据数据统计,2021年1月19日主要家禽产品价格相对下跌部分产品涨跌互现。其中,鸡蛋价格震荡回调,淘汰蛋毛鸡价格持稳,白羽肉毛鸡价格偏强涨跌互现,肉鸡苗价格继续偏强。
鸡蛋市场:今日鸡蛋价格震荡回调。全国蛋禽依旧维持冬季生产淡季,鸡蛋供应量持续维持低位;消费需求面仍旧旺盛,近期受蛋价涨势过猛以及院校陆续放假的影响,蛋价触顶回调整理,预计月底前鸡蛋价格伴短时阶段性回调整理,但总趋势依旧看涨为主。今日主产区山东鸡蛋均价10.82元/斤,较昨日下跌0.19;河北鸡蛋均价9.98元/公斤,较昨日下跌0.19;主销区广东鸡蛋均价10.67元/公斤,较昨日持平;北京鸡蛋价格10.21元/公斤,较昨日下跌0.22。
淘汰蛋毛鸡市场:今日淘汰蛋毛鸡价格持稳。随着蛋禽处于淡季去产能,又临近春节假期,食品加工企等备货需求增加的趋势,受疫情等因素影响,屠宰企按需收购,叠加蛋价持续攀高,预计短期内淘汰蛋毛鸡价格适度偏强调整为主。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价9.20元/公斤,较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.80元/公斤,较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价9.40元/公斤,较昨日持平。
白羽肉毛鸡市场:今日白羽肉毛鸡价格涨跌互现。持续冷空气,肉禽生长周期较往常拉长,禽肉市场供应量总体充足;需求面,随着春节的逐步到来,各环节备货,受疫情以及天气的各种因素影响下,大部分货物运输在1月中上旬前后便陆续开始停运,各分割鸡肉加工工企将逐步开启节前备货准备,屠宰企宰杀量环比上周继续增加;另外禽肉冷冻进出口恢复缓慢;随着各品种相继出栏,毛鸡市场供需博弈,近期冻品商备货拉动,预计下旬前白羽肉毛鸡价格偏强为主,中下旬左右触顶回调几率逐步显现预期暂不改变。今日山东地区白羽肉毛鸡均价9.57元/公斤,较昨日上涨0.23;辽宁白羽肉毛鸡均价8.76元/公斤,较昨日持平;江苏白羽肉毛鸡价10.78元/公斤,较昨日上涨0.30。
鸡苗市场:今日白羽肉鸡苗价格继续偏强。随着春节假期前部分养殖场补栏需求,市场恢复少量交易,鸡苗价格价格涨跌互现,预计短期内苗价震荡偏强,但涨幅有限。今日山东白羽肉鸡苗均价1.62元/羽,较昨日上涨0.29;辽宁肉鸡苗均价2.09元/羽,较昨日上涨0.39。
2021年1月19日主要家禽产品价格统计表 | ||||
品种 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
鸡蛋 | 10.39 | 10.49 | -0.10 | 元/公斤 |
淘汰蛋毛鸡 | 8.94 | 8.94 | +0.00 | 元/公斤 |
白羽肉毛鸡 | 9.60 | 9.41 | +0.20 | 元/公斤 |
白羽肉鸡苗 | 1.80 | 1.47 | +0.33 | 元/羽 |
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