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格稳中偏强。目前食品加工企等备货需求增加的趋势不变，养殖户淘汰老鸡积极性一般，屠宰企按量收购为主，市场交易仍较混乱，预计下旬前淘汰蛋毛鸡价格偏强调整为主。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价9.20元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.80元/公斤，较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价9.40元/公斤，较昨日持平。

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格涨跌互现。持续冷空气，肉禽生长周期较往常拉长，禽肉市场供应量总体充足;需求面，随着春节的逐步到来，各环节备货，受疫情以及天气的各种因素影响下，大部分货物运输在1月中上旬前后便陆续开始停运，各分割鸡肉加工工企将逐步开启节前备货准备，屠宰企宰杀量环比上周继续增加;另外禽肉冷冻进出口恢复缓慢;随着各品种相继出栏，毛鸡市场供需博弈，近期冻品商备货拉动，预计下旬前白羽肉毛鸡价格偏强为主，中下旬左右触顶回调几率逐步显现预期暂不改变。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.94元/公斤，较昨日上涨0.08;辽宁白羽肉毛鸡均价8.55元/公斤，较昨日持平;江苏白羽肉毛鸡价10.30元/公斤，较昨日下跌0.12。

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格继续偏强。近期部分地方养殖补栏需求，市场有少量交易，鸡苗价格价格涨跌互现，预计短期内苗价震荡偏强，但涨幅有限。今日山东白羽肉鸡苗均价0.72元/羽，较昨日上涨0.04;辽宁肉鸡苗均价1.01元/羽，较昨日上涨0.02。